Taverna Libaneza

Supă cremă de linte

Valori nutritionale/portie: calorii: 1006.25 kj /240. 5 kcal, grasimi: 1.5G, carbohidrati: 40. 5g, proteine: 15g, fibre: 7.5g, sare: 2.73g

Lipie 110 gr

Faina 65g, apa 35g, drojdie, sare, zahar, ulei, mac, susan e 536 - aglomerant. Valori nutritionale/portie: calorii 306.08 kj / 72.82 kcal, grasimi 3.59g, acizi grasi saturati 0.28g, carbohidrati 8.62g, zaharuri 0.4g, proteine 1.9g, sare 0.7g. Alergeni: iodat de potasiu, iod, contine gluten, susan

Cartofi aurii

200g

Cartofi prăjiți

Cartofi 185g, ulei palmier, sare (200g). Valori nutritionale/portie: calorii 2217.52 kj /530 kcal, grasimi 25.04g, acizi grasi saturati, carbohidrati 70.22g, proteine 6g, fibre 6g, sare 1.5g

Orez libanez

Linte orez 195g, chimen, turmeric, scortisoara, sare, piper (200g) valori nutritionale/portie: calorii 2912 kj / 696 kcal, grasimi 1.6g, acizi grasi saturati, carbohidrati 155g, proteine 15.4g, sare 0. 8g. Alergeni: scortisoara

Bulgur cu ardei

Bulgur 180g, ceapa, ardei gras, ulei, sare, piper (200g). Valori nutritionale/portie: calorii 694.54 kj /166 kcal, grasimi, acizi grasi saturati, carbohidrati 37.2g, proteine 6g, fibre 8g, sare 1.5g. Alergeni: gluten

Bulgur cu sos de roșii

Bulgur 155g, rosie 40 ulei, sare, piper (200g). Valori nutritionale/portie: calorii 650.4 kj /155.45 kcal, grasimi, acizi grasi saturati, carbohidrati 34.82g, proteine 5.6g, fibre 7.48g, sare 1.5g. Alergeni: gluten

Sis tauk pui

Frigărui de pui condimendat, 200g pui. Carne de pui (marinata cu curry, sare, piper, ulei) (200g) valori nutritionale/portie: calorii 2041.8Kj / 488 kcal, grasimi 37g, acizi grasi saturati, carbohidrati 25.4G, proteine 17g, fibre 4.6G, sare 2g.

Kebab de vită carne tocată condimentată

Carne vita tocata 140g, carne oaie 45g, boia de ardei, 7 condimente (200g). Valori nutritionale/portie: calorii 1950 kj / 466 kcal, grasimi 34.4G, acizi grasi saturati 16.4G, carbohidrati 6g, zaharuri 1 g, proteine 33g, sare 3g. *provenit din produs congelat.

Mix grill

100g pui, 100g carne vită, 100g carne tocată (total 300g). Carne pui marinata 100g, carne vita 100g, kebap vita condimentata 7 condimente 100g. Valori nutritionale/portie: calorii 2393.37 kj /572. 03 kcal, grasimi 26.8g, acizi grasi saturati 8.2g, carbohidrati 3. 0g, zaharuri 75.8g, proteine, sare 2.5G. Alergeni: curry, scortisoara

Ayran

Băutură tradițională turcească din iaurt, perfectă pentru a însoți mesele.

Meniu libanez 350gr

Hummus 100gr, tabuleh 100gr, falafel 2*20gr, lipie (110g).

Lebanese tavern pui

Specialitatea casei bucăți de pui pane în sos de lămâie și usturoi 150g pui 20g, făină 20g, ulei 10g, usturoi. Carne pui 150g, orez 200g, faina, usturoi, lamaie. Valori nutritionale/portie: calorii 4020. 28kj /961. 1 kcal, grasimi 6.2G, acizi grasi saturati, carbohidrati 98.8G, zaharuri 0. 24 g, proteine 59.9G, fibre 0.76g, sare 1.75g. Alergeni: scortisoara, curry, gluten

Tigaie de pui

Piept de pui, prajite cu ceapa rosie 150g, orez - 50g, lipie - 100g, carne pui 140g, ceapa, ulei, curry, sare, piper. Valori nutritionale/portie: calorii 1232.52 kj /294.58 kcal, grasimi 12.24g, acizi grasi saturati 0.07g, carbohidrati 2.85g, proteine 40.9G, fibre 0.2G, sare 1.0G. Alergeni: curry, scortisoara, gluten (lipie)

Tigaie de vita

Carne de vita prajita in sos de ceapa rosie, 150g, orez - 50g, lipie-100g, carne vita 140g, ceapa rosie 20g, ulei, 7 condimente, sare, piper. Valori nutritionale/portie: calorii 1452.25 kj /347.1 kcal, grasimi 17.28g, acizi grasi saturati 0.06g, carbohidrati 2.85g, proteine 40.9G, fibre 0.2G, sare 1.7G. Alergeni: scortisoara, gluten (lipie)

Platou 2 persoane

Baba ghanuj 100g - salată vinete cu sos de rodie 100g mutabal - salată de vinete și iaurt 100g labneh - cremă de iaurt 100g humus- pastă de năut 200g tabule - salată libaneză cu pătrunjel și bulgur 2 buc falafel - chifteluțe de năut. -660gr

Platou 4 persoane

Baba ghanuj - salată vinete cu sos de rodie 200g mutabal - salată de vinete și iaurt 200g labneh - cremă de iaurt 200g humus - pastă de năut 200g tabuleh 200gr - salată libaneză cu pătrunjel și bulgur 4 buc falafel - chifteluțe de năut (120g)-1120gr

Sos iute

Sosul iute aadăuga un plus de savoare mâncărurilor tale preferate.

Sos de roșii

Sos preparat din roșii proaspete, poate insoti multe preparate.

Tahina

Pasta susan 35g, apa, lamiae, sare. Valori nutritionale/portie: calorii 1121.31 kj /268 kcal, grasimi 24.8G, acizi grasi saturati 3.44g, carbohidrati 1.2G, zaharuri 0. 64 g, proteine 10g, sare 0.2G. Alergeni: susan

Salată de roșii cu zatar

Rosii 243g, zatar, ulei masline, sare (250g). Valori nutritionale/portie: calorii 366. 1 kj /87.5 kcal, grasimi 2.5g, acizi grasi saturati, carbohidrati 13g, proteine 2.5g, sare 2.5g. Alergeni: susan

Salată picantă de morcovi

180g morcovi, 50g brânză, 20g condimente. Morcov 200g, branza: 40g, ulei, chimen, ardei, usturoi, lamaie. Valori nutritionale/portie: calorii 652.5 kj / 155.95 kcal, grasimi 2.05g, acizi grasi saturati 1.75g, carbohidrati 10. 07g, zaharuri 9.82g, proteine 20.55g, sare 1.03g. Alergeni: derivate din lapte

Salată libaneză

Specialitate libaneză, castravete, roșii, ceapă, usturoi și mentă. Salata 100g, castraveti 40g, rosii 70g, ceapa rosie 30g, menta, lamaie, ulei, usturoi, sare. Valori nutritionale/portie: calorii 346. 18 kj /82.74 kcal, grasimi 1. 06g, acizi grasi saturati 0. 012g, carbohidrati 12.87g, zaharuri 2.54g, proteine 2.91g, fibre 3.96g, sare 1.25g.

Fattoush

Salată cu lipie prăjită și sos de rodii 250g, salata 100g, rosii 50g, ceapa rosie 30g, lipie prajita 50g, sos rodie, boabe rodie, oregano, ulei, sare conservant e 211, aglomerant e 536, colorant e 124 valori nutritionale/portie: calorii 673.62 kj / 161 kcal, grasimi 13.8g, acizi grasi saturati, carbohidrati 10g, proteine 2g, fibre 2g, sare 2g. Alergeni: gluten

Foul mudamas

Salată de boabe de fasole roșii.

Tabuleh

Salată libaneză cu pătrunjel și bulgur (200g) patrunjel 40g, ceapa rosie 25 g, rosii 90g, burgur 40g, menta, lamaie, sare, ulei. Valori nutritionale/portie: calorii 1046 kj / 250 kcal, grasimi 18.8G, acizi grasi saturati, carbohidrati 20g, proteine 3.2g, fibre 4.6g, sare 1g. Alergeni: gluten

Falafel 40gr

Naut 58g, chimen, coriandru, ceapa, usturoi, sare, piper (20g/40g). Valori nutritionale/portie mica: calorii: 243.51 kj / 58.2 kcal, grasimi: 0.96g, acizi grasi saturati: 0.16g, carbohidrati: 9.76g, zaharuri: 1.76g, proteine: 3.04g, fibre:, sare: 0.21g. Valori nutritionale/portie mare: calorii: 487.02/116.4Kcal, grasimi: 1.92, acizi grasi saturati: 0.32g, carbohidrati: 19.52g, zaharuri: 3.52g, proteine: 6.08g, sare: 0.43g.

Humus - pastă de năut 200gr

naut 128g, tahina 64 g, zeama lamiae 6g , sare 2g .Valori nutritionale/portie Calorii: 1841,14 kj / 344 k Cal Carbohidrati: 40,2 g Grasimi: 17,2 g Acizi grasi saturati: Carbohidrati: 40,2 g Proteine: 8 g Alergeni:susan

Falafel 20gr

Naut 29g, chimen, coriandru, ceapa, usturoi, sare, piper (20g/40g). Valori nutritionale/portie mica: calorii: 243.51 kj / 58.2 kcal, grasimi: 0.96g, acizi grasi saturati: 0.16g, carbohidrati: 9.76g, zaharuri: 1.76g, proteine: 3.04g, fibre:, sare: 0.21g. Valori nutritionale/portie mare: calorii: 487.02/116.4Kcal, grasimi: 1.92, acizi grasi saturati: 0.32g, carbohidrati: 19.52g, zaharuri: 3.52g, proteine: 6.08g, sare: 0.43g.

Mutabal - salata de vinete si iaurt 100gr

Vinete, iaurt, crema de susan (100g).

Baba ghanuj - salată de vinete 100gr

Vinete, roșii, ceapă, pătrunjel, ulei (100g).

Labneh - crema de iaurt

Iaurt 175g, smantana, apa, sare, menta, oregano, boia, ulei masline (200g). Valori nutritionale/portie: calorii: 694.54 kj / 166 kcal, grasimi: 14g, carbohidrati: 2g, proteine: 6g, sare: 0.6g. Lactoza

Arias cu brânză și cașcaval

Lipie umplută cu brânză și cașcaval.

Mutabal - salata de vinete si iaurt 200gr

170g vinete, 30g iaurt, 20g crema de susan. Vinete coapte* 160g, iaurt 20g, tahina 20g, sare. Valori nutritionale/portie: calorii 750.78 kj / 179.44kcal, grasimi 13.54g, acizi grasi saturati 1.72g, carbohidrati 7.58g, zaharuri 6.2 g, proteine 3.9G, fibre 5.74g, sare 2g. Alergeni: susan, derivate din lapte, *provenit din produs congelat.

Baba ghanuj - salată de vinete cu sos de rodie 200gr

170g vinete, 30g roșii, 20g ceapă, pătrunjel, ulei. Vinete coapte* 150g, rosii, ceapa rosie, sos rodie, boabe rodie, ulei, sare conservant e 211, aglomerant e 536, colorant e 124. Valori nutritionale/portie: calorii 1447.66 kj / 346kcal, grasimi 28g, acizi grasi saturati 3.2G, carbohidrati 12g, zaharuri 3.6G, proteine 8g, sare 2.64g. *provenit din produs congelat.

Arias cu carne de vita

Lipie la gratar umpluta cu carne de vita. Lipie 160g, carne tocata vita 140g condimentata 7 condimente si boia de ardei, ceapa rosie, patrunjel. Valori nutritionale/portie: calorii: 1653.31 kj /395.15 kcal, grasimi: 15.37g, acizi grasi saturati: 16.37g, carbohidrati: 40.5g, zaharuri: 0.69g, proteine: 44.06g, fibre: 0.23g, sare: 1.5g. Alergeni: gluten, scortisoara

Humus - pastă de năut 100gr

Naut 64g, tahina 32g, zeama lamiae 3g, sare 1g (200g). Valori nutritionale/portie: calorii 1841.14 kj / 344 kcal, grasimi 17.2G, carbohidrati 40.2G, proteine 8g. Alergeni: susan

Wrap lebanese cu falafel

Falafel, roșii, humus, ceapă roșie, salată, castraveți murați, sos roșu.

Arias cu carne de vită și cașcaval

Lipie umplută cu carne de vită și cașcaval. Lipie 160g, carne toccata vita 140g condimentata 7 condimente si boia de ardei, ceapa rosie, patrunjel, cascaval 50g. Alergeni: scortisoara, gluten, lactoza

Wrap lebanese cu pui

Pui, roșii, humus, ceapă roșie, salată, castraveți murați, sos roșu.

Humus cu muguri de pin

Pastă de năut 150g, 30g cremă de susan, 20g apă, 30g muguri de pin, 20g ulei.

Humus - pastă de năut cu carne de vita 200 gr

humus,carne vita,migdale

Wrap lebanese cu vită

Vita, roșii, humus, ceapă roșie, salată, castraveți murați, sos roșu. Alergeni :susan,scortisoara

Ras asfur pui

Bucăți de pui gătite în sos de rodii și ceapă. Carne de pui 130g, ceapa rosie 80g, melasa de rodie 30g, curry condimente, ulei conservant e 211, aglomerant e 536, colorant e 124. Valori nutritionale/portie: calorii 1957 kj / 467.5 kcal, grasimi 20.96g, acizi grasi saturati 0.038g, carbohidrati 29.86g, zaharuri 17.13 g, proteine 35.76g, fibre 1.61g, sare 2.5G. Alergeni: iod, iodat de potasiu, curry

Ras asfur vita

Bucati de vita gatite in sos de rodii si ceapa. Carne vita 130g, ceapa rosie 80g, melasa rodie 30g, 7 condimente, ulei conservant e 211, aglomerant e536, colorant alimentar e 124. Valori nutritionale/portie: calorii 1366 kj / 326.41kcal, grasimi 6.68g, acizi grasi saturati 0.04g, carbohidrati 29.86g, zaharuri 17. 13 g, proteine 34.06g, fibre 1.61g, sare 2.5G. Alergeni: iod, iodat de potasiu, scortisoara

Macanek cu sos de rosii 250gr

Cârnați de vită și miel cu sos de roșii 150 g macanek, 20 g ulei, 10 g usturoi, lămâie, 20 g roșii