Chaiwala

Domowe świeże Bhakharwadi (7szt)

tradycyjna północno indyjska słodko-pikantna przekąska, spiralne ciasteczka z mąki gramowej nadziewane mieszanką nasion kokosa i sezamu.

Khaman Dhokla

O smaku Kwaśne, słodko-pikantne biszkopty z mąki gramowej, dekorowane przyprawami i liśćmi curry.

Dal kachori

Dal Pakwan

curry chana dal (soczewica) podawane z chrupiącym smażonym indyjskim chlebkiem Pakwan.

fafda (100gram)

Fafda is a fried crispy crunchy tasty snack made with besan (gram flour), laced with carom seeds and black pepper

khandvi

Khandvi is delious bite-size gram flour rolls stuffed with coconut and served with curry leaf and mustard seeds .

Ragda Pettice

Placki ziemniaczane podawane słodko-pikantnymi sosami podawane z cebulą i listkami kolendry.

Vadapav

Indyjski burger z ziemniaczanymi kulkami i miętowym sosem.

Dabeli

Tradycyjny, indyjski burger ziemniaczany.

Thepla

Północno - indyjski chlebek z dodatkiem masali z jogurtem lub indyjskimi piklami.

Dahi Kachori

Okrągły, smażony chlebek w słodko-kwaśnym jogurcie.

Pani Puri

Smażony na głębokim tłuszczu, okrągły chlebek nadziewany ziemniakami, cebulą lub cieciorką.

Dahi Puri

Chrupiący chlebek puri wypełniony jogurtem i kwaśnym sosem.

Sev Puri

Małe, chrupiące okrągłe chlebki nadziewane gotowanymi ziemniakami, cieciorką, cebulą i makaronem z cieciorki.

Pav Bhaji

Aromatyczna mieszanka warzyw w gęstym sosie serwowana z chlebem.

Samosa

Południowo - azjatyckie smażone lub pieczone kruche pierożki z pikantnym nadzieniem z ziemniaków i groszku.

Ragda Samosa

Kruszona samosa z przyprawami, słodkim i pikantnym sosem z cebulą i liśćmi kolendry.

Dahi Vada

Smażone w głęboki tłuszczu kulki z soczewicy serwowane w sosie jogurtowym. ( Na zimno )

Bread Pakoras

Smażony, nadziewany panierowany chleb.

Papdi Chat

Chrupiący chlebek z gotowanymi ziemniakami i ciecierzycą z słodko - kwaśnym sosem. ( na zimno )

Bombay Bhel

Prażony ryż z makaronem z ciecierzycy, gotowanymi ziemniakami, papryką, pomidorami z pikantnym sosem.

Idlii Sambhar

Gotowane na parze, delikatne i puszyste, ryżowe ciasto z warzywami, soczewicą i kokosowym sosem.

Indyjska Herbata

Indyjska herbata z mlekiem i przyprawami.

Czarna Herbata

Zielona Herbata

Napój Indyjski

Lassies

Indyjski napój jogurtowy.

Pepsi

Pepsi Max

Mirinda

7Up

Woda

Indyjska Kawa

Indyjska kawa z mlekiem i przyprawami.

Bournvita

Gorąca czekolada.

Coffeevitta

Kawa typu mocha.

Turmeric Milk

Mleko z kurkumą.

fafda + jalebi

set of sweet jalebi with fafda .

Poha + Herbata

Vadapav + Herbata

Dabeli + Herbata

Smażone ostre chilli ( 5szt)

Frytki

Chenna Payas

Mini kuleczki z twarogu maczane w bogatym w smaku mleku na bazie śmietanki szafranowej.

KESAR PENDA

Tradycyjny północno indyjski słodycz z khoya, cukru, szafranu i kardamonu.

Matka rabdi

SCHŁODZONE ZAGĘSZCZONE MLEKO SŁODKIE PRZYGOTOWANE Z JAGGEREM , PRZYPRAWAMI I ORZECHAMI , KTÓRE PODAWANE JEST W GLINIANYM GARNKU .

Sweet Gujia ( 1 szt )

słodkie kluski smażone w głębokim tłuszczu.

jalebi (100g)

Indyjskie chrupiące ciastka z mąki pszennej smażone na głębokim tłuszczu moczone w syropie cukrowym

Kaju-Katli

tradycyjne północnoindyjskie słodycze z orzechami nerkowca, cukrem i kardamonem w proszku.

Motichur ladoo (8 szt)

dry fruits besan ladoo ( 8 szt)

Słodkie kulki z mąki z ciecierzycy i suszonych owoców.

Dry fruits atta ladoo ( 8 szt )

Słodkie kulki z mąki pszennej i suszonych owoców.

stuffed gulab jamun ( 4 szt )

Delikatne smażone kulki z ciasta nadziewane kremowym serem (khoya) i suszonymi owocami, nasączone syropem kardamonowym.

Rasmalai (porcja)

Słodkie kulki zrobione ze świeżego serka śmietankowego, zanurzone w aromatycznym kardamonie z szafranem w mleku zagęszczonym.

Gulab Jamun (5pcs)

Smażone kulki mleczne w słodkim syropie kardamonowym.

Shrikhand

Gęsty jogurt z suszonymi owocami lub szafranem.

Boondi Ladooes ( 8 szt )

Kulki z puree z ciecierzycy w syropie i orzechach.

Kul

Lody o smaku mango z migdałami.

Ghevar (100g)

Indyjskie, radżasthańskiej słodkie ciasto z ghee, maki i syropu cukrowego

chom chom ( 3szt )

Tradycyjny bengalski deser na bazie mleka – nadziewany suszonymi owocami, szafranem i indyjskim serem khoya.

Rasgulla (5 to 6 szt )

Tradycyjne bengalskie kulki zrobione ze świeżego sera mlecznego, zanurzone w syropie cukrowym.

Samosa Sandwich

Kanapka z kruchymi pierożkami nadziewana ziemniakami i groszkiem .

Tost

Grillowany tost z masłem lub serem.

Serowy Tost

Tost z serem o smaku chilli lub czosnku.

Kanapka z Majonezem

Kanapka z majonezem i świeżymi liściastymi warzywami i ziołami.

Kanapka Nadziewana Ziemniakami

Kanapka nadziewana ziemniakami i groszkiem z serem.

Kanapka Nadziewana Kukurydzą

Kanapka nadziewana kukurydzą i serem.

Kanapka Bombay

Miękki, biały chleb z ziołowym sosem, przyprawą masala z ogórkiem, cebulą i pomidorem.

Kanapka z Dżemem Ananasowym

Dżem z serem podawany z ananasem na białym chlebie.

Kanapka Paneer Tikka

Chrupiący chleb nadziewany aromatycznym, wędzonym serem paneer, warzywami i serem.

Cheese Whizi

Kanapka z topionym serem Cheese Whiz.

Kanapka Curry Club

Opiekana, piętrowa kanapka z pomidorami, ogórkiem, serem i majonezem, serwowana z ziemniaczanymi łódeczkami.