Restauracja Oliwa i Papryka

Krem z pomidorów

z pesto bazyliowym i Parmezanem

Bruschetta ze świeżymi pomidorami

Focaccia z tymiankiem i serem pecorino romano

Focaccia z pesto z suszonych pomidorów

Pieczywo czosnkowe

3 szt.

Pieczywo czosnkowe z mozarellą

3 szt.

Krewetki Black Tiger

w emulsji maślanej z czosnkiem, chilli, pomidorkami cherry, grzanka domowego wypieku

Kalmary

w oliwie z oliwek z czosnkiem i natką pietruszki, aioli truflowe, grzanka domowego wypieku

Tatar z siekanej polędwicy wołowej

ze szczypiorkiem, serem Pecorino Romano, ogórkiem kiszonym, żółtkiem, aioli truflowym, marynowanymi grzybkami, grzanka domowego wypieku

Deska włoskich serów i wędlin

z melonem, crostini, oliwkami, kaparami, suszonymi pomidorami, marynowanym czosnkiem

Pierś z kurczaka sous vide

marynowana w tymianku, podawana z musem dyniowym ze srirachą, dzikim brokułem oraz grillowanymi pomidorkami cherry

Łosoś z chrupiącą skórką

z chimichurri, musem kalafiorowym oraz grillowanymi pomidorkami cherry

Poliki wołowe w sosie własnym

z puree parmezanowym, kaparami, szczypiorkiem oraz grillowaną brukselką

Cezar z grillowanym kurczakiem

parmezanem, pomidorkami cherry i grzankami

Cezar z krewetkami i awokado

z parmezanem, pomidorkami cherry i grzankami

Sałata z grillowanym kozim serem

podawana z karmelizowanymi orzechami włoskimi, pomidorami malinowymi, marynowaną żurawiną i dressingiem orzechowym

Sałatka ze smażoną polędwicą

z marynowaną marchewką, świeżym ogórkiem, orzechami włoskimi z dressingiem imbirowym

Tagietelle nero z krewetkami

krewetki, pomidory cherry, czosnek, chilli, natka pietruszki, sos winno-maślany

Risotto nero z krewetkami

pomidorki cherry, pesto pietruszkowe

Spaghetti bolognese

mięso wołowe, sos pomidorowy, Parmezan

Spaghetti Aglio Olio

oliwa z oliwek, czosnek, chilli, natka pietruszki, Parmezan

Spaghetti carbonara

żółtka jaj, boczek, cebula, czosnek, Parmezan

Gnocchi nadziewane kozim serem

na klarowanym maśle z szałwią i marynowaną żurawiną

Lasagne bolognese

mięso wołowe, sos pomidorowy, Parmezan

Cannelloni

sos pomidorowy, szpinak, Ricotta

Pizza Margherita

sos pomidorowy, mozzarella

Pizza Funghi

sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki

Pizza Salame

sos pomidorowy, mozzarella, salami milano

Pizza Hawaii

sos pomidorowy, mozzarella, szynka, ananas

Pizza Pepperoni

sos pomidorowy, mozzarella, spianata picante, peperoni

Pizza Diavolo

sos pomidorowy, mozzarella, spianata picante, papryka jalapeno, płatki chilli

Pizza Pancetta e Spinaci

sos pomidorowy, mozzarella, suszone pomidory, boczek, świeży szpinak

Pizza Tonno

sos pomidorowy, mozzarella, tuńczyk, kapary, cebula

Pizza Quattro Formaggi

sos pomidorowy, mozzarella, gorgonzola, ser kozi, parmezan

Pizza Capricciosa

sos pomidorowy, mozzarella, szynka, czarne oliwki, pieczarki

Pizza Rucola e Parma

sos pomidorowy, mozzarella, Prosciutto Crudo, rukola, suszone pomidory, Parmezan

Pizza Scampi

sos pomidorowy, mozzarella, krewetki, pomidorki cherry, rukola, płatki czosnku, chilli, Parmezan

Pizza Rucola e Gorgonzola

sos pomidorowy, mozzarella, gorgonzola, rukola, suszone pomidory, karmelizowane orzechy włoskie

Pizza Carbon

biały sos, mozzarella, boczek, cebula, parmezan

Pizza Molto Carne

sos pomidorowy, mozzarella, szynka, salami milano, boczek, cebula

Pizza Barbabietola

sos biały, mozzarella, gotowane buraki, ser kozi, orzechy włoskie, sos balsamiczny

Coca-Cola

0,25l

Coca-Cola Zero

0,25l

Sprite

0,25l

Fanta

0,25l

Tonic

0,25l

Fuzetea

0,25l