Cardamomo Restaurante Indiano

Caril Tikka Masala de Frango

Com molho de tomate, natas e farinha de amêndoa. Pratos confeccionados com molhos ricos em especiarias e outros ingredientes típicos da cozinha indiana. Na nossa carta, o carl pode ser confeccionado com frango, borrego, camarão ou vegetais e a diferente constituição dos molhos confere singularidade a cada um dos pratos.

Caril Korma de Camarão

Com natas e coco ralado. Pratos confeccionados com molhos ricos em especiarias e outros ingredientes típicos da cozinha indiana. Na nossa carta, o carl pode ser confeccionado com frango, borrego, camarão ou vegetais e a diferente constituição dos molhos confere singularidade a cada um dos pratos.

Caril Jalfrezi de Borrego

Com cebola, alho, gengibre e mistura de pimentos. Pratos confeccionados com molhos ricos em especiarias e outros ingredientes típicos da cozinha indiana. Na nossa carta, o caril pode ser confeccionado com frango, borrego, camarão ou vegetais e a diferente constituição dos molhos confere singularidade a cada um dos pratos.

Caril Clássico de Frango

O caril autêntico do norte da Índia, cebola, gengibre com uma mistura de condimentos e especiarias. Pratos confeccionados com molhos ricos em especiarias e outros ingredientes típicos da cozinha indiana. Na nossa carta, o caril pode ser confeccionado com frango, borrego, camarão ou vegetais e a diferente constituição dos molhos confere singularidade a cada um dos pratos. A imagem é ilustrativa.

Caril Clássico de Borrego

O caril autêntico do norte da Índia, cebola, gengibre com uma mistura de condimentos e especiarias. Pratos confeccionados com molhos ricos em especiarias e outros ingredientes típicos da cozinha indiana. Na nossa carta, o carl pode ser confeccionado com frango, borrego, camarão ou vegetais e a diferente constituição dos molhos confere singularidade a cada um dos pratos. A imagem é ilustrativa.

Caril Clássico de Camarão

O caril autêntico do norte da Índia, cebola, gengibre com uma mistura de condimentos e especiarias. Pratos confeccionados com molhos ricos em especiarias e outros ingredientes típicos da cozinha indiana. Na nossa carta, o caril pode ser confeccionado com frango, borrego, camarão ou vegetais e a diferente constituição dos molhos confere singularidade a cada um dos pratos. A imagem é ilustrativa.

Caril Clássico Vegetariano

O caril autêntico do norte da Índia, cebola, gengibre com uma mistura de condimentos e especiarias. Pratos confeccionados com molhos ricos em especiarias e outros ingredientes típicos da cozinha indiana. Na nossa carta, o caril pode ser confeccionado com frango, borrego, camarão ou vegetais e a diferente constituição dos molhos confere singularidade a cada um dos pratos. A imagem é ilustrativa.

Caril Tikka Masala de Borrego

Com molho de tomate, natas e farinha de amêndoa. Pratos confeccionados com molhos ricos em especiarias e outros ingredientes típicos da cozinha indiana. Na nossa carta, o caril pode ser confeccionado com frango, borrego, camarão ou vegetais e a diferente constituição dos molhos confere singularidade a cada um dos pratos.

Caril Karahi de Frango

Com cebola, gengibre, alho, tomate, pimentão doce, coentros e especiarias indianas. Pratos confeccionados com molhos ricos em especiarias e outros ingredientes típicos da cozinha indiana. Na nossa carta, o caril pode ser confeccionado com frango, borrego, camarão ou vegetais e a diferente constituição dos molhos confere singularidade a cada um dos pratos. A imagem é ilustrativa.

Caril Karahi de Borrego

Com cebola, gengibre, alho, tomate, pimentão doce, coentros e especiarias indianas. Pratos confeccionados com molhos ricos em especiarias e outros ingredientes típicos da cozinha indiana. Na nossa carta, o caril pode ser confeccionado com frango, borrego, camarão ou vegetais e a diferente constituição dos molhos confere singularidade a cada um dos pratos.

Caril Karahi de Camarão

Com cebola, gengibre, alho, tomate, pimentão doce, coentros e especiarias indianas. Pratos confeccionados com molhos ricos em especiarias e outros ingredientes típicos da cozinha indiana. Na nossa carta, o caril pode ser confeccionado com frango, borrego, camarão ou vegetais e a diferente constituição dos molhos confere singularidade a cada um dos pratos. A imagem é ilustrativa.

Caril Balti de Frango

Com cebola, alho, gengibre, tomate e pimentos. Pratos confeccionados com molhos ricos em especiarias e outros ingredientes típicos da cozinha indiana. Na nossa carta, o caril pode ser confeccionado com frango, borrego, camarão ou vegetais e a diferente constituição dos molhos confere singularidade a cada um dos pratos. A imagem é ilustrativa.

Caril Balti de Borrego

Com cebola, alho, gengibre, tomate e pimentos. Pratos confeccionados com molhos ricos em especiarias e outros ingredientes típicos da cozinha indiana. Na nossa carta, o caril pode ser confeccionado com frango, borrego, camarão ou vegetais e a diferente constituição dos molhos confere singularidade a cada um dos pratos. A imagem é ilustrativa.

Caril Balti de Camarão

Com cebola, alho, gengibre, tomate e pimentos. Pratos confeccionados com molhos ricos em especiarias e outros ingredientes típicos da cozinha indiana. Na nossa carta, o caril pode ser confeccionado com frango, borrego, camarão ou vegetais e a diferente constituição dos molhos confere singularidade a cada um dos pratos.

Caril Vindaloo de Frango

Com cebola, tomate, pimentos e batata. Pratos confeccionados com molhos ricos em especiarias e outros ingredientes típicos da cozinha indiana. Na nossa carta, o caril pode ser confeccionado com frango, borrego, camarão ou vegetais e a diferente constituição dos molhos confere singularidade a cada um dos pratos.

Caril Vindaloo de Borrego

Com cebola, tomate, pimentos e batata. Pratos confeccionados com molhos ricos em especiarias e outros ingredientes típicos da cozinha indiana. Na nossa carta, o caril pode ser confeccionado com frango, borrego, camarão ou vegetais e a diferente constituição dos molhos confere singularidade a cada um dos pratos. A imagem é ilustrativa.

Caril Vindaloo de Camarão

Com cebola, tomate, pimentos e batata. Pratos confeccionados com molhos ricos em especiarias e outros ingredientes típicos da cozinha indiana. Na nossa carta, o caril pode ser confeccionado com frango, borrego, camarão ou vegetais e a diferente constituição dos molhos confere singularidade a cada um dos pratos.

Caril Korma de Frango

Com natas e coco ralado. Pratos confeccionados com molhos ricos em especiarias e outros ingredientes típicos da cozinha indiana. Na nossa carta, o caril pode ser confeccionado com frango, borrego, camarão ou vegetais e a diferente constituição dos molhos confere singularidade a cada um dos pratos. A imagem é ilustrativa.

Caril Korma de Borrego

Com natas e coco ralado. Pratos confeccionados com molhos ricos em especiarias e outros ingredientes típicos da cozinha indiana. Na nossa carta, o caril pode ser confeccionado com frango, borrego, camarão ou vegetais e a diferente constituição dos molhos confere singularidade a cada um dos pratos.

Caril Korma Vegetariano

Com natas e coco ralado. Pratos confeccionados com molhos ricos em especiarias e outros ingredientes típicos da cozinha indiana. Na nossa carta, o caril pode ser confeccionado com frango, borrego, camarão ou vegetais e a diferente constituição dos molhos confere singularidade a cada um dos pratos.

Caril Jalfrezi de Frango

Com cebola, alho, gengibre e mistura de pimentos. Pratos confeccionados com molhos ricos em especiarias e outros ingredientes típicos da cozinha indiana. Na nossa carta, o caril pode ser confeccionado com frango, borrego, camarão ou vegetais e a diferente constituição dos molhos confere singularidade a cada um dos pratos. A imagem é ilustrativa.

Caril Manteiga de Frango

Com base de manteiga especial indiana e natas. Pratos confeccionados com molhos ricos em especiarias e outros ingredientes típicos da cozinha indiana. Na nossa carta, o caril pode ser confeccionado com frango, borrego, camarão ou vegetais e a diferente constituição dos molhos confere singularidade a cada um dos pratos. A imagem é ilustrativa.

Caril Manteiga de Borrego

Com base de manteiga especial indiana e natas. Pratos confeccionados com molhos ricos em especiarias e outros ingredientes típicos da cozinha indiana. Na nossa carta, o caril pode ser confeccionado com frango, borrego, camarão ou vegetais e a diferente constituição dos molhos confere singularidade a cada um dos pratos.

Caril Manga de Frango

Com natas e polpa de manga. Pratos confeccionados com molhos ricos em especiarias e outros ingredientes típicos da cozinha indiana. Na nossa carta, o caril pode ser confeccionado com frango, borrego, camarão ou vegetais e a diferente constituição dos molhos confere singularidade a cada um dos pratos. A imagem é ilustrativa.

Caril Manga de Borrego

Com natas e polpa de manga. Pratos confeccionados com molhos ricos em especiarias e outros ingredientes típicos da cozinha indiana. Na nossa carta, o caril pode ser confeccionado com frango, borrego, camarão ou vegetais e a diferente constituição dos molhos confere singularidade a cada um dos pratos.

Biryani de Borrego

Prato de arroz salteado com especiarias. Servido com frutos secos e molho de caril à parte.

Biryani de Vegetais

Prato de arroz salteado com especiarias. Servido com frutos secos e molho de caril à parte.

Biryani de Frango

Prato de arroz salteado com especiarias. Servido com frutos secos e molho de caril à parte.

Biryani de Camarão

Prato de arroz salteado com especiarias. Servido com frutos secos e molho de caril à parte.

Pappadums

Uma entrada crocante e estaladiça, que pode comer simples, ou com diferentes molhos tradicionais que oferecemos juntamente com os pappadums.

Bajhi de Cebola

Mistura de cebola, alho, coentros e especiarias, que deixamos a marinar e, depois fritamos. Muito aromática. Crocante por fora, suculenta no interior. A imagem é ilustrativa.

Chamuça de Frango

Massa tradicional (mais grossa e rica que as comerciais chamuças de massa filo). Confecionadas no restaurante desde o primeiro ingrediente. Duas unidades.

Chamuça de Vegetais

Massa tradicional (mais grossa e rica que as comerciais chamuças de massa filo). Confecionadas no restaurante desde o primeiro ingrediente. A imagem é ilustrativa.

Pakora de Vegetais

Mistura de vegetais panados num preparado aromático tipicamente indiano. Inclui pakora de espinafres, pakora de couve flor e pakora de batata. A imagem é ilustrativa.

Pakora de Frango

Camarão Puri

Caril de camarão em pão frito.

Frango Tandoori

Perna de frango grelhada no tandoor. A imagem é ilustrativa.

Frango Tikka

Peito de frango grelhado no tandoor. A imagem é ilustrativa.

Sheek Kebab

Carne picada grelhada no tandoor.

Bombay Aloo

Batatas em molho de caril.

Saag Aloo

Espinafres com batata.

Aloo Gobi

Couve flor com batatas.

Chana Masala

Grão em molho de caril.

Tarka Dall

Lentilhas com alho. A imagem é ilustrativa.

Dall Makhni

Molho de manteiga. A imagem é ilustrativa.

Saag Paneer

Espinafre com queijo fresco.

Sheek Kebab no Prato

O tandoor é um forno de barro típico da Índia, que leva madeira e carvão. Todos os pratos são marinados em especiarias, aromas e iogurte antes de grelhar em elevadas temperaturas. A carne é servida ligeiramente crocante por fora e terna no interior.

Grelhado Tandoori Misto

O tandoor é um forno de barro típico da Índia, que leva madeira e carvão. Todos os pratos são marinados em especiarias, aromas e iogurte antes de grelhar em elevadas temperaturas. A carne é servida ligeiramente crocante por fora e terna no interior.

Frango Tandoori no Prato

O tandoor é um forno de barro típico da Índia, que leva madeira e carvão. Todos os pratos são marinados em especiarias, aromas e iogurte antes de grelhar em elevadas temperaturas. A carne é servida ligeiramente crocante por fora e terna no interior. A imagem é ilustrativa.

Frango Tikka no Prato

O tandoor é um forno de barro típico da Índia, que leva madeira e carvão. Todos os pratos são marinados em especiarias, aromas e iogurte antes de grelhar em elevadas temperaturas. A carne é servida ligeiramente crocante por fora e terna no interior. A imagem é ilustrativa.

Frango Shashlik

O tandoor é um forno de barro típico da Índia, que leva madeira e carvão. Todos os pratos são marinados em especiarias, aromas e iogurte antes de grelhar em elevadas temperaturas. A carne é servida ligeiramente crocante por fora e terna no interior. A imagem é ilustrativa.

Borrego Shashlik

O tandoor é um forno de barro típico da Índia, que leva madeira e carvão. Todos os pratos são marinados em especiarias, aromas e iogurte antes de grelhar em elevadas temperaturas. A carne é servida ligeiramente crocante por fora e terna no interior. A imagem é ilustrativa.

Camarão Tigre Tandoori

O tandoor é um forno de barro típico da Índia, que leva madeira e carvão. Todos os pratos são marinados em especiarias, aromas e iogurte antes de grelhar em elevadas temperaturas. A carne é servida ligeiramente crocante por fora e terna no interior.

Naan Simples

Naan de Alho

Naan de Queijo

Peshawari Naan

Com coco, frutos secos e mel.

Tandoori Roti

Arroz Branco

Arroz Pilau

Raita

Salada Mista

Pickles