Restauracja Gruzińska

Grillowana Dorada

300g. Z przyprawami gruzińskimi, podawana z frytkami i surówką. Zdjęcie poglądowe.

Filet z Łososia z Patelni

300g. Podawany z puree z buraków i sałatką z owoców granatu. Zdjęcie poglądowe.

Ser Camembert

Ser camembert w panko, podawany z sosem z winogron ze świeżym estragonem. Zdjęcie poglądowe.

Pasty Gruzińskie

Pasty gruzińskie (adżiga, baże, awiar) z pieczywem gruzińskim. Zdjęcie poglądowe.

Roladki z Bakłażana

Roladki z bakłażana z mięsem w cieście naleśnikowym. Zdjęcie poglądowe.

Grillowana Papryka

Grillowana oraz marynowana papryka słodka podawana z macun (domowym jogurtem z czosnkiem, oliwą z oliwek i orzechów) z Doliny Kazbeci. Zdjęcie poglądowe.

Kiszonki Gruzińskie

Kiszonki gruzińskie (różne warzywa sezonowe). Zdjęcie poglądowe.

Pchali

210g. Mix past z orzechami włoskimi (szpinak, fasola, burak), podawane z mczad. Zdjęcie poglądowe.

Roladki Warzywne

190g. Bakłażan, papryka, cukinia, faszerowane pastą orzechowo-czosnkową. Zdjęcie poglądowe.

Deska Wędlin Regionalnych

Wędliny gruzińskie podawane z pieczywem gruzińskim. Zdjęcie poglądowe.

Deska Serów Regionalnych

Sery gruzińskie podawane z pieczywem gruzińskim. Zdjęcie poglądowe.

Grillowany Camembert

Podany w sosie z owoców granatu. Zdjęcie poglądowe.

Awiar z Grzankami

200g. Pasta z grillowanego bakłażana, czosnek, kolendra, przyprawy gruzińskie, cebula. Zdjęcie poglądowe.

Gruzińskie Grzanki

Papryka kolorowa, grillowana oraz marynowana ziołami, podana na grzankach czosnkowych. Zdjęcie poglądowe.

Czeburek

Zdjęcie poglądowe.

Manty Kaukaskie Zapiekane z Wołowiną i Serem Gruzińskim

210g. Pieczone pierożki z wołowiną, podane z pastą z bakłażana. Zdjęcie poglądowe.

Czwisztari Podawane z Awiarem

210g. Mąka kukurydziana, ser suluguni, jajko, awiar. Zdjęcie poglądowe.

Pieczarki Nadziewane Serem Sulugini i Basturmą

240g. Zdjęcie poglądowe.

Sałatka Bostanuri Mcvane

250g. Marynowany grillowany bakłażan nadziewany warzywami (papryka, pomidor, cebula, czosnek, kolendra). Zdjęcie poglądowe.

Sałatka Wracakan Cesare

250g. Mix sałat, grillowana polędwica, pomidory, grzanki, sos czosnkowy. Zdjęcie poglądowe.

Sałatka z Grillowanymi Szparagami

250g. Jajko, pomidory koktajlowe, mix sałat, ser sałatkowy, zielone szparagi grillowane, sos francuski. Zdjęcie poglądowe.

Bozbasz

Zupa z baraniną, fasolką szparagową, pomidorami, ziemniakami, śmietaną. Zdjęcie poglądowe.

Czichyrtma

Zupa z kurczakiem, jajkiem i selerem. Zdjęcie poglądowe.

Zupa Rybna

Ryba, ziemniaki, marchew, koper, cytryna. Zdjęcie poglądowe.

Solianka

Zupa na bazie suchych kiełbas, boczku, oliwek, cytryny, ogórka kiszonego, śmietany. Zdjęcie poglądowe.

Krem z Dyni

Podawany z grzankami. Zdjęcie poglądowe.

Pieczony Łosoś

Pieczony łosoś ze szparagami, podawany z tłuczonymi ziemniakami. Zdjęcie poglądowe.

Bohcza z Kurczakiem

Bohcza z kurczakiem z pieczarkami, marchewką, zapieczonym serem, podawane w chlebie gruzińskim. Zdjęcie poglądowe.

Lawasz Bostanuri

Gulasz wołowy z warzywami podawany z roladkami z lawaszu. Zdjęcie poglądowe.

Skrzydełka z Kurczaka

Skrzydełka z kurczaka z papryką chili zapiekane w piecu z serem i warzywami. Zdjęcie poglądowe.

Gulasz Wieprzowy

Gulasz wieprzowy z pieczarkami, groszkiem i papryką, z pieca, ze świeżym estragonem, oregano, Zdjęcie poglądowe.

Chaczapuri z Czekoladą

Chaczapuri z czekoladą i świeżymi owocami. Zdjęcie poglądowe.

Chaczapuri z Serem

Chaczapuri z serem kozim, karmelizowanymi gruszkami, polane miodem. Zdjęcie poglądowe.

Chinkali z Owocami

Chinkali z owocami leśnymi i sosem kajmakowym. Zdjęcie poglądowe.

Chinkali z Grzybami

Zdjęcie poglądowe.

Dedas Chinkali

Dedas chinkali - mama chinkali z grzybami, z wołowiną, z owocami (2 sztuki każdego rodzaju). Zdjęcie poglądowe.

Czanahi z Baraniny

350g. Gulasz z baraniny z ziemniakami, cebulą, czosnkiem, kolorową papryką, bakłażanem, podawany z ryżem. Zdjęcie poglądowe.

Odżachuri z Polędwicą Wieprzową

350g. Zasmażany bakłażan, papryka, cebula, cukinia, ziemniak, podane z kawałkami polędwicy wieprzowej. Zdjęcie poglądowe.

Cukinie Nadziewane Baraniną

450g. Z pestkami słonecznika, duszone w sosie jogurtowo-miętowym, podane z kasżą bulgur. Zdjęcie poglądowe.

Żebro Wieprzowe Pieczone w Sosie BBQ

450g. Podane z frytkami i surówką. Zdjęcie poglądowe.

Tolma

400g. Gołąbki wołowe w kapuście, duszone w kociołku z suszonymi śliwkami, ziemniakami i pomidorami. Zdjęcie poglądowe.

Czachobili z Kurczaka

250g. W sosie pomidorowo-cebulowym z przyprawami gruzińskimi, podawane z ryżem z warzywami. Zdjęcie poglądowe.

Danie Ostre

300g. Wołowina z pomidorami, chili, podawana z gruzińskem chlebem. Zdjęcie poglądowe.

Pelamusi

Orzechy włoskie, syrop z winogron, ciasto kruche.

Torcik Medoka

Tort miodowy z kremem kajmakowym.

Mus Czekoladowy

Z koniakiem, bakaliami.

Ciasto Czekoladowe

Czuczcheli

Orzechy w syropie winogronowym.

Fondant Czekoladowy z Owocami

150g

Czerwona Adżiga

Sos z papryki chili.

Sacabeli

Sos pomidorowy z przyprawami gruzińskimi.

Sos Czosnkowy

Pierś z Kaczki w Sosie Szafranowo-Cytrynowym

280g. Podawana z puree z buraków i sałatką z owoców granatu. Zdjęcie poglądowe.

Grillowana Polędwica Wieprzowa Duszona w Sosie z Granatów

300g. Podawana z puree z buraków i sałatką z owoców granatu. Zdjęcie poglądowe.

Żebro Wieprzowe Pieczone w Sosie Jabłkowym z Papryczką Chili

350g. Podawane z pieczonymi ziemniaczkami z surówką. Zdjęcie poglądowe.

Lula Kebab z Wołowiny

300g. Podawany z frytkami, surówką i sosem sacebeli. Zdjęcie poglądowe.

Lula Kebab z Kurczaka

300g. Podawany z frytkami, surówką i sosem sacebeli. Zdjęcie poglądowe.

Comber Jagnięcy

250g. Podawany z frytkami, surówką i sosem sacebeli. Zdjęcie poglądowe.

Szaszłyk Wieprzowy

300g. Grillowany z kością w przyprawach gruzińskich, podawany z frytkami, surówką i sosem sacebeli. Zdjęcie poglądowe.

Grillowana Polędwica Wieprzowa

280g. Podawana z frytkami, surówką i sosem sacabeli. Zdjęcie poglądowe.

Pieczona Gruszka

Pieczona gruszka w cieście francuskim polana czekoladą na koniaku. Zdjęcie poglądowe.

Chinkali ze Szpinakiem i Serem

300g. Pierogi gruzińskie ze szpinakiem i serem. Zdjęcie poglądowe.

Odżachuri Warzywne

280g. Zasmażany bakłażan, cebula, papryka kolorowa, cukinia, ziemniak. Zdjęcie poglądowe.

Adżabsandali

280g. Grillowane warzywa podawane z kolendrą. Zdjęcie poglądowe.

Manty z Dynią i Orzechami

300g. Podane z sosem jogurtowo-cynamonowym. Gruzińskie pierożki z dynią i orzechami włoskimi, podawane z masłem czosnkowym. Zdjęcie poglądowe.

Chaczapuri Adżarskie

250g. Ciasto, ser domowej roboty, jajko. Zdjęcie poglądowe.

Wareniki z Serem

250g. Pierożki z domowym serem gruziński. Zdjęcie poglądowe.

Chaczapuri Imeruli

250g. Ciasto z serem gruzińskim domowej roboty. Zdjęcie poglądowe.

Chaczapuri Megruli

250g. Ciasto z serem gruzińskim domowej roboty, posmarowane jajkiem, zapieczone. Zdjęcie poglądowe.

Grillowane Skrzydełka

Grillowane skrzydełka z kurczaka marynowane w sosie, z frytkami i surówkami. Zdjęcie poglądowe.

Dedas Grill

4 rodzaje mięsa z grilla, ziemniaczki pieczone, podawane w chlebie gruzińskim. Zdjęcie poglądowe.

Lula Kebab z Kurczakiem

Lula kebab z kurczaka z serem i warzywami, podawany z ryżem na chlebie lawasz. Zdjęcie poglądowe.

Lula Kebab

Lula kebab z baraniny z frytkami i surówkami z kapusty. Zdjęcie poglądowe.

Szaszłyk

Szaszłyk bez kości z frytkami, surówkami, sałatką z kapusty i sosem sacabeli. Zdjęcie poglądowe.

Bakłażan Grillowany

Bakłażan grillowany z wołowiną, ziemniakami pieczonymi i sosem czosnkowym. Zdjęcie poglądowe.

Czaszlama

Comber jagnięcy, ziemniaki, cukinia, pomidory. Zdjęcie poglądowe.

Zupa Pieczarkowa

Zupa pieczarkowa z czerwoną soczewicą. Zdjęcie poglądowe.

Lazuri Puri

Chleb gruziński.

Ziemniaki Pieczone

Ryż z Warzywami

Frytki

150g

Elardżi

120g. Ser gruziński.

Sałatka Wiosenna

Z pomidorami, cebulą, ogórkiem, papryką.

Sałatka z Krewetkami

Sałatka z krewetkami i owocami kaki na bazie sosu musztardowego z rukolą. Zdjęcie poglądowe.

Sałatka Śledziowa

Sałatka śledziowa z czarnym kawiorem i warzywami. Zdjęcie poglądowe.

Sałatka z Kurczakiem

Sałatka z kurczakiem i świeżymi malinami z awokado, w sosie francuskim. Zdjęcie poglądowe.