Azima Tatarskie Przysmaki

Liepioszka

Ziemniaczki Zapiekane z Sosem 200g

Ryż po Tatarsku 250g

Morkowcia 200g

Marchewka marynowana ze smażoną cebulką, czosnkiem, octem i przyprawami orientalnymi, posypana sezamem.

Szakarop 250g

Krojone ogórki, pomidory, cebula, doprawione oliwą z oliwek i przyprawami.

Swieklocia 200g

Ugotowane starte buraczki z rodzynkami i orzechami włoskimi doprawione domowym majonezem i przyprawami.

Czoban Salaty 250g

Krojone ogórki, pomidory, cebulka, kapusta lodowa, oliwki, ser owczy doprawione sosem granatowym i przyprawami.

Lagman

Gęsty bulion pomidorowy na bazie mięsa z wołowiny, cebuli, marchewki, bakłażanów, cukinii, ziemniaków. Doprawiony przyprawami orientalnymi, podawany z makaronem domowym. 450g.

Szurpa

Rosół z baraniny, podawany z kawałkami mięsa z baraniny, ziemniakami, marchewką, papryką, ciecierzycą. 450g.

Tatarasz w Rosole

Rosół z baraniny, podawany z uszkami z mięsem (mięso mieszane z baraniny i wołowiny). Doprawiony przyprawami orientalnymi. 450g.

Ufak-asz

Bulion pomidorowo-paprykowy z podsmażoną cebulką, podawany z dużą ilością małych uszek z mięsem z baraniny i wołowiny. 500g.

Merdzimek Czorbasy

Krem zupa ze zmiksowanej ugotowanej czerwonej soczewicy, ziemniaków, marchewki, cebuli doprawionej śmietanką i przyprawami. 450g.

Bakłażan z Pomidorami

Smażone bakłażany, posmarowane domowym majonezem, ozdobione pomidorami, orzechami włoskimi i surówką z marchewki.

Samsa

2 szt.

Airan Domowy 400ml

Hoszaf 400ml

Liolia Kebab 3szt

Szaszłyczki z mięsa mielonego z baraniny i wołowiny podawane z lawaszem, surówką z marchewki, marynowaną cebulką, ogórkiem i pomidorami oraz adżyką.

Kazan Kebab 500g

Zapiekane baranie mięso na kości podawane z pieczonymi ziemniaczkami i marynowaną cebulką oraz adżyką.

Płow 350g

Smażone mięso z baraniny z cebulką, marchewką i ugotowanym ryżem, doprawione przyprawami orientalnymi. Podawane z surówką z marchewki, marynowaną cebulką, ogórkiem i pomidorami.

Kavurma 500g

Duszona wołowina w sosie pomidorowo-paprykowym z przyprawami orientalnymi podawana z ryżem po tatarsku.

Azu po Tatarsku 450g

Duszona wołowina z przyprawami orientalnymi, podawana z kiszonymi ogórkami, pomidorami i papryką oraz pieczonymi ziemniaczkami z adżyką.

Imam Baildy  600g

Zapiekane bakłażany, nadziewane mięsem z baraniny w sosie lekko pikantnym. Ozdobione serem żółtym.

Sarma z Mięsem 400g

Gotowane rolki z liści winogron nadziewane mięsem z baraniny i wołowiny z ryżem, cebulką i przyprawami. Podawane ze śmietaną.

Manty z Mięsem 400g

Duże pierogi gotowane na parze w specjalnym garnku, nadziewane mięsem z baraniny i wołowiny, cebulką, ziemniakami, doprawione przyprawami orientalnymi. Podawane z marynowaną cebulą, adżyką i śmietaną.

Manty ze Szpinakiem i Fetą 400g

Duże pierogi gotowane na parze w specjalnym garnku, nadziewane smażonymi liśćmi szpinaku z cebulką i czosnkiem, doprawione śmietanką i fetą i przyprawami. Podawane z adżyką i śmietaną.

Dziewizli Tatarasz 400g

Gotowane pielmieni z mięsem z baraniny i wołowiny, posypane koperkiem i orzechem włoskim. Podawane ze śmietaną.

Gruzińskie Chinkali 500g

Gotowane duże pierogi z mięsem z baraniny i wołowiny z rosołem w środku. Podawane z adżyką.

Gruzińskie Chinkali z Serem 500g

Gotowane duże pierogi z parmezanem, fetą, serem żółtym i białym. Podawane z adżyką.

Czeburek ze Szpinakiem i Serem Żółtym

Główne tradycyjne danie Krymskich Tatarów. Smażone ciasto na głębokim oleju z nadzieniem w środku. Podawane z adżyką i sosem.

Czeburek z Serem Żółtym i Pomidorami

Główne tradycyjne danie Krymskich Tatarów. Smażone ciasto na głębokim oleju z nadzieniem w środku. Podawane z adżyką i sosem.

Czeburek z Twarogiem i Zieleniną

Główne tradycyjne danie Krymskich Tatarów. Smażone ciasto na głębokim oleju z nadzieniem w środku. Podawane z adżyką i sosem.

Czeburek z Mięsem z Baraniny i Wołowiny

Główne tradycyjne danie Krymskich Tatarów. Smażone ciasto na głębokim oleju z nadzieniem w środku. Podawane z adżyką i sosem.

Czeburek z Mięsem z Baraniny i Wołowiny oraz Serem

Główne tradycyjne danie Krymskich Tatarów. Smażone ciasto na głębokim oleju z nadzieniem w środku. Podawane z adżyką i sosem.

Czeburek z Mięsem z Baraniny i Wołowiny oraz Serem  i Pomidorami

Główne tradycyjne danie Krymskich Tatarów. Smażone ciasto na głębokim oleju z nadzieniem w środku. Podawane z adżyką i sosem.

Jantyk ze Szpinakiem i Serem Żółtym

Główne tradycyjne danie Krymskich Tatarów. Smażone ciasto na suchej patelni z nadzieniem w środku. Podawane z adżyką i sosem.

Jantyk z Serem Żółtym i Pomidorami

Główne tradycyjne danie Krymskich Tatarów. Smażone ciasto na suchej patelni z nadzieniem w środku. Podawane z adżyką i sosem.

Jantyk z Twarogiem i Zieleniną

Główne tradycyjne danie Krymskich Tatarów. Smażone ciasto na suchej patelni z nadzieniem w środku. Podawane z adżyką i sosem.

Jantyk z Mięsem z Baraniny i Wołowiny

Główne tradycyjne danie Krymskich Tatarów. Smażone ciasto na suchej patelni z nadzieniem w środku. Podawane z adżyką i sosem.

Jantyk z Mięsem z Baraniny i Wołowiny oraz Serem

Główne tradycyjne danie Krymskich Tatarów. Smażone ciasto na suchej patelni z nadzieniem w środku. Podawane z adżyką i sosem.

Jantyk z Mięsem z Baraniny i Wołowiny oraz Serem i Pomidorami

Główne tradycyjne danie Krymskich Tatarów. Smażone ciasto na suchej patelni z nadzieniem w środku. Podawane z adżyką i sosem.

Miodownik 250g