Szarlotta Restaurant
Zupy
Krem z kiszonej kapusty
chrupiący boczek, wędzona śmietana, olej smakowy
21,00 złDomowy rosół drobiowy
makaron orzo, marchewka, natka pietruszki
22,90 złWegański żurek na zakwasie
boczniak, tofu wędzone, ziemniaki, pieczywo
24,00 zł
Świeże soki
Sok wyciskany z pomarańczy 0,3l
19,00 złSok wyciskany z grejpfruta 0,3l
21,00 złSok wyciskany mieszany 0,3l
19,00 złKoktajl pietruszkowy 0,3l
19,00 zł
Przystawki i Sałatki
Sałatka z długo pieczonym rostbefem
sałata rzymska, winegret z żurawiną, piklowana czerwona cebula, pomidor koktajlowy, grzanki
45,00 złSałatka ze smażonym serem halloumi
sałata rzymska, winegret z żurawiną, piklowana czerwona cebula, pomidor koktajlowy, grzanki
42,00 złTatar wołowy na chałce naszego wypieku
ogórek konserwowy, czerwona cebula, majonez szczypiorkowy, żel z zółtka
42,00 zł
Śniadania Szarlotty
Naleśniki
3 szt. z serkiem waniliowym i owocami
31,00 złTosty francuskie a'la Szarlotta
tosty z chałki naszej produkcji z sosem owocowym. kremem mascarpone, świeżymi owocami
37,00 złJajecznica z 3 jaj na maśle
podawane z masełkiem, pieczywem i małą sałatką
24,00 złŚniadanie Polskie
białe kiełbaski, dwa jajka sadzone, gzik, ser, szynka,musztarda, pieczywo, masło, mała sałatka
41,00 złŚniadanie Angielskie
dwa jajka sadzone, boczek, kiełbaska, pieczarki, fasolka w pomidorach, biały chleb, masło
41,00 złŚniadanie Francuskie
konfitura owocowa, masło, miód, jogurt naturalny, croissant 2 szt.
29,00 złŚniadanie Skandynawskie
gofry szpinakowe, łosoś wędzony, jajka sadzone 2szt.
43,00 złPanini Cesar
grillowany kurczak, bekon, ser Bursztyn, sałata rzymska, sos cezar
31,00 złBajgiel na wypasie
jajo sadzone, boczek, pieczarki
32,00 złBajgiel jajokado
jajo sadzone, awokado, sos holenderski
30,00 złCroissant z rybką
łosoś wędzony, awokado, sos koperkowo-ogórkowy
28,00 złCroissant słodziak
podawany z małą sałatką
26,00 zł
Deser
Szarlotka jabłkowa
23,00 zł
Napoje bezalkoholowe
Woda gazowana 0.3l
10,00 złWoda niegazowana 0.3l
10,00 złToma Sok pomarańczowy 0.2l
12,00 złToma Sok jabłkowy 0.2l
12,00 złToma nektar czarna porzeczka 0.2l
12,00 złPepsi 0.2l
12,00 złPepsi Max 0.2l
12,00 zł7Up 0.2l
12,00 złMirinda 0.2l
12,00 złRedbull 0.25l
17,00 złToma sok pomidorowy 0.2l
12,00 złPiwo Zatecky 0% bezalkoholowy 0.5l
14,00 zł
Dania główne
Tomahawk wieprzowy
schab z kością, puree z czosnkiem nieźwiedzim, kapusta smażona
52,00 złSupreme z kurczaka sous vide
puree ziemniaczane, marchew kolorowa, groszek, sos holenderski
51,00 złPierogi z kozim serem i burakiem
kozi ser, twaróg, emulsja buraczana, orzechy w miodzie, pieprz
42,00 złBurger z szarpanym boczniakiem
bułka maślana, majonez truflowy, sałata rzymska, szarpane boczniaki w sosie BBQ, ogórek kiszony, piklowana czerwona cebula, podawany z ziemniakami opiekanymi w czosnku z majonezem truflowym
49,00 złTagliatelle z kurczakiem
olej truflowy, suszone pomidory, emulsja maślano-winna, pomidor koktaljowy, parmezan rukola
45,00 złBurger z wołowy
bułka maślana, majonez truflowy, sałata rzymska, ogórek kiszony, piklowana czerwona cebula, podawany z ziemniakami opiekanymi w czosnku sosem chilii bacon
52,00 złMiętus w towarzystwie muli
mule w sosie velute, beluga, groszek zielony w emulsji maślanej, salsa verde
64,00 złPierogi z szarpaną kaczką i kapustą modrą
udko kacze konfit, mascarpone, dżem wiśniowy, coulis z owoców leśnych, demi glace
46,00 złStek z kalafiora z wegańskim sosem serowym
salsa verde, prażony słonecznik
42,00 złTagliatelle z czerwonym pesto
pieczone pomidorki koktaljowe, parmezan, rukola, pestki słonecznika
41,00 złPolik wołowy długo duszony
kremowy pęczak z mascarpone, jarmuż duszony w śmietance, kolorowa marchew. puree buraczane z chrzanem, demi glace
66,00 zł