Chang - Thai Street Food

Gaeng Phet Ped Yang

Pierś z kaczki w czerwonym curry z liczi, ananasem i bazylią

Pad Med Mamuang

Warzywa stir-fry, grzyby shitake, pieczarki, orzechy nerkowca, słodka pasta thai chili, sos ostrygowy. Serwowane z ryżem jaśminowym. Zdjęcie poglądowe

Pad Kra Pao

Zielona fasolka szparagowa, pędy bambusa, chrupiące warzywa, tajska bazylia, chili, sos sojowo-ostrygowy. Serwowane z ryżem jaśminowym. Zdjęcie poglądowe

Pad Prik Thai Dum

Grzyby shitake, pieczarki, marchew, cukinia, cebula, sos z czarnego pieprzu. Serwowane z ryżem jaśminowym.

Pad Pak Ruam

Grzyby shitake, pieczarki, kalafior, brokuły, marchew, cukinia, sos ostrygowy. Serwowane z ryżem jaśminowym.

Pad Khing

Warzywa stir-fry, grzyby mun, pieczarki, świeży imbir, sos ostrygowo-imbirowy. Serwowane z ryżem jaśminowym.

Pad Sauce Sam Rod

Chrupiąca kaczka, tajska bazylia, sos słodko-kwaśny. Serwowane z ryżem jaśminowym.

Pad Nam Prik Phao

Chrupiące warzywa stir-fry, tajska bazylia, pasta chili. Serwowane z ryżem jaśminowym. Zdjęcie poglądowe

Mango Curry

Warzywa, tajska bazylia, chili, sos z mango i czerwonego curry. Serwowane z ryżem jaśminowym.

Sweet Honey

Warzywa, imbir, orzechy włoskie, sos sojowy z miodem, sezam. Serwowane z ryżem jaśminowym.

Khao Pad Tom Yum

Smażony ryż jaśminowy z warzywami, jajkiem, chili, trawą cytrynową, pastą Tom Yum i mlekiem kokosowym

Khao Pad Prik Pao

Smażony ryż jaśminowy z warzywami, jajkiem, chili, czosnkiem i pastą thai chili.

Khao Pad Kra Pao

Smażony ryż jaśminowy z warzywami, jajkiem, chili, czosnkiem i tajską bazylią w ciemnym sosie sojowym.

Pad Thai

Smażony makaron ryżowy z tofu, jajkiem, kiełkami fasoli mung i orzechami ziemnymi w sosie z tamaryndowca. Zdjęcie poglądowe

Pad Kee Mao

Makaron ryżowy z warzywami, bazylią, jajkiem i chili w sosie sojowo-ostrygowym.

Pad Udon

Smażony makaron udon z warzywami, jajkiem, sosem ostrygowym i sezamem. Zdjęcie poglądowe

Pad Udon Tom Yum

Smażony makaron udon z warzywami, jajkiem, sosem ostrygowym, pastą thai chili, limonką, kolendrą i mlekiem kokosowym.

Pad Suki

Makaron sojowy z kalafiorem, brokułem, papryką i marchewką w sosie thai suki i ostrygowym.

Gaeng Phet

Czerwone curry z warzywami, ananasem, liczi i tajską bazylią. Serwowane z ryżem jaśminowym. Zdjęcie poglądowe

Gaeng Kiew Wan

Zielone curry z cukinią, papryką, bambusem i tajską bazylią. Serwowane z ryżem jaśminowym.

Tom Yum

Tradycyjna ostro-kwaśna zupa tajska z trawą cytrynową, grzybami, kolendrą i mlekiem kokosowym. Zdjęcie poglądowe

Tom Kha

Kremowa zupa tajska na bazie mleka kokosowego z korzeniem galangal, grzybami, trawą cytrynową i kolendrą. Zdjęcie poglądowe

Wonton Soup

Bulion drobiowy z pierożkami wieprzowymi, grzybami shitake, bambusem, kiełkami fasoli mung, szczypiorem i czosnkiem.

Spring Rolls

Chrupiące sajgonki nadziewane kapustą, marchewką, grzybami shitake i makaronem sojowym ze słodkim sosem chili. 3 szt. Zdjęcie poglądowe

Chicken Satay

Grillowane szaszłyki z kurczaka marynowane w mleku kokosowym z curry i kurkumą serwowane z sosem orzechowym. 3 szt. Zdjęcie poglądowe

Mango Sticky Rice

Kokosowy ryż ze świeżym mango.