Nã T'acho Restaurante Atípico - Évora

Arroz

Arroz simples e soltinho.

Batata Frita

Batatas fritas douradas e crocantes.

Ovo Estrelado

Ovo frito com gema cremosa.

Salada Mista

Salada fresca com alface, tomate e cenoura.

Migas de Espargos

Migas de pão com sabor intenso de espargos.

Mel e Noz

Fruta

Fruta fresca e sazonal.

Mousse de Chocolate

Mousse leve e rica de chocolate.

Cheesecake de Caramelo Salgado

Cheesecake suave com base crocante.

Sericaia

Doce típico de textura macia e sabor delicado.

Lombo de Novilho com batata gratinada e cogumelos trufados

Porco Preto na grelha com migas de espargos

Corte de porco preto variável entre: Abanicos, secretos, plumas, entrecosto, cachaço, etc

Fraldinha de Novilho com migas de broa

Bochecha de Vitela com puré de batata e pickles de cebola roxa

Bife à Nã T'acho

Bife na frigideira com ovo estrelado, presunto e molho especial à casa. Com batata frita.

Lombo de Novilho à Nã T'acho

Lombo de novilho na frigideira com ovo, presunto e molho especial à casa.

Lombinho de Porco com Camarão

Lombinho suculento com camarão salteado.

Ovos Rotos

Creme de Cebola e crocante de presunto

Creme de Legumes

Sopa cremosa e reconfortante de legumes.

Misto de cogumelos salteados

Peixinhos da Horta

Tempura de feijão verde crocante com maionese

Gambas ao Alho

Gambas salteadas em alho e azeite.

Tomatada à Nã T'acho

Tomate cozido com ovo e ervas.

Queijo de Ovelha Meia Cura ou Seco

Queijo curado de ovelha, suave ou intenso.

Presunto Ibérico de Porco Preto

Presunto ibérico, macio e de sabor refinado.

Risotto de Cogumelos

Risotto cremoso com cogumelos frescos. NOTA: Este prato pode ficar alterado se não for consumido pouco tempo após a confeção.

Estaladiço de Legumes

Massa fina recheada com legumes crocantes.

Bacalhau Confitado, Esmagada de Batata e Maionese de Alho Frito

Arroz de Tamboril com Gambas

Nota: Por ser um prato com arroz pode perder algumas qualidades na viagem

Sopa de Cação

Broa de Bacalhau com Grelos

Para duas pessoas.