Chmeli Suneli Restauracja Gruzińska - Nowy Świat

Rurka z kremem budyniowym

Według przepisu babci z Tbilisi, rurka z ciasta francuskiego nadziewana kremem budyniowym

Medoki w kremowym morzu

Kawałek klasycznego miodownika w pucharku z delikatnym miodowo-śmietanowym kremem

Chinkali z wiśniami

5 kwaśnych chinkali z wiśniami w sosie z białej czekolady i pasty pistacjowej, posypane pistacjami

Zestaw dla 5 osób

Pięć kilogramów prawdziwych mięsnych delicji: kebaby wołowe i drobiowe, szaszłyk z wieprzowiny i szynki, szaszłyk drobiowy, kotleciki cielęce, pieczone ziemniaki, kiszonki, cebula i pomidorki cherry z grilla oraz 4 sosy

Zestaw dla 3 osób

Dwa kilogramy prawdziwych mięsnych delicji: kebaby wołowe i drobiowe, szaszłyk wieprzowy i drobiowy, pieczone ziemniaki, warzywa z grilla oraz trzy sosy

Taszmidžabi

Grzyby boczniaki w mleku kokosowym na puree ziemniaczanym o aromacie trufli, podane z cebulowymi chipsami

Kurczak Czachochbili

Kurczak duszony w sosie pomidorowym z cebulą i papryką z dodatkiem przypraw gruzińskich i kolendry

Kurczak po Czkmerulsku

Kurczak w sosie śmietanowo-czosnkowym z nutą skórki cytrynowej, podany z zieloną i czerwoną oliwą

Odżachuri

Wszystko, co kochasz, na jednym talerzu: kawałki wieprzowiny z ziemniakami, papryką, cebulą i ziołami

Tskhare

Szarpana wołowina w pikantnym sosie pomidorowo-paprykowym

Adżapsandali

Warzywa zapiekane w sosie pomidorowym i świeże zioła na poduszce z kremowego sera

Cezar po gruzińsku

Mix sałat z grillowanym filetem z kurczaka, sosem chimichurri, karmelizowaną brzoskwinią i orzeszkami ziemnymi

Sałatka Sakartvelo

Tradycyjna sałatka z pomidorów, ogórków i cebuli z pastą orzechową oraz musem z twarogu i mięty

Akenkili

Dymna i pikantna przekąska z porwanych bakłażanów z cebulowymi chipsami i świeżymi ziołami

Roladki z cukini

Delikatne rolki z nadzieniem serowym i wędzonym sosem paprykowym

Kiszonki

Kiszone pomidory, ogórki i ostra papryczka chili, biała i różowa kapusta. Produkty fermentowane wspomagają trawienie, dlatego to absolutny must-have!

Zestaw Pchali

Trzy kulki pchali: ze szpinakiem, burakiem i kiszoną kapustą. Polecamy rozsmarować je na chlebie Puri

Badridżani

Nasza nowoczesna rolada z bakłażana z nadzieniem orzechowym

Mix Przystawek Gruzińskich

Cała klasyka na jednym talerzu: Badridżani, Roladki z cukini i Pchali

Gruszka Bluecheese

Nasza oda włoskiej pizzy 4 sery: z gruszką, serem pleśniowym i miodem

Phlovana

Najbardziej zielone chaczapuri z Imeretii ze szpinakiem, kolendrą, koperkiem i pietruszką

Chaczapuri po Adżarsku

Łódka z ciasta drożdżowego wypełniona serem i jajkiem sadzonym

Chaczapuri po Megrelsku

Placek gruziński nadziewany mieszanką serów

Chaczapuri Raczyńskie

Pochodzące z regionu Racza – placek nadziewany mieszanką serów i szynką

Kubdari

100% wołowiny i aromatyczne przyprawy w środku. Pochodzi ze Swanetii

Chaczapuri Królewskie

Ten sam znany Kubdari z płatkami sera na wierzchu

Pstrąg z grilla

Pstrąg z grilla bez ości, podawany z kapustą bok choy, sosem narsharab i cytryną

Kotleciki cielęce z grilla

Kotleciki cielęce z kostką z grilla w sosie adżika. Podajemy z pieczonymi ziemniakami oraz sałatką z rukoli i cebuli

Szaszłyk z kurczaka

Podajemy z pieczonymi ziemniakami, sałatką z rukoli i cebuli oraz sosem narsharab

Lula kebab z kurczaka

Podajemy z pieczonymi ziemniakami, sałatką z rukoli i cebuli oraz sosem nasharab

Szaszłyk z wieprzowiny

Grillowane mięso wieprzowe serwowane surówką i sosem sacebeli.

Łosoś z grilla

Filet łososia z grilla z chrupiącą skórką z solą swańską, cytrynowy bulgur, orzechowy sos baje oraz wiśniowy kawior

Lula kebab z wołowiny

Podajemy z pieczonymi ziemniakami, sałatką z rukoli i cebuli oraz sosem sacebeli

Charczo

Pikantna zupa pomidorowa z wołowiną, ryżem i kolendrą

Chikhirtma

Rosól "day after" z kurczaka z apokhti – pierożkami z kurczakiem

Lemoniada gruzińska

0,5 l, smak do wyboru

Sok pamarńczowy

Sok jabłkowy

Coca-cola Zero 0,2 l

Coca-cola 0,2 l

Woda niegazowana 0,3 l

Woda gazowana 0,3 l

Woda Borjomi 0,5 l

Zdjęcie poglądowe

Paprykowy

Sos baje

Stock photo

Adżika

Lekko pikantny. Zdjęcie poglądowe

Secebeli

Tradycyjny gruziński sos pomidorowy

Śmietanowo-czosnkowy

Tkemali

Sweet pomegranate sauce

Lawasz

Gruziński „Puri” Chleb Babuni

Grillowane warzywa

Ryż

Chinkali mix 9

3x wołowina, 3x baranina, 3x ser

Chinkali mix 5

2x wołowina, 2x ser, 1x baranina

Chinkali z serem

Tradycyjne gruzińskie pierożki z rosołem w środku i serem

Chinkali z baraniną

Tradycyjne gruzińskie pierożki z rosołem w środku i mięsem wołowym

Chinkali z mięsem wołowym

Tradycyjne gruzińskie pierożki z rosołem w środku i baraniną