- Warsaw
- /
- MOD
MOD
Przystawki
Śledź
Tarama, żurawinowa glazura, ziemniaki.
29,00 złStracciatella
Pikle acar, pieczone winogrona, mleczna bułeczka hokkaido
33,00 złChleb i Masło
Pain de campagne z pieprzem syczuańskim, bułka mleczna hokkaido, gougère, masło miso, masło śledź, masło algi.
18,00 złGrenaille
Francuskie ziemniaki, tamaryndowe aioli, puder z liści kafiru.
22,00 złPierożki
Wołowina bourguignon, żel wasabi, pecorino.
35,00 złSałata
Sezonowe owoce, sojowo-anyżowy winegret.
21,00 zł
Talerze
Ośmiornica
Pieczona sałata rzymska, ostry rybny sabayon, banan.
63,00 złPieczona Kapusta
Sos serowy comté z fermentowaną fasolą i chili.
45,00 złPithivier
Confit z kaczki, pok choy, sos sojowy-anyżowy, ostry żurawinowy chutney.
52,00 zł
Desery
Gâteau
Ciepłe ciastko daktylowe z różanym kremem.
25,00 zł
Napoje
Coca Cola
7,00 złCoca Cola Zero
7,00 złWoda Mineralna Cisowianka Niegazowana 0,3l
6,00 złWoda Mineralna Cisowianka Gazowana 0,3l
6,00 złWoda Mineralna Cisowianka Niegazowana 0,7l
12,00 złWoda Mineralna Cisowianka Gazowana 0,7l
12,00 złFentimans Rose Lemonade
14,00 zł