Sypka Mąka

Kanapka z Sorrento

Kanapka z peklowaną wołowiną, mozzarellą fior di latte, piklowaną czerwoną kapustą, rukolą i sosem chrzanowym

Vega sztos II🌿

Kanapka z pastą z palonego bakłażana, serem zawędzanym, piklowanym burakiem, rukolą i sosem z pomidorów

Bąbel burger

Burger drobiowy w bułce maślanej z sałatą, majo i ketchupem podany z opiekanymi ziemniakami.

Czerwony kapturek 🌿

Spaghetti w sosie pomidorowym z Grana Padano

Troskliwe misie 🌿

Gnocchi w sosie śmietanowym z coulis truskawkowym

Pizza Małgośka 🌿

Sos pomidorowy / mozzarella fior di latte / świeża bazylia / oliwa extra virgin

Pizza Biała pieczara 🌿

Sos biały / mozzarella fior di latte / pieczarki / świeży czosnek / świeży rozmaryn

Pizza Ciut prosto

Sos pomidorowy / mozzarella fior di latte / Prosciutto Crudo / rukola / pomidorki cherry / Grana Padano

Pizza Świńska🌶️

Sos z pomidorów / mozzarella fior di latte / Salami Piccante / boczek / Salami Napoli łagodne / szynka Cotto / czerwona cebula / szczypiorek

Pizza Mordziata

Sos biały / mozzarella fior di latte / włoska mortadella / pistacje / pesto bazyliowe

Pizza Pieprznięta

Sos biały / mozzarella fior di latte / boczek / mini mozzarella / roszponka / czarny pieprz

Pizza 4 pory

Sos z pomidorów / mozzarella fior di latte / Salami Napoli łagodne/ karczochy marynowane / krewetki / oliwki kalamata

Pizza Pikanteria 🌶️

Sos z pomidorów / mozzarella fior di latte / Salami Piccante / czerwona cebula / jalapeno / oliwki kalamata

Pizza Tom i Jery 🌿

Mozzarella fior di latte / Gorgonzola / Taleggio / Grana Padano

Pizza Spinaczi 🌿

Sos biały / mozzarella fior di latte / świeży szpinak / suszone pomidory / pestki słonecznika.Zdjęcie poglądowe

Pizza Trufla szefa

Sos z pomidorów / mozzarella fior di latte / szynka Cotto / burrata / rukola / pomidorki cherry / pasta truflowa

Pizza Cotto

Sos pomidorowy / mozzarella fior di latte / szynka Cotto / pieczarki / oliwa extra virgin.Zdjęcie poglądowe

Pizza Salami

Sos pomidorowy / mozzarella fior di latte / Salami Napoli łagodne.Zdjęcie poglądowe

Pizza Włoska furia 🌶️

Sos z pomidorów / mozzarella fior di latte / Nduja / pomidorki cherry / burrata / rukola

Pizza Chickaletta

Sos biały / mozzarella fior di latte / kurczak / pieczarki / cebula / natka pietruszki / oliwa truflowa

Pizza Włoch pod patykiem 🌿

Sos pomidorowy / mozzarella fior di latte / czarny pieprz / Grana Padano / natka pietruszki / oliwa czosnkowa

Pizza Janusza (na podwójnym cieście)

Sos pomidorowy / podwójna mozzarella fior di latte / szynka Cotto / pieczarki

Pizza Kanabis ananas

Sos pomidorowy / mozzarella fior di latte / szynka Cotto / ananas

Pizza Baltona 🌶️

Sos biały / mozzarella fior di latte / krewetki / czosnek / chilli / pomidorki concase / natka pietruszki

Sypki Cezar

Sałata rzymska z sosem tuńczykowym, grillowaną piersią kurczaka, boczkiem, pomidorami malinowymi, ziołowymi grzankami i Grana Padano

Kozie podrygi 🌿

Mieszane sałaty w sosie vinaigrette z zapiekanym kozim serem, burakiem piklowanym, karmelizowanymi orzechami włoskimi, coulis malinowym i chrupiącą grzanką z focacci

Danie Prezesa

Tatar z bawety wołowej z żółtkiem sous vide, ogórkiem piklowanym, grzybami marynowanymi, szalotką, musztardą gorczycową, majonezem lubczykowym i chrupiącą grzanką z focacci

Słodko-słona

Burrata z pieczonymi winogronami w balsamico, miodzie i tymianku z Prosciutto Crudo, prażonymi orzechami laskowymi i pudrem z czarnych oliwek podana z chrupiącą grzanką z focacci

Marzenie Rybaka 🌶️

Krewetki w emulsji winno maślanej z czosnkiem, chilli, natką pietruszki i chrupiącą grzanką z focacci

Petarda 🌶️

Krewetki z Nduja, pomidorkami cherry, czosnkiem, natką pietruszki i chrupiącą grzanką z focacci

Pajda z oberżyną

Bruschetta z pastą z palonego bakłażana, kremowym serkiem, oliwą czosnkową, rukolą i Grana Padano.Zdjęcie poglądowe

Pajda z boczniakiem

Bruschetta ze smażonymi boczniakami, serem zawędzanym, cebulkami w karmelowym balsamico, rukolą i orzechami laskowymi

Pajda z pomidorami

Bruschetta z bazyliowym pesto, pomidorami macerowanymi w oliwie czosnkowej z solą morską, oliwkami kalamata, rukolą i Grana Padano

Focaccia

Focaccia ze świeżym rozmarynem, oliwą czosnkową i solą morską maldon.Zdjęcie poglądowe

Sos czosnkowy

Zdjęcie poglądowe

Sos pomidorowy

Zdjęcie poglądowe

Aglio Olio 🌶️🌿

Spaghetti z oliwą extra virgin, czosnkiem, natką pietruszki, płatkami peperoncino i Grana Padano Zdjęcie poglądowe

Pablo Escobar 🌶️

Strozzapreti z grillowanym kurczakiem w emulsji maślanej z czosnkiem, chilli, natką pietruszki, rukolą i Grana Padano

Fruti-tuti 🌶️

Spaghetti z krewetkami, mulami, ośmiorniczkami, czosnkiem, natką pietruszki i szafranem w pikantnym sosie pomidorowym z Grana Padano

Czerwony październik 🌶️

Spaghetti z ragout wołowym i Salami Piccante w kremowym sosie pomidorowym z natką pietruszki

Fettuczacza

Fettuccine z krewetkami w kremowym sosie z pastą truflową i brandy, prażonymi orzechami laskowymi, natką pietruszki i Grana Padano

Posiłek Węglarzy

Spaghetti Carbonara z guanciale, kremowym żółtkiem, czarnym pieprzem, Pecorino Romano i rukolą

Krewetki w kałamarzu 🌶️

Tagliatelle barwione sepią z krewetkami w emulsji winno maślanej z czosnkiem, pomidorkami cherry, chilli i natką pietruszki

Morska nuta

Tagliatelle barwione sepią z łososiem, śmietaną, czosnkiem, kaparami, pomidorkami cherry, świeżym koperkiem i Grana Padano

Ravionetka 🌿

Ravioli szpinakowe z bawolą ricottą w emulsji maślanej z suszonymi pomidorami, prażonymi płatkami migdałów, natką pietruszki i Grana Padano

Figa bez maku

Fettuccine z mostkiem wołowym w sosie demi glace z figami, czosnkiem, natką pietruszki, szczypiorkiem i Grana Padano

Tamagnoczi

Gnocchi w sosie maślano szałwiowym z szynką alpejską speck, salsą z suszonych pomidorów i serem Pecorino Romano

Grzybowe cudaki 🌿

Gnocchi z duszonymi podgrzybkami w śmietanie z rozmarynem, pastą truflową, koperkiem i Pecorino Romano

Lunch Mięsny

Zupa, drugie danie, deser. Lunch dnia można znaleźć na naszej stronie na Facebooku i Instagramie. Zdjęcie poglądowe

Lunch Wege

Zupa, drugie danie, deser. Lunch dnia można znaleźć na naszej stronie na Facebooku i Instagramie. Zdjęcie poglądowe

Pepsi 0,5l

Pepsi 0,5l

Pepsi Max 0,5l

Pepsi Max 0,5l

Sok pomarańczowy Toma 1l

Sok pomarańczowy Toma 1l

Sok jabłkowy Toma 1l

Sok jabłkowy Toma 1l

Sok czarna porzeczka Toma 1l

Sok czarna porzeczka Toma 1l

Most (nie)spalony

Mostek wołowy w sosie grzybowym z puree ziemniaczanym i czerwoną kapustą piklowaną

Gość programu

Schab z kością w sosie demi glace z dyniowymi gnocchi, śliwkami w balsamico, musem z zielonego jabłka i szczypiorkiem

Miękki typ

Policzek wołowy w sosie demi glace z puree ziemniaczanym, cebulkami w karmelowym balsamico i boczniakiem mikołajkowym

Dziwaczka w buraczkach

Wolno gotowana noga z kaczki w sosie wiśniowym z puree ziemniaczanym i burakiem glazurowanym z maliną

Z dyńki🌿

Pieczona dynia z kremową burratą, winogronami w balsamico, rukolą, oliwą szczypiorkową, prażonymi orzechami laskowymi i chrupiącą grzanką z focacci

O kurczę

Soczysta pierś z kurczaka z kostką podana z sosem kaparowym, opiekanymi ziemniakami, brokułami romanesco, szafranową gruszką i oliwą estragonową

Łosiotr

Filet z łososia duszony w śmietanie z białym winem, szpinakiem, suszonymi pomidorami i kaparami podany z ziemniaczanymi gnocchi, chrustem z pora i koperkowym pudrem

Seryjny odlot 🌿

Taleggio, Gorgonzola, Grana Padano, Pecorino Romano, konfitura figowa, orzechy włoskie, winogrona, świeża figa, rukola i chrupiące grzanki z focacci

Fiesta czy siesta

Prosciutto Crudo, Salami Piccante, Salami Napoli, marynowane karczochy, pasta z palonego bakłażana, oliwki kalamata, pomidorki cherry i chrupiące grzanki z focacci

Figo fago

Taleggio, Grana Padano, Prosciutto Crudo, Salami Picccante, marynowane karczochy, pasta z palonego bakłażana, oliwki kalamata, konfitura figowa, orzechy włoskie, winogrona, świeża figa, rukola i chrupiące grzanki z focacci

Włoski Mezalians 🌿

Krem z pieczonych pomidorów z grzanką z bazyliowym pesto

Oczko w talerzu

Rosół drobiowo wołowy z gotowaną marchewką, kluseczkami parmezanowymi i natką pietruszki

Ostry kraken🌶️

Pikantna zupa na bazie pieczonych pomidorów z krewetkami, mulami i ośmiorniczkami podana z grzanką z bazyliowym pesto

Leśniczówka 🌿

Zupa grzybowa z rozmarynem, kwaśną śmietaną, kluseczkami parmezanowymi i natką pietruszki

Biała dama

Sernik z sosem lemon curd

Słodki klaps

Tartaletka z prażonymi gruszkami, kruszonką z matchy i bezą włoską