Mori Mori

Temaki tatar z łososia

1 szt

Sashimi

6 szt. - 2 łosoś, 2 tuńczyk, 2 maślana

Sashimi roll

5 szt - salmon, tuńczyk, maślana, tobiko

Sałatka z Trawy Morskiej na Fermentowanej Japońskiej Rzepie - Ocet Ryżowy - Sezam

Fermentowana japońska rzepa - ocet ryżowy - sezam

Sałatka Wakame z ogórkiem

Sałatka rzymska z czerwoną cebulą i avokado

Kimchi

Edamame

Edamame to młode, zielone nasiona soi, zbierane przed pełnym dojrzeniem. Są popularne w kuchni japońskiej, często podawane jako przystawka.

Śledź Atlantycki z kiszonkami

Śledź atlantycki z piklami i śmietaną to tradycyjne danie, które łączy delikatne filety śledzia atlantyckiego z kwaskowatymi piklami (ogórkami konserwowymi lub marynowanymi) oraz kremową, gęstą śmietaną.

Krewetki w Tempurze

3 szt.

Tatar z Łososia

Tatar z łososia to świeże danie przygotowane z surowego, drobno posiekanego lub pokrojonego w kostkę fileta łososia.

Tatar z Tuńczyka

Gunkan trawa morska

1 szt

Gunkan sałatka krabowa

1 szt

Gunkan tatar z łososia

1 szt

Gunkan ceviche z krewetki

1 szt

Gunkan tatar z tuńczyka

1 szt

Gunkan przegrzebek

1 szt

Chashu Pork

Wywar tonkotsu (400 ml), makaron pszenny (135 g), pasta miso, boczek smażony, jajko marynowane, narutomaki, pak choy, por, szczypiorek, nori, sezam.

Yasai Vege

Wywar grzybowo-wodorostowy (400 ml), makaron pszenny (135 g), tofu, batat w tempurze, campio, oshinko, pak choy, por, szczypiorek, nori, sezam.

Tantamen

Wywar tonkotsu (400 ml), makaron pszenny (135 g), tahini, gochujang, sos sojowy, olej sezamowywy, mielone mięso wołowe, jajko marynowane, nitki chilli, por, szczypiorek, nori, sezam.

Kamo

Wywar tonkotsu (400 ml), makaron pszenny (135 g), pasta miso, kaczka confit, jajko marynowane, narutomaki, kukurydza, pak choy, por, szczypiorek, nori, sezam.

Sukiyaki Beef

Wywar tonkotsu (400 ml), makaron pszenny (135 g), pasta miso, duszona wołowina, jajko marynowane, narutomaki, campio, pak choy, por, szczypiorek, nori, sezam.

Ebi Furai

Wywar tonkotsu (400 ml), makaron pszenny (135 g), emulsja krewetkowa, krewetki w panko, jajko marynowane, narutomaki, cherry, pak choy, por, szczypiorek, nori, sezam.

Sake Yuzu

Wywar rybny (400 ml), makaron pszenny (135 g), sos sojowy, sake, mirin, łosoś surowy, skórka z owoców yuzu, jajko marynowane, narutomaki, wakame, por, szczypiorek, nori, sezam.

Tataki Maguro

Wywar rybno-grzybowy (400 ml), makaron pszenny (135 g), sos sojowy, sake, mirin, olej chili, tataki z tuńczyka, shichimi tōgarashi, campio, oshinko, limonka, por, szczypiorek, nori, sezam.

Gyu Truffle

Wywar shoyu (400 ml), makaron pszenny (135 g), polędwica wołowa, pasta truflowa, jajko marynowane, enoki w tempurze, narutomaki, por, szczypiorek, nori, sezam.

Zupa Miso

Zupa miso to tradycyjna japońska zupa na bazie pasty miso (fermentowanej pasty sojowej), która nadaje jej charakterystyczny, umami smak. Zupa zazwyczaj zawiera także bulion dashi (z ryb i wodorostów), tofu, wodorosty wakame, cebulę dymkę oraz warzywa.

Zupa Miso Sake

Zupa miso z łososiem

Zupa kolendrowa z makaronem udon

Zupa Kimchi

Zupa kimchi z klopsikami wołowymi

Zupa Sui Gyoza

Tom Yum

Tom Yum to tradycyjna tajska zupa, znana ze swojego intensywnego, kwaśno-pikantnego smaku. Bazą jest bulion, do którego dodaje się przyprawy takie jak trawa cytrynowa, galangal (korzeń imbiru), liście kaffiru, chili oraz sos rybny. Zupa często zawiera krewetki, kurczaka, grzyby i warzywa. Tom Yum jest ceniona za swoją wyrazistą i orzeźwiającą kompozycję smakową.

Zupa Won Ton z Pierożkami z Kurczakiem

Zupa Won Ton z pierożkami z kurczakiem to popularne danie kuchni chińskiej, które składa się z aromatycznego bulionu (często na bazie rosołu) oraz pierożków won ton, wypełnionych farszem z mielonego kurczaka, warzyw i przypraw.

Zestaw Fusion Gyoza

ośmiornica z batatami i chorizo, nigiri z ryby maślanej z sosem cytrynowym, ramen z boczkiem i jajkiem, gyoza z kurczakiem

Zestaw Fusion Vege

Futomaki wegetariańskie, smażone tofu z prażonym czosnkiem, gyoza z warzywami, zupa miso.

Zestaw Fusion Semi Light

Kimchi, przegrzebki z tobiko i sosem sojowo - limonkowym, chirashi bowl z łososiem yuzu, hosomaki z węgorzem unagi i sosem kabayaki.

Zestaw Fusion Fish

Śledź atlantycki z kiszonkami, sałatka z daikon i ogórków, sake yuzu ramen z łososiem i jajkiem, tuńczyk w sosie miso na ostro.

Zestaw Fusion Shrimp & King Salomon

krewetki tygrysie w sosie słodko-ostrym sambal, baby sałata rzymska z czerwoną cebulą, zupa kolendrowa z makaronem udon i marynowany łosoś z piklowanym ogórkiem i imbirem.

Zestaw Fusion Nami

Zupa miso sake, pierożki gyoza z wieprzowiną; grillowana ośmiornica z puree dyniowo-imbirowym; pikantne nigiri z łososiem tataki - 2 szt.

Zestaw Fiusion Kyoto

Zupa sui gyoza; hosomaki shiitake - 6 szt; tataki wołowe w sosie słodko kwaśnym, wasabi kizami, ryż; takoyaki z ośmiornicą, katsuobushi, sos unagi i kewpie.

Futomaki vege

5 szt - ogórek, avocado, campio, oshinko, serek.

Futomaki pieczona maślana

5 szt

Futomaki Pieczony Łosoś

5 szt.

Futomaki Krewetka w Tempurze

5 szt.

Futomaki pikantny tuńczyk w tempurze

5 szt

Futomaki węgorz

5 szt

Futomaki Tatar z Łososia w Tempurze

6 szt.

Futomaki krewetka w panko z pastą truflową

Rolka w tempurze z krewetką w panko, pasta truflowa, ogórek, avocado, majonez pikantny, tobiko - 6 szt.

Hosomaki Oshinko

6 szt.

Hosomaki Ogórek

6 szt.

Hosomaki Awokado

6 szt.

Hosomaki shiitake

6 szt

Hosomaki Łosoś

6 szt.

Hosomaki Tuńczyk

6 szt.

Hosomaki węgorz

6 szt

Gyoza z warzywami

5 szt

Gyoza z kurczakiem

5 szt

Bao Trio z Kurczakiem, Łososiem i Pieczonym Boczkiem

Grilowany Łosoś w Sosie Teriyaki

Grillowany łosoś w sosie teriyaki to danie, w którym kawałki łososia są marynowane w słodko-słonym sosie teriyaki, a następnie grillowane, co nadaje im chrupiącą skórkę i delikatne wnętrze. Sos teriyaki, bazujący na sosie sojowym, mirinie (wino ryżowym) i cukrze, wspaniale komponuje się z tłustością ryby, tworząc aromatyczne, umami danie.

Takoyaki z ośmiornicą, katsuobushi

6 szt - sos unagi i kewpie majo

Philadelphia maślana

5 szt - avocado, sałata, serek

Philadephia Łosoś

5 szt.

Philadelphia tuńczyk

5 szt

Philadelphia Premium, węgorz, ogórek, cheddar

8 szt

Philadephia Premium łosoś, krewetka, cheddar

8 szt

Philadelphia Premium łosoś, awokado

8 szt

Nigiri Awokado

1 szt.

Nigiri Inari

1 szt.

Nigiri Tamago

1 szt.

Nigiri Ryba Maślana

1 szt.

Nigiri Łosoś

1 szt.

Nigiri Tuńczyk

1 szt.

Nigiri ośmiornica

1 szt

Nigiri krewetka

1 szt

Nigiri Węgorz

1 szt

Zestaw Sushi Vege

Nigiri: 4 szt. awokado, inari, oshinko, trawa morska; Hosomaki: 6 szt. awokado w tempurze; Futo Vege: 5 szt. tykwa z awokado; warzywa w tempurze.

Zestaw Sushi Mori Mori

Tamago maki: 10 szt. pieczony łosoś; California roll: 6 szt. tuńczyk, oshinko; Gunkan : 2 szt. trawa morska

Zestaw Sushi Salomon

California: 8 szt. łosoś, awokado; Hosomaki: 6 szt. łosoś; Nigiri 2 szt. łosoś; Futomaki: 5 szt. pieczony łosoś; Sashimi: 3 szt. Łosoś.

Zestaw Sushi Mokotów

Futomaki: 5 szt. ryba maślana, 5 szt. pieczony łosoś; California roll: 5 szt, kalmar w tempurze, 5 szt. krewetka w tempurze, 8 szt. cukinia w tempurze; Sałatka: krewetka, avokado, surimi na ryżu.

Zestaw Sushi California Lover

California roll: 8 szt. tuńczyk, 8 szt. łosoś, 8 szt. surimi, tobiko; Futomaki: 5 szt. California z krewetką w tempurze.

Zestaw Sushi Nola

Futomaki: 5 szt. krewetki w tempurze, 5 szt. pieczony łosoś; Hosomaki: 3 szt. łosoś, 3 szt. oshinko; California roll: 6 szt. tuńczyk; tatar z tuńczyka, awokado na ryżu.

Zestaw Sushi Premium

Dragon Ebi maki: 5 szt. Krewetka w tempurze, węgorz, awokado; California: 5 szt. tuńczyk z salą kolendrową; Nigiri: 1 szt. Tuńczyk, 1 szt. Łosoś, 2 szt. Tamago 1 szt. Maślana.

Zestaw Sushi Nigiri

2 szt. tamago, 2 szt. maślana, 2 szt. łosoś, 2 szt. tuńczyk, 2 szt. węgorz, 2 szt. ośmiornica

Zestaw sushi Nagomi

Philadelphia: 5 szt. tuńczyk, oshinko; 5 szt. łosoś, awokado; California: 4 szt. krewetka w tempurze; 4 szt. węgorz w tempurze; 4 szt. surimi okładana tuńczykiem i maślaną; 4 szt. awokado, okładana łososiem, tobiko; Futomaki: 5 szt. krewetka w tempurze, campio, sałata, majonez.

Zestaw Sushi Warszawa

Futomaki: 5 szt. pieczona ryba maślana, 5 szt. pieczony łosoś, 6 szt. tatar w tempurze; California roll: 8 szt. cukinia w tempurze, 5 szt. krewetka w tempurze, 6 szt. surimi, tykwa, tobiko; Futomaki: 5 szt. pikantny tuńczyk.

Zestaw sushi Kid

Hosomaki: 6 szt. ogórek w płatku sojowym; California Roll: 8 szt. Pieczony łosoś w płatku sojowym; Kulki ryżowe 3 szt.

Wasabi

Wasabi to ostra przyprawa, która pochodzi z korzenia rośliny Wasabia japonica, znanej również jako japoński chrzan. Jest to składnik, który odgrywa ważną rolę w kuchni japońskiej, szczególnie w daniach takich jak sushi i sashimi. Wasabi jest cenione nie tylko za swoją ostrość, ale także za charakterystyczny, świeży smak, który różni się od pikantności innych przypraw, jak np. chili.

Marynowany Imbir

Marynowany imbir to przyprawa, która jest nie tylko smacznym dodatkiem do wielu potraw, ale także pomaga w trawieniu i odświeża podniebienie. Jego słodko-kwaśny, korzenny smak sprawia, że jest niezastąpionym elementem w japońskiej kuchni, zwłaszcza w daniach z rybami.

Sos Sweet Chilli

Charakteryzuje się intensywnym, zrównoważonym smakiem, który łączy ostrość z słodyczą, dzięki czemu świetnie komponuje się z różnorodnymi potrawami.

Sos Ostry Majonezowy

Sos ten charakteryzuje się zrównoważonym smakiem, w którym słodycz majonezu jest równoważona przez ostrość chili lub innych pikantnych składników.

Sos Kabayaki

Sos ten ma intensywny, słodko-słony smak i gęstą, lekko lepką konsystencję, która idealnie przywiera do potraw, tworząc apetyczną glazurę.

Sos Unagi

Sos ten ma intensywny, słodko-słony smak i gęstą, przygotowany na bazie węgorza

California Surimi

6 szt.

California avokado, mango, ogórek

8 szt

California Cukinia w Tempurze

8 szt

California z sałatką krabową w liściach shiso

8 szt

California Łosoś

6 szt

California Krewetka w Tempurze

5 szt.

California tuńczyk

8 szt

California Dragon Krewetka

5 szt.

California Tuńczyk z Salsą Kolendrową

5 szt.