Casa de Himalaya

Himalaya Momo Chicken

Frango picado no vapor e envoltório de legumes na massa de farinha.

Himalaya Momo Veg

Enoltório de legumes e especiarias a vapor, na massa de farinha.

Lamb Palak

Purê de borrego de espinafre com cordeiro.

Rogan Josh

Borrego em molho picante de tomate e iogurte, servido com cebola marrom.

Lamb Karahi

Borrego com pimentão verde e gengibre marinado em molho á base de tomate.

Lamb Vindaloo

Borrego com batatas ao molho picante.

Lamb Tikka Masala

Borrego assado marinado em molho cremoso com amêndoa em pó.

Chicken Karahi

Peito de frango com pimentão verde e gengibre marinado em molho á base de tomate.

Chicken Tikka Masala

Peito de frango assado marinado em molho cremoso com amêndoa em pó.

Butter Chicken

Peito de frango ao molho de tomate levemente temperado com molho de caju.

Palak Chicken

Purê cremoso de espinafre com peito de frango.

Mango Chicken

Peito de frango com molho de manga.

Chicken Korma

Peito de frango marinado em molho açucarado de coco.

Chicken Vindaloo

Peito de frango ao molho picante.

Guacamole

Creme de abacate temperado com limão e especiarias.

Chili Mayo

Maionese com um sabor picante e ardente, ideal para quem gosta de calor.

Green Mayo

Maionese com um toque fresco de ervas e temperos.

Ketchup

Molho de tomate agridoce, perfeito para acompanhar diversos pratos.

Normal Mayo

Molho cremoso à base de maionese, suave e saboroso.

Himalaya Brunch

Acompanha ovo mexido ou frito, pão focaccia caseiro, queijo, guacamole, iogurte com granola caseira, geléia caseira, frutas, croissant ,geleia e salmão.

Pork Sekuwa

Carne de porco grelhada de três camadas misturadas com ervas tradicionais nepalesas.

Chicken Sekuwa

Cubos de frango tenros e suculentos marinados com ervas e especiarias.

Prawn Biryani

Arroz com especiarias e camarões.

Lamb Biryani

Arroz com especiarias e borrego.

Chicken Biryani

Arroz com especiarias e frango.

Vegetable Biryani

Arroz com especiarias e vegetais.

Pancake Bacon And Egg

Vem com ovo frito, bacon caramelizado em xarope de bordo.

Pancake Nutella And Berries

Vem com nutella e diferentes frutas da estação.

Pancake Jam

Vem com geléia caseira e mel.

Panner Karahi

Panner com pimentão verde e gengibre marinado em molho á base de tomate.

Panner Butter Masala

Panner marinado em molho cremoso.

Palak Panner

Purê cremoso de espinafre com panner.

Mix Veg Curry

Curry com mix de vegetais, vem com molho de curry.

Navratan Korma

Curry com uma mistura de nove tipos diferentes de vegetais, frutas secas e paneer em um rico molho de coco e creme.

Chana Masala

Caril de grão de bico.

Dal Makhani

Curry de lentilha misturado com manteiga e creme.

Bombay Aalo (Aalo Jerra)

Batata temperada com molho masala.

Caesar Salad

Acompanha salada romana, molho césar, crotons, parmesão e frango crocante.

Tandoor Mix

Prato de frango tandoori, frango tikka, malai kebab, seekh kebab, servido com molho verde.

Seekh Kebab

Frango picado marinado com especiarias grelhado no tandoor.

Malai Kebab

Peito de frango marinado com especiarias, queijo, natas e amêndoa em pó grelhado em tandoor.

Mamtaz Tikka

Peito de frango marinado com especiarias e iogurte no tandoor.

Tondoori Chicken

Coxa de frango marinada em iogurte e temperos no tandoor.

Chilly Chicken

Frango temperado com tomate, pimentão e cebola ao molho de soja.

Cheese Pakoda

Camarões fritos (6), servidos com molho de hortelã.

Prawn Pakora

Camarão frito (6), servido com molho de hortelã.

Chicken Pakoda

Pedaços de frango frito (6), servido com molho de hortelã.

Veg Pokoda

Mix de vegetais cozidos (6), servidos com hortelã.

Onion Bhaji

Pastéis de cebola fritos, servidos com molho de hortelã.

French Fries

Batata frita servida com ketchup.

Chicken Samosa

Samosa de frango frito, servido com chutney doce.

Veg Samosa

Samosa de legumes frita, servida com chutney doce.

Papadam

Pão achatado e crocante, feito de farinha urad e especiarias.

Egg Fried Rice

Arroz com ovos.

Pulav Rice

Arroz aromatizado com especiarias, ideal para acompanhar pratos.

Jeera Rice

Arroz com cominho.

Plan Rice

Arroz branco.

Prawn Palak

Purê cremoso de espinafre com camarão.

Mango Prawn

Camarões com molho de manga.

Prawn Karahi

Camarões com pimentão verde gengibre marinados em molho á base de tomate.

Prawn Masala

Camarões marinados em molho cremoso com amêndoa em pó.

Prawn Curry

Camarões ao molho de tomate.

Prawn Korma

Camarão marinado em molho de coco açucarado.

Vegetable Soup

Sopa feita com mix de vegetais.

Sagres

Cerveja refrescante, com sabor equilibrado e ligeiramente amargo.

Gulav Jamun

Sobremesa feita com leite, farinha e calda de açúcar (2).

Gajar Ka Haluwa

Sobremesa feita com cenoura, manteiga, leite, açúcar e nozes.

Salada Mista

Mistura de alface, pimentão, tomate, pepino, cenoura e cebola.

Mix Raita

Mistura de iogurte e pepino.

Chicken Kimma Naan

Pão indiano de farinha de trigo com manteiga, frango picado.

Garlic e Cheese Naan

Pão indiano feito de farinha de trigo com manteiga, alho e queijo.

Cheese Naan

Pão indiano feito de farinha de trigo com manteiga e queijo.

Garlic Naan

Pão indiano feito de farinha de trigo com manteiga e alho.

Butter Naan

Pão indiano feito de farinha de trigo e manteiga.

Plain Naan

Pão indiano feito com farinha de trigo.

Roti

Pão indiano fino á base de farinha de trigo.

Scrambled Egg With Salmon

Vem com pão azedo torrado, cream cheese, guacamole, pickles de cebola roxa e limão.

Scrambled Egg

Vem com pão azedo torrado e cebolinha.

Sumo de Laranja Natural

Sumo fresco de laranja, natural e repleto de sabor.

Plan Lassi

Bebida de iogurte simples, suave e refrescante.

Mango Lassi

Bebida cremosa de iogurte com manga, doce e refrescante.

Red Bull

Bebida energética com um sabor único e refrescante.

Pedras

Água tónica com um sabor refrescante e ligeiramente amargo.

Cola Zero

Bebida gaseificada com sabor clássico e sem calorias.

Cola Original

Bebida gaseificada com sabor clássico e refrescante.

Himalaya Special

Acompanha pão brioche, maionese de pimenta, picles de cebola roxa, hambúrguer de carne, queijo cheder, guacamole, bacon e batata frita.

Chicken Burger

Acompanha pão brioche, maionese de pimenta, frango crocante, salada, tomate, cebola e batata frita.

Vegetarian Burger

Vem com pão de brioche, maionese de pimenta, hambúrguer vegano, salada, tomate, cebola e batata frita.

Kids Burger

Acompanha pão brioche, hambúrguer de carne ou frango crocante, ketchup, queijo cheeder, salada, tomate e batata frita.

Mixed Choumein

Macarrão frito com legumes, ovos, carne misturada com especiarias e ervas.

Pork Choumein

Macarrão frito com carne de porco, legumes misturados com especiarias e ervas.

Chicken Choumein

Macarrão frito com carne de frango, legumes misturados com especiarias e ervas.

Vegetarian Choumein

Macarrão frito com legumes, misturado com especiarias e ervas.

Croissant With Salmon

Acompanha salmão defumado e cream cheese.

Croissant With Ham And Cheese

Acompanhada de presunto e queijo.

Croissant

Com geléia caseira e manteiga.

Breakfast Board

Vem com croissants, pão focaccia, presunto, queijo e geléia caseira.