Faloviec / kuchnia roślinna

Pieczone ziemniaczki

300g + sos.

Zestaw surówek

Zdjęcie poglądowe.

Bigos wegański 0,9L

Skladniki: kapusta biała, kapusta kiszona, pieczarki, podgrzybki, krajanka sojowa, marchewka, cebula, czosnek, śliwka suszona, koncentrat pomidorowy, ocet jabłkowy, majeranek, sól, pieprz, cukier

Curry orzechowe

0,5l. SKŁAD: mleko kokosowe, masło orzechowe, kalafior, marchew, papryka czerwona, cukinia, cebula, sos sojowy, sok z cytryny, żółta pasta curry, sos słodko – ostry, olej rzepakowy, cukier trzcinowy

Zupa Dahl

0,9l. SKŁAD: Soczewica czerwona, cebula, seler, marchew, pomidory pellati, ziemniaki, pomidory, mleko kokosowe, trawa cytrynowa, liście kafiru, garam masala, sól, pieprz, chilli, żółta pasta curry, papryka słodka, kolendra, kumin, ziele angielskie, bulion warzywny, kozieradka, curry, imbir.

Sos mango z warzywami

0,5l. SKŁAD: mleko kokosowe, pulpa mango, sos sojowy, cukier trzcinowy, sok z cytryny, marchewka, papryka, cukinia, kapusta pekińska, cebula, żółta pasta curry (suszone chilli, szalotka, czosnek, trawa cytrynowa, sól, gangal, kurkuma, kminek, nasiona kolendry, cynamon, gałka muszkatołowa)

Soczewica zielona w pomidorach

0,5l SKŁAD: soczewica zielona, pomidory, marchewka, mleko kokosowe, kalafior, sól, przyprawa curry, żółta pasta curry

Pulpeciki z tofu w sosie pomidorowym

0,5l. SKŁAD: kasza jaglana, tofu wędzone (woda, soja, sól), suszone pomidory, pomidory peliati, woda, cebula, czosnek, czosnek niedźwiedzi, sól, pieprz czarny, cukier trzcinowy

Potrawka z cieciorki

0,5l. SKŁAD: ciecierzyca, marchewka, cebula, szpinak, garam masala, sól, papryka czerwona

Pesto pietruszkowe

0,33l. SKŁAD: natka pietruszki, czosnek, orzeszki ziemne, płatki drożdżowe, sok z cytryny, sól, oliwa

Pesto z jarmużu

SKŁAD: jarmuż, słonecznik, sok jabłkowy,oliwa z oliwek, olej rzepakowy, czosnek, sok z cytryny, płatki drożdżowe, sól

Sos hoisin z warzywami

0,5l. SKŁAD: cukinia, por, papryka, kapusta pekińska, grzyby mun, cebula, imbir, olej sezamowy, olej rzepakowy, pasta hoisin, skrobia ziemniaczana, woda, sól, cukier

Zielone curry z ciecierzycą

0,5l. SKŁAD: ciecierzyca, cukinia, marchewka, brokuł, mleczko kokosowe (ekstrakt z orzecha kokosowego, woda), czosnek, zielona pasta curry (curry zielone, świeże chilli, trawa cytrynowa, czosnek, szalotka, sól, galanga, kmin, nasiona kolendry), woda, sól

Boczniak ale śledzik w śmietanie 0,5l PROMOCJA -50% (Data: 20.05.25)

Skład: boczniaki, jabłko, śmietanka sojowa (napój sojowy: woda, soja; olej rzepakowy, sól, sok z cytryny), sól, pieprz czarny, rzodkiewka, koper, szczypior, glony wakame, ocet, cukier trzcinowy, olej rzepakowy

Sos bolognese

0,5l SKŁAD: marchewka, cebula, seler naciowy, czosnek, granulat sojowy, pomidory pelati, cukier trzcinowy, sól, wino czerwone wytrawne

Shoarma sojowa

0,5l. SKŁAD: krajanka sojowa, sos sojowy, papryka czerwona, pieczarki, cebula, przyprawa curry, papryka ostra, sól, pieprz

Pad Thai sos

0,5l. SKŁAD: mleko kokosowe, sos sojowy, cebula, zielona pasta curry, pasta tamaryndowa, pasra tom kha, cukier, sok z cytryny, marchew, cukinia, papryka, por, kapusta pekińska, szpinak, tofu (woda, soja, sól)

Boczniaki w sosie Tom Yum

0,5l. SKŁAD: Boczniaki, pomidory, marchewka, pędy bambusa, cebula, czosnek, imbir, pasta tom yum, mleko kokosowe, sos sojowy, sól, cukier

Caponata

0,5l. SKŁAD: seler naciowy, bakłażan, oliwki zielone, pomidory pelati, czerwona cebula, rodzynki, sól, kapary, ocet balsamiczny, olej rzepakowy

Sos tom yum z warzywami

0,5l. SKŁAD: cukinia, marchewka, por, papryka, kapusta pekińska, cebula, mleko kokosowe, imbir, olej sezamowy, olej rzepakowy, pasta tom yum, skrobia ziemniaczana, woda, sól, cukier

Leczo warzywne

0,5l. SKŁAD: cukinia, papryka, marchewka, cebula, pomidory, papryka wędzona, papryka słodka, pieprz czarny, cukier, sól

Ciasto marchewkowe

SKŁAD: Mąka pszenna, olej słonecznikowy, aquafaba, cukier, aromat waniliowy, śmietanka kokosowa, śmietana kokosowa, marchewka, soda, cynamon, kardamon, daktyle, orzechy włoskie

Tort mango-ananas

Tort mango-ananas (mleczko kokosowe, ananas, agar, pulpa mango, mąka cukier masło budyn, olej, kasza jaglana, wiórki kokosowe, maliny)

Ciasto czekoladowe z borówką

Ciasto czekoladowe z borówką (dżem borówkowy, agar, cukier, mąka pszenna, masło wegańskie, kakao, skrobia ziemniaczana)

Leśny mech z malinami

Leśny mech z malinami kremem kokosowym (szpinak, olej, mąka pszenna, cukier, agar, proszek do pieczenia, soda, mleko sojowe, mleczko kokosowe)

Tarta orzechowo-daktylowa

Tarta orzechowo-daktylowa (mąka pszenna, masło wegańskie, cukier, daktyle, masło orzechowe, orzeszki ziemne, czekolada wegańska )

Szarlotka (mąka pszenna, cukier, masło wegańskie, jabłka, budyń, cynamon)

Brownie z truskawką i oreo

SKŁAD: Mąka pszenna, olej słonecznikowy, cukier, aromat waniliowy, krem kokosowy, ocet, soda, kakao extra ciemne, truskawka, oreo

Red Velvet

Sklad: mąka pszenna, olej słonecznikowy, cukier, aromat wanilowy, krem kokosowy, ocet, skrobia ziemniaczana, soda, skórka cytrynowa, owoce, barwnik Wilton czerwony ( syrop glukozowy, cukier, substancja utrzymujaca wilgoć,: gliceryna, E422, woda, barwnik: czerwień allura E129, skrobia, regulatory kwasowości

Ciasto dyniowe

SKŁAD: mąka pszenna, olej słonecznikowy, aquafaba, cukier, aromat waniliowy, śmietanka kokosowa, śmietana kokosowa, dynia, soda, skórka z cytryny, kurkuma, pestki dyniowe

Schabowy sojowy

Podawany z puree sosem i surówkami. Schabowy zawiera sezam.

Shoarma sojowa z pieczonymi ziemniaczkami

Shoarma sojowa z pieczonymi ziemniaczkami, surówkami i sosem

Pad Thai w sosie tamaryndowym

Smażony makaron ryżowy z mlekiem kokosowym i warzywami, tofu i sezamem, szczypiorkiem i limonką

Gnocchi w sosie grzybowym

Włoskie kluski ziemniaczane w sosie grzybowym, posypane płatkami drożdżowymi i rukolą

Gnocchi w sosie pomidorowym z pesto pietruszkowym

Zawiera orzechy ziemne

Falafel na hummusie z pieczonymi ziemniaczkami

Podawane ze smażonymi ziemniakami, sosem i surówkami.

Falafel z ryżem

Serwowany z ryżem, surówkami i sosem

Sojowe katsu curry

Wegańska wariacja na temat klasycznego japońskiego dania z aromatycznym zielonym curry z warzywami na mleku kokosowym w towarzystwie sojowego schabowego w panko, z ryżem basmati

Wegańskie "żeberka" w sosie BBQ

Nasze autorskie "żeberka" z jackfruita i falovcovego seitana w sosie barbecue, z pieczonymi ziemniaczkami i mixem sałat

Pulpety 4szt

Pulpety (4szt) (tofu wędzone, ryż, suszone pomidorowy, cukier, worcestershire) podawane z surówkami, puree i sosem pomidorowym

Noodle teriyaki-gochujang

Noodle Teriyaki-gochujang (mleczko kokosowe, kapusta pekinska, tofu, papryka, marchewka, szpinak) posypane prazonymi orzeszkami

Zupa: Kapuśniak ze świeżej kapusty

Zupa: Kapuśniak ze świeżej kapusty (kapusta, kminek, koncentrat, seler naciowy, cebula, marchew, seler, czosnek, ziemniaki)

Lunch: Zupa + Gulasz warzywny

Lunch: Zupa + Gulasz warzywny (pieczarki, marchewka, papryka, tofu wędzone, pomidory, cebula) podawany z puree i ogórkiem kiszonym

Zapiekanka makaronowa

Zapiekanka makaronowa (sos śmietanowo-szpinakowy z tofu wędzonym, cebulą, czosnkiem, mlekiem kokosowym, pomidorami suszonymi, wegańskim serem) podawana z mixem sałat

On Lemon

Do wyboru: Ananas, Rabarbar, Agrest,Gruszka,Icebata(jaśminowa),Matchbata(truskawkowa), Icebata(granat)

Fritz Spritz

Do wyboru: jabłko, cytryna, melon, pomarańcza, ananas-limonka, rabarbar

Mio mio

Cola, cola zero, banan, mate, mate beż cukru, pomarańcza kofeina, cytryna kofeina

Soki 100% tłoczone na zimno

Do wyboru: korzenny, jabłko-mięta, jabłko-czarna porzeczka. Zdjęcie poglądowe.

Kombucha

Do wyboru: zielona herbata, czarna herbata, lawendowa. Zdjęcie poglądowe.

Woda

Do wyboru: niegazowana, gazowana