Barby catering

Paste Carbonara

Paste, bacon, ou, smântână dulce, parmezan (360g).

Paste Quattro Formaggi

Paste, sos brânzeturi, nucă (320g).

Paste cu Pui

Piept de pui, ciuperci, parmezan, usturoi, smântână (410g).

Paste Arrabiata

Sos de roșii, roșii cherry, fulgi de chilli, ceapă, usturoi (330g).

5. Paste cu Somon Fumé

Paste, somon fumé, smântână dulce, lămâie, pătrunjel verde (400g).

6. Paste Vegetariene

Penne 300g, ciuperci 30g, roșii cherry 30g, baby spanac 30g, ardei roșu 30g, sos de roșii 30g, ceapă 30g, sare 5g (505g).

Paste Amatriciana

Paste 300g, bacon 50g, ardei roșu 30g, sos tomat 30g, roșii cherry 30g, sare 5g, piper 5g (450g).

Paste Funghi con Pesto

Paste 300g, ciuperci 30g, pesto 30g, roșii cherry 30g, parmezan 20g, smântână 30g, sare 5g, piper 5g (460g).

Paste Aglio e Olio

Paste 400g, usturoi 5g, peperoncino 10g, ulei de măsline 10g, sare 5g, piper 5g (435g).

Paste cu Fructe de Mare

Paste 300g, mix fructe de mare 100g, usturoi 5g, ceapă 30g, busuioc 5g, pătrunjel 5g, peperoncino 10g, sos de roșii 50g, vin alb demisec 50g, sare 5g, piper 5g (565g).

Salată de vinete și roșii

Vinete, maioneză, ceapă , roșii și pâine. 300g

Omletă classica

Ouă și unt

Omletă cu ciuperci

Ouă, brânză cheddar, ciuperci .

Omletă cu ciuperci și bacon

Ouă, ciuperci, bacon.

Omletă cu brânză cheddar

Ouă, brânză cheddar.

OCHIURI CU BACON

Ouă, bacon, salata iceberg.

Platou tradițional

cabanos 100g ,slănină de porc afumată 80g ,salam 80 g ,salam picant 80g ,șuncă de porc 80 g ,cascaval 80 g ,

Burger de vita și cartofi prăjiți

burger de vită ,salată verde ,castraveți murați, roșii ,sosuri

omletă cu legume si mozzarela

omletă 150 g ,ardei roșu 50 g ,ceapă 50 g ,mozzarela 50 g

Ou fiert cu slănină de porc afumată

ou fiert o bucată ,slănină de porc afumată si prăjită 150 g ,rosii 100 g

șnițel din piept de pui cu cartofi prăjiți

snițel piept pui 150 g ,cartofi prăjiți 150 g

Ochiuri cu suncă de porc și salam picant

ochiuri 2 buc ,salam picant 70 g ,șuncă de porc 70 g ,ridiche 50 g

omletă cu cabanos s roșii

omletă 150 g ,roșii 150 g ,cabanos 150 g

CIORBĂ DE VĂCUȚĂ

MENIUL ZILEI VINERI

MENIUL ZILEI lușcos supă de salată verde crenvuști de pui cu cartofi prăjiți ceafă la grătar cu cartofi prăjiți varză a la cluj cu carne tocată muștar salată de crudități smăntână pâine

MENIU DE POST

MENIU ZILEI DE POST sâmbătă Ciorbă de legume Supă cremă de ciuperci cu crutoane sote de ciuperci cu hamburger vegetal SARMALE VEGETALE Fruct Pâine

MENIUL ZILEI SPECIAL (la alegere)

(la alegere) Piure de cartofi cu șnitel de porc. Orez cu legume și ceafă de porc la grătar. Șnițel de pui cu cartofi prăjiți.

MENIUL ZILEI (fără ciorbe)

MENIUL ZILEI crenvuști de pui cu cartofi prăjiți ceafă la grătar cu cartofi prăjiți varză a la cluj cu carne tocată muștaă salată de crudități smântână PÂINE

pungă

ambalaj

crenvuști pui cu muștar

varză a la cluj cu carne tocată

supă de salată verde

lușcos

NUGGETS DE PUI CU CARTOFI PRĂJIȚI

Piept de Pui la Grătar cu Garnitură

paste cu pui și ciuperci

ciorbă a la grec

Smantana 24%, piept de pui 16%, ouă 12%, morcov, ardei gras, ardei kapia, țelina, sare, mărar (300g)

KETCHUP

smântâna

tacâmuri

muștar

SOS DE USTUROI

salată de crudități

smântână

Ciorba de Pui a la Grec

paste picante cu chiorizo

pene cu pui și ciuperci

supă crema de legume cu crutoane

pâine

CEAFĂ DE PORC LA GRĂTAR CU PIURE DE CARTOFI

Specialitatea casei

Piept de pui, salată de varză, bacon, roșii, cartofi prăjiți, ou ochi, sos burger

Ciorba Radauteana

Smantana 24%, piept de pui 16%, ouă 12%, morcov, ardei gras, ardei kapia, țelina, usturoi, ardei iute, sare, mărar (300g)

Ochiuri cu cabanos

2 ochiuri,2 bucăți de cabanos la gril

mici de porc cu cartofi prăjiți

Mici porc 150g, cartofi prajiti 150g, muștar 50g (350g)

Ceafă de Porc la Grătar cu Garnitură

Ceafă de porc la grătar 150g, cartofi prăjiți 150g, murături 100g (400g)

Piept de Pui la Grătar cu Garnitură

Piept de pui la grătar 150g, cartofi prăjiți 150g, murături 100g (400g)

Șnițel de Pui cu Garnitură

Șnițel piept de pui 150g, cartofi prăjiți 150g, murături 100g (400g)

Sarmale cu Carne

Carne porc și vită, orez, pastă roșii, ceapă, cimbru, mărar, piper, sare, boia, ulei, afumătură (la bucată)

Orez cu Legume

Orez, ardei kapia, mazăre, ceapă, morcov (200g)

Cartofi Copți la Cuptor

Cartofi copți (200g)

Crispy cu Sos Chili

Piept de pui 150g, ou, făină, fulgi de porumb, susan, usturoi, sare, piper (300g) si sos 80g

Crispy cu Sos Alb

Piept de pui 150g, ou, făină, fulgi de porumb, susan, sare, piper, usturoi (300g) si sos 80g

Iahnie de Fasole și Ceapă -POST

Fasole boabe albă, ceapă, pastă de roșii, usturoi, foi de dafin, cimbru, boia, piper, sare, salată de ceapă roșie (300g)

Iahnie de Fasole cu Cârnați

Fasole boabe albă, ceapă, pastă de roșii, usturoi, foi de dafin, cimbru, boia, piper, sare, cârnați la grătar, salată de ceapă roșie (350g)

Fasole Bătută cu Cârnați si Murături

Fasole albă frecată, ulei, ceapă, sare, piper, boia, cârnați la grătar si murături asortate (100g)-300g

Platou Festiv Cald timp de preparare 4 ore

Chiftele porc, bulete de cașcaval, ruladă de spanac, coșulețe cu vinete, ruladă de brânză cu struguri, crispy, roșii cherry (2.5kg)

Platou Vegetal-timp de preparare 2-3 ore

Ciuperci la cuptor, ardei copt, vinete coapte la grătar, dovlecel copt la grătar, pastă de hummus, pastă de legume, chiftele de soia, roșii cherry, spanac, lipie (2.5kg)

Platou Festiv cu Mezelicuri ,timp de preparare între 2 și 3 ore

Chorizo, șuncă de porc , mușchi file de porc, cârnați uscați, prosciutto crudo, cascaval ,crispy ,șnitel pui ,salam picant-1,3kg

Platou cu Mezeluri si Brânzeturi ,timp de preparare între 2 și 3 ore

Șuncă de porc, salam cu piper, chorizo, prosciutto crudo, cașcaval afumat, telemea de oaie, blue cheese, măsline, struguri, crackers (1.5kg)

Platou Crispy

Crispy piept pui, aripioare crispy, șnițel pui crocant , sos de maioneză cu usturoi, sos roșii (1.5kg)-timp de preparare 3 ore

Platou Mini Burgeri Vegani

1.5kg

Castraveți Murați

100g

Sfeclă Roșie

150g

Murături Asortate

100g

Gogosi Românești

250g

Aripioare Crocante de Pui

Aripi de pui 39%, crustă crispy 11%, făină 9% (300g)

Ciorbă Ardelenească

Pulpă de porc 29%, cartofi 19%, morcovi 14%, fasole verde 6%, ceapă 7%, pastă de tomate 28%, ardei gras, ardei kapia, țelină, rădăcină pătrunjel, frunze de leuștean, sare (300g)

Ciorbă de Legume

Cartofi 37%, fasole verde 10%, mazăre 10%, morcovi 8%, ceapă 5%, ardei gras, ardei kapia, pastă de tomate, leuștean, ulei, sare (300g)

Ciorba Rădăuțeana

Smantana 24%, piept de pui 16%, oua 12%, morcov, ardei gras, ardei kapia, telina, usturoi, ardei iute, sare, orez , marar (300g)

Pizza Salami

Blat 270g, sos de roșii 100g, mozzarella 100g, salam 70g (540g).

Pizza Margherita

Aluat 270g, sos de roșii 100g, mozzarella 100g, oregano 5 g(475g).

Pizza Prosciutto e Funghi

Aluat 270g, sos de roșii 100g, mozzarella 100g, șuncă 80g, ciuperci 100g (650g).

Pizza Cannibale

Aluat 270g, sos de roșii 100g, mozzarella 100g, șuncă 100g, salam 70g, cabanos 80g, bacon 100g (800g).

Pizza Calzone (închisă)

Sos de roșii, mozzarella, bacon, ciuperci (620g ).

Pizza Quattro Formaggi

Aluat 270g, smântână de gătit 100g, mozzarella 100g, gorgonzola 50g, emmental 50g, cașcaval afumat 50g (620g).

Pizza Quattro Stagioni

Aluat 270g, sos de roșii 100g, mozzarella 100g, șuncă 80g, salam 70g, ciuperci 100g, ardei 50g, măsline 70g (840g).

Pizza Hawaii

Aluat 270g, sos de roșii 100g, mozzarella 100g, șuncă 80g, ananas 100g (650g).

Pizza Petto di Pollo

Aluat 270g, smântână de gătit 100g, mozzarella 100g, piept de pui marinat și condimentat 100g, ardei 50g, ciuperci 100g (720g).

Pizza Capricciosa

Aluat 270g, sos de roșii 100g, mozzarella 100g, șuncă 80g, ciuperci 100g, ardei 50g, măsline 50g (770g).

Pizza Salami Picante

Aluat 270g, sos de roșii 100g, mozzarella 100g, salam picant 70g, jalapenos 80g (620g).

Crispy Burger

Chiflă burger cu susan 90g, sos burger 30g, crispy de pui 150g, salată verde 20g, roșii 20g, castraveți murați 20g, cartofi prăjiți 150g (500g)

Burger Eggs

Chiflă burger 90g, sos burger 30g, carne de vită 150g, salată verde 20g, roșii 20g, castraveți murați 20g, ou ochi 50g, cartofi prăjiți 150g (500g)

American Burger

Chiflă burger 90g, carne vită 150g, sos BBQ 30g, roșii 20g, castraveți murați 20g, gorgonzola 30g, ardei copt 30g, bacon 50g, dulceață de afine 20g, cartofi prăjiți 150g (620g)

California Burger

Chiflă cu susan 90g, carne de vită 150g, sos burger 20g, salată verde 10g, roșii 10g, castraveți murați 10g, brânză cheddar 10g, mix ciuperci 25g, sos BBQ 15g, cartofi prajiți 150g (490g)

Gurmand Burger

Chiflă burger 90g, sos burger 10g, salată verde 10g, roșii 20g, castraveți murați 10g, brânză gouda 20g, ou ochi 50g, bacon 100g, sos BBQ 10g, cartofi prăjiți 150g (470g)

Chicken Burger

Chiflă burger 90g, sos burger 10g, salată verde 10g, roșii 15g, castraveți murați 10g, piept de pui la grătar 250g, brânză cheddar 50g, sos BBQ 10g, cartofi prăjiți 150g (595g)

Fish Burger

Chiflă burger 90g, carne de pește (ton mărunțit) 100g, maioneză 10g, salată verde 10g, roșii 20g, inele de calamar pane 10g, cartofi prăjiți 150g, salsa verde 10g (640g)

American Pork Burger

Chiflă de burger 90g, coaste de porc la grătar 200g, sos BBQ 10g, salată 10g, castraveți murați 10g, roșii 15g, brânză gouda 20g, bacon 50g, ceapă caramelizată 30g, dulceață de afine 15g, cartofi prajiți 150g (600g)

Burger Guacamole

Chiflă burger 90g, carne de vită Black Angus 150g, salată verde 10g, roșii 15g, castraveți murați 10g, sos burger 15g, sos BBQ 15g, guacamole 20g, caș afumat 20g, nachos 75g, sos de cașcaval 50g (470g)

Burger Clasic

Chiflă burger 90g, carne vită 150g, sos burger 10g, salată verde 10g, roșii 15g, castraveți murați 10g, ceapă 15g, bacon 70g, cartofi prăjiți 150g (520g)

Cheeseburger

Chiflă burger 90g, carne vită 150g, sos burger 10g, salată verde 10g, roșii 15g, castraveți murați 10g, brânză cheddar 20g, cartofi prăjiți 150g (450g)

Burger Ovo-lacto Vegetarian

Chiflă burger 90g, sos burger 10g, salată verde 10g, roșii 15g, castraveți murați 10g, cașcaval pane 100g, sfeclă roșie 10g, sos BBQ 10g, cartofi dulci 150g (355g)

Burger Ovo-vegetarian

Chiflă neagră 90g, sos burger 10g, salată verde 10g, roșii 15g, castraveți murați 10g, sfeclă roșie 10g, ou ochi 50g, sos BBQ 10g, cartofi prăjiți 150g (355g)

Hawaii Burger (vegetarian)

Chiflă burger 90g, sos burger 10g, ananas, roșii 15g, brânză gouda 20g, ou ochi 50g, inele de ceapă 30g, sos BBQ 10g, cartofi prăjiți 150g (385g)

Veggie Burger

Chiflă burger 90g, sos burger 10g, burger din legume 150g, salată verde 10g, roșii 15g, castraveți murați 10g, mozzarella 15g, ceapă 15g, sos BBQ 10g, cartofi prăjiți 150g (475g)

Coca Cola Doza

O băutură răcoritoare clasică, cu gust unic de Cola, perfectă pentru orice ocazie.

Fanta Portocale Doza

Băutură răcoritoare cu aromă intensă de portocale, ideală pentru o pauză de răsfăț.

Pepsi Doza

Băutură carbogazoasă cu gust proaspăt de Cola, o alegere populară pentru orice moment de relaxare.

Apa

La alegere: apa plata / minerala (500ml).

sandwich cu mușchi file

baghetă ,mușchi file ,brânză ,roșii ,salată verde

sandwich cu hamon

baghetă , hamon, ananas, salată verde ,sos de roșii

sandwich cu suncă porc

baghetă ,brânză ,roșii, suncă de porc , slată verde

Clătite cu ciocolată și banane.

Clătită, ciocolată și banane.

Clătite cu gem

clătite cu gem