Chinkalnia Restauracja Gruzińska - Sukiennice

Pchali z Bakłażana

160g. Pasta z grillowanego bakłażana z orzechami, przyprawami i owocami granatu

Badridziani

Roladki z bakłażana nadziewane pastą do wyboru. Zdjęcie poglądowe

Pasztet Kremisebri

Dwa rodzaje pasztetu z mięsa drobiowego lub wątróbek drobiowych podawany z plackiem gruzińskim. Zdjęcie poglądowe

Talerz Serów

210g. Mieszanka serów i słodki sos miodowy.

Kiszonki

300 g. Mix kiszonej kapusty (wrób własny).

Sos Sacebelia

50 g. Pomidorowy pikantny. Zdjęcie poglądowe

Sos Śmietanowo-Czosnkowy

50 g. Zdjęcie poglądowe

Sos Tatarski

50 g. Zdjęcie poglądowe

Kutaisi

Szarpana wołowina z grillowanym bakłażanem, czerwoną papryką, orzechami, czerwoną cebulą i świeżą kolendrą. Zdjęcie poglądowe

Sałatka Gruzińska

350 g. Pomidory, ogórki, cebula z kolendrą i pastą orzechową.

Sałatka ze Świeżych Warzyw z Serem Bryndza

350 g. Pomidory, ogórki, papryka czerwona, ser bryndza z sosem z kolendry.

Sałatka z Grillowanym Bakłażanem

350 g. Bakłażan grillowany, ser wędzony, pomidory, czerwona fasola, sezam z sosem z kolendry.

Charczo

160g. Pikantna zupa z mięsem wołowym, ryżem i świeżymi ziołami

Gruzińska Woda

0,5 l.

Lemoniada Gruzińska

0,5 l. Zdjęcie poglądowe

Chaczapuri po Adżarsku

350 g. Placek z ciasta drożdżowego zapiekany z mieszanką serów, masłem i jajkiem.

Chaczapuri po Mengerelsku

Placek z ciasta drożdżowego zapiekany z mieszanką serów.

Chaczapuri z Kurczakiem

350 g. Placek z ciasta drożdżowego nadziewany farszem z kurczaka, pieczarek oraz mieszanką serów. Zdjęcie poglądowe

Chaczapuri ze Szpinakiem

350 g. Placek nadziewany farszem ze szpinakiem z jajkiem na twardo i mieszanką serów.

Kubdari

350 g. Placek nadziewany mięsem do wyboru:

Pieczarki Faszerowane

250 g. Grzyby zapiekane z mieszanką serów i świeżym koperkiem.

Ziemniaki faszerowane

Pieczone ziemniaki faszerowane pastą z sera Nadugi z czerwoną cebulą, czosnkiem i świeżym koperkiem. Zdjęcie poglądowe

Adżapsandali 400g

Zapiekane w glinianym naczyniu warzywa (bakłażan, cukinia, papryka czerwona, cebula) z mieszanką gruzińskich ziół

Adżapsandali z szarpaną wołowiną 450g

Zapiekane w glinianym naczyniu warzywa (bakłażan, cukinia, papryka czerwona, cebula) z mieszanką gruzińskich ziół z extra szarpaną wołowiną

Odżachuri

450 g. Mięso wieprzowe z ziemniakami, cebulą i czerwoną papryką, zapiekane w glinianym naczyniu.

Odżachuri z Kurczakiem

450 g. Mięso kurczaka z pieczarkami, cebulą i czerwoną papryką, zapiekane w glinianym naczyniu. Zdjęcie poglądowe

Czaszuszuli

450 g. Pikantny gulasz gruziński z mięsem wołowym.

Czanachi

450 g. Gulasz z mięsem wieprzowym, ziemniakami, czerwoną fasolą, marchewką i świeżymi ziołami.

Kurczak po Czekmerulsku

250 g. Smażony kurczak w sosie śmietanowo-czosnkowym.

Wątróbka Drobiowa

300 g. Wątróbka duszona w sosie śmietanowym z cebulą i przyprawami.

Chinkali

Gruzińskie pikantne pierożki z rosołem i mięsem wieprzowo-wołowym.

Chinkali z Ziołami

Gruzińskie pikantne pierożki z rosołem i mięsem wieprzowo-wołowym, przyprawione świeżą kolendrą.

Chinkali z Serem

Gruzińskie pierożki z mieszanką serów.

Chinkali z borowikami i serem

Gruzińskie pierożki z borowikami, cebulą i serem

Chinkali z baraniną

Gruzińskie pierożki wypełnione farszem z baraniny i esencjonalnym bulionem

Zapiekane Ziemniaki z Cebulką

250 g.

Placek Gruziński

150 g.