Sushi dos Sá Morais

Temaki Salmão Creme

Salmão, queijo creme e cebolinho.

Temaki Salmão

Salmão picado e cebolinho (1).

Temaki Maguro Cebola

Tártaro de atum, cebola frita e kizami wasabi (1).

Temaki Maguro

Atum picado e cebolinho (1).

Temaki Yasai

Alface, pepino, abacate e manga (1).

Hosomaki Sake

Rolo de salmão com alga nori por fora (4).

Hosomaki Yasai

Rolo vegetariano com alga nori por fora (4).

Hosomaki Teka

Rolo de atum com alga nori por fora (4).

Kimchee

Couve chinesa picante.

Menú da Joana

Menu de almoço com um ceviche da joana, dose de edamame e misoshiro.

Coca-Cola Zero

Refrigerante com sabor clássico e zero calorias.

Coca-Cola

Refrigerante refrescante com sabor característico.

Sommersby

Sidra de maçã 33cl.

Cerveja Japonesa Kirin

Cerveja japonesa kirin ichiban 33c.l

Cerveja SAPPORO

Cerveja japonesa sapporo 65cl.

Cerveja Japonesa Asahi

Cerveja japonesa leve e refrescante de sabor suave.

Água

20cl.

Mais Soja

Toque extra de molho de soja, sabor intenso e salgado.

Mais Wasabi

Intensifique o sabor com o molho picante de wasabi.

Molho Sweet Chilli

Molho doce e picante com um toque suave de pimenta.

Molho Teriyaki

Molho de soja doce.

Mais Gengibre

Sabor fresco e picante de gengibre em maior quantidade.

Shari

Arroz de sushi com sésamo.

Sashimi de Salmão

5 peças.

Sashimi de Peixe Branco

5 peças.

Sashimi de Atum

5 peças.

Sashimi de Moriawase

15 peças de peixes variados.

Hot Rolls Sake Creme Quente

Salmão, queijo creme, cebolinho e teriyaki (4).

Hot Rolls Ebi Sake

Camarão, salmão, cebolinho, molho maionese e teriyaki (4).

Hot Rolls Especial Sake Creme Quente

Salmão, queijo creme e cebolinho, topping de salmão picado e braseado, ito tougarashi e teriyaki (4).

Hot Rolls Castilho

Salmão, peixe branco, espargos, tomate, queijo creme, tobiko, cebolinho e teriyaki (4).

Dragon

Gyozas (6), combinado de sushi e sashimi (36), combinado de sushi (10). Aconselhado para crianças.

Kiddo

Gyozas (6), combinado de sushi e sashimi (36), kiddo soba massa soba salteada com frango e vegetais. Aconselhado para crianças.

Mini Dragon

Misoshiru ou gyozas (2), combinado de sushi (10). Aconselhado para criança.

Mini Kiddo

Misoshiru ou gyozas (2). Massa soba salteada com frango e vegetais. Aconselhado para crianças.

Herói Xima

Combinado (32), misto de sushi e sashimi à escolha do chefe (estão incluídos todos os tipos e peças, desde nigiris, uramakis, gunkans, hotrolls, hosomakis).

Quim Oto

Combinado (18), misto de sushi e sashimi à escolha do chefe (estão incluídos todos os tipos e peças, desde nigiris, uramakis, gunkans, hotrolls, hosomakis e sashimi).

Tó Kyo

Combinado de (12), misto de sushi à escolha do chefe (estão incluídos todos os tipos e peças, desde nigiris, uramakis, gunkans, hotrolls, hosomakis).

Carlos Aruberuto

Combinado premium (22) - baseado em salmão e ovas.

Niguiris Sá Morais

6 peças.

Midori

Combinado vegetariano - vegano (16).

Gyozas de Vegetais ou Frango

Raviolis japoneses em tempura, recheados com vegetais ou frango (3).

Ebi Furai

Tempura crocante de camarão com harusame acompanhado de maionese picante.

Misoshiru

Sopa miso com wakame, tofu, sésamo, cebolinho e alho francês.

Kimuchi Salmão

Salmão, edamame e molho kimuchi.

Ceviche

Salada de peixes, cebola roxa, pepino, temperada com sumo de lima e limão, hondashi e malagueta.

Tártaro

Picado de salmão, manga e molho do chef.

Yasai Tempura

Variedade de legumes da época em tempura.

O da Joana

Salmão, peixe branco, abacate, pepino e laranja em cubos com molho ponzu trufado do chef.

Poke Bowl Atum

Arroz de sushi com atum, cebola frita, alface roxa, edamame, abóbora doce com molho do chef.

Poke Bowl Salmão

Arroz de sushi com salmão, pasta de abacate, pickles de cenoura e rabanete, goma wakame e pepino.

Poke Bowl Yasai

Arroz de sushi com abacate, pepino, edamame, kampyo, alface roxa, goma wakame com molho do chef.

Hanbaga Peixe Branco

Servido em bao bun com alface, cenoura e queijo, acompanhado com chips de batata-doce.

Hanbaga Salmão

Servido em bao bun com alface, cenoura e queijo, acompanhado com chips de batata-doce.

Hanbaga Atum

Servido em bao bun com alface, cenoura e queijo, acompanhado com chips de batata-doce.

Gunkan Sake Ovo

Salmão, ovo de codorniz, pimenta sansho e teriyaki (2).

Gunkan Pepino e Picado do Dia

Pepino e topping de picado do dia (2).

Salmão Teriyaki

Salmão grelhado com molho teriyaki, legumes e arroz.

Tori Yakisoba

Massa soba salteada com frango e vegetais.

Frango Teriyaki

Frango grelhado com molho teriyaki, legumes e arroz.

Yasai Yakisoba

Massa soba salteada com vegetais.

Nigiri - Salmão

2 unidades.

Nigiri - Atum

2 unidades.

Nigiri - Peixe Branco

2 unidades.

Nigiri - Salmão Top

Salmão braseado com topping de pesto (2).

Uramaki California

Camarão, abacate, alface, pepino e tobiko (4).

Uramaki Furai Fusão

Salmão furai, takuan, maionese japonesa e cebola frita (4).

Uramaki Maguro Picante

Atum, shitake fresco, rúcula e shichimi tougarashi (4).

Uramaki Pele de Salmão

Pele de salmão grelhada, salmão fresco, pepino, sésamo e molho teriyaki (4).