Bar a Boo - Stary Rynek

Pulled Pork Burger w zestawie z ziemniakami

szarpana wieprzowina 120g, cheddar, sałata lodowa, rukola, konfitura z cebuli, modra kapusta z ogórkiem konserwowym, musztarda francuska, sos spicy mayo + pieczone ziemniaki 150g

Pulled Chicken Burger w zestawie z ziemniakami

szarpany kurczak w teriyaki, cheddar, boczek, sałata lodowa, rukola, pomidor, sos spicy mayo + pieczone ziemniaki 150g

Pork & Beef Mega Burger w zestawie z ziemniakami

szarpana wieprzowina 120g, 100% polskiej wołowiny (160g), cheddar, pomidor, ogórek konserwowy, konfitura z cebuli, sałata lodowa, rukola, majonez, ketchup + pieczone ziemniaki 150g

Egg & Onion Burger w zestawie z ziemniakami

100% polskiej wołowiny 160g, jajko, konfitura z białej cebuli, cheddar, sos majonezowy + pieczone ziemniaki 150g

Classic Burger w zestawie z ziemniakami

100% polskiej wołowiny 160g, cheddar, pomidor, ogórek konserwowy, czerwona cebula, sałata lodowa, rukola, majonez, ketchup + pieczone ziemniaki 150g

Classic Jalapeño w zestawie z ziemniakami

100% polskiej wołowiny 160g, jalapeno, cheddar, pomidor, ogórek konserwowy, czerwona cebula, sałata lodowa, rukola, majonez, ketchup + pieczone ziemniaki 150g

Cheeseburger w zestawie z ziemniakami

100% polskiej wołowiny 160g, podwójny ser cheddar, ogórek konserwowy, cebula, sos aioli + pieczone ziemniaki 150g

Butcher Burger w zestawie z ziemniakami

100% polskiej wołowiny 160g, cheddar, bekon, sałata lodowa, rukola, konfitura z cebuli, ogórek konserwowy, sos dijon + pieczone ziemniaki 150g

Classic Jalapeño

100% polskiej wołowiny 160g, jalapeno, cheddar, pomidor, ogórek konserwowy, czerwona cebula, sałata lodowa, rukola, majonez, ketchup

Egg & Onion burger

100% POLSKIEJ WOŁOWINY (160 G), JAJKO, KONFITURA Z BIAŁEJ CEBULI, CHEDDAR, SOS MAJONEZOWY

Pulled chicken burger

SZARPANY KURCZAK W TERIYAKI, SER MIMOLETTE, BOCZEK, SAŁATA LODOWA, RUKOLA, POMIDOR, SOS SPICY MAYO

Pulled Pork Burger

SZARPANA WIEPRZOWINA (120G), KONFITURA Z CEBULI, SAŁATA LODOWA, RUKOLA, MIMOLETTE, MODRA KAPUSTA, OGÓREK KONSERWOWY, MUSZTARDA FRANCUSKA, SOS SPICY MAYO

Pork & Beef Mega Burger

szarpana wieprzowina (120g), 100% polskiej wołowiny (160g), ser mimolette, pomidor, ogórek konserwowy, konfitura z cebuli, sałata lodowa, rukola, majonez, ketchup

Classic Burger

100% polskiej wołowiny (160g), ser mimolette, pomidor, ogórek konserwowy, czerwona cebula, sałata lodowa, rukola, majonez, ketchup.

Cheeseburger

100% polskiej wołowiny (160g), podwójny ser mimolette, ogórek konserwowy, cebula, sos aioli.

Burger Butcher

100% polskiej wołowiny (160g), ser mimolette, bekon, konfitura z czerwonej cebuli, sałata lodowa, rukola, sos dijon.

RIGATONI AL FORNO BROCCOLI POLLO

RIGATONI, MOZZARELLA, KURCZAK, BROKUŁY, SER GORGONZOLA, SOS ŚMIETANOWY, CEBULA, CZOSNEK, NATKA PIETRUSZKI

RIGATONI AL FORNO ARRABBIATA

RIGATONI, MOZZARELLA, BOCZEK, POMIDORY PELATI, CZERWONA CEBULA, CZOSNEK, PAPRYCZKA PEPERONI, NATKA PIETRUSZKI, OLIWA Z OLIWEK

RIGATONI AL FORNO BOLOGNESE

RIGATONI, MOZZARELLA, SOS BOLOGNESE

RIGATONI AL FORNO MARGHERITA

RIGATONI, MOZZARELLA, POMIDORY PELATI, OLIWA Z OLIWEK

Krem z Pomidorów

Z pomidorów Pelati, podany ze śmietaną i oliwą bazyliową. 250ml

Zupa Cebulowa

Na białym winie z tymiankiem, podana z grzanką ziołowo-serową. 250ml

Focaccia

Z oliwą bazyliową, posypana suszonymi pomidorami z czosnkiem. 160g

Focaccia Serowa

Z mozzarellą i scamorzą, posypana suszonymi pomidorami i czosnkiem. 200g

Antipasti

Dla 2 osoób. 1. Feta z zielonym pieprzem, czerowną cebulą w oliwie. 2. Oliwki marynowane w migdałach z natką pietruszki. 3. SUSZONE POMIDORY, POMIDORY, KAPARY, NATKA PIETRUSZKI, CZOSNEK, SŁONECZNIK, PAPRYCZKA PEPERONI, PIKLE Z CZERWONEJ CEBULI, OLIWA, BUŁKI 270g

Burrata e parma

sos z pomidorów pelati, mozzarella Fior di Latte, burrata (1 szt. 125 g), szynka parmeńska, rukola

Nduja e burrata

sos z pomidorów pelati, Fior di Latte, 'Nduja, burrata (1 szt. 125 g), czerwona cebula

Bar a Pollo

sos śmietanowy z batatem i curry, mozzarella Fior di Latte, szarpany kurczak teriyaki, suszone pomidory, czosnek, dymka, ser Emilgrana

Doppio Salami

sos z pomidorów pelati, Fior di Latte, salami napoli, salami milano, słona ricotta

Pizza Parma e Pera

sos śmietanowy, mozzarella Fior di Latte, szynka parmeńska, gruszka, gorgonzola, orzechy włoskie, miód, rukola / 360g 32cm

Pizza Nolita

sos z pomidorów pelati, mozzarella Fior di Latte, salami piccante spianata, listki bazylii / 360g 32cm

Pizza Quattro Formaggi

sos z pomidorów pelati, mozzarella Fior di Latte, scamorza, Taleggio D.O.P., ser Emilgrana 400g, 32cm

Pizza Piccante Sorrentino

SOS Z POMIDORÓW PELATI, MOZZARELLA, SALAMI PICCANTE SPIANATA, SER KOZI, CZERWONA PAPRYKA

Pizza Capricciosa

SOS Z POMIDORÓW PELATI, MOZZARELLA, KARCZOCHY, POLSKA SZYNKA WIEPRZOWA, PIECZARKI, OLIWKI, LISTKI BAZYLII

Pizza Carbonara

sos śmietanowy, mozzarella, boczek, jajko, czosnek, ser emilgrana, natka pietruszki / 470g 32cm

Pizza Tre Carne

sos śmietanowy, mozzarella, polska szynka wieprzowa, boczek, salami, cebula / 470g 32cm

Pizza Margherita

Sos pomidorowy, mozzarella. 350g, 32cm

Pizza Prosciutto

Sos pomidorowy, mozzarella, szynka wieprzowa. 360g, 32cm

Pizza Peperoni

Sos pomidorowy, mozzarella, salami, papryczka peperoni. 380g, 32cm

Pizza Prosciutto e Funghi

Sos pomidorowy, mozzarella, szynka wieprzowa, pieczarki. 440g, 32cm

Pizza Vegana

Sos pomidorowy, oliwki, zapieczone pomidorki cherry, czosnek, kapary, listki bazylii. 390g, 32cm

Pizza Spinaci

Sos pomidorowy, mozzarella, szpinak, czosnek, ser emilgrana. 390g, 32cm

Pizza Napoli

Sos pomidorowy, mozzarella, tuńczyk, oliwki, kapary, cebula. 420g, 32cm

Pizza Chorizo

Sos pomidorowy, mozzarella, chorizo, jalapeño, cebula. 420g, 32cm

Pizza Bar a Boo

Sos pomidorowy, mozzarella, salami, tuńczyk, kukurydza, pieczarki. 530g, 32cm

Pizza Prosciutto e Rucola

Sos pomidorowy, mozzarella, szynka parmeńska, rukola. 420g, 32cm

Pizza Prosciutto Pomodoro

Sos pomidorowy, mozzarella, szynka parmeńska, rukola, pomidorki cherry, ser emilgrana. 480g, 32cm

Bucatini Pesto z Kurczakiem

kurczak, pistacja, czosnek, peperoni, pomidorki cherry, ricotta, creme fraiche, rukola, pesto bazyliowe, oliwa z oliwek

Tagliatelle Bianco

TAGLIATELLE POMIDOROWE, GRILLOWANE HALLOUMI, TAGLIATELLE, PAPRYKA, SZPARAGI, POMIDORY, CZOSNEK, PEPERONI, OLIWA TRUFLOWA, RUKOLA, SER EMILGRANA / 380g

Spaghetti Aglio e Olio

Czosnek, oliwa z oliwek, natka pietruszki, papryczka peperoni, ser emilgrana. 280g

Spaghetti Bolognese

Sos bolognese, ser emilgrana. 350g

Spaghetti Carbonara

Boczek, żółtko, ser emilgrana, śmietana, czosnek, cebula. 350g

Bucatini Verdure

Liście szpinaku, szparagi, marchewka, cukinia, czerwona cebula, czosnek, pasta truflowa, ser emilgrana. 370g

Tagliatelle Arrabbiata

Boczek, pomidory, papryczka peperoni, czerwona cebula, czosnek, ser emilgrana, natka pietruszki. 380g

Tagliatelle Spinaci e Pollo

Kurczak, gorgonzola, liście szpinaku, czosnek, cebula, ser emilgrana, sos śmietanowy. 380g

Pappardelle Freschi e Pollo

Kurczak, feta, liście szpinaku, suszone pomidory, ser emilgrana, cebula, papryczka peperoni, czosnek. 380g

Tagliatelle Crudo

Szynka parmeńska, feta, gorgonzola, suszone pomidory, rukola, ser emilgrana, papryczka peperoni, cebula, czosnek, oliwa. 370g

Tagliatelle Nero Gamberi

Krewetki, pomidory, cukinia, czosnek, papryczka peperoni, natka pietruszki, sos winno - maślany. 350g

PIERŚ Z KURCZAKA W SOSIE GORGONZOLA

GRILLOWANY FILET Z KURCZAKA SOUS VIDE, PUREE ZIEMNIACZANO-CEBULOWE, STEK Z KALAFIORA ZAPIEKANY Z MOZZARELLĄ, GLAZUROWANA MARCHEW, SOS ŚMIETANOWY Z GORGONZOLĄ

Gnocchi primavera wege

gnocchi, gorgonzola, groszek, szparagi białe, brokuł, cebula, czosnek, orzechy włoskie, rukola, sos śmietanowy

Gnocchi primavera

gnocchi, kurczak, gorgonzola, groszek, szparagi białe, brokuł, cebula, czosnek, orzechy włoskie, rukola, sos śmietanowy

PIERŚ Z KURCZAKA Z GRILLOWANYM SEREM

GRILLOWANY FILET Z KURCZAKA SOUS VIDE, POMIDORY KONFITOWANE Z BAZYLIĄ I CZERWONĄ PAPRYKĄ, GRILLOWANY SER PROVOLONE Z PESTO BAZYLIOWYM, ZIEMNIAKI PIECZONE

Polędwica z dorsza

POLĘDWICA Z DORSZA, RISOTTO Z MASCARPONE, GROSZKIEM, CEBULĄ, ZIELONYMI SZPARAGAMI & BIAŁYM WINEM, MARCHEW, PIKLE Z CZERWONEJ CEBULI, BROKUŁY, OGÓREK, RZODKIEWKA, OLIWA PIETRUSZKOWA

Kotlet Schabowy

Schab bejcowany w kwaśnym mleku, smażony na smalcu, pieczone ziemniaki w zaprawie ziołowej, kapusta zasmażana z pomidorami / 450g

Gnocchi Pesto

Kurczak, pomidorki cherry, zielone szparagi, cukinia, rukola, czosnek, cebula, sos śmietanowo - bazyliowy. 450g

Burrata

BURRATA, RUKOLA, BAKŁAŻAN, POMIDOR, CZOSNEK, LIŚCIE BAZYLII, CHRUST Z ZIEMNIAKA, BUŁKI

Sałatka Cezar z boczkiem

Grillowany filet z kurczaka, boczek, sałata rzymska, jajko, płatki sera Emilgrana, pomidor, sos cezar, grzanki. 350g

Sałatka z Krewetkami

KREWETKI, MIKS SAŁAT, POMIDORKI KOKTAJLOWE, MANGO, SELER NACIOWY, TRUSKAWKA, SZPARAGI ZIELONE, PIKLE Z CEBULI, SOS VINEGRETTE, BUŁKI

Sałatka Cezar

Grillowany filet z kurczaka, sałata rzymska, jajko, płatki sera Emilgrana, pomidor, sos cezar, grzanki. 350g

Sałatka z Grillowanym Halloumi

HALLOUMI, MIKS SAŁAT, POMIDORKI KOKTAJLOWE, MANGO, SELER NACIOWY, TRUSKAWKA, SZPARAGI ZIELONE, PIKLE Z CEBULI, SOS VINEGRETTE, BUŁKI

Sałatka z Grillowanym Kurczakiem

KURCZAK, MIKS SAŁAT, POMIDORKI KOKTAJLOWE, OGÓREK, CZERWONA CEBULA, ANANAS, TRUSKAWKA, MELON, SOS VINEGRETTE, BUŁKI

Sałatka z Grillowanym Kozim Serem

PIECZONY KOZI SER Z PISTACJAMI I MIODEM, MIKS SAŁAT, OGÓREK, GRANAT, ARBUZ, KOPER WŁOSKI, GRUSZKA, SOS VINEGRETTE, BUŁKI