Winowajcy Roku

Spaghetti Cacio E Pepe

Zdjęcie poglądowe

Spaghetti Alla Chitarra z Sosem Marinara i Grana Padano

Zdjęcie poglądowe

Spaghetti z Ndują, Pomidorami i Serem Mascarpone

Zdjęcie poglądowe

Spaghetti z Krewetkami, Chili, Czosnkiem i Emulsją z Białego Wina

Zdjęcie poglądowe

Lunch Vege

Zdjęcie poglądowe

Lunch Mięsny

Zdjęcie poglądowe

Puszysta Beza z Mascarpone i Płatkami Migdałów

Zdjęcie poglądowe

Zupa Dnia

Zdjęcie poglądowe

Rosół z Kury i Wołowiny z Parmezanowymi Kluskami

Zdjęcie poglądowe

Zupa Rybna z Owocami Morza z Podpłomykiem i Oliwą Lubczykową

Zdjęcie poglądowe

Gruszka Klapsa Confit z Gorgonzolą i Prażonymi Pistacjami

Zdjęcie poglądowe

Marynowany Łosoś z Jajem Sous-Vide, Awokado i Majonezem Truflowym

Zdjęcie poglądowe

Pizza Marinara

Pomidory, oliwa z oliwek. Zdjęcie poglądowe

Pizza Margherita

Mozzarella, pomidory, oliwa z oliwek. Zdjęcie poglądowe

Pizza Campana

Pomidory, mozzarella, bazylia, oliwa z oliwek. Zdjęcie poglądowe

Pizza Hawaii

Pomidory, mozzarella, szynka, ananas. Zdjęcie poglądowe

Funghi&Cotto

sos pomidorowy, ser, szynka, pieczarki. Zdjęcie poglądowe

Salami

Pomidorki cherry, ricotta, bazylia. Zdjęcie poglądowe

Pizza z Jagnięciną

Sos śmietanowy, ogórek, czosnek, cebula.

Pizza z Kozim Serem

Pieczona papryka, pistacje.

Pizza Konfitowana Gruszka

Ser rokpol, orzechy włoskie. Zdjęcie poglądowe

Pizza z Ndują

Pikantna kiełbasa, krewetki, pesto. Zdjęcie poglądowe

Deska serów pleśniowych i dojrzewających

Marynowane Oliwki z Ziołami i Podpłomykiem

Zdjęcie poglądowe

Chipsy z Batatów z Sosem Czosnkowym

Hummus

Z oliwkami, pieczoną fetą, pomidorkami cherry, naan. Zdjęcie poglądowe

Mule w emulsji winno-maślanej z chilli

Mule w Sosie Winno - Maślanym

Tatar Wołowy Otulony Dymem z Jabłoni

Zdjęcie poglądowe

Krewetki w Winno - Maślanej Emulsji

Zdjęcie poglądowe

Grillowana ośmiornica z karczochem

Ośmiornica z chorizo, konfitowane francuskie ziemniaki,

Kanapka z mostkiem wołowym, piklowaną cebulą, rukolą i sosem z musztardy francuskiej.

Stek z Kalafiora

Na sosie z gorgonzoli z sałatką z roszponki. Zdjęcie poglądowe

Pierś z Kury Zagrodowej Sous-Vide

Na sosie cydrowym z marchewka i puree. Zdjęcie poglądowe

Stek z Siekanej, Grillowanej Baraniny

Z sosem jogurtowym, frytkami i sałatką.

Mostek Wołowy

W czerwonym winie z borowikami i kluskami kładzionymi.