Scoop n Dough

Carob + Dulce de Leche Cheesecake

handmade brioche-style doughnut with a Portuguese-blend coffee glaze, filled with homemade carob biscuit base & dulce de leche cheesecake. Dusted with cinnamon and topped with a quenelle of cream cheese crémeux + carob tuile 🍯

Apple Crumble

Massa brioche trabalhada à mão, com cobertura do nosso gelado de baunilha 100% artesanal derretido e recheado com pedaços de maçã assada com especiarias + caramelo caseiro e por cima com crumble castanho artesanal com aveia. Contém gluten, soja e frutos secos.

Banoffie Pie

Massa brioche trabalhada à mão com recheio de creme de banana, molho toffee caseiro e bananas da madeira frescas e com cobertura de toffee e creme chantilly com mascarpone + bolachas graham vegan artesanais e um toque de cacau em pó. Contém gluten, soja e frutos secos.

Chocolate Hazelnut

Massa brioche trabalhada à mão, com recheio de creme de chocolate avelã, coberto de ganache de chocolate de “leite” vegan amatika da valrhona e crumble crocante de chocolate + avelãs tostadas por cima. Contém glúten, soja e frutos secos.

Lemon Poppyseed

Massa brioche trabalhada à mão, com cobertura de limão e sementes de papoila. Contém glúten, soja e frutos secos.

Original

Massa brioche trabalhada à mão, com cobertura de baunilha de madagáscar. Contém glúten, soja e frutos secos.

Raspberry & Vanilla

Massa brioche trabalhada à mão com recheio de crème anglaise infundido com framboesas, cobertura de framboesa e com “dollops” de “buttercream” vegan caseiro de baunilha, framboesas frescas e folhas de micro-manjericão. Contém glúten, soja e frutos secos.

Tiramisu

Massa brioche trabalhada à mão, recheado com camadas de creme mascarpone vegan + savoiardi caseira embebida em café illy. Coberto com creme mascarpone, cacau em pó da callebaut e anel de chocolate temperado por cima. Contem gluten, soja e frutos secos.

Chocolate Wafer Crocante

Chocolate ao Leite

Amêndoa e Chocolate Branco

Caramelo de leite

36% Chocolate Branco

Cookie Dough & Brownie

Base de gelado artesanal de caju e coco incorporado com extrato de baunilha nielsen-massey puro e biológico do madagáscar e pedaços de cookie dough e brownie caseiros. Contém glúten, soja e frutos secos.

Mango Lassi

Base de gelado artesanal de coco com manga da índia