Ramki Restauracja
Kids menu
Frytki ze słodkich ziemniaków 250 g
Frytki z batata/ Ketchup
PLN 29.00
Chrupiący kurczak 300g
Filet z kurczaka w panierce/ Frytki/ Ketchup
PLN 36.00
Frytki WEGE 300g
Frytki/ Ketchup
PLN 23.00
Cheeseburger 390 g
Bułka maślana/ Wołowina/ Cheddar/ Frytki/ Ketchup
PLN 39.00
Frytki Autorskie
Szarpane Fryty 380g
Frytki/ Szarpana łopatka wieprzowa/ Majonez pieprzowy/ Prażona cebulka/ Piklowane ogórki
PLN 42.00
Truflowe frytki 260g
Frytki/ Majonez truflowy/ Grana padano/ Natka pietruszki
PLN 36.00
Dania główne
Sandacz 410g
Sandacz smażony na maśle/ Zielone orzotto/ Szpinak z czosnkiem/ Dziki brokuł
PLN 74.00
Burger wołowy 590 g
Domowa bułka maślana/ Wołowina/ Boczek/ Sałata/ Pomidor/ Cebula/ Ogórki piklowane/ Aioli/ Ketchup/ Dymny sos z ziemniaka/ Szczypiorek/ Frytki
PLN 59.00
Schab z kością 590g
Wolno gotowany schab/ Sos musztardowy/ Pancetta/ Ziemniaki z koprem i śmietaną/ Młoda kapusta na maśle
PLN 66.00
Ravioli z cielęciną 440g
Szarpana cielęcina/ Demi glace/ Chips z szałwii/ Dziki brokuł/ Oliwa szczypiorkowa
PLN 73.00
Polędwiczka wieprzowa 490g
Wolno gotowana polędwiczka wieprzowa/ Maślane puree ziemniaczane/ Glazurowane warzywa sezonowe/ Demi glace/ Szałwia
PLN 69.00
Sznycel drobiowy 410g
Chrupiący sznycel drobiowy/ Sałata rzymska/ Sos cezar/ Jajo poche/ Grana padano
PLN 56.00
Przystawki
Glazurowana młoda marchew ( WEGE ) 290g
Marchew karmelizowana w miodzie/ Labneh/ Palone masło/ Orzechy laskowe/ Mięta/ Grzanka
PLN 29.00
Wiejska terrina mięsna 230g
Pieczeń z wołowiny i kaczki/ Sos tatarski/ Ogórki małosolne/ Koperek/ Musztarda ziarnista/ Grzanka
PLN 34.00
Gravlax z łososia 170g
Kwaśna śmietana/ Coulis z rabarbaru/ Salsa z selera naciowego, ogórka i jabłka/ Prażony słonecznik/ Mięta
PLN 42.00
Sałatki
Sałatka z ricottą i rabarbarem ( WEGE ) 340g
Mix sałat i ziół/ Ricotta cytrusowa/ Karmelizowane warzywa na miodzie/ Prażony słonecznik/ Coulis z rabarbaru/ Grana padano
PLN 49.00
Zupy
Łódzka zalewajka 380g
Wywar na wędzonce/ Wiejska kiełbasa/ Zakwas/ Grzyby/ Jajo/ Puree ziemniaczane/ Szczypiorek
PLN 32.00
Botwinka ( WEGE ) 370g
Krem z młodego buraka/ Puree ziemniaczane/ Okrasa/ Jajo/ Karmelizowany burak/ Koperek
PLN 32.00
Krem z młodej marchwi i rabarbaru ( WEGE ) 320g
Orzotto/ Zielone pesto/ Prażony słonecznik/ Glazurowane marchewki/ Świeże zioła
PLN 32.00