Sushi Lab by Ryuusei
Entradas Quentes
Gyosas ao Vapor 4 Unidades
Raviolis japoneses de frango e vegetais ao vapor.
7,75 €
Gyosas com Massa Crocante 4 Unidades
Raviolis japoneses de frango e vegetais com massa crocante.
8,35 €
Gyosas de Camarao 4 Unidades
Raviolis japoneses de camarão e vegetais com molho do chef. .
9,45 €
Gyosas a Vapor 2 Unidades
Pastel japonês de frango e legumes.
3,85 €
Gyosas Crocantes 2 Unidades
Ravioli japonês de frango e legumes.
4,15 €
Cogumelos Shimeji
Cogumelos shimeji com mirim, soja e sake.
9,95 €
Entradas Frias
Kimuchi de Salmão
Peixe em cubos com picante japonês, sementes de sésamo, cebolinho e alho francês.
12,95 €
Kimuchi de Atum
Peixe em cubos com picante japonês, sementes de sésamo, cebolinho e alho francês.
14,25 €
Kimuchi de Salmão e Atum
Peixe em cubos com picante japonês, sementes de sésamo, cebolinho e alho francês.
14,25 €
Tártaro de Salmão
Base de arroz japonês, abacate, salmão em tártaro acompanhado de molho ponzu.
17,95 €
Tártaro de Atum
Base de arroz japonês, abacate, atum em tártaro acompanhado de molho ponzu.
18,95 €
Ceviche Mix do Chef
Peixe do dia marinado em lima, malagueta e cebola roxa.
14,95 €
Tataki 6 Unidades
Shashimi de atum braseado com sementes de sésamo.
12,95 €
Poke Bowl de Salmão
Cubos de salmão, arroz japonês temperado com molho ponzu (abacate, manga, pepino, edamame e sementes de sésamo).
14,25 €
Poke Bowl de Atum
Cubos de atum, arroz japonês temperado com molho ponzu (abacate, manga, pepino, edamame e sementes de sésamo).
15,45 €
Taco Labstore Salmão 2 Unidades
Taco de salmão marinado com guacamole. .
18,95 €
Taco Labstore de Corvina 2 Unidades
Taco de corvina matinada com guacamole .
18,95 €
Sopas
Miso Tradicional
Caldo miso com cebolinho, tofu e algas.
4,45 €
Miso Detox
Alho francês, tofu, soja e alga nori.
5,35 €
Miso Labstore
Caldo miso com cebolinho, camarão, salmão e molho kimuchi picante japonês.
5,45 €
Miso Shimeji Shiro
Mini cogumelos japoneses.
5,35 €
Arroz de Sushi
Arroz de sushi preparado com um toque de gengibre, criando uma explosão de sabores orientais.
3,55 €
Tempuras
Spicy Ebi Tempura 8 Unidades
Camarão em tempura kimuchi. .
17,95 €
Tempura Veggie 10 Unidades
Tempura de vegetais envoltos em massa polme.
9,45 €
Pratos Quentes
Yakisoba Ebi
Massa japonesa com legumes e camarão.
16,75 €
Yakisoba Tori
Massa japonesa com legumes e frango.
15,45 €
Nigiris
Nigiri de Salmão 4 Unidades
Delicados pedaços de salmão cru sobre arroz, uma explosão de frescura e sabor num nigiri de 4 peças.
8,25 €
Nigiri de Salmão Braseado 4 Unidades
Delicados pedaços de salmão ligeiramente tostados, servidos sobre arroz de sushi, uma combinação perfeita de sabores frescos e textura suave.
8,25 €
Nigiri de Atum 4 Unidades
Delicados pedaços de atum fresco sobre arroz, uma explosão de sabor e textura num nigiri de qualidade superior.
8,25 €
Nigiri de Peixe Branco 4 Unidades
Delicadas fatias de peixe branco fresco, cuidadosamente colocadas sobre arroz avinagrado, uma autêntica experiência de sabor.
8,25 €
Temakis
Temaki de Salmão e Cebolinho
Temaki recheado com salmão fresco e cebolinho, uma combinação deliciosa e refrescante.
9,95 €
Temaki de Salmão, Philadelphia e Manga
Temaki com salmão fresco, queijo cremoso Philadelphia e manga doce, uma combinação refrescante e deliciosa.
9,95 €
Mini Temaki de Salmão, Philadelphia e Manga 2 Unidades
Mini cones de arroz com salmão, queijo cremoso e manga, uma explosão de sabores frescos e deliciosos.
9,95 €
Temaki de Atum e Cebolinho
Temaki recheado com atum fresco e cebolinho, uma combinação deliciosa e refrescante.
9,95 €
Temaki de Atum, Philadelfia e Cebolinho
Temaki recheado com atum, queijo cremoso e cebolinho, uma combinação fresca e saborosa.
9,95 €
Mini Temaki de Atum, Philadelfia e Cebolinho 2 Unidades
Desfrute de um saboroso temaki em miniatura, com atum, queijo filadélfia e cebolinho, uma explosão de sabores frescos e cremosos.
9,95 €
Temaki Spicy de Salmão
Temaki com salmão picante, abacate, cebolinho e maionese japonesa, uma explosão de sabores frescos e apimentados.
9,95 €
Temaki Spicy de Atum
Temaki picante com atum, maionese japonesa e cebolinho, uma explosão de sabores frescos e apimentados.
9,95 €
Mini Temaki Tuna Spicy 2 Unidades
Desfrute de um saboroso temaki de atum picante em tamanho mini, uma explosão de sabores num formato prático e delicioso.
9,95 €
Temaki Tempura Gambas
Delicadas gambas em tempura, enroladas em alga nori com arroz, abacate e pepino, uma explosão de sabores frescos e crocantes.
9,95 €
Mini Temaki Tempura Gambas 2 Unidades
Desfrute de pequenos cones de alga recheados com arroz, camarão em tempura e uma pitada de cebolinho, uma explosão de sabores frescos e crocantes.
9,95 €
Sashimis
Sashimi de Salmão 6 Unidades
Delicadas fatias de salmão cru, cuidadosamente cortadas, para uma experiência de sashimi fresca e autêntica.
10,75 €
Sashimi de Atum 6 Unidades
Delicadas fatias de atum fresco, servidas em 6 peças, uma experiência autêntica de sashimi.
11,75 €
Sashimi Mix de 6 Peças
Salmão, atum e peixe branco.
11,75 €
Sashimi Mix de 12 Peças
Salmão, atum e peixe branco.
18,95 €
Sashimi Mix de 18 Peças
Salmão, atum e peixe branco.
24,95 €
Salmão Fry 6 Unidades
Delicados pedaços de salmão frito, perfeitamente temperados e crocantes, servidos em porções de seis unidades, uma tentação para os amantes de peixe.
10,75 €
Hosomakis
Hossomaki de Salmão 4 Unidades
Delicados rolos de arroz com salmão fresco, uma explosão de sabor num formato tradicional.
5,95 €
Hossomaki de Atum 4 Unidades
Hossomaki de atum fresco com arroz e um toque de maionese, enrolado à mão em 4 peças delicadas.
5,95 €
Hossomaki Color Veggie 4 Unidades
Com nori e frutos tropicais.
6,45 €
Hossomaki Color Salmão 4 Unidades
Com nori, salmão e queijo.
6,45 €
Gunkans
Gunkan de Salmão 4 Unidades
Gunkan de salmão fresco com um toque de molho picante, uma explosão de sabor em cada mordida.
8,95 €
Gunkan de Salmão e Philadelfia 4 Unidades
Gunkan de salmão fresco com uma suave mistura de queijo Philadelphia, uma explosão de sabor.
8,95 €
Gunkan de Salmão Braseado 4 Unidades
Gunkan de salmão suculento, ligeiramente tostado, embrulhado em arroz e algas, uma explosão de sabor em cada mordida.
8,95 €
Gunkan de Salmão Spicy 4 Unidades
Gunkan de salmão com um toque picante, uma explosão de sabor em cada mordida.
8,95 €
Gunkan de Salmão com Manga 4 Unidades
Gunkan de salmão fresco com manga doce, uma explosão de sabores tropicais num sushi delicado
8,95 €
Gunkan de Salmão com Morango 4 Unidades
Gunkan de salmão fresco com morangos suculentos, uma combinação de sabores doce e salgado, criando uma experiência única e refrescante.
8,95 €
Gunkan de Atum 4 Unidades
Delicadas bolas de arroz envolvidas em finas fatias de atum fresco, uma explosão de sabor em cada mordida, servidas em 4 unidades.
9,45 €
Gunkan de Atum Spicy 4 Unidades
Gunkan de atum com uma mistura de especiarias picantes, uma explosão de sabor num só mordisco
9,45 €
Gunkan de Ovo de Codorniz 4 Unidadesa
Delicadas ovas de codorniz em forma de barco sobre arroz de sushi, uma explosão de sabores em cada mordida.
9,45 €
Uramakis
Ebi Tempura Maki 4 Unidades
Camarão tempura, maionese japonesa e sementes de sésamo. .
8,75 €
Califórnia Maki 4 Unidades
Arroz, salmão, abacate, pepino e camarão. .
8,75 €
Spicy Tuna Maki 4 Unidades
Arroz, atum picado, alho francês, cebolinho, molho kimuchi e sementes de sésamo.
8,75 €
Lab Maki 4 Unidades
Arroz, salmão, manga, philadelfia e ovos de peixe voador. .
8,45 €
Maki Veggie 4 Unidades
Rúcula, arroz, abacate, manga e sésamo.
8,25 €
Hot Rolls
Sake Maki Fry Special 4 Unidades
Futomaki quente em salmão com massa de tempura crocante, queijo creme e morangos.
9,45 €
Sake Maki Fry Special 8 Unidades
Futomaki quente em salmão com massa de tempura crocante, queijo creme e morangos.
16,75 €
Hot Crispy de Salmão 4 Unidades
Desfrute de 4 pedaços de salmão crocante e quente, uma delícia para os amantes de peixe.
7,75 €
Hot Crispy de Salmão 8 Unidades
Desfrute de 8 deliciosos pedaços de salmão crocante, fritos na perfeição, uma tentação para os amantes de peixe.
13,95 €
Hot Crispy de Atum 4 Unidades
Desfrute de 4 deliciosos pedaços de atum empanado, fritos até ficarem estaladiços por fora e suculentos por dentro, uma tentação irresistível.
8,75 €
Hot Crispy de Atum 8 Unidades
Delicados pedaços de atum empanados, fritos até ficarem estaladiços por fora e suculentos por dentro, servidos em 8 unidades.
15,45 €
Hot Roll de Salmão 4 Unidades
Salmão, camarão, philadelphia, cebolinho e molho sweet chili.
8,25 €
Hot Roll de Salmão 8 Unidades
Salmão, camarão, philadelphia, cebolinho e molho sweet chili.
15,75 €
Salmon Roll 4 Unidades
Um rolo de salmão fresco com arroz, embrulhado em algas nori, oferecendo uma explosão de sabor a mar.
7,75 €
Salmon Roll 8 Unidades
Um rolo de salmão fresco com 8 peças, uma deliciosa combinação de peixe e arroz.
13,95 €
Combinados
Sushi Vegan de 15 Peças
Sushi variado vegetariano.
23,45 €
Big Combo Lab Store 50 Peças
50 peças de sushi, sashimi e hot rolls, escolha do chef.
69,95 €
Combo Fusion de 41 Peças
Sushi, sashimi e hot rolls de fusão.
54,95 €
Combo Fusion de 30 Peças
Sushi, sashimi e hot rolls de fusão.
43,95 €
Combo Fusion de 21 Peças
Sushi, sashimi e hot rolls de fusão.
31,95 €
Combo Tradicional de 21 Peças
Sushi e sashimi tradicional.
31,95 €
Combo Fusion de 15 Peças
Sushi, sashimi e hot rolls de fusão.
24,95 €
Combo Tradicional de 15 Peças
Sushi e sashimi tradicional.
24,95 €
Combo Hot Rolls de 20 Peças
Desfrute de uma seleção de 20 peças de rolos quentes, incluindo opções de carne e vegetais, perfeitos para partilhar.
29,95 €
Extras
Wasabi
Uma pasta de raiz-forte japonesa, com um sabor picante e intenso, que adiciona um toque único e refrescante a qualquer prato.
1,00 €
Gengibre
Uma raiz aromática e picante, com um sabor intenso e refrescante, que adiciona um toque exótico a qualquer prato.
1,00 €
Molho Soja
Um molho de soja rico e aromático, cuidadosamente envelhecido, com um sabor profundo e uma textura suave, o acompanhamento perfeito para realçar os seus pratos favoritos.
1,00 €
Molho Teriyaki
Um molho doce e salgado, com um toque de gengibre e alho, perfeito para carnes grelhadas.
1,00 €
Molho Agridoce
Um molho equilibrado com uma mistura de vinagre de arroz, açúcar mascavado e um toque de gengibre, criando uma experiência agridoce única.
1,00 €
Molho Kimuchi
Molho picante e fermentado, com uma combinação de pimenta, alho e coentros, criando um sabor intenso e refrescante.
1,00 €
Sobremesas
Bolo de Mousse de Chocolate
Uma tentação de chocolate, com camadas de mousse leve e um interior cremoso, uma sobremesa indulgente.
4,95 €
Cheesecake de Lima
Uma deliciosa sobremesa de queijo-creme com um toque de lima, numa base crocante de bolacha.
4,95 €
Mini Temakis de Nutella com Morango 2 Unidades
Desfrute de uma deliciosa combinação de morangos frescos e Nutella, embrulhados em pequenos cones de alga nori, uma explosão de sabores em cada mordida.
5,95 €
Mini Temakis com Doce de Leite e Banana Caramelizada 2 Unidades
Delicados temakis em miniatura, com o cremoso doce de leite e banana caramelizada, uma combinação perfeita de sabores doces e texturas.
4,95 €
Bebidas
Chá limão
2,50 €Chá pêssego
2,50 €7Up
2,50 €Sumol laranja
2,50 €Guarana antártica
2,50 €Pepsi max
2,50 €Pepsi
2,50 €Ice Tea de Limão
Um chá gelado com um toque refrescante de limão, perfeito para um dia de verão.
2,50 €Ice Tea de Pêssego
Desfrute de um chá gelado com um toque de pêssego, uma bebida refrescante e saborosa para os dias quentes de verão.
2,50 €
Ice Tea de Manga
Delicioso chá gelado com um toque de manga, uma bebida refrescante e exótica para os dias quentes de verão.
2,50 €Água de 50cl
Água mineral fresca e cristalina, perfeita para acompanhar a sua refeição, servida numa garrafa de 50 cl.
2,20 €
Bebidas Alcoólicas
Sake de 18cl
Sake japonês de alta qualidade, com 18 cl, perfeito para apreciar o sabor suave e delicado desta bebida tradicional.
8,25 €Sake Takara de 30cl
Sake fresco e suave, com notas de maçã e pêra, perfeito para acompanhar sushi ou saborear sozinho.
14,25 €Vinho Noia Rosé 70cl
Um rosé alentejano fresco e frutado, com notas de morango e framboesa, é uma escolha perfeita para um dia de verão.
18,00 €Vinho Noia Branco 70cl
Um vinho branco fresco e frutado, com notas de citrinos e uma acidez equilibrada, é a escolha perfeita para acompanhar pratos leves.
18,00 €Vinho Noia Tinto 70cl
Um vinho tinto alentejano, é uma mistura harmoniosa de castas portuguesas, revelando notas de frutos vermelhos maduros e um toque de especiarias.
18,00 €