Thali Restauracja Indyjska - Jedności Narodowej

Butter Masala

Maślano-pomidorowy sos z orzechami nerkowca i zielonym kardamonem. Podawane z ryżem lub chlebkiem naan.

Tikka Masala

Pomidorowo-cebulowy sos z zielonym kardamonem, kozieradką, kolendrą, gałką muszkatołową i goździkami. Podawane z ryżem lub chlebkiem naan.

Andhra

Sos z mlekiem kokosowym, papryczką chilli z regionu Andhra, nasionami musztardy, cytryną, liśćmi curry, z dodatkiem kopru, goździków, kurkumy i gałki muszkatołowej. Podawane z ryżem lub chlebkiem naan.

Kadai

Sos cebulowy z papryką czerwoną i zieloną z dodatkiem orzechów nerkowca, kolendry, kozieradki i goździków. Podawane z ryżem lub chlebkiem naan.

Palak

Śmietanowo-szpinakowy sos z orzechami nerkowca, kurkumą, kolendrą, imbirem i czosnkiem. Podawane z ryżem lub chlebkiem naan.

Jalfrezi

Ostro-kwaśny sos cebulowo-pomidorowy z papryką z dodatkiem świeżego imbiru, czosnku, kminu, cynamony i kolendry. Podawane z ryżem lub chlebkiem naan.

Vindaloo

Pikantno-kwaśny aromatyczny sos z dodatkiem ziemniaków. Podawane z ryżem lub chlebkiem naan.

Indyjski Krem Pomidorowy

Słodki krem śmietanowo-pomidorowy przyprawiony białym pieprzem.

Daal Shorba

Indyjska zupa z soczewicy.

Kurczak Shorba

Rozgrzewająca zupa z kurczakiem z dodatkiem cytryny, imbiru i kolendry.

Lamb Szorba

Rozgrzewająca zupa z baraniną z dodatkiem cytryny, imbiru i kolendry. Zdjęcie poglądowe

Krewetka Szorba

Rozgrzewająca zupa z krewetkami z dodatkiem cytryny, imbiru i kolendry.

Daal Tarka

Mieszanka żółtych soczewic Toor Dal i Moung Dal w sosie ze świeżej cebuli, pomidorów, imbiru i czosnku z mieszanką indyjskich przypraw: kminkiem, kolendrą, zielonym kardamonem, asafetydą, kozieradką, gałką muszkatołową, koprem i goździkami. Podawane z ryżem lub chlebkiem naan. Uwaga: chlebek naan nie jest wegański.

Daal Makhani

Mieszanka soczewic Urid Dal, Red Kindney Beans, Chana Dal w kremowym sosie pomidorowo-czosnkowym z suszonymi liśćmi kozieradki i zielonym kardamonem. Podawane z ryżem lub chlebkiem naan. Uwaga: chlebek naan nie jest wegański.

Chana Masala

Ciecierzyca w sosie pomidorowo - cebulowym z dodatkiem świeżego imbiru , cynamonu , kolendry , kminku i soku ze świeżej cytryny. Podawane z ryżem lub chlebkiem naan. Uwaga: chlebek naan nie jest wegański.

Mix Veg Handi

Mieszanka warzyw i sera panner w sosie pomidorowo cebulowym z dodatkiem czosnku , świeżego imbiru , kolendry , kurkumy. Podawane z ryżem lub chlebkiem naan. Uwaga: chlebek naan nie jest wegański.

Bindi Masala

Okra w sosie pomidorowo - cebulowym ze świeżym imbirem , czosnkiem i kolendrą. Podawane z ryżem lub chlebkiem naan. Uwaga: chlebek naan nie jest wegański.

Jeera Aloo

Kawałki ziemniaków w sosie pomidorowo - cebulowym ze świeżym imbirem, czosnkiem i kolendrą. Podawane z ryżem lub chlebkiem naan. Uwaga: chlebek naan nie jest wegański.

Gulab Jamun

Pączusie (2 szt.) z mlecznej masy w syropie kardamonowym. Zdjęcie poglądowe

Ryż

Ryż basmati gotowany z goździkami I zielonym kardamonem.

Ryż Jeera

Ryż smażony z ziarnami kminu. Zdjęcie poglądowe

Biryani

Ryż duszony z warzywami, kardamonem, goździkami, kolendrą, kminem i gałką musztardową. Podawane z raitą.

Zwykły Naan

Indyjski chleb z białej mąki pieczony w piecu tandoor.

Naan z Masłem

Indyjski chleb z pieca tandoor z masłem. Zdjęcie poglądowe

Naan z Czosnkiem

Indyjski chleb z pieca tandoor z czosnkiem. Zdjęcie poglądowe

Zwykły Roti

Chlebek z pieca tandoor z mąki pełnoziarnistej. Zdjęcie poglądowe

Roti z Masłem

Chlebek z mąki pełnoziarnistej z masłem. Zdjęcie poglądowe

Roti z Czosnkiem

Chlebek z mąki pełnoziarnistej z masłem i czosnkiem. Zdjęcie poglądowe

Wege Samosa

Smażone pierożki nadziewane ziemniakami, zielonym groszkiem, orzechami nerkowca z mieszanką przypraw: imbir, nasiona kolendry, kminkiem, kurkumą, garam masala, czat masala. Podawane z sosem miętowym i tamaryndowym.

Samosa z Kurczaka

Smażone pierożki nadziewane kurczakiem i ziemniakami zielonym groszkiem, orzechami nerkowca z mieszanką przypraw: imbir, nasiona kolendry, kminkiem, kurkumą, garam masala, czat masala. Podawane z sosem miętowym i tamaryndowym.

Pakora Warzywna

Mix sezonowych warzyw i serem paneer panierowane w mące grochowej, kurkumie i ajwain. Podawane z sosem miętowym i tamaryndowym.

Indyjski Chrupiący Kurczak

Kawałki kurczaka w chrupiącej panierce z indyjskimi przyprawami. Podawane z sosem miętowym i tamaryndowym.

Wege Mandżurski

Warzywne kulki z białej kapusty, marchewki, kalafiora w sosie kwaśno-słodkim. Podawane z sosem miętowym i tamaryndowym.

Fritz-Kola 0,2l

Mango Lassi

Soki

0,33l

Woda

0,33l