Restauracja ukraińska "Karczma Did Panas"

KISS

Owocowy koktajl z delikatną cytrusową nutą i słodkimi akcentami wiśni oraz jabłka. Połączenie rumu Bacardi i Captain Morgan nadaje mu harmonijny, przyjemnie rozgrzewający charakter. Świeży, lekki i idealny na romantyczny wieczór.

Bubble Blush

delikatny, mleczno-brzoskwiniowy koktajl z nutą granatu, bubble gum i subtelną cytrynową świeżością. Podawany z watą cukrową.

Kotlet babci ze wybranym dodatkiem

kotlet mielony wieprzowo-wołowy

Kotlet z kurczaka ze wybranym dodatkiem

kotlety mielone z kurczaka

Szaszłyk WIEPRZOWE

podawane z sosem Adżika

Szaszłyk Z KURCZAKA

podawane z sosem Adżika

Szaszłyk z indyka (udka)

WARZYWA NA GRILLU

undefined

Metr szaszlyka

undefined

Freixenet 0.0% White

lekkie, świeże, o delikatnych owocowych nutach. Idealne jako bezalkoholowa alternatywa białego wina.

Freixenet 0.0% Red

łagodne, wyraziste, z lekkimi nutami czerwonych owoców. Bezalkoholowa alternatywa czerwonego wina.

Sernik San Sebastián

Serwowany z sosem czekoladowym lub karmelowym.

Cokolwiek

undefined

Ja-ja-nie wiem

Obojętnie co

Nieważne

Barszcz ukraiński

ze śmietaną naturalną, mięsem i pampuszka z czosnkiem

Solianka miesna

podawana ze śmietaną

Barszcz szczawiowy od Panasa

na rosole z kurczaka z jajkiem, kurczakiem i śmietaną

Zupa z makaronem

null

Mięso w galaretce (Holodec)

Domowe mięso w galaretce gotowane na golonce wieprzowej, z dodatkiem mięsa z kurczaka, podawane z musztardą i chrzanem, smak pełny, gęsty, kojarzący się z tradycyjną kuchnią.

Barszcz KOZATSKY

z mięsem, domową kwaśną śmietaną, pączkami z czosnkiem, dwoma rodzajami słoniny, chrzanem, słoniną z czosnkiem i kieliszkiem wódki chrzanowej

Patelnia z mięsem na wybór

Smażone ziemniaki, szaszłyk wieprzowy z marchewką, cebulą, majonezem, zapiekane i nacierane twardym serem, podawane z kiszoną kapustą.

Ozór z grilla

Grillowany ozór wołowy, podawany na puree ziemniaczanym, z sosem śmietanowo-grzybowym

Sałatka „Odessa”

Klasyka w nieoczywistym wydaniu: sałatka krabowa z mandarynką. Delikatna, świeża, z subtelną nutą słodyczy — właśnie za to jest lubiana i do niej się wraca.

Set “Trymbita”

undefined

Clarendelle Bordeaux 2016 wytrawne

🇫🇷 Francja, Bordeaux Eleganckie, średnio zbudowane wino z nutami ciemnych owoców i subtelnych przypraw.

Thorn-Clarke Sandpiper Shiraz 2019 wytrawne

🇦🇺 Australia, Barossa Valley Wyrazisty Shiraz o pełnym ciele z nutami śliwki, czarnych owoców i ciepłych przypraw.

Kazbek Peak Kindzmarauli pólslodkie

🇬🇪 Gruzja, Kakheti Półsłodkie, owocowe wino z aromatami wiśni i aksamitną strukturą.

SPECJALNA SŁONINA «OD PANASA»

słonina / słonina wędzona / kruczeniki ze słoniny z czosnkiem niedźwiedzim, musztarda

DESKA SEROW

undefined

KISZONKI Z BECZKI

ogórki, pomidory, czosnek, kapusta kiszona, pieprzostry, kapusta z burakami

ŚLEDŹ Z CEBULĄ I ZIEMNIAKAMI

undefined

WIEPRZOWINA

z musztardą10. Musztarda

SŁONE GRZYBY DO WYBORU

borowiki/kurki/miodowe

OGÓRKI KISZONE Z MIODEM

undefined15. Miód

KAPUSTA KISZONA DOMOWA

WARZYWA Z OGRÓDKU

pomidory, ogórki, papryka, papryczka chilli, rzodkiewka, zieleń

GOLONKA WIEPRZOWA

Podawana z ziemniakami gotowanymi, kapustą kiszoną, ogórkami kiszonymi i zieleniną

Ozór z grilla

Grillowany ozór wołowy, podawany na puree ziemniaczanym, z sosem śmietanowo-grzybowym

Patelnia z mięsem na wybór

Smażone ziemniaki, szaszłyk wieprzowy z marchewką, cebulą, majonezem, zapiekane i nacierane twardym serem, podawane z kiszoną kapustą.

WIEPRZOWINA PIECZONA NA GRILLU

karkówka wieprzowa z ostrym sosem Adżika

Kiełbasa od Panasa

podawana ze smażonymi ziemniakami, kapustą kiszoną i ogórkiem kiszonym

Banush (ba'nosh)

Tradycyjne danie ukraińskich Hucułów - stroma kaszka z mąki kukurydzianej gotowana ze śmietanką lub kwaśną śmietaną. Podawana z grzybami, smażoną słoniną i ziołami.

Garnuszek po wiejsku

Soczyste mięso do wyboru — wieprzowina, kurczak lub bekon — zapiekane z ziemniakami i warzywami w kremowym sosie pod ciągnącym się serem. Podawane na gorąco w glinianym garnku.

GOŁĄBKI ZE ŚMIETANĄ

undefined

Garnuszek po wiejsku z wieprzowina

undefined

Garnuszek po wiejsku z kurczakem

undefined

Pieróg z kapustą

Rumiany, miękki pieróg z soczystym farszem z duszonej kapusty z dodatkiem cebuli i przypraw. Klasyczny, domowy smak.

Pieróg z ziemniakami

Miękki, rumiany pieróg z delikatnym farszem z ziemniaczanego purée z dodatkiem cebuli i przypraw. Sycący, domowy smak.

GRILL ZESTAW

Szaszłyk wieprzowy - 195 gr Szaszłyk z kurczaka - 195 gr Domowa kiełbasa z kurczaka - 300 gr Domowa wieprzowa domowa - 300 gr Podawane na desce z ziemniakami, grillowanymi warzywami i ziołami

Zestaw kiełbas

podawana ze smażonymi ziemniakami, kapustą kiszoną i ogórkiem kiszonym

DESKA PIECZONEGO MIĘSA

Schabpieczony,kiełbasazkurczaka,boczek,chrzan, musztarda,papryczkaostra,czosnek

WIEJSKA DESKA

boczekwprzyprawach, słonina mielona z czosnkiem, karkówka pieczona, ogórki kiszone, śledź z cebulą, chrzan, musztarda, czosnek, chleb

DESKA DO PIWA

kabanos, kiełbasapeklowana, grzankiczarneibiałe, musztarda, sosostry

NALEŚNIKI Z MIĘSEM

wieprzowina, wołowina, cebula, podawana ze śmietana naturalna

NALEŚNIKI

Placki ziemniaczane ze śmietaną

served with sour cream

Placki ziemniaczane z pieczarkami

undefined

Placki ziemniaczane z miesem

undefined

Lawasz na grillu z serem, i pomidorami

Ser gouda i zioła zawijane są w Lawasz, dodawane są ajika, pomidory i przyprawy. Następnie jest grillowany i podawany z odrobiną pietruszki

Medaliony z kurczaka z ziemniakami tłuczonymi

Pielmieni Toon

Domowe pielmieni z delikatnym mięsem drobiowym, podawane ze śmietaną i świeżą zieleniną.

Kasza gryczana na mleku

Zupa z makaronem tęcza

Sałatka Wierni przyjaciele

Świeże ogórki i soczyste pomidory połączone z delikatną śmietaną i świeżą zieleniną. Lekka i orzeźwiająca klasyka.

Surówka z kapusty

Naleśniki ze skondensowanym mlekiem

undefined

FILET KURCZAKA

z brokułem, kalafiorem i marchewką w sosie śmietanowym

KRÓLIK W ŚMIETANIE

undefined

PIEROGI (WARENIKI) SPECJALNE

podawane ze (skwarki, cebulą smażoną, śmietaną domową)

Podsmażone pierogi z ziemniakami

Ciasto, gotowane ziemniaki, cebula, przyprawy, smażone, podawane z kwaśną śmietaną i boczkiem 1. Zboża zawierające gluten

PELMENI SPECJALNE

podawane ze śmietaną

PIEROGI NA SŁODKO

z twarogiem, z wiśnią, z jagodami, z truskawkami. jest podawane ze śmietaną i dżemem

Stake z łososia na grillu

undefined4. Ryba

Kawałki łososia w sosie śmietanowym

białe wino, pieczarki, pomidor, cebulą (podawane z oliwkami)

Makrela na grillu

undefined

Ziemniaki po wiejsku

Puree ziemniaczane

undefined

KASZA GRYCZANA ZE SKWARKAMI

undefined

Hlibny Dar

undefined

Sałatka „Odessa”

Klasyka w nieoczywistym wydaniu: sałatka krabowa z mandarynką. Delikatna, świeża, z subtelną nutą słodyczy — właśnie za to jest lubiana i do niej się wraca.

ŚLEDŹ POD PIERZYNKĄ

undefined

SERCE WOŁOWE

gotowane serce wołowe, jajka, smażona cebula, marchewka, majonez

Salatka Polissia

filet kurczaka, marchewka, ziemniaki, jajko, pieczarki marynowane, ogorek, majonez

SAŁATKA OLIVIER

Tradycyjna sałatka w eleganckiej odsłonie: gotowane warzywa, jajka, ogórki kiszone, zielony groszek i delikatny sos.

Salatka Poltava

ananas, kurczak, ser, kukurydza, marchewka, jajko, majonez

SAŁATKA "Ogródek"

z olejem roślinnym

Sałatka "Wiosenna" 200g

undefined

WINEGRET Z WARZYW

z dodatkiem fasoli, kiszonej kapusty, oleju

Talerz warzyw

Świeże warzywa sezonowe: soczyste pomidory, chrupiące ogórki, słodka papryka oraz aromatyczna zielenina.