Fort Hunza - Pakistani & Uzbek Restaurant
Przekąski
Pakora
Smażona indyjska przekąska z mąki z ciecierzycy i warzyw (8 szt.)
30,00 złSamosa 2 szt
Indyjskie pierogi z pikantnym nadzieniem ziemniaczanym.
25,00 zł
Deser
Gulab Jamun z Śmietanka - Luksusowy Deser (2 sztuk)
Gulab Jamun z Malai to luksusowy deser łączący miękkie, złote kulki z ciasta mlecznego, nasączone aromatycznym syropem cukrowym z dodatkiem róży i kardamonu, podawane z bogatą warstwą kremowej malai (zagęszczonej śmietanki). Dodatek malai wzbogaca teksturę deseru, nadając mu aksamitną, rozpływającą się w ustach kremowość. To wykwintna uczta idealna na uroczystości lub po prostu na słodką przyjemność.
13,00 zł
Gulab Jamun - Indyjskie Słodycze 2 szt
Gulab Jamun to tradycyjny deser pochodzący z kuchni indyjskiej i południowoazjatyckiej. Są to miękkie, kuliste słodycze wykonane z mlecznego ciasta (na bazie mleka w proszku, mąki i masła klarowanego), które smaży się na głębokim tłuszczu na złoty kolor. Następnie zanurza się je w aromatycznym syropie cukrowym z dodatkiem wody różanej, kardamonu i czasem szafranu. Gulab Jamun wyróżnia się swoim bogatym, słodkim smakiem i rozpływającą się w ustach konsystencją. Jest popularnym wyborem na uroczystości i specjalne okazje. 🍯🌹
10,00 zł
Napoje
Zedazeni Gruzinska Lemoniada z Winogrono
500ml
12,00 zł
Mango Lassi
Koktajl mleczny z mango, jogurtem i cukrem.
12,00 zł
BBQ - Charcoal Grill
BBQ Mix Grill Platter
Chicken Boti 6 szt Chicken Malai Boti 6 szt Chicken Wings 6 szt Chicken Seekh Kebab 2 szt Mutton Seekh Kebab 2 szt Chicken Tikka Quarted Leg 2 szt
220,00 złChicken Tikka Ćwiartka 1 szt
Ćwiartka udka kurczaka marynowana w tradycyjnycj przyprawach, grillowana
35,00 złOstry Skrzydełka z Kurczaka 6szt
Chrupiące, Soczyste Skrzedełka z kurczaka grillowane na węglu drzewnym
35,00 złMutton Chappli Kebab 3 szt
Pikante kotleciki z mielonej jagnięciny, doprawione tradycyjnymi pakistańskimi ziołami
45,00 złSeekh Kebab z Jagnięcina 2szt
Mielona Jagnięcina z tradycyjnymi przyprawami, formowana na szpukulce i grillowana na węglu drzewnym dla wyrazistego, dymnego smaku
45,00 złSeekh Kabab z Kurczakiem 2 szt
Mielony kurczak z dodatkiem ziół i przypraw, formowany na szpilkulce i grillowany na węglu drzewnym
35,00 złWołowina Bihari Boti 6szt
Wołowina nasączona bogatą marynatą z jogurtu i przypraw, grillowana na węglu drzewnym
45,00 złChicken Malai Boti 6szt
Soczyste Kawałki kurczaka bez kośći w kremowej, łagodnie przyprawionej marynacie, grillowane na węglu drzewnym
40,00 złChef's Special Tikka Boti 6 szt (Ostry)
Specjalność szefa - chicken tikka boti w pikatnej, soczystej marynacie z ostrymu pakistańskimi przyprawami
40,00 złChicken Boti 6 szt
Kawałki Kurczaka w delikatnej marynacie, grillowane do perfekcji na węglu drzewnym
35,00 zł
Dania Wegetariańskie
Palak Paneer
Świeży ser paneer duszony w przyprawionym szpinaku z czosnkiem zielonymi papryczkami i bogatym pakistańskim smakiem
38,00 złChana Masala
Sycące curry z ciecierzycy gotowane z pomidorami, cebulą i aromatycznymi przyprawami
36,00 złDal Makhani
Kremowa Czarna Soczewica duszona z masłem i przyprawami dla bogatego aksamitnego smaku
35,00 złDaal Tadka
Żółta soczewica gotowana i podana z aromatycznym, przyprawionym tłuszczem
35,00 zł
Dania Głowne - Mięsne
Bhuna Keema (Jagnięcina)
Mielone Jagnięcina duszone powoli z cebulą, pomidorami i aromatycznymi przyprawami
49,00 złBhuna Keema (Wołowina)
Mielone Wołowina duszone powoli z cebulą, pomidorami i aromatycznymi przyprawami
44,00 złBhuna Keema (Kurczak)
Mielone Kurczak duszone powoli z cebulą, pomidorami i aromatycznymi przyprawami
39,00 złMutton Korma
Delikatne Kawałki Baranina powoli gotowane w kremowym sosie z jogurtu i przypraw
50,00 złChicken Korma
Delikatne Kawałki Kurczaka powoli gotowane w kremowym sosie z jogurtu i przypraw
40,00 złMutton Boneless Handi
Delikatne Baranina bez kośći, duszone powoli w bogatym, maślanym aromatycznym curry
50,00 złBeef Boneless Handi
Delikatne Wołowina bez kośći, duszone powoli w bogatym, maślanym aromatycznym curry
45,00 złChicken Boneless Handi
Delikatne kurczak bez kośći, duszone powoli w bogatym, maślanym aromatycznym curry
40,00 złChicken Jalfrezi
Smażony kurczak z papryką, cebulą i przyprawami w pikantnym sosie pomidorowym
42,00 złMutton Karahi
Pikantny baranina duszony z pomidorami, imbirem, czosnkiem i świeżymi ziołamu
52,00 złAchar Gosht z Baraniną
Pikantne Curry mięsne z kwaśnymi przyprawami marynującymi, podawane z Baraniną
50,00 złAchar Gosht z Wołowiną
Pikantne Curry mięsne z kwaśnymi przyprawami marynującymi, podawane z Wołowiną
45,00 złAchar Gosht z Kurczakiem
Pikantne Curry mięsne z kwaśnymi przyprawami marynującymi, podawane z kurczakiem
40,00 złChicken Karahi
Pikantny Kurczak duszony z pomidorami, imbirem, czosnkiem i świeżymi ziołamu
40,00 złButter Chicken
Delikatny Kurczak w kremowym sosie pomidorowo-maślanym z aromatycznymi przyprawami
35,00 zł
Zupy
Hot & Sour Soup
A bold, tangy soup with shredded chicken, vegetables & a spicy sour kick
30,00 złChicken Corn Soup
A comforting soup made with tender chicken, sweet corn, and a delicate blend of spices
30,00 zł
Specjaly z Pakistanu
Chicken Biryani Karachi Style
Ryż basmati z marynowanym kurczakiem i przyprawami.
37,00 zł
Pakistańsko-Chińska Fuzja
Chicken Manchurian z ryżem smażonym z Jajkiem
Przyprawione bezkostne kawałki kurczaka w sosie słodko-kwaśnym, podawane z ryżem smażonym z jajkiem
50,00 zł
Pieczywo i Ryż
Smażony ryż z jajkiem
Aromatyczny smażony ryż z jajkiem i delikatnymi przyprawami
25,00 złRyż Basmati Parowany (Jedna Porcja)
Parowany Długoziarnisty ryż basmati (Jedna Porcja)
12,00 zł