Pho by Lilly Tran

Com Rang Bo

Ryż smażony z wołowiną, warzywami i jajkiem, podany z prażoną cebulką i dymką.

Com rang dau

Ryż smażony z tofu i warzywami, podany z prażoną cebulką i dymką.

Fresh Rolls z Krewetkami i Wieprzowiną

3 szt. Duże fresh rolls na zimno z krewetkami, wieprzowiną i siekanym omletem z makaronem ryżowym bun, ogórkiem, sałatą, wietnamskimi ziołami oraz dipem na bazie sosu rybnego z chilli i czosnkiem.

Fresh Rolls z Tofu

3 szt. Duże fresh rolls na zimno z tofu i warzywami, podane z makaronem ryżowym bun, ogórkiem, sałatą i wietnamskimi ziołami oraz dipem na bazie sosu hoisin z prażonymi orzeszkami ziemnymi.

Com Rang Ga

Ryż smażony z kurczakiem, warzywami i jajkiem, podany z prażoną cebulką i dymką.

Com Rang Tom

Ryż smażony z krewetkami, warzywami i jajkiem, z prażoną cebulką i dymką, podany w ananasie.

Banh Xeo

3 szt. Naleśniki z mąki ryżowej z farszem ze smażonej wieprzowiny, krewetek, kiełków fasoli mung i marchewki, podane z sałatą, wietnamskimi ziołami oraz dipem na bazie sosu rybnego z czosnkiem i chilli.

Sałatka Mango z Krewetkami

Z prażonymi orzeszkami ziemnymi i kolendrą z dressingiem na bazie sosu rybnego z chilli i czosnkiem.

Sałatka Mango z Tofu

Z prażonymi orzeszkami ziemnymi i kolendrą z dressingiem na bazie sosu sojowego z chilli i czosnkiem. Zdjęcie poglądowe

Nom thit ngo sen

Sałatka z wieprzowiną, marynowanymi pędami lotosu, kiełkami fasoli mung, ogórkiem, marchewką, prażoną cebulką, prażonymi orzeszkami ziemnymi i wietnamskimi ziołami. Zdjęcie poglądowe

Bahn goi

smażone pierożki w cieście ryżowym wonton z wieprzowiną, grzybkami mun, makaronem sojowym, kiełkami i dymką podane z dipem na bazie sosu rybnego 6 szt

Nem Chay

6 szt. Smażone pierożki w cieście z mąki pszennej z warzywami (kapusta, marchewka, cebula, ziemniaki, groszek), podane z sosem sriracha mayo.

Tom Ran

6 szt. Chrupiące krewetki w tempurze z panko, podane z sosem słodko-kwaśnym.

Tom Bo Chanh

6 szt. Krewetki maślano-limonkowe smażone z warzywami (papryka, marchewka, cebula, dymka).

Banh Mi pate ga

Opiekana bagietka z kurczakiem i pate, piklami z marchewki i kalarepy, ogórkiem, kolendrą, autorskim sosem szefowej i sosem sriracha mayo. Banh Mi to wietnamska kanapka na ciepło z bagietki wypełnionej różnymi dodatkami. Zdjęcie poglądowe

Banh Mi dau

Opiekana bagietka ze smażonym tofu, piklami z marchewki i kalarepy, ogórkiem, kolendrą, autorskim sosem szefowej i sosem sriracha mayo. Banh Mi to wietnamska kanapka na ciepło z bagietki wypełnionej różnymi dodatkami. Zdjęcie poglądowe

Banh Mi z Pate i Brzuchem Wieprzowym

Opiekana bagietka z pate wieprzowo-drobiowym, pieczonym brzuchem wieprzowym xa xiu, piklami z marchewki i kalarepy, ogórkiem, kolendrą i autorskim sosem szefowej. Banh Mi to wietnamska kanapka na ciepło z bagietki wypełnionej różnymi dodatkami. Zdjęcie poglądowe

Banh Mi Chay

Opiekana bagietka ze smażoną soją xa xiu, piklami z marchewki i kalarepy, ogórkiem, kolendrą, autorskim sosem szefowej i sosem sriracha mayo. Banh Mi to wietnamska kanapka na ciepło z bagietki wypełnionej różnymi dodatkami. Zdjęcie poglądowe

Banh Mi Bo Sot Vang

Gulasz wołowy na winie, podany z opiekaną bagietką. Banh Mi to wietnamska kanapka na ciepło z bagietki wypełnionej różnymi dodatkami. Zdjęcie poglądowe

Łagodne Phó z Gotowanym Kurczakiem i Makaronem Ryżowym

0,3l. Zdjęcie poglądowe

Smażony Ryż z Kurczakiem

Zdjęcie poglądowe

Bun Nem

Makaron bun ze smażonymi sajgonkami z mięsem, wietnamskimi ziołami, kiełkami i dipem na bazie sosu rybnego z marynowanymi warzywami. Bun to rodzaj makaronu, który kształtem przypomina cienkie spaghetti. Makaron podawany jest na ciepło, ale niektóre dodatki są na zimno, dlatego dania z nim nie są gorące i często przypominają sałatki. Zdjęcie poglądowe

Bun Bo Nam Bo

Makaron bun z wołowiną smażona z czosnkiem i cebulą, marchewką, kalarepą, prażoną cebulką, prażonymi orzeszkami ziemnymi i dressingiem na bazie sosu rybnego z czosnkiem i chilli. Bun to rodzaj makaronu, który kształtem przypomina cienkie spaghetti. Makaron podawany jest na ciepło, ale niektóre dodatki są na zimno, dlatego dania z nim nie są gorące i często przypominają sałatki.

Wegański Bun Bo Nam Bo

Makaron bun ze smażonym tofu, marchewką, kalarepą, prażoną cebulką, prażonymi orzeszkami ziemnymi, wietnamskimi ziołami i dressingiem na bazie sosu sojowego z czosnkiem i chilli. Bun to rodzaj makaronu, który kształtem przypomina cienkie spaghetti. Makaron podawany jest na ciepło, ale niektóre dodatki są na zimno, dlatego dania z nim nie są gorące i często przypominają sałatki. Zdjęcie poglądowe

Pepsi 0,2l

Pepsi max 0,2l

Mirinda 0,25l

7up 0,2l

Schweppes Tonic Water 0,2l

Krystaliczne Źródło Woda źródlana niegazowana 0,3l

Kropla Delice Woda Gazowana 0,33l

Toma Sok Jabłkowy 0,2l

Lipton Green 0,2l

Pho z gotowaną polędwicą

makaronem ryżowym, dymką i kolendrą. Do zupy podawany jest ostry sos chilli, czosnek w occie i cytrynę, które powinny zostać dodane do zupy aby nabrała pełni smaku. Czosnek w occie i cytrynę można stosować zamiennie.

Zupa Pho Ga z Kurczakiem

Z gotowanym kurczakiem, makaronem ryżowym, cebulą, dymką i kolendrą. Do zupy podawany jest ostry sos chilli, czosnek w occie i cytrynę, które powinny zostać dodane do zupy aby nabrała pełni smaku. Czosnek w occie i cytrynę można stosować zamiennie.

Phó Tôm Nâm z Krewetkami

5 szt. Z makaronem ryżowym, marchewką, grzybkami azjatyckimi, cebula, dymką i kolendrą. Do zupy podawany jest ostry sos chilli, czosnek w occie i cytrynę, które powinny zostać dodane do zupy aby nabrała pełni smaku. Czosnek w occie i cytrynę można stosować zamiennie.

Zupa Pho Bo Sot Vang z Gulaszem Wołowym

1l. Z gulaszem wołowym na winie, makaronem ryżowym, cebulą, dymką i kolendrą, specjalność Lilly. Do zupy podawany jest ostry sos chilli, czosnek w occie i cytrynę, które powinny zostać dodane do zupy aby nabrała pełni smaku. Czosnek w occie i cytrynę można stosować zamiennie. Zdjęcie poglądowe

Zupa Pho z Kurczakiem Smażonym

Z kurczakiem smażonym z cebulą i czosnkiem, makaronem ryżowym, dymką i kolendrą. Do zupy podawany jest ostry sos chilli, czosnek w occie i cytrynę, które powinny zostać dodane do zupy aby nabrała pełni smaku. Czosnek w occie i cytrynę można stosować zamiennie. Zdjęcie poglądowe

Zupa Pho z Wołowiną Smażoną

Z wołowiną smażoną z cebulą i czosnkiem, makaronem ryżowym, dymką i kolendrą. Do zupy podawany jest ostry sos chilli, czosnek w occie i cytrynę, które powinny zostać dodane do zupy aby nabrała pełni smaku. Czosnek w occie i cytrynę można stosować zamiennie.

Zupa Pho Chay

Wegański wywar z soją smażoną z cebulą i czosnkiem, azjatyckimi grzybkami, smażoną yubą (skórka z tofu), dymką i kiełkami. Do zupy podawany jest ostry sos chilli, czosnek w occie i cytrynę, które powinny zostać dodane do zupy aby nabrała pełni smaku. Czosnek w occie i cytrynę można stosować zamiennie. Zdjęcie poglądowe

Phö Chay Dau Nãm

Wegański wywar ze smażonym, marynowanym tofu, makaronem ryżowym, marchewką, azjatyckimi grzybkami, smażona cebulą i czosnkiem, dymką oraz kiełkami. Do zupy podawany jest ostry sos chilli, czosnek w occie i cytrynę, które powinny zostać dodane do zupy aby nabrała pełni smaku. Czosnek w occie i cytrynę można stosować zamiennie. Zdjęcie poglądowe

Panierowana na chrupko pierś z kurczaka

Panierowana na chrupko pierś z kurczaka ze słodko-kwaśnym sosem z tamaryndowca, podana z ryżem i wietnamską surówką

Tofu smażone

Tofu smażone w słodko-kwaśnym sosem z tamaryndowca, podane z ryżem i wietnamską surówką

Kaczka na warzywach w sosie sojowo-ostrygowym

Kaczka na warzywach w sosie sojowo-ostrygowym - smażona pierś kaczki podana na cubeli, cukinii, marchewce, grzybkach i kiełkach z woka w słodko-słonym sosie z ryżem

Tofu z trawą cytrynową i warzywami i papryką

Podawane z wybranym dodatkiem: ryżem, frytkami lub bagietką

Wołowina z trawą cytrynową, cebulą i czosnkiem i papryką

Podawana z wybranym dodatkiem: ryżem, frytkami lub bagietką

Kurczak luc lac

Smażony kurczak z papryką i czerwoną cebulą w sosie ostrygowym z masłem czosnkowym podawany z wybranym dodatkiem: ryżem, frytkami lub bagietką

Wołowina luc lac

Wołowina luc lac smażona z papryką i czerwoną cebulą w sosie ostrygowym z masłem czosnkowym podawana z wybranym dodatkiem: ryżem, frytkami lub bagietką

Mì trứng tofu xào rau(tofu)

Makaron pszenny smażony z tofu , cebulą, czosnkiem, pak choy, grzybkami shimeji i marchewką z autorskim sosem na bazie sosu sojowego. Zdjęcie poglądowe

Mì trứng thịt bò xào rau(wołowina)

Makaron pszenny smażony z wołowiną, cebulą, czosnkiem, pak choy, grzybkami shimeji i marchewką z autorskim sosem na bazie sosu sojowego

Phở trộn Nam Bộ

Makaron ryżowy pho ze smażoną kaczką, marchewką, kalarepą, prażoną cebulką, prażonymi orzeskzami, ziołami, sałatą lodową i dressingiem na bazie sosu sojowego z czosnkiem i chili.