Talerzyki Poznań

kishkeh + 3 Falafels

Kishkeh w zestawie z 3 falafelami, sosem tahini i 3 chlebkami

Fatteh Makali + 3 Falafels

Fatteh Makali w zestawie z 3 falafelami, sosem tahini i 3 chlebkami

Tandoori Falafel + 3 Falafels

Tandoori Falafel w zestawie z 3 falafelami, sosem tahini i 3 chlebkami

Qalayet Bandora + 3 Falafel

Qalayet Bandora w zestawie z 3 falafelami, sosem tahini i 3 chlebkami

Salatka Tahini + 3 Falafels

Salatka tahini w zestawie z 3 falafelami, sosem tahini i 3 chlebkami

Muhammara + 3 Falafele

Muhammara w zestawie z 3 falafelami, sosem tahini i 3 chlebkami

Hummus + 3 Falafele

Hummmus w zestawie z 3 falafelami, sosem tahini i 3 chlebkami

Muttabal + 3 Falafele

Muttabal w zestawie z 3 falafelami, sosem tahini i 3 chlebkami

Palestyński Ful + 3 Falafele

Muttabal w zestawie z 3 falafelami, sosem tahini i 3 chlebkami

Falafel + 3 Falafele

9 falafeli, sos tahini i 3 chlebki

Grillowany Ser Nabulsi + 3 Falafele

Grillowany Ser Nabulsi z 3 falafelami, sosem tahini i 3 chlebkami

Mfarrakeh + 3 Falafele

Mfarrakeh z 3 falafelami, sosem tahini i 3 chlebkami

Shakshuka + 3 Falafele

Shakshuka w zestawie z 3 falafelami, sosem tahini i 3 chlebkami

Labaneh + 3 Falafele

Jogustrowy serek Labaneh (na ostro (shatta) lub łagodnie (zaatar), w zestawie z 3 falafelami, sosem tahini i 3 chlebkami

Sałatka Tabbuleh + 3 Falafele

Sałatka tabbuleh w zestawie z 3 falafelami, sosem tahini i 3 chlebkami

Woda Gazowana 0,3l

Salata Tahini

Świeże pomidory i ogórki w kremowym sosie z tahini i cytryny, posypane kwaskowatym sumakiem. Prosta, orzeźwiająca i pełna smaku, idealna na cieplejsze dni.

Sałatka Tabbouleh (wegańska)

Lekka sałatka z kaszą bulgur, z pomidorów, zielonego ogórka, pietruszki, polana sosem cytrynowo -oliwnym. Polecamy zamówić z chlebkiem pita, który znajdziesz w dodatkach.

Zestaw 3 Talerzyków dla 2 osób

3 wybrane talerzyki, 4 chlebki pita

Zestaw 5 Talerzyków dla 3 osób

5 wybranych talerzyków, 7 chlebków pita

Zestaw 7 Talerzyków dla 4 osób

7 wybranych talerzyków, 10 chlebków pita

Zestaw 10 talerzyków dla 6 osób

10 wybranych talerzyków, 14 chlebków pita

Smazone Warzywa and Falafel Wrap

Tandoori Falafel wrap

Palestyński ful i falafel wrap (wegański)

Tortilla pszenna wypełniona falafelkami z sosem sezamowym i pastą z bobu, sałatą, pomidorkami i naszymi kiszonkami.

Grillowany ser wrap (wege)

Tortilla pszenna wypełniona grillowanym serem z zaatarem lub shattą, sałatą, pomidorkami i naszymi kiszonkami.

Hummus i falafel wrap (wegański)

Tortilla pszenna wypełniona falafelkami z hummusem, sałatą, pomidorkami i naszymi kiszonkami.

Falafel wrap (wegański)

Tortilla pszenna wypełniona falafelkami z sosem sezamowym, sałatą, pomidorkami i naszymi kiszonkami.

Kishkeh

Niektórzy nazywają Kishkeh mezze, inni dipem, ale niezależnie od tego, jak go nazwiemy, jest to wyjątkowe danie. Libańska potrawa na bazie serka labaneh z orzechami włoskimi i kaszą bulgur wraz ze świeżą cebulą, która dodaje chrupkości.

Qalayet Bandora

Przysmak Króla Jordanii Qalayet Bandora to proste, ale bogate danie z duszonych pomidorów, czosnku i świeżych przypraw, delikatnie przygotowane na oliwie z oliwek doskonałej do na to, że prawdziwy smak tkwi w prostocie kojące, autentyczne i przepełnione bliskowschodnią duszą.

Tandoori Falafel

Przepełniony indyjskimi przyprawami i podawany ze specjalnym sosem z tamaryndowca, który łagodzi pikantność. Szalone, wyraziste i niesamowicie pyszne

Fatteh Makali

Jedno z naszych najlepszych dań. Chrupiące warzywa w bliskowschodnich przyprawach, połączone z domowym hummusem i sosem tahini, zwieńczone smażonymi nerkowcami i chrupiącymi chipsami z chleba. Smak w każdym kęsie.

Muhammara

Wasz ulubiony talerzyk powraca! Orzeźwiająca pasta z orzechów włoskich i grillowanej papryki z dodatkiem oliwy i czosnku, przyprawiana według domowych jordańskich przepisów.

Chlebek Pita

Ciepły chlebek z naszego autorskiego przepisu, którym je się nasze talerzyki.

Kiszonki

Mieszanka zawierająca kiszoną rzepę barwioną burakiem, ogórki, oliwki oraz papryczkę jalapeno, traktowana jako zagryzka do naszych talerzyków.

Sos Zatar

Sos Tahini

Palestyński Ful (wegański)

Ciepła pasta z gotowanego bobu przyprawiona kuminem, polana sosem sezamowym i oliwno-czosnkowym, podana z 2 chlebkami pita i kiszonkami.

Mfarakkeh (wege)

Ziemniaczki podsmażane z korzennymi przyprawami i jajkiem, podane z 2 chlebkami pita i kiszonkami.

Labaneh (wege)

Zimny, słony serek jogurtowy z zaatarem (sosem ziołowym) lub shattą (sosem ostrym), podany z 2 chlebkami pita i kiszonkami.

Shakshuka (wege)

Podsmażone pomidorki z jajkiem w koszulce doprawione pieprzem, podane z 2 chlebkami pita i kiszonkami.

Grillowany ser (wege)

6 sztuk grillowanych serków z mleka owczego, typu halloumi z dodatkiem pomidorków z zaatarem (sosem ziołowym) lub shattą (sosem ostrym), podanych z 2 chlebkami pita i kiszonkami.

Falafel (wegański)

6 sztuk smażonych kotlecików z ciecierzycy i pietruszki z sosem sezamowym, podanych z 2 chlebkami pita i kiszonkami.

Mutabbal (wegański)

Zimna pasta z dymnego w smaku bakłażana z sosem sezamowym i granatem, podana z 2 chlebkami pita i kiszonkami.

Hummus (wegański)

Zimny krem z gotowanej ciecierzycy z dodatkiem oliwy i pietruszki, podany z 2 chlebkami pita i kiszonkami.

Chlebek z chałwą

Harrisa pistacjowa (wege)

Kruche ciasto z semoliny, pełne pistacjowego smaku, polane syropem cukrowo-kwiatowym.

Baklava (wegańska)

Ciasto filo przekładane orzechami włoskimi i laskowymi w syropie cukrowym.