Doux Eclair

Biscuiti artizanali cu fructe confiate

Făină, unt, zahăr, mix de fructe confiate (120g)

Biscuiti artizanali cu cacao

Făină, unt, zahăr, migdale, ouă, cacao (120g)

Biscuiti artizanali cu vanilie

Făină, unt, zahăr, pastaie vanilie sfarmata, ouă (120g)

Macarons fistic

Crema de ciocolata alba valrhona cu frisca naturala aromatizată cu crema de fistic (17g)

Macarons ciocolata

Crema de ciocolata neagra valrhona si frisca naturala (17g)

Macarons mango

Crema de ciocolata alba valrhona cu frisca naturala si insertie piure din fructe de mango (17g)

Macarons afine

Crema de ciocolata alba valrhona cu frisca naturala si insertie piure de afine (17g)

Macarons - whisky si nuca pecan

Cremă de ciocolata alba, cremă de whisky si nuca pecan caramelizata (17g)

Macarons minion

Crema de ciocolata alba valrhona cu frisca naturala si insertie de piure de banane (17g)

Macarons - ciocolata neagra cu menta si zmeura

Ciocolata neagra cu menta si zmeura (17g)

Macarons vanilie

Crema de ciocolata alba valrhona cu frisca naturala aromatizată cu pasta de vanilie (17g)

Macarons fructul pasiunii

Crema de ciocolata alba valrhona cu frisca naturala si insertie piure din fructul pasiunii (17g)

Macarons cocos

Crema de ciocolata alba valrhona cu frisca naturala aromatizată cu pasta de cocos (17g)

Macarons zmeura

Crema de ciocolata alba valrhona cu frisca naturala si insertie piure de zmeură (17g)

Macarons caramel

Crema de ciocolata cu caramel cu frisca naturala si insertie sos de caramel sarat (17g)

Macarons capsuni

Crema de ciocolata alba valrhona cu frisca naturala si insertie de piure de căpsuni (17g)

Ecler caramel sarat

Cremă fină de caramel cu unt elle&vire, sos de caramel sărat, alune de pădure caramelizate si apoi totul invelit cu grijă de ciocolată cu lapte (105g)

Ecler cafe expresso

Combinatia perfecta de ciocolata cu lapte, ciocolata gianduia, pasta de alune si cremă de migdale, totul acoperit cu frisca naturala infuzata cu cafea (70g)

Ecler mango

Cremă cu unt elle&vire în combinatie cu piure de mango, glazură de ciocolată (belgiana) cu portocale (80g)

Ecler cu fructul pasiunii

Faina, oua, lapte, unt, sare, zahar, cremă cu unt elle&vire în combinatie cu piure de fructul pasiunii, glazură de ciocolată alba (belgiana) si bucatele de ciocolata alba (75g)

Ecler cu crema de fistic

Cremă fină cu unt elle&vire pastă de fistic patifrance, acoperit cu ciocolata si bucati de fistic (85g)

Ecler cu vanilie si nuci pecan

Cremă pufoasă de vanilie si iaurt grecesc, iar deasupra este glazurat cu ciocolata alba si multe nuci pecan caramelizate (80g)

Ecler cu praline

Cremă pufoasă de vanilie, iaurt grecesc si jeleul de zmeură (facut in casă), iar la exterior glazură de ciocolată color si arahide glazurate (90g)

Ecler cu zmeura

Cremă pufoasă de vanilie, iaurt grecesc si jeleul de zmeură (facut in casă), iar la exterior glazură de ciocolată (80g)

Ecler cu fructe de padure

Mure, afine si zmeură sfarmate intr-o cremă pufoasta cu unt elle&vire si iaurt grecesc, glazurat cu ciocolata alba (80g)

Ecler cu ciocolata neagra 74%

Cremă fină cu unt elle&vire si ciocolata valrhona guanaja, glazura de ciocolata neagra si perle crocante valrhona (85g)

Ecler cu lamaie

Cremă fină de unt elle&vire aromatizată cu zeamă de lămâie si lime, glazurat cu ciocolată albă si crema de ciocolata aerata (90g)

Miniecleruri

Pachetul contine 12 bucati cu toate aromele disponibile in acest sezon (330g)

Amandina

Blat pufos cu unt, bine insiropat, crema intensa de cacao si unt, glazura ferrero neagra cu nuca

Amandină

Blat pufos cu unt, bine insiropat, crema intensa de cacao si unt, glazura ferrero neagra

Moulin rouge

Jeleu de capsuni in mijlocul unei creme fine de ciocolata „valrhona gianduja”, un strat de mousse ciocolata cu lapte, blat dacqouise (faina, sare, ou natural, zahar, lamaie) cu alune, glazura de ciocolata cu lapte si zmeura proaspat (120g)

Passion pistache

Blat dacquoise (faina, sare, ou natural, zahar, lamaie, fistic) cu bucăti fine de fistic, cremă de vanilie, fructul pasiunii si jeleu de căpsuni, iar deasupra ciocolată albă si zmeură proaspătă (150g)

Capuccino

Mousse de ciocolata cu lapte, pasta de capuccino si insertie de “dulce de leche” (110g)

Saya

Blat pufos cu unt elle&vire, însiropat cu grijă, cremă de vanilie si cremă de fistic, apoi totul acoperit cu jeleu si bucăti de zmeură (125g)

Pralinee

Blat dacquoise (faina, sare, ou natural, zahar, lamaie, alune) cu bucăti fine de alune de pădure, crunch de pralină, cremă de vanilie si cremă de pralină, acoperit cu friscă naturală si alune de pădure (150g)

Exotic

Mousse de ciocolată valrhona gianduja, la interior insertie de jeleu de visine si bucăti de fructe exotice, glazură oglindă de ciocolată, cu boabe de rodie si fâsii de ciocolată pus pe un pat de biscuit (unt, zahar brun, faina, sare ) (120g)

Astrid

Blat cacao (faina, unt, zahar, ou natural, cacao extra brut), cremă de ciocolată neagra varlhona guanaja, cremă cu piure de fructul pasiunii si mascarpone (120g)

Ines

Blat cacao (faina, unt, zahar, ou natural, cacao extra brut), cremă de ciocolată neagra varlhona guanaja, cremă cu piure de fructe de pădure si mascarpone, acoperit cu jeleu si bucati de fructe de pădure (120g)

Cheese cake

Cheesecake răcoritor cu mango si fructul pasiunii, asezat pe un biscuit crocant cu unt de migdale si cacao (110g)

Red velvet

Blat de unt si kefir, crema de branza cu afine si coacaze rosii (210g)