Bracka

Kimchi

Domowej roboty kimchi, idealnie ostre jako dodatek do dań lub przystawka.

Extra Frytki

200g dodatkowych frytek "stekowych".

Frytki Azjatyckie

Porcja frytek z glonami nori, gochugaru, sezamem i majonezem wasabi.

Pikle i Kiszonki

Autorski talerz sezonowych pikli i kiszonek, idealny do zimnego piwa i jako przystawka.

„Chicken” Burger

Panierowany „kurczak” na bazie grochu, w pszennej bułce, z sałatą, pomidorem, ogórkiem, cebulką czerwoną i sosem majonezowym.

Bułeczki Bao

Dwie puszyste bułeczki z szarpanym „mięsem” sojowym w sosie śliwkowym, sałatą mizuną, ostrym mango, ogórkiem, pastą orzechową, kolendrą i sezamem.

"Chicken" Burger z Frytkami

Zestaw: Panierowany "kurczak" z białka grochu, w pszennej bułce, z sałatą, pomidorem, ogórkiem, cebulką czerwoną i sosem majonezowym + 200g frytek "stekowych".

Korean Fried Tofu

Tofu w panierce w ostrym sosie na bazie pasty gochujang, podane z ryżem, domowym kimchi, szczypiorkiem i sezamem.

Peanut Tofu

Bezglutenowe tofu w panierce w orzechowym sosie, podane z ryżem, sałatką azjatycką, posypane prażonymi orzeszkami ziemnymi i kolendrą.

Tost Francuski

Tost smażony w a’la jajku, z tofu-„mięsem”, wegańskim parmezanem, fasolką szparagową, rzodkiewką i pomidorkami cherry z wegańskim sosem holenderskim.

„Kurczak” po Seczuańsku

Roślinny „kurczak” od GoPlant w sosie seczuańskim, z ryżem, smażonymi warzywami (papryką, brokułem, cukinią i czerwona cebula), kiełkami mung, ogórkiem, orzeszkami ziemnymi, szczypiorkiem i sezamem.

Beyond Burger

Burger Beyond w pszennej bułce domowej roboty, z sosem BBQ i musztardowym, ogórkiem kiszonym, pomidorem, sałatą karbowaną i konfiturą z cebuli, podawane z frytkami i sosem aioli.

Talerz Frytek

Frytki z sosem serowym, „mięsem” sojowym, jalapeño, kolendrą i prażonym bobem, polany majonezem chipotle.

Azjatycka Sałatka

Sałatka z makaronem sojowym, pomelo, grejpfrutem, edamame, ogórkiem, rzodkiewką, kiełkami mung, orzeszkami ziemnymi, kolendrą i sezamem.