Hamsa Grill Mokotów

Śniadanie HAMSA

Pyszne orientalne śniadanie - grillowany chlebek pita, 2 jajka sadzone, 2 chrupiące falafele, hummus, mutabal, sałatka arabska.

Dulma (8 sztuk)

Ręcznie zawijane liście winogron z aromatycznym farszem na bazie ryżu i arabskich przypraw. Klasyczna bliskowschodnia przekąska o lekkim, charakterystycznym cytrynowym posmaku.

Hummus

Kremowa pasta z ciecierzycy i tahini z dodatkiem czosnku oraz oliwy z oliwek. Idealnie gładki klasyk doprawiony orientem. Podawana z naszym świeżo wypiekanym chlebkiem arabskim.

Mutabal

Aksamitna pasta z pieczonego bakłażana o lekko dymnym aromacie, z dodatkiem jogurtu, czosnku i oliwy. Podawana z naszym świeżo wypiekanym chlebkiem arabskim.

Paluszki serowe

Smażone panierowane paluszki z sera mozzarella serwowane w orientalnym smaku. Sos łagodny gratis.

Byraki z mięsem (6 szt.)

Chrupiące pierożki z ciasta yufka z sycącym nadzieniem z mielonej wołowiny, której wyrazisty smak podkreśliliśmy autorską kompozycją arabskich przypraw. Podawane z łagodnym sosem.

Byraki z serem i pieczarkami (6 szt.)

Pierożki z ciasta yufka wypełnione pieczarkami, ciągnącą się mozzarellą i świeżą natką pietruszki. Idealne połączenie delikatnego wnętrza i chrupiącej skórki. Podawane z łagodnym sosem.

Byraki ze szpinakiem (6 szt.)

Pierożki z ciasta yufka z nadzieniem na bazie świeżego szpinaku i czosnku. Charakteru dodaje im przełamująca smak, owocowa nuta granatu. Podawane z łagodnym sosem.

HAMSA Special

Połączenie naszej kraftowej shoarmy (kurczak oraz wołowina z baraniną), soczystych grillowanych polędwiczek z kurczaka. Serwowane z dwoma paluszkami serowymi w chrupiącej panierce. Skomponuj swoje danie, wybierając ulubiony dodatek oraz świeżą sałatkę i s

Polędwiczki arabskie

Soczyste polędwiczki z kurczaka w wyjątkowo chrupiącej panierce z płatków kukurydzianych. Lekka i złocista alternatywa dla dań z grilla, przygotowana według naszej receptury. Skomponuj swoje danie, wybierając ulubiony dodatek oraz świeżą sałatkę i sos.

Rosół

Esencjonalny bulion z drobiu i warzyw, podawany z ręcznie robionym makaronem oraz soczystą piersią kurczaka.

Zupa krem z soczewicy

Przyjemnie rozgrzewający, gęsty krem - naturalne bogactwo błonnika i białka w tradycyjnym wydaniu. Podawana z naszym świeżo wypiekanym chlebkiem arabskim.

Kebab z kurczaka STANDARD

Soczyste, grillowane, płatowane mięso z kurczaka (160g) przygotowane w aromatycznym stylu arabskim (shoarma). Podawane z bukietem świeżych dodatków: sałatą lodową, pomidorem, czerwoną cebulą, natką oraz rzepą arabską. Serwowana w naszej wypiekanej na miej

Kebab z kurczaka EXTRA

Soczyste, grillowane, płatowane mięso z kurczaka (190g) przygotowane w aromatycznym stylu arabskim (shoarma). Podawane z bukietem świeżych dodatków: sałatą lodową, pomidorem, czerwoną cebulą, natką oraz rzepą arabską. Serwowana w naszej wypiekanej na miej

Kebab wołowo-barani STANDARD

Wyraziste, grillowane, płatowane mięso wołowo-baranie (160g) przyrządzone według tradycyjnej arabskiej receptury (shoarma). Podawane z sałatą lodową, pomidorem, czerwoną cebulą, natką oraz rzepą arabską. Serwowana w naszej wypiekanej na miejscu bułce ture

Kebab wołowo-barani EXTRA

Wyraziste, grillowane, płatowane mięso wołowo-baranie (190g) przyrządzone według tradycyjnej arabskiej receptury (shoarma). Podawane z sałatą lodową, pomidorem, czerwoną cebulą, natką oraz rzepą arabską. Serwowana w naszej wypiekanej na miejscu bułce ture

Kebab MIX STANDARD

Kompozycja naszych dwóch rodzajów grillowanych, płatowanych mięs (160g) w stylu arabskim (shoarma): soczystego kurczaka oraz aromatycznej wołowiny z baraniną. Podawane z bukietem świeżych dodatków: sałatą lodową, pomidorem, czerwoną cebulą, natką oraz rze

Kebab MIX EXTRA

Kompozycja naszych dwóch rodzajów grillowanych, płatowanych mięs (190g) w stylu arabskim (shoarma): soczystego kurczaka oraz aromatycznej wołowiny z baraniną. Podawane z bukietem świeżych dodatków: sałatą lodową, pomidorem, czerwoną cebulą, natką oraz rze

Kanapka HAMSA Kurczak

Nasza autorska kompozycja w stylu arabskim (shoarma). Grillowane, płatowane mięso z kurczaka / wołowo-baranie / mix (160g) zawinięte w chlebek pita, pokrojone na mniejsze kawałki i podane w formie zestawu. Serwowana z porcją chrupiących frytek i świeżą sa

Kanapka HAMSA Wołowo-Barani

Nasza autorska kompozycja w stylu arabskim (shoarma). Grillowane, płatowane mięso z kurczaka / wołowo-baranie / mix (160g) zawinięte w chlebek pita, pokrojone na mniejsze kawałki i podane w formie zestawu. Serwowana z porcją chrupiących frytek i świeżą sa

Kanapka HAMSA MIX

Nasza autorska kompozycja w stylu arabskim (shoarma). Grillowane, płatowane mięso z kurczaka / wołowo-baranie / mix (160g) zawinięte w chlebek pita, pokrojone na mniejsze kawałki i podane w formie zestawu. Serwowana z porcją chrupiących frytek i świeżą sa

Danie kebab z kurczaka

Soczyste, grillowane, płatowane mięso z kurczaka (190g) przygotowane w aromatycznym stylu arabskim (shoarma). Skomponuj swoje danie, wybierając ulubiony dodatek oraz świeżą sałatkę i sos.

Danie kebab wołowo-barani

Wyraziste, grillowane, płatowane mięso wołowo-baranie (190g) przyrządzone według tradycyjnej arabskiej receptury (shoarma). Skomponuj swoje danie, wybierając ulubiony dodatek oraz świeżą sałatkę i sos.

Danie kebab MIX

Kompozycja naszych dwóch rodzajów grillowanych, płatowanych mięs (190g) w stylu arabskim (shoarma): soczystego kurczaka oraz aromatycznej wołowiny z baraniną. Skomponuj swoje danie, wybierając ulubiony dodatek oraz świeżą sałatkę i sos.

MEGA Danie kebab z kurczaka

Soczyste, grillowane, płatowane mięso z kurczaka (220g) przygotowane w aromatycznym stylu arabskim (shoarma). Skomponuj swoje danie, wybierając ulubiony dodatek oraz świeżą sałatkę i sos.

MEGA Danie kebab wołowo-barani

Wyraziste, grillowane, płatowane mięso wołowo-baranie (220g) przyrządzone według tradycyjnej arabskiej receptury (shoarma). Skomponuj swoje danie, wybierając ulubiony dodatek oraz świeżą sałatkę i sos.

MEGA Danie kebab MIX

Kompozycja naszych dwóch rodzajów grillowanych, płatowanych mięs (220g) w stylu arabskim (shoarma): soczystego kurczaka oraz aromatycznej wołowiny z baraniną. Skomponuj swoje danie, wybierając ulubiony dodatek oraz świeżą sałatkę i sos.

MINI Danie kebab z kurczaka

Soczyste, grillowane, płatowane mięso z kurczaka (130g) przygotowane w aromatycznym stylu arabskim (shoarma). Skomponuj swoje danie, wybierając ulubiony dodatek oraz świeżą sałatkę i sos.

MINI Danie kebab wołowo-barani

Wyraziste, grillowane, płatowane mięso wołowo-baranie (130g) przyrządzone według tradycyjnej arabskiej receptury (shoarma). Skomponuj swoje danie, wybierając ulubiony dodatek oraz świeżą sałatkę i sos.

MINI Danie kebab MIX

Kompozycja naszych dwóch rodzajów grillowanych, płatowanych mięs (130g) w stylu arabskim (shoarma): soczystego kurczaka oraz aromatycznej wołowiny z baraniną. Skomponuj swoje danie, wybierając ulubiony dodatek oraz świeżą sałatkę i sos.

HAMSA BOX z kurczaka

Idealna opcja na szybki i pożywny lunch na wynos. Porcja soczystej, grillowanej, kraftowej shoarmy (130g) z marynowanych płatów kurczaka, serwowana z chrupiącymi frytkami oraz zestawem świeżych surówek. Całość podajemy w wygodnym pudełku, które świetnie s

HAMSA BOX wołowo-barani

Idealna opcja na szybki i pożywny lunch na wynos. Wyrazista i aromatyczna shoarma (130g) z płatów wołowo-baranich, podawana z porcją chrupiących frytek oraz bukietem świeżych surówek. Całość podajemy w wygodnym pudełku, które świetnie sprawdza się na wyno

HAMSA BOX MIX

Idealna opcja na szybki i pożywny lunch na wynos. Połączenie dwóch rodzajów naszego kraftowego mięsa (kurczak oraz wołowina z baraniną) typu shoarma (130g), serwowane z chrupiącymi frytkami i zestawem świeżych surówek. Całość podajemy w wygodnym pudełku,

Łosoś

Ryba w orientalnym anturażu. Grillowany filet z łososia, który świetnie czuje się w towarzystwie grillowanych warzyw i cytryny. Skomponuj swoje danie, wybierając ulubiony dodatek oraz świeżą sałatkę i sos.

Dorada

Królestwo smaków śródziemnomorsko-arabskich. Cała dorada aromatyzowana świeżymi ziołami, podawana z grillowanym bukietem warzywnym. Skomponuj swoje danie, wybierając ulubiony dodatek oraz świeżą sałatkę i sos.

Grillowana pierś kurczaka

Filet piersi z kurczaka marynowany w tradycyjnej arabskiej mieszance ziół, grillowany tak, by zachował pełnię soczystości. Idealny duet z grillowanymi warzywami. Skomponuj swoje danie, wybierając ulubiony dodatek oraz świeżą sałatkę i sos.

Polędwiczki z kurczaka

Grillowane, kruche i soczyste polędwiczki z kurczaka (220g) marynowane w sosie jogurtowym, podawane w towarzystwie grillowanych warzyw. Skomponuj swoje danie, wybierając ulubiony dodatek oraz świeżą sałatkę i sos.

Shish Kebab

Dwie szpady grillowanego, siekanego mięsa wołowo-baraniego, które zyskało swój charakter dzięki naszej autorskiej, ziołowej marynacie. Podawane z grillowanymi warzywami. Skomponuj swoje danie, wybierając ulubiony dodatek oraz świeżą sałatkę i sos.

Shish Taouk

Kruche i soczyste szaszłyki z kurczaka w naszej autorskiej marynacie. Dwie szpady pełne bliskowschodniego aromatu, serwowane z grillowanymi warzywami. Skomponuj swoje danie, wybierając ulubiony dodatek oraz świeżą sałatkę i sos.

Skrzydełka z kurczaka (6 szt.)

Soczyste skrzydełka kąpane w aromatycznej marynacie, grillowane do uzyskania idealnego smaku i podawane z zestawem warzyw. Skomponuj swoje danie, wybierając ulubiony dodatek oraz świeżą sałatkę i sos.

Stek wołowy HAMSA

Solidny stek wołowy z grilla, który swój unikalny charakter zawdzięcza autorskiej, orientalnej marynacie. Podawany w towarzystwie aromatycznych, grillowanych warzyw. Skomponuj swoje danie, wybierając ulubiony dodatek oraz świeżą sałatkę i sos.

Kanapka Falafel STANDARD

3 smażone, chrupiące kotleciki z ciecierzycy z bukietem świeżych dodatków: sałatą lodową, pomidorem, czerwoną cebulą, natką oraz wyrazistą rzepą arabską. Serwowana w naszej wypiekanej na miejscu bułce tureckiej lub cienkim chlebku pita. Sos do wyboru.

Kanapka Falafel EXTRA

4 smażone, chrupiące kotleciki z ciecierzycy z bukietem świeżych dodatków: sałatą lodową, pomidorem, czerwoną cebulą, natką oraz wyrazistą rzepą arabską. Serwowana w naszej wypiekanej na miejscu bułce tureckiej lub cienkim chlebku pita. Sos do wyboru.

Danie falafel

4 lub 6 kotlecików falafel serwowanych w formie pełnego dania z małą porcją kremowego hummusu. Skomponuj swoje danie, wybierając ulubiony dodatek oraz świeżą sałatkę i sos.

Danie falafel

4 lub 6 kotlecików falafel serwowanych w formie pełnego dania z małą porcją kremowego hummusu. Skomponuj swoje danie, wybierając ulubiony dodatek oraz świeżą sałatkę i sos.

Falafel BOX

Idealne opcja na szybki i pożywny lunch na wynos. 4 złociste, świeżo smażone falafele serwowane z porcją chrupiących frytek oraz zestawem świeżych surówek. Całość podajemy w wygodnym pudełku, które świetnie sprawdza się na wynos i w dostawie. Sos do wybor

Bakłażan faszerowany

Pieczony, miękki bakłażan wypełniony aromatycznym farszem z grillowanych warzyw. Lekka, a zarazem sycąca propozycja, pełna dymnego aromatu i naturalnej słodyczy warzyw. Skomponuj swoje danie, wybierając ulubiony dodatek oraz świeżą sałatkę i sos.

Papryka faszerowana

Pieczona papryka wypełniona aromatycznym farszem z grillowanych warzyw. Lekka, a zarazem sycąca propozycja, pełna dymnego aromatu i naturalnej słodyczy warzyw. Skomponuj swoje danie, wybierając ulubiony dodatek oraz świeżą sałatkę i sos.

Baklawa

Zapiekane ciasto listkowe z kruchego ciasta filo, przekładane warstwami posiekanych orzechów i pistacji, obficie nasączone miodem.

Baklawa

Zapiekane ciasto listkowe z kruchego ciasta filo, przekładane warstwami posiekanych orzechów i pistacji, obficie nasączone miodem.

Frytki

Grube i chrupiące frytki stekowe

Ziemniaki z piekarnika

Pieczone ziemniaki doprawione aromatyczną mieszanką ziół i przypraw.

Ryż shaajrije

Sypki biały ryż z prażonym na rumiano cieniutkim makaronem shaajrije

Kasza bulgur

Wyjątkowy bulgur przygotowany na zasmażce z cebulą, czosnkiem i pomidorami, pełny głębokiego, orientalnego smaku

Zestaw 3 surówek

Sałata lodowa z pomidorami, świeża starta marchewka, czerwona kapusta

Sałatka grecka

Klasyczne połączenie soczystych pomidorów, chrupiącego ogórka i czerwonej cebuli z dodatkiem wyrazistych czarnych oliwek. Całość dopełnia słony ser feta oraz dressing na bazie oliwy i ziół.

Sałatka arabska

Lekka i orzeźwiająca kompozycja na bazie świeżych liści szpinaku, dojrzałych pomidorów i czerwonej cebuli. Prosta, aromatyczna sałatka, która idealnie balansuje smak dań z grilla.

Sos łagodny

Sos ostry

Pasta czosnkowa (thoum)

Tradycyjna, niezwykle puszysta pasta czosnkowa. Doskonała do grillowanego mięsa.

Pita (cienki chlebek)

Sztućce ekologiczne (widelec+nóż)

Ajran (350 ml)

Orzeźwiający napój jogurtowy z odrobiną czosnku, o lekko słonym, kremowym smaku - idealny do dań z grilla i potraw o wyrazistych przyprawach.

Coca-Cola Original 0,5l

Coca-Cola Original (puszka 0,33l)

Coca-Cola Zero Cukru 0,5l

Coca-Cola Zero Cukru (puszka 0,33l)

Fanta 0,5l

Fanta (puszka 0,33l)

Sprite 0,5l

Sprite (puszka 0,33l)

Fuzetea - Borówka i lawenda 0,5l

Fuzetea - Brzoskwinia i hibiskus 0,5l

Fuzetea - Cytrusowy 0,5l

Fuzetea - Cytrynowy 0,5l

Cappy jabłkowy 0,33l

Cappy multiwitamina 0,33l

Cappy pomarańczowy 0,33l

Kropla Beskidu niegazowana 0.5l

Kropla Beskidu gazowana 0.5l