Szarlotta Restaurant

KREM Z CZOSNKU

konfitowany czosnek, śmietanka, grzanki z serem dojrzewającym

ROSÓŁ DOMOWY

lane kluseczki, marchewka, pietruszka DANIE BEZ LAKTOZY

Sok wyciskany z pomarańczy 0,3l

Sok wyciskany z grejpfruta 0,3l

Sok wyciskany mieszany 0,3l

Koktajl pietruszkowy 0,3l

SCHAB Z GNATEM

schab z kością, puree ziemniaczane z olejem porowym, marynowany ogórek, śmietana koperkowa, puree z cebuli czerwonej, jus DANIE BEZ GLUTENU

ROLADKA Z UDKA KURCZAKA

puree marchewkowo-batatowe, jus ze śmietanką, deptany groszek z serem gorgonzola i miętą DANIE BEZ GLUTENU

PIEROGI Z KUSKUSEM I WARZYWAMI

kuskus, warzywa okopowe, pestki słonecznika, zielone pesto

BURGER Z GRILLOWANĄ CUKINIĄ PODAWANY Z OPIEKANYMI ZIEMNIAKAMI W ZIOŁACH I CZOSNKU

bułka maślana, grillowana cukinia, ser kozi pleśniowy, krem balsamiczny, sałata rzymska, piklowana czerwona cebula, majonez chimichurri

TAGLIATELLE PUTTANESCA

sofrito, czosnek, oliwki czarne, kapary, cebula, wino czerwone, ser emiligrana, rukola

POLSKI BURGER Z OPIEKANYMI ZIEMNIAKAMI W ZIOŁACH I CZOSNKU

bułka maślana, schab w panko, ogórek kiszony, colesław z kapusty modrej, majonez chrzanowy

ZIELONY DORSZ

mule w sosie velute, beluga, groszek zielony w emulsji maślanej, salsa verde

PIEROGI Z SZARPANĄ KACZKĄ I KAPUSTĄ MODRĄ

udko kacze konfit, mascarpone, wytrawna wiśnia w czerwonym winie z demi glace

PIECZONY KALAFIOR

pieczony kalafior w emulsji cytrynowej, hummus, chimichurri z miętą DANIE WEGAŃSKIE BEZ GLUTENU BEZ LAKTOZY

DŁUGO DUSZONY POLIK WOŁOWY

tarta porowo-ziemniaczana, smażona sałata rzymska, dressing cytrusowy, coulis śliwka-amaretto, jus DANIE BEZ GLUTENU

NALEŚNIKI Z SERKIEM WANILIOWYM I OWOCAMI

3 szt.

TAGLIATELLE KREWETKI I BISQUE

pomidory pelatti, masło, wino białe, czosnek, pietruszka, ser emiligrana, piklowana cytryna

Woda gazowana 0.3l

Woda niegazowana 0.3l

Toma Sok pomarańczowy 0.2l

Toma Sok jabłkowy 0.2l

Pepsi 0.2l

Pepsi Max 0.2l

7Up 0.2l

Mirinda 0.2l

Redbull 0.25l

Toma nektar czarna porzeczka 0.2l

Szarlotka jabłkowa

SAŁATKA CEZAR

kurczak w panko, sałata rzymska, pomidorki koktajlowe, ser emiligrana, chrupiący boczek, grzanki, sos cezar

SAŁATKA Z FALAFELEM Z CIECIERZYCY I GROSZKU

sałata rzymska, pomidorki koktajlowe, ogórek zielony, piklowany seler naciowy, winegret cytrusowy

TATAR WOŁOWY

czerwona cebula, ogórek konserwowy, majonez kaparowy, olej z pieczonego czosnku, żel z żółtka, pieczony parmezan DANIE BEZ GLUTENU

SAŁATKA Z DOJRZEWAJĄCĄ KACZKĄ I CHRUSTEM Z KACZKI

sałata rzymska, piklowane winogrono, piklowany seler naciowy, winegret cytrusowy - DANIE BEZ LAKTOZY

NALEŚNIKI Z SERKIEM WANILIOWYM I OWOCAMI

3 szt.

Tost Francuski

karmelizowany banan, konfitura owocowa, granola

Jajecznica z 3 jaj na maśle

podawane z masłem, pieczywem i małą sałatką

Śniadanie Angielskie

dwa jajka sadzone, kaszanka, pieczony pomidor, kiełbasa pieczona, fasolka w pomidorach, pieczarki konfit, boczek w syropie klonowym, pieczywo, masło

Croque madame

boczek w syropie klonowym, jajko sadzone, beszamel, ser cheddar

Jajka po turecku

dwa jajka poshe, jogurt koperkowy, orzechy nerkowca, masło palone z chili, pieczywo, masło

Omlet z wędzonym łososiem

świeży szpinak, jogurt z koperkiem, pestki słonecznika

Tost z kaszanką

suszony pomidor, creme fraiche, musztarda francuska, panierowane jajko posche

Tost awokado

dwa jajka posche, pasta z awokado, sos holenderski, płatki chili

Jajecznica z 3 jaj na boczku i cebulce

podajemy z małą sałatką, pieczywem i masłem

Zdrowa micha

Mała sałatka ze świeżych warzyw, mix orzechów

Śniadanie Bossa Krzysztofa

jajecznica z 4 jaj, boczek, cebula, wędzony łosoś, shake białkow, pieczywo, masło

Jajecznica z 3 jaj na maśle

mała sałatka, pieczywo, masło

Chałka z konfiturą

chałka 3szt., konfitura owocowa, masło

SHAKE PROTEINOWY

200 ml

SHAKE PROTEINOWY Z BANANEM

200 ml