Callejero - Comida Mexicana das Ruas

Ceviche de Tubarão

Isto é ceviche cora, uma receita do norte de jalisco feita á maneira callejero, tubarão fatiado marinado em sumo e limão, servido com chips e fatias de abacate.

Guacamole

A receita da nossa mãe, abacate recém purê, servida com totopos, delicioso. Vegano.

Totopos Y Salsas Caseras

Três molhos, um com tomate assado, outro é o nosso tomatillo verde picante e o chile de arbol e para completar trio, pico de gallo fresco. Vegano.

Quesadilla com Birria

Queijo derretido enchendo uma grande tortilla de farinha de trigo com birria, nosso guiso carne de vaca, lembranças da infancia do chef em jalisco.

Quesadilla com Tinga

Queijo derretido enchendo uma grande tortilla de farinha de trigo com tinga, frango refogado com tomate, chipotle e cebola. Uma delicia.

Quesadilla com Cochinita

Queijo derretido enchendo uma grande tortilla de farinha de trigo com cochinita, ombro de porco muito macio, nossa receita estilo pibil.

Quesadilla com Cogumelos

Queijo derretido enchendo uma grande tortilla de farinha de trigo com dois variedades de cogumelos frescos, refogados com cebola e orégano.

Quesadilla com Pico de Gallo

Queijo derretido enchendo uma grande tortilla de farinha de trigo com pico de gallo.

Quesadilla com Verduritas

Queijo derretido enchendo uma grande tortilla de farinha de trigo com nossas legumes sazonais assadas com óleo de cominho e chile guajillo doce.

Pozole colorao

Guiso tradicional mexicano de carne de porco e especiarias com grãos de milho branco e servido com repolho, rabanete e um pouco de orégano al estilo Jalisco!

Sopa Azteca

Sopa rural de tortilha de milho e tomate. A nossa é de frango e servimos com crocante de tortilha e pico de gallo, se gosta de natas diga-nos.

Taco Nopalitos

Cacto mexicano comestível muito popular, cozido muito tenro, misturado com cebolas, tomates, pimentões verdes e coentro. Vegano.

Taco de Birria de Res

Três tacos. Guisado típico de Guadalajara, lembranças da infância de Andrés, nosso chef. Vaca, tomate, especiarias. Venha viajar para Jalisco!

Taco de Cochinita Classic

Três tacos. Ombro de porco estilo pibil muito macio, servido com cebola vermelha curadas.

Taco de Camarón

Camarões grelhados marinados em recado rojo, com pimenta defumada, ôleo de achiote e especiarias, e servidos com molho estilo baja de chipotle, salada de couve e pico de gallo, bomb.

Taco Tatemado

Três tacos com tubarão fresco ensopado em adobo huichol, blackend e servido com slaw mexicana em marinada e molho cremoso estilo baja.

Taco Tinga Estilo

Três tacos, um ensopado de frango e cebola refogada em chipotle ligeiramente picante dentro da deliciosas tortilhas, decoradas com requeijão e cebola curada com lima.

Burrito Nopalitos

Um nopal é um cacto mexicano comestível muito popular, cozido muito tenro, misturado com cebolas, tomates, pimentões verdes e coentro, servido em uma tortilla de trigo acompanhada de feijão preto e arroz branco. Vegano, mas podes adicionar queijo o molho baja :)

Birria Burrito

Nossa versão de um clássico mexicano: birria de res. Acompanhada de feijão preto, arroz branco, queijo, cebola curada e coentro, tudo em uma tortilla de farinha de trigo.

Tinga Estilo Burrito

Ensopado de frango e cebola refogada em chipotle ligeiramente picante, feijão preto, arroz branco, queijo e pico de gallo dentro da uma tortilla de farinha de trigo.

Verduritas Burrito

Legumes sazonais e assados com óleo de cominho saboroso e com feijão preto, arroz branco e pico de gallo, tudo em uma tortilla de trigo. Vegano, mas podes adicionar queijo o molho baja.

Cochinita Burrito

Ombro de porco ao estilo pibil muito macio, servido com cebola curada servidos com feijão preto, arroz branco, queijo e pico de gallo em nossas deliciosas tortillas de farinha de trigo.

Adobada Burrito

Porco marinado ao estilo "pastor" em uma rica combinação de guajillo, pimentões e especiarias, grelhados e servidos em uma tortilla de trigo, acompanhada de feijão preto, arroz branco e queijo, coberto com salada de abacaxi.

Torta de Frango

Pão sourdough, recheado com carne de frango, tomate, molho, cebola em conserva, queijo e alface.

Torta de Vaca

Pão sourdough, recheado com carne de vaca, tomate, molhos, cebola em conserva, queijo e alface.

Torta de Verduritas

Pão sourdough, recheado com legumes grelhadas, tomate, molho, queijo e alface.

Torta de Ovo

Pão sourdough, recheado com ovo mexido, tomate, molho, cebola em conserva, queijo e alface.

Torta de Cerdo

Pão sourdough, recheado com carne de porco, tomate, molhos, cebola em conserva, queijo e alface.

Torta de Hongo

No méxico bebemos jarritos. Um refrigerante do méxico, criado em 1950 por don francisco “el güero” hill. 37cl.

ENCHILADAS - 3 piruletas picantes-

Compre os pirulitos mexicanos de enchilada e saboreie os doces típicos do México... doces e picantes! 3 unidades, sabores aleatorios.

TAMAZULA classic

Um molho de pimenta vermelha com ingredientes únicos e de alta qualidade para adicionar a seus pratos mas sabor, não importa o que está no menu.

VALENTINA salsa extra picante

Por suas características, o molho picante Valentina costuma ser usado para temperar lanches, frutas, saladas e alguns alimentos. Não deixe de experimentá-lo. 370ml.

PULPARINDO original

Deliciosas barras feitas com pasta de tamarindo natural e uma combinação picante de sal e pimenta em pó.

CHOLULA Sweet Habanero

Iste molho apresenta um equilíbrio perfeito de abacaxi e pimentão habanero para um chute inesperado de doce calor. 150ml.

Cajeta Quemada Real Del Potosí

Delicioso caramelo macio burnt cajeta (caramelo de leite de cabra) real del potosi é perfeito para sobremesas mexicanas autênticas. Um xarope ou pasta espessa e escura feita de açúcar caramelizado e leite de cabra tradicional. 350g.

El Tapatío Original

Este condimento saboroso tem calor moderado e é perfeito para melhorar o sabor e adicionar um toque de sabor a quase todos os pratos sem arder ou entorpecer a língua. 29.6Cl.

Herdez Chipotle

Experimente este molho chipotle super fumê, um clássico que não pode faltar na sua cozinha, para criar molhos ou adicionar direto em o prato. 210g.

Yucateco Chile Habanero Verde

Este molho de habanero verde é feito com as pimentas habanero verdes mais frescas, alho e especiarias finas combinadas em um molho saboroso e fresco. Você pode apimentar qualquer tipo de carne ou salada, ou dar um toque picante ao seu guacamole adicionando iste molho. 12cl.

Infusão de Chá Verde

20cl.

Infusão de Chá Preto

20cl.

Infusão de Frutos Vermelhos

20cl.

Limonada

Caseira feita no momento. 33cl.

JUGO 8 VERDURAS Picante-limón, Herdez

8 Suco de Legumes com Molho Búfalo é a opção ideal para quem busca uma bebida saudável e deliciosa, pois além de ter ingredientes da melhor qualidade, possui um toque picante que vai te surpreender. 335ml

Jarrito tangerina

No México bebemos jarritos! Um refrigerante do México, criado em 1950 por Don Francisco “El Güero” Hill...! 37cl.

Jarrito de Toronja

No méxico bebemos jarritos. Um refrigerante do méxico, criado em 1950 por don francisco “el güero” hill.. 37cl.

Jarrito de Abacaxi

No méxico bebemos jarritos. Um refrigerante do méxico, criado em 1950 por don francisco “el güero” hill.. 37cl.

Jarrito de Goiaba

No méxico bebemos jarritos. Um refrigerante do méxico, criado em 1950 por don francisco “el güero” hill.. 37cl.

Jarrito de Manga

No méxico bebemos jarritos. Um refrigerante do méxico, criado em 1950 por don francisco “el güero” hill.. 37cl.

Jarrito de Lima

No méxico bebemos jarritos. Um refrigerante do méxico, criado em 1950 por don francisco “el güero” hill.. 37cl.

Jarrito de Cola Mexicana

No méxico bebemos jarritos. Um refrigerante do méxico, criado em 1950 por don francisco “el güero” hill.. 37cl.

Coca-cola Regular

33cl.

Coca-cola Zero

33cl.

Água Das Pedras

25cl.

Água Mineral

50cl.

Schweppes Tonic

25cl.

Cerveja Estrella Damm 33cl

Cerveja clara, dourada e espumante, com um aroma de especiarias frescas. 33cl.

Cerveja Modelo Especial

Modelo especial foi a primeira marca desenvolvida e produzida pelo grupo modelo, em 1925, ano de fundação da empresa. É uma cerveja tipo pilsner americana, muito cheia de atitude e imagem, com 4,5 de álcool.

Cerveja Pacífico Clara

Pacífico é uma cerveja com muita tradição. É uma cerveja límpida, de sabor ligeiro muito refrescante, do tipo pilsner, com 4,5 de álcool.

Cerveja Opo 74 Common People

A common people é uma lager com o carácter do malte equilibrado por lúpulos alemães. 25cl.

Cerveja Opo 74 Gyroscope

A gyroscope é uma ipa ao estilo da costa oeste americana produzida na costa oeste europeia. 33cl.

Horchata Con Piquete

Água doce de arroz, com leite (de vaca ou vegetal) e canela. Uma delícia mexicana, ainda melhor com tequila ou rum.