FRIDA

Buñuelos de Viento con Cajeta

Bolachas caseiras de trigo crocantes polvilhadas com açucar e canela, acompanhadas de um típico caramelo potosino de leite de cabra.

Carlota de Limón

Mistura entre um bolo de bolacha e a frescura da lima. Um equilíbrio agridoce perfeito, tão fresco como delicioso.

Pastel Imposible

Desafiando as leis da física, esta sobremesa é uma simbiose perfeita entre um bolo de chocolate e um pudim. Impossível é não prová-lo!

Loteria

Quatro caveirinhas de chocolate recheadas de cajeta, rompope e habanero. A sorte ditará o que cada um comerá.

Tamal Dulce

Esta sobremesa quente irá surpreendê-lo. Um lacinho de farinha de milho, embrulhado numa folha de milho e com recheio de chocolate com doce de leite.

Churros con Tentación de Chocolate

Churros acabadinhos de fazer acompanhados de uma ganache de chocolate caseira e doce de leite.

Pastel de Tres Leches

Fatia de bolo húmido, com um toque de brandy, noz e uma cobertura de morangos frescos.

Tamal de Mole con Flor de Calabaza (Vegan)

O Tamal é um prato pré-hispânico da culinária meso-Americana: farinha de milho nixtamalizado, cozinhado ao vapor numa folha de bananeira. Recheado com Mole (um molho com 30 ingredientes) e Flor de Courgette.

Pescado Tatemado

Fresquíssimo filete de Robalo de mar embrulhado com tomate e manjericão, dentro de uma folha de milho. Tostado até ao ponto perfeito, acompanhado de feijão verde e um puré frio de camote ou arroz de tomate.

Camarones al Guajillo

O chile guajillo exacerba de maneira espetacular o sabor dos camarões. O chile de árbol dá-lhe o travo picante que combina perfeitamente com o “arroz de plátano” que serve de acompanhamento a este prato.

Enchiladas Suizas (Vegetariano)

Tortillas demolhadas em “Salsa Verde” recheadas de flor de jamaica e cobertas com queijo derretido e natas frescas. O Mordomo do Imperador Maximiliano de Habsburgo, após a morte deste, abriu na Cidade do México o seu Café Imperial, onde servia as iguarias com que anteriormente presenteava o malogrado Imperador. O seu prato estrela seriam as Enchiladas Suizas, nomeadas assim porque lembravam ao Imperador a neve sobre os Alpes Suiços onde fora criado.

Chiles en Nogada

Chile Poblano recheado com a mais suculenta carne picada, misturada com ananás, alcaparras, azeitonas e frutos secos; coberto com um molho de noz e um toque de romã e salsa, criando assim uma explosão de cores que se transforma na boca numa intensa experiência de sabores.

Michelada con Clamato

Uma bebida refrescante com suco de tomate, temperada com limão, molho picante e uma mistura de especiarias.

Michelada

Uma bebida refrescante com cerveja, sumo de limão, molho picante e uma mistura de especiarias, servida com gelo.

Negra Modelo (5.4º)

Uma cerveja escura mexicana, envelhecida em barris de carvalho, com um sabor rico e toques de caramelo e chocolate.

Michelada con Clamato

Uma bebida refrescante com suco de tomate, temperada com limão, molho picante e uma mistura de especiarias.

Michelada

Uma bebida refrescante com cerveja, sumo de limão, molho picante e uma mistura de especiarias, servida com gelo.

Allende Agave Lager (4.2º)

Artesanal Mexicana.

Allende Golden Ale (4.5º)

Artesanal Mexicana.

Allende Brown Ale (5.0º)

Artesanal Mexicana.

Allende IPA (6.5º)

Artesanal Mexicana.

Tacos de Gusano y Chapulin

Taquitos de Larva e de Grilo com tortilla de milho e abacate (Picantes) [2un]

Tacos al Pastor

Tortilla de milho caseira com carne de porco marinada com especiarias diversas e ananás. Os mais típicos da cidade do México. Três unidades.

Tacos de Pato

Tortilla de milho caseira com pedacinho de pato e chouriço. Três unidades.

Tacos Gobernador

Tortilla de trigo com camarão picante e queijo derretido "Pa' chuparse los dedos". Três unidades.

Gringa de Chorizo Picante

Tortillas de trigo com queijo derretido e chouriço. Uma unidade.

Michelada con Clamato

Uma bebida refrescante com suco de tomate, temperada com limão, molho picante e uma mistura de especiarias.

Michelada

Uma bebida refrescante com cerveja, sumo de limão, molho picante e uma mistura de especiarias, servida com gelo.

Corona (4.5º)

Uma cerveja mexicana com um toque de limão, envelhecida em barris de tequila, criando um sabor único e refrescante.

Pacifico (4.5º)

Cerveja mexicana refrescante.

Piñada

Delicioso cocktail com ananás.

Granizados de Fruta

Desfrute de uma refrescante mistura de frutas trituradas com gelo, uma deliciosa e saudável opção para os dias quentes.

Água

330 ml.

Agua com Gás

Bebida refrescante e borbulhante, perfeita para acompanhar qualquer refeição.

Coca-Cola

Refrigerante icónico, com o sabor clássico de cola, uma bebida carbonatada refrescante e mundialmente reconhecida.

Coca-Cola Zero

Refrigerante de cola sem açúcar, com um sabor intenso e borbulhante, uma alternativa refrescante e sem calorias.

Ice Tea Pêssego

Desfrute de um chá gelado com um toque de pêssego, uma bebida refrescante e saborosa para os dias quentes de verão.

Cerveja sem Álcool

Desfrute de uma cerveja refrescante, com sabor rico e equilibrado, sem álcool, perfeita para qualquer ocasião.

Ceviche Tradicional

Robalo cozinhado apenas pela acidez da lima e depois abraçado por pedacinhos de abacate, pimento, cebola roxa e coentros. Acompanhado com tostadas de milho caseiras.

Ceviche Tropical

O nosso ceviche tradicional reinventado com provocações de manga, flor de Jamaica, xamoy e um toque de valentina em pó.

Cocktail de Marisco

Com a tua bolacha procura agarrar um pouco de tudo: camarão, abacate, polvo e coentros. Agora, fecha os olhos e dá a primeira dentada. Chegaste a Acapulco a tempo do ocaso. Sente o cheiro da Selva e do Mar e sente a areia nos teus pés. Deixa que o último raio do astro-rei queime a tua cara e ouve o som das ondas do Oceano Pacífico. Este prato não é uma refeição, é uma viagem.

Sopa de Cuatro Hongos

Combinação de quatro tipos de cogumelos: branco, marron, pleurothus e portobello.

Sopa Azteca (Vegetariana)

Uma sopa de tortilla, que combina a textura do abacate e queijo fresco com o sabor inesquecível do chile pasilla. Sabe a México! [VEGAN] - Caso seja da sua preferência teremos todo o gosto em retirar o queijo fresco, basta que nos mencione na encomenda.

Margarita

Uma refrescante bebida com tequila, sumo de lima e um toque de licor de laranja, servida com gelo e uma borda de sal.

Daiquiri

Um cocktail refrescante com rum, sumo de lima e um toque de açúcar, servido com gelo.

Piña Colada

Uma bebida tropical com leite de coco, rum e um toque de abacaxi, criando uma experiência refrescante e exótica.

Margarita (1000 ml)

Uma refrescante e clássica margarita, servida numa generosa porção de 1 litro, perfeita para partilhar e desfrutar com amigos.

Daiquiri (1000 ml)

Desfrute de um cocktail refrescante com rum, sumo de lima e um toque de açúcar, servido numa generosa porção de 1 litro.

Piña Colada (1000 ml)

Uma bebida tropical refrescante com um toque de coco e o sabor intenso do abacaxi, servida numa generosa porção de 1 litro.

Michelada

Uma bebida refrescante com cerveja, sumo de limão, molho picante e uma mistura de especiarias, servida com gelo.

Michelada con Clamato

Uma bebida refrescante com suco de tomate, temperada com limão, molho picante e uma mistura de especiarias.

Guacamole

Mistura perfeita entre abacate, tomate, coentros e um toque de chile serrano.

Ensalada de Nopales

Mistura de abacate, cebola roxa, tomate e a estrela da salada: o nopal, um delicioso cacto assado, terminado com uma redução de maracujá e polvilhado com sementes de sésamo.

Trio de Chiles Rellenos Rellenos

Chile Jalapeño, Chile Morita e Chile Habanero recheados... Picam e Repicam!!!