Restauracja ukraińska "Karczma Did Panas"

Gniazdo jaskółki

Sałatka Wierni przyjaciele

Surówka z kapusty

Zupa z makaronem tęcza

Kasza gryczana na mleku

Medaliony z kurczaka z ziemniakami tłuczonymi

Pelmeni Toon

Syrniczki z maliną

Naleśniki ze skondensowanym mlekiem

Kotlet babci ze wybranym dodatkiem

kotlet mielony wieprzowo-wołowy

Kotlet z kurczaka ze wybranym dodatkiem

kotlety mielone z kurczaka

GRILL ZESTAW

Szaszłyk wieprzowy - 195 gr Szaszłyk z kurczaka - 195 gr Domowa kiełbasa z kurczaka - 300 gr Domowa wieprzowa domowa - 300 gr Podawane na desce z ziemniakami, grillowanymi warzywami i ziołami

DESKA PIECZONEGO MIĘSA

Schabpieczony,kiełbasazkurczaka,boczek,chrzan, musztarda,papryczkaostra,czosnek

WIEJSKA DESKA

boczekwprzyprawach, słonina mielona z czosnkiem, karkówka pieczona, ogórki kiszone, śledź z cebulą, chrzan, musztarda, czosnek, chleb

DESKA DO PIWA

kabanos, kiełbasapeklowana, grzankiczarneibiałe, musztarda, sosostry

GOLONKA WIEPRZOWA

Podawana z ziemniakami gotowanymi, kapustą kiszoną, ogórkami kiszonymi i zieleniną

WIEPRZOWINA PIECZONA NA GRILLU

karkówka wieprzowa z ostrym sosem Adżika

Garnuszek po wiejsku z boczkiem

Garnuszek po wiejsku z wieprzowina

Garnuszek po wiejsku z kurczakem

Barszcz firmowy (KOZATSKY)

z mięsem, domową kwaśną śmietaną, pączkami z czosnkiem, dwoma rodzajami słoniny, chrzanem, słoniną z czosnkiem i kieliszkiem wódki chrzanowej

KRÓLIK W ŚMIETANIE

Kiełbasa od Panasa z kurczaka

podawana ze smażonymi ziemniakami, kapustą kiszoną i ogórkiem kiszonym

Kiełbasa od Panasa - Wieprzowa

podawana ze smażonymi ziemniakami, kapustą kiszoną i ogórkiem kiszonym

Patelnia z mięsem wieprzowym

Smażone ziemniaki, szaszłyk wieprzowy, duszone z marchewką, cebulą, majonezem, zapiekane i nacierane twardym serem, podawane z kiszoną kapustą.

Patelnia z mięsem z kurczaka

Smażone ziemniaki, szaszłyki z kurczaka duszone z marchewką, cebulą, majonezem, zapiekane i nacierane twardym serem, podawane z kiszoną kapustą.

Banush (ba'nosh)

Tradycyjne danie ukraińskich Hucułów - stroma kaszka z mąki kukurydzianej gotowana ze śmietanką lub kwaśną śmietaną. Podawana z grzybami, smażoną słoniną i ziołami.

Lawasz na grillu z serem, i pomidorami

Ser gouda i zioła zawijane są w Lawasz, dodawane są ajika, pomidory i przyprawy. Następnie jest grillowany i podawany z odrobiną pietruszki

Lawasz na grillu z serem, pomidorami i słonina wędzona

Set “Trymbita”

Placki ziemniaczane ze śmietaną

served with sour cream

Placki ziemniaczane z pieczarkami

Placki ziemniaczane z miesem

ZIEMNIAKI

BULGUR GOTOWANY

KASZA GRYCZANA ZE SKWARKAMI

Szaszłyk WIEPRZOWE

podawane z sosem Adżika

Szaszłyk Z KURCZAKA

podawane z sosem Adżika

Szaszłyk z indyka (udka)

WARZYWA NA GRILLU

Metr szaszlyka

FILET KURCZAKA

z brokułem, kalafiorem i marchewką w sosie śmietanowym

Barszcz ukraiński

ze śmietaną naturalną, mięsem i pampuszka z czosnkiem

Solianka miesna

podawana ze śmietaną

Zupa z makaronem

Chłodnik po kijowsku

gotowany na kwasie chlebowym z ziemniakami, szynką, jajkiem ugotowanym na twardo, ogórkami ogrodowymi, rzodkiewką i cebulą dymką Podawany ze śmietaną, musztardą i chrzanem

Chłodnik na kefirze

SERCE WOŁOWE

gotowane serce wołowe, jajka, smażona cebula, marchewka, majonez

Salatka Poltava

ananas, kurczak, ser, kukurydza, marchewka, jajko, majonez

SAŁATKA "Ogródek"

z olejem roślinnym

Salatka Polissia

filet kurczaka, marchewka, ziemniaki, jajko, pieczarki marynowane, ogorek, majonez

Sałatka "Wiosenna" 200g

WINEGRET Z WARZYW

z dodatkiem fasoli, kiszonej kapusty, oleju

Talerz warzyw

served with prunes

SPECJALNA SŁONINA «OD PANASA»

słonina / słonina wędzona / kruczeniki ze słoniny z czosnkiem niedźwiedzim, musztarda

KISZONKI Z BECZKI

ogórki, pomidory, czosnek, kapusta kiszona, pieprzostry, kapusta z burakami

ŚLEDŹ Z CEBULĄ I ZIEMNIAKAMI

WIEPRZOWINA

z musztardą

OGÓRKI KISZONE Z MIODEM

KAPUSTA KISZONA DOMOWA

WARZYWA Z OGRÓDKU

pomidory, ogórki, papryka, papryczka chilli, rzodkiewka, zieleń

DESKA SEROW

SŁONE GRZYBY DO WYBORU

borowiki/kurki/miodowe

Zestaw kiełbas

podawana ze smażonymi ziemniakami, kapustą kiszoną i ogórkiem kiszonym

PIEROGI (WARENIKI) SPECJALNE

podawane ze (skwarki, cebulą smażoną, śmietaną domową)

PIEROGI Z TWAROGIEM SŁONYM

podawane ze śmietaną

ZESTAW PEROGÓW NA SŁODKO

podawane ze śmietaną i dżemem

PELMENI SPECJALNE

podawane ze śmietaną

PIEROGI NA SŁODKO

z twarogiem, z wiśnią, z makiem jest podawane ze śmietaną i dżemem

ZESTAW PIEROGÓW OD PANASA

z kspustą, z mięsem, z ziemniakami, z twarogiem słonym

Podsmażone pierogi z ziemniakami

Ciasto, gotowane ziemniaki, cebula, przyprawy, smażone, podawane z kwaśną śmietaną i boczkiem

Kawałki łososia w sosie śmietanowym

białe wino, pieczarki, pomidor, cebulą (podawane z oliwkami)

Makrela na grillu

Stake z łososia na grillu