Karciuma•The Public House

Pulpe de pui dezosate la grill

200g

Crispy strips de pui

Piept pui, ou, pesmet (200g)

Ceafa la grill

200g

Mici din carne de vită și porc (reteta proprie)

Carne de vită, carne de porc, usturoi, cimbru (240g)

Schnitzel din ceafa de porc

Ceafa, ou, faina, pesmet (200g)

Piept de pui la grill

200g

Schnitzel de pui

Piept pui, ou, faina, pesmet (200g)

Aripioare picante

Aripioare pui, ou, pesmet, chilli (200g)

Schnitzel karciuma

Piept de pui, kaizer, cascaval afumat, faina, ou, pesmet, ceapa verde (280g)

Jumătate de ciolan de porc, rumenit la cuptor

400g

Jumătate de ciolan de porc, copt in paine

450g

Ciolan de porc, gustos, rumenit la cuptor

800g

Ciolan de porc, copt in paine

900g

Platoul kârciumarului

Mici din carne de cerb, ciolan de porc, Schnitzel din ceafă de porc, piept de pui la grătar, cartofi prăjiți (1600g)

Platoul berarului

Mici din carne de cerb, coaste de porc, ceafă de porc, aripioare de pui, cartofi prăjiți (1600g)

Coaste la cuptor caramelizate cu sos sweet chilli

450g

Tagliatelle aglio olio e peperoncino

Tagliatelle, unt, usturoi, ardei iute, roșii cherry (380g)

Penne carbonara

Penne, bacon, smantana vegetala de gatit, ou, parmezan (400g)

Tagliatelle al tonno

Tagliatelle, ton, sos roșii, roșii cherry, parmezan (400g)

Penne bolognese

Penne, sos ragu, parmezan (400g)

Loaded fries bacon

Cartofi prăjiți , sos cheddar , bacon prăjit , ceapă verde

Ceaun de purcel

Carne de porc, ceapa, ardei, morcovi, cartofi (450g)

Ceaun gulas unguresc, vită angus și porc

Carne de vită, carne de porc, ceapa, ardei, morcovi, cartofi (450g)

Ceaun de fasole cu carnati

Fasole, bacon, carnati, morcovi, ceapa, apio, ardei, pastarnac (500 gr)

Ceaun de fasole cu ciolan

Fasole, bacon, ciolanel intreg de porc, morcovi, ceapa, apio, ardei, pastarnac (400g/350g)

Salata de vinete cu rosii cherry

Vinete cu pâine prăjită și roșii cherry (300g)

Ciupercute umplute cu branza

Ciuperci champignon, branza burduf, patrunjel (150g)

Cascaval pane

Cascaval, ou, faina, pesmet (200g)

Platou branzeturi

Branza cu mucegai albastru, brie, cascaval gouda, cascaval afumat, prosciutto crudo (240g)

Ciorbă de legume mare

Ceapă, morcov, țelină, pătrunjel, ardei gras, fasole verde, broccoli, conopidă, dovlecel,cartofi, roșii, varză albă, pastă de roșii (450ml)

Ciorbă de burta mare

Burta de vită, smantana, telina, morcov, ceapa, usturoi, ardei iute (450ml)

Ciorbă de cartofi cu afumatura mare

Cartofi, afumatura, ceapa, morcovi, ardei rosu, smantana, tarhon (450ml)

Ciorbă radauteana mare

Piept de pui, smântână, morcov, ceapă, țelină, usturoi, ardei iute murat (450ml)

Ciorbă de vacuta mare

Carne vită, ceapă, morcov, țelină, pătrunjel, ardei gras, fasole verde, broccoli, conopidă, dovlecel, cartofi, roșii, varză albă, pastă de roșii (450ml)

Ciorbă de fasole cu ciolan mare

Fasole boabe, ciolan afumat, ceapa, morcovi, patrunjel, pasta de roșii, ardei rosu (450ml)

Paine

Chifla, productie proprie

Smantana

Ardei iute

1 buc

Mustar

50g

Sos de roșii

50g

Sos de usturoi

Smantana, usturoi, maioneza (50g)

Sos salsa

Maioneza, ketchup, cognac (50g)

Sos de hrean

50g

Sos sweet chilli

50g

Salată de ceapa rosie

100g

Salată de varza

100g

Salată de muraturi

150g

Salată de ardei copti

150g

Salată de roșii cherry cu branza

150g

Orez cu legume

200g

Cartofi wedges

200g

Cartofi prajiti

200g

Mamaliguta

200g

Legume la grill

200g

Piure de cartofi

Unt, lapte cartofi (200g)

Cartofi aromatizati cu unt și usturoi, la cuptor

250g

Pizza Vegetariană

Sos roșii , ciuperci , roșii cherry , ardei gras , ceapă , măsline , porumb , mazăre , opțional cașcaval vegetal 600gr

Pizza margherita

Sos roșii, cascaval (450g)

Pizza panne e cas

Blat pizza, cascaval (450g)

Pizza prosciutto cotto

Sos roșii, cascaval, sunca, porumb (600g)

Pizza cannibale

Sos roșii, cascaval, sunca, salam,bacon, cârnați (700g)

Pizza tonno e cipolla

Sos roșii, cascaval ton, ceapa, roșii cherry (600g)

Pizza prosciutto e funghi

Sos roșii, cascaval, sunca, ciuperci (650g)

Pizza pollo

Sos alb, cascaval, piept de pui, roșii cherry (520g)

Pizza pollo e funghi

Sos alb, cascaval, piept de pui, ciuperci, gorgonzola (600g)

Pizza quattro stagioni

Sos roșii, cascaval, sunca, salam, ciuperci, ardei gras (700g)

Pizza diavola

Sos roșii, cascaval, salam picant, masline, ardei iute (650g)

Pizza prosciutto crudo

Sos roșii, cascaval, prosciutto crudo, parmezan (600g)

Pizza prosciutto & rucola

Sos roșii, cascaval, prosciutto crudo, rucola, parmezan, roșii cherry (600g)

Pizza karciuma

Sos alb, cascaval, cascaval afumat, gorgonzola, bacon, sunca, ciuperci (650g)

Pizza caesar

Sos roșii, cascaval, ciuperci, prosciutto crudo, bacon, gorgonzola (650g)

Pizza quattro formaggi

Sos alb, cascaval, cascaval afumat, brie, gorgonzola (580g)

Pizza formaggi e peperoni

Cascaval, cascaval afumat, brie, gorgonzola, salam picant (650g)

Pizza philadelphia

Sos alb, cascaval, bacon, salam picant, philadelphia, parmezan, ceapa verde (650g)

Salată caesar

Salată iceberg, piept de pui condimentat și prăjit, roșii cherry, dressing, parmezan și crutoane (350g)

Salată chicken crispy

Salată iceberg, branza feta, ardei rosu, masline, roșii cherry, ceapa verde, piept de pui crocant, dressing (400g)

Salată al tonno

Salată iceberg, ton, roșii cherry, ceapă, măsline (400g)

Salată prosciutto e rucola

Salată iceberg, rucola, șuncă crudă afumată, brânză feta, roșii cherry, parmezan, dressing, parmezan (380g)

Meniu Duble Chicken Burger

Chiflă , carne de pui în fulgi de porumb x2 , salată , castraveți murați , brânză cheddar , ceapă , sos de burger (450g) + cartofi (100g) + suc (330ml)

Meniu Chicken Burger

Chiflă , carne de pui în fulgi de porumb , salată , castraveti murați , sos burger (300g) + cartofi (100g) + suc (330 ml)

Meniu Mici Vita-Porc

Carne de vită , carne de porc , usturoi , cimbru (240g) + cartofi + muștar

Meniu Aripioare picante

Aripioare pui, ou, pesmet, chilli (200g) + o băutură la alegere (330 ml) + cartofi (100g)

Meniu Crispy strips de pui

Piept pui, ou, pesmet (200g) + cartofi (100g)

Meniu Burger Spicy

Chiflă, chiftea vită, salată, brânză cheddar, roșii, castraveți murati, ardei jalapeno, maioneză, sos barbeque (400g) + cartofi (100g)

Meniu Burger American

Chiflă, chiftea vită, bacon, salată, brânză cheddar, roșii, castraveți murați, maioneză, sos barbeque (400g) + cartofi (100g)

Meniu Burger Karciuma

Chiflă, chiftea vită, bacon crispy, salată, brânză cheddar, roșii, castraveți murați, maioneză,sos barbeque (430g) +cartofi (100g)

Clatite cu dulceata

Faina, lapte, ou, unt, dulceata (200g)

Clatite cu ciocolata

Faina, lapte, ou, unt, crema de ciocolata (200g)

Papanasi cu smantana și afine

Faina, branza de vaci, ou, coaja de lamaie (230g)

Duble Chicken Burger

Chiflă , carne de pui în fulgi de porumb x2 , salată , castraveți murați , brânză cheddar , ceapă , sos de burger (450g)

Chicken Burger

Chiflă , carne de pui în fulgi de porumb , salată , castraveți murați , sos burger (300g)

Burger american

Chiflă, chiftea vită, bacon, salată, brânză cheddar, roșii, castraveți murați, maioneză, sos barbeque (400g)

Burger spicy

Chiflă, chiftea vită, salată, brânză cheddar, roșii, castraveți murati, ardei jalapeno, maioneză, sos barbeque (400g)

Burger karciuma (reteta proprie)

Chiflă, chiftea vită, bacon crispy, salată, brânză cheddar, roșii, castraveți murați, maioneză,sos barbeque (430g)