Czerwone Sombrero - City Park

Chiles asados

Grillowane, pikantne papryczki chili z solą morską, serwowane z pastą z fasoli

Combinacion de entradas mucho gusto

mix przystawek dla 2 osób jalapeno cheddar, krążki cebulowe z mayo crispy chili (5 szt.), krewetki w panko (3 szt.), tortilla rolls, nachos, sos serowy

Aros De Cebolla

Smażone krążki cebulowe (9szt) serwowane z sosem mayo chipotle

Nachos

(100 g). Ciepłe, chrupiące nachosy z sosem do wyboru.

Tortilla Rolls

(180 g). Ruloniki z tortilli pszennej faszerowane meksykańską kiełbaską chorizo, suszonymi pomidorami, serkiem śmietankowym, papryką, czerwoną cebulą, rukolą oraz prażonymi pestkami słonecznika, serwowane z salsą ranchera.

Jalapeño Cheddar

5 szt. Papryczki jalapeño faszerowane serem cheddar, panierowane i smażone, podawane z crema agria.

Sos Ranchera

40g

Tortilla

1 szt.

Frytki

(150 g).

Ryż Mex

(150 g).

Frytki z Batatów

(150 g).

Meksykańskie Ziemniaczki

(150 g).

Sałatka

(100 g).

Grillowane Warzywa

(100 g).

Jalapeño

(40 g).

Sos mayo crispy chili

(40 g).

Sos Guacamole

(40 g).

Sos Serowy

(40 g).

Ketchup

(40 g).

Milanesa de Pollo

(120 g). Panierowane w płatkach kukurydzianych polędwiczki z kurczaka, serwowane z frytkami i sałatką.

Vege taco

(150g) szarpane "mięso" konopne, grillowane warzywa, 3 sosy: salsa verde, salsa rojo, salsa chipotle

Quesadilla de Espinacas

150 g Tortilla pszenna zapiekana ze szpinakiem i serem cheddar, serwowana z frytkami. Zdjęcie poglądowe.

Halloumi Burger

Ser halloumi, grillowany pomidor, grillowana cukinia, awocado, nachos, papryczka jalapeno, salsa chipotle, salsa rojo, rukola, serwowany z frytkami z batatów. Zdjęcie poglądowe

Vege Burrito

(100 g). Zrollowana tortilla pszenna wypełniona chrupiącym, panierowanym kurczakiem wegetariańskim, ryżem, sałatą, warzywami, serem cheddar i salsą Mexicana, serwowana z kwaśną śmietaną i guacamole. Zdjęcie poglądowe

Lech Free 0.0% 0,33 l

Lech Free Limonka z Miętą 0.0% 0,33 l

Sombrero Burger

Burger wołowy z guacamole, nachosami, serem cheddar, boczkiem, pomidorem, marynowaną papryczką jalapeno, sałatą, salsą chipotle, sosem BBQ, serwowany z frytkami

Pechuga En Anchiote

(180 g). Filet z kurczaka w paście achiote, serwowany z puree ziemniaczanym, sosem molem i sałatką. Zdjęcie poglądowe

Fiesta Mexicana

(600 g). Dla 2 osób: burrito z kurczakiem (1 szt.), quesadilla z grillowanym kurczakiem (1 szt.), enchilada z wołowiną birria (2 szt.), tacos z grillowaną krewetka(1 szt.) tacos z wołowiną birria (1 szt.), ryż, frytki, sałatka.

Sopa Azteca

(250 ml). Pikantna zupa z pomidorów, ostrych wędzonych papryczek chipotle, serwowana z kurczakiem, chrupiącymi kawałkami tortilli, serem cheddar, plasterkiem awokado oraz śmietaną.

Pastel de manzana

Szarlotka na ciepło, bita śmietana

Tres leches

Gofry, 3 rodzaje mleka, konfitura owocowa, bita śmietana

Brownie

(150 g). Ciasto czekoladowe brownie serwowane z gorącymi malinami

Ensalada de pollo

(400g) mix sałat, wędzony kurczak, awokado, pomidorki koktajlowe, ser Grana Padano, tortilla pszenna, sos vinaigrette

Ensalada Con Queso De Cabra

Mix sałat, rolada pleśniowa z koziego sera, buraki marynowane, dynia, nerkowce prażone, granat, nachos, sos vinegrette, mango, sos balsamico

Ensalada con Camarones

(400 g). Mix sałat, panierowane krewetki panko, warzywa, awokado, kaktus, nachos, mango vinaigrette.

Salmon

180 g Grillowany łosoś w porowym sosie winnym, serwowany z puree ziemniaczanym i pieczonym burakiem

Chilli con carne

180 g Mielone mięso wołowe z dodatkiem papryczek chili, pomidorów, czosnku, cebuli, fasoli, serwowane z kwaśną śmietaną

Costillas de cerdo a la BBQ

500 g Żeberka w sosie BBQ, serwowane z frytkami z batatów i kolbą kukurydzy

Tortita de carne

Chrupiąca wołowina z serem cheddar w sosie Azteca, serwowana z grillowanym dzikim brokułem, puree ziemniaczanym, świeżą kolendrą i śmietaną.

Churrasco

(180g) Grillowana polędwiczka wieprzowa w sosie kurkowym, serwowana z puree ziemniaczanym oraz grillowanymi warzywami

Tacos z krewetkami w panko

Kukurydziane tacosy (3 szt) z krewetkami w panko, avocado, pomidorem, czerwoną cebulą, świeżą kolendrą i 3 sosami: salsą verde, salsą rojo, salsą chipotle

Fajitas - Czerwone Sombrero

(200 g). Nasza specjalność. Podawane na gorącej patelni marynowane mięso z papryczką jalapeño, boczkiem i grillowanymi warzywami, serwowane ze śmietaną z kolendrą oraz dwiema tortillami pszennymi ze składnikiem do wyboru.

Quesadilla de Pollo

(150 g). Tortilla pszenna zapiekana z serem cheddar, kurczakiem tinga , serwowana z frytkami.

Quesadilla de Res

(160 g). Tortilla pszenna zapiekana z serem cheddar, wołowiną birria, cebulą, świeżą kolendrą, salsą Mexicana oraz frytkami.

Burrito De Pollo

(180 g). Zrollowana tortilla pszenna wypełniona grillowanym kurczakiem, guacamole, pastą z czerwonej fasoli, cebulą, sałatą, serem cheddar i ryżem mex, serwowana z kwaśną śmietaną oraz frytkami.

Alambre de Pollo

(200 g). grillowane paseczki kurczaka wraz z warzywami, papryczką jalapeño, chorizo, zapiekane z serem cheddar i salsą Azteca, serwowane z kwaśną śmietaną i dwiema tortillami pszennymi.

Enchilada de Res

3 szt. (180 g). 3 tortille kukurydziane faszerowane wołowiną birria, zapiekane z domową salsą enchilada i serem cheddar, polane kwaśną śmietaną, serwowane z sałatą oraz ryżem lub frytkami.

Tacos z kurczakiem

(150 g). Z grillowanym kurczakiem, pomidorem, czerwoną cebulą, świeżą kolendrą i 3 sosami: salsą verde, salsą rojo i salsą chipotle.