Madras

Raita

Plain Curd

Jogurt.

Masal Papad

Chrupiące indyjskie wafle z soczewicy z przyprawach.

Krem z Pomidorów

Połudnowo-indyjska zupa pomidorowa. Zdjęcie poglądowe

Zupa Dal Shorba

Zupa z soczewicy z warzywami.

Zupa z Kurczakiem

Rosół z kurczakiem i przyprawami indyjskimi. Zdjęcie poglądowe

Zupa z Baraniną

Rosół z baraniną i przyprawami indyjskimi.

Zupa z Krewetkami

Rosół z krewetkami i przyprawami indyjskimi. Zdjęcie poglądowe

Plain Naan

Klasyczny chleb indyjski z białej mąki, pieczony w piecu tandoor.

Butter Naan

Chleb indyjski z białej mąki, z masłem, pieczony w piecu tandoor.

Garlic Naan

Chleb indyjski z białej mąki, z czosnkiem, pieczony w piecu tandoor.

Paneer Naan

Chleb indyjski nadziewany indyjskim serem, pieczony w piecu tandoor.

Keema Mutton Naan

Placek pszenny z pieca tandoor z mieloną jagnięciną.

Aloo Parantha

Placek razowy z ziemniakami.

Roti

Placek z indyjskiej mąki razowej pieczony w piecu tandoor.

Methi Roti

Placek z indyjskiej mąki razowej i kozieradką  pieczony w piecu tandoor.

Panner Tikka

Indyjski biały ser marynowany w jogurcie i przyprawach indyjskich.

Tawa Fry Paneer

Indyjski biały ser smażony z cebulą i papryką w przyprawach indyjskich.

Onion Bhaji

Panierowane krążki cebulowe smażone na głębokim oleju.

Samosa

Kruche pierożki nadziewane ziemniakami i groszkiem.

Chilli Chicken

Panierowane kawałki kurczaka smażone z cebulą i papryką polane sosem chilli.

Chicken 65

Panierowane kawałki kurczaka w indyjskich przyprawach.

Prawn Pakora

Panierowane krewetki smażone na głębokim oleju.

Tandoori Prawn

Krewetki tiger marynowane w śmietanie i mące z soczewicy, pieczone w piecu tandoor.

Mutton Sheekh Kebab

Mielona jagnięcina marynowana w indyjskich przyprawach, grillowane w piecu tandoor.

Tandoori Chicken

Udka z kurczaka marynowane w jogurcie i przyprawach indyjskich, grillowane w piecu tandoor.

Murg Malai Kebab

Kawałki kurczaka w marynacie serowo-kremowej pieczone w piecu.

Garlic Chicken Tikka

Kawałki kurczaka grillowane w piecu tandoor.

Chicken Tikka

Marynowane kawałki kurczaka grillowane w piecu tandoor.

Butter Chicken

Kawałki kurczaka w sosie pomidorowo-maślanym.

Chicken Tikka Masala

Kawałki grillowanego kurczaka w sosie cebulowo-pomidorowym.

Chicken Lababdar

Kawałki kurczaka w śmietanowo–warzywnym sosie.

Ginger Chicken

Kawałki kurczaka z cebulą i papryką w aromatycznym sosie imbirowym.

Methi Chicken

Kawałki kurczaka w przyprawach indyjskich z liśćmi kozieradki.

Chicken Palak

Kawałki kurczaka ze szpinakiem w sosie curry.

Chicken Jalfrezi

Kawałki kurczaka z cebulą i papryką w sosie curry.

Chicken Vindaloo

Kawałki kurczaka w ostro-kwaśnym sosie. Zdjęcie poglądowe

Chicken Korma

Kawałki kurczaka w sosie śmietanowo-orzechowym (orzechy nerkowca).

Balti Chicken

Kawałki kurczaka z papryką w w sosie pomidorowym.

Chicken Madras

Kawałki kurczaka w ostrym, południowym indyjskim sosie. Zdjęcie poglądowe

Chicken Curry

Kawałki kurczaka w sosie curry z cebulą i pomidorami.

Kadai Mutton

Kawałki jagnięciny gotowane do perfekcji z kadhai masala.

Mutton Lal Masala

Kawałki jagnięciny w indyjskich, czerwonych przyprawach.

Dal Ghost

Jagnięcina gotowana z żółtą soczewicą.

Mutton Palak

Kawałki jagnięciny ze szpinakiem w przyprawach indyjskich.

Mutton Rogan Josh

Kawałki jagnięciny w sosie cebulowym.

Balti Mutton

Kawałki jagnięciny z papryką w w sosie pomidorowym. Zdjęcie poglądowe

Mutton Madras

Kawałki jagnięciny w ostrym, południowym indyjskim sosie.

Mutton Korma

Kawałki jagnięciny w sosie śmietanowo-orzechowym (orzechy nerkowca).

Mutton Curry

Kawałki jagnięciny w sosie curry z cebulą i pomidorami.

Mutton Vindi

Kawałki jagnięciny i okra w sosie curry z cebulą i pomidorami. Zdjęcie poglądowe

Plain Rice

Ryż basmati.

Jeera Rice

Ryż basmati smażony z kminkiem indyjskim.

Lemon Rice

Ryż basmati smażony z kurkurmą gorczycą i świeżym sokiem z cytryny.

Vegetable Pulao

Smażony ryż basmati z warzywami.

Biryani Vegetable

Smażony ryż basmati w indyjskich przyprawach z warzywami.

Biryani Chicken

Smażony ryż basmati w indyjskich przyprawach z kawałkami kurczaka.

Biryani Mutton

Smażony ryż basmati w indyjskich przyprawach z kawałkami baraniny.

Biryani Prawns

Smażony ryż basmati w indyjskich przyprawach z krewetkami.

Gulab Jamun

Smażone kulki mleczne w syropie kardamonowym.

Chicken Tikka Salad

Grillowany kurczak ze świeżymi warzywami.

Green Salad

Sałatka ze świeżych warzyw.

Sweet Lassi 350 ml

Indyjski napój jogurtowy słodki.

Mango Lassi 350 ml

Indyjski napój jogurtowy o smaku mango.

Salty Lassi 350ml

Indyjski napój jogurtowy słony.

Ginger Lemon Drink 350 ml

Indyjski Sok Guawa 250 ml

Indyjski Sok Liczi 250 ml

Indyjski Sok Mango 250 ml

Fish Tikka Masala

Ryba curry w domowym stylu w sosie z nasionami musztardy.

Fish Goan Curry

Kawałki ryby w sosie kokosowym. Zdjęcie poglądowe

Fish Khada Masala

Kawałki ryby z cebulą, papryką w sosie pomidorowym. Zdjęcie poglądowe

Prawn Curry

Krewetki z kokosem w sosie cebulowo-pomidorowym.

Prawn Jelfreji

Krewetki z cebulą i papryką w przyprawach indyjskich.

Kadai Prawn

Krewetki gotowane do perfekcji w kadai masala.

Panner Butter Masala

Kawałki indyjskiego białego sera w ostrym sosie cebulowo-pomidorowym.

Mix Veg Korma

Warzywa i ser w kremowym sosie z pastą z nerkowców. Zdjęcie poglądowe

Paneer Korma

Indyjski ser w sosie śmietanowo-orzechowym (orzechy nerkowca).

Paneer Do Pyaza

Kawałki białego sera z cebulą i orzechami nerkowca w przyprawach.

Okra Masala

Okra w sosie paprykowo-pomidorowym z cebulą i warzywami.

Palak Panner

Kawałki białego sera z szpinakiem w przyprawach indyjskich.

Paneer Makhni

Kawałki indyjskiego białego sera w sosie pomidorowo-maślanym.

Dahiwala Baingan

Kawałki bakłażana w sosie jogurtowo-kokosowym.

Vegetable Balti

Warzywa w sosie paprykowo-pomidorowym.

Bombay Aloo

Kawałki ziemniaków w przyprawach indyjskich z cebulą i czarnuszką.

Methi Aloo

Kawałki ziemniaków z liśćmi kozieradki w przyprawach indyjskich.

Chole Masala

Ciecierzyca z pomidorami w sosie.

Dal Makhni

Czarna soczewica w sosie pomidorowo-maślanym.

Dal Fry

Soczewica przyprawiona kminkiem i czosnkiem.