Restaurant Libanez Karamna

Platou cu legume

rosii, castraveti, ridichii, ardei gras, ceapa verde - 200g

Tabouleh

patrunjel, rosii, lamaie, menta proaspata, ceapa, grau, zdrobit si ulei de masline - 250g

Salata Libaneza

salata de varza, castraveti, rosii, usturoi si lamaie -250g

Fattoush

rosii, castraveti, ridichii, salata verde, varza rosie, varza alba, lipie prajita, summak, ceapa verde, lamaie, ulei de masline si sos de rodii - 250g

Salata de masline

masline, nuci, rosii, patrunjel, ceapa si sos de rodii - 250g

Salata greceasca

rosii, castraveti, ceapa, branza si ulei de masline - 250g

Salata tzaziki

cream de iaurt, castraveti si usturoi - 200g

Zett cu zattar

ulei de masline cu zattar - 100g

Makdus

vinete umplute cu ardei, nuca, usturoi, ulei de masline - 150g

Salata Zeitoun Hara

salata de masline picante cu sos de rodii - 250g

Zeitoun / Masline

200g

Masline la gratar

masline verzi, rosii uscate, cimbru - 150g

Kabis

200g

Rondele de rosii cu sumac

rosii, sumac, ulei de masline, pasta de usturoi - 250g

Salata de sfecla

200g

Supa crema de linte

200g

Supa crema de ciuperci

200g

Supa crema de ceapa

200g

Supa crema de brocoli

200g

Basterma

pastrama de vita - 100g

Habra Nayyeh

carne de berbec cruda, tocata si servita cu pasta de usturoi

Frake

carne tocata de berbec, grau zdrobit si menta - 150g

Kebbeh Nayyeh

carne tocata de berbec, grau zdrobit, pasta iute si menta - 150g

Kafta Nayyeh

carne tocata de berbec, ceapa si piper alb - 150g

Hommous

naut cu pasta de susan si lamaie - 200g

Hommous Beiruty

naut cu pasta de susan, lamaie, patrunjel si boia iute - 200g

Hommous Beiruty cu muguri de pin

naut cu pasta de susan, lamaie, patrunjel, boia iute si muguri de pin - 210g

Hommous cu muguri de pin

naut cu pasta de susan, lamaie si muguri de pin - 210g

Hommous cu carne

naut cu pasta de susan, lamaie si carne de vita - 230g

Hommous cu carne si muguri de pin

naut cu pasta de susan, lamaie, muguri de pin si carne de vita - 240g

Hommous cu sujuk

naut cu pasta de susan, lamaie si carnati picanti - 230g

Hommous cu shaorma

naut cu pasta de susan, lamaie si carne de pui - 200g

Hommous pesto si muguri de pin

naut cu pasta de susan, lamaie, busuioc, nuca, unt si muguri de pin - 200g

Hommous cu trufe

naut, pasta de susan, trufe, ulei de masline - 200g

Mhamra

pasta de nuca cu pesmet si sos iute - 200g

Branza cu zattar

branza de telemea cu zattar si ulei de masline - 200g

Cartofi Karamna

Cartofi zdrobiti cu patrunjel si rosii - 250g

Moutabal

vinete coapte mixate, cu lamaie si pasta de susan - 200g

Baba Gannuj

vinete coapte cu rosii, patrunjel, lamaie si ardei gras - 200g

Warak Inab

foi de vita de vie cu umplutura de orez, rosii, ceapa, patrunjel si condimente - 200g

Bamieh

mancare de bame cu rosii, usturoi si ceapa - 225g

Loubieh

fasole verde, suc de rosii, usturoi, ceapa - 225g

Samke Hara Beiruty

zacusca de legume cu peste - 225g

Shanklish

branza de capra, ceapa tocata, rosii si cimbru - 200g

Labne

crema de iaurt - 200g

Labne cu legume

crema de iaurt cu legume - 250g

Labne cu usturoi

crema de iaurt cu usturoi - 200g

Labne din lapte de capra cu menta

crema de iaurt din lapte de capra cu menta - 200g

Labne cu masline

crema de iaurt cu pasta de masline - 200g

Pui shanghai

250gr

Halloumi panne

200gr

Sambusek cu pui

1 buc

Halumi shish

200g

Sambusek cu spanac

1buc.

Msabbaha

300g

Balilla

300g

Fatte cu carne si muguri de pin

300g

Makanek cu sos de rodii

200g

Sujuk

carnati prajiti picanti, ardei gras, rosii si zeama de lamaie - 200g

Makanek

caranti libanezi prajiti cu lamaie - 200g

Kawurma

oua cu carne de miel - 200g

Oua cu rosii

200g

Oua cu Foul verde

200g

Oua cu sujuk

150g

Masline pane

150g

Kebbeh prajite

carne tocata de vita si muguri de pin intr-un amestec de pasta de grau zdrobit - 4 buc.

Kebbeh prajite de pui

carne tocata de pui si muguri de pin intr-un amestec de pasta de grau zdrobit - 4 buc.

Falafel

chiftelute de naut cu ceapa si usturoi - 250g

Rulouri cu branza

1buc.

Fatayr cu spanac

1buc.

Sambusek cu branza

1buc.

Sambusek cu carne

1buc.

Halloumi

120g

Branza shish

frigarui din branza cu rosii - 200g

Foul mudamas

foul cu usturoi si zeama de lamaie - 250g

Mujadara

linte verde, orez si ceapa prajita - 200g

Fatte

boabe de naut cu paine prajita, sos de iaurt si menta - 300g

Shawarma de pui

carne de shawarma de pui marinata, usturoi si cartofi prajiti - 250g

Shawarma de vita

carne de shawarma de vita, ceapa, rosii si condimente speciale si cartofi prajiti - 200g

Sharhat de pui

felii de pui cu usturoi, cimbru uscat si lamaie - 150g

Sharhat de vita

felii de carne de vita cu usturoi, cimbru si lamaie - 150g

Ras asfour de vita

bucatele din muschi de vitel cu ceapa si sos de rodii - 150g

Ras asfour de pui

piept de pui cu sos de rodii si ceapa - 150g

Tocanita de miel

carne de miel, ceapa, rosii, ardei gras - 200g

Pastrama de oaie

200g

Pui karamna

piept de pui, ceapa, ardei gras, smantana - 200g

Lsenet

limba de berbecut/vitel, usturoi, coriandru, zeama de lamaie - 200g

Creier de berbecut

creier de berbecut cu sos de lamaie - 150g

Rulouri fahita

foi tortilla, carne de pui, ceapa, ardei gras, curcuma - 200g

Rulouri Philadelphia

lipie umpluta cu carne de pui, ceapa, ardei gras, sumac - 200g

Batata Hara

cuburi de cartofi cu sos iute si coriandru - 200g

Philadelphia de vita la plita

carne de vita, ardei gras, ciuperci, ceapa, sos de soia, boia dulce - 500g

Fahita de pui la plita

piept de pui, ardei gras, ciuperci, ceapa, sos de soia, cucruma - 500g

Ficatei de pui

ficatei de pui, usturoi si zeama de lamaie - 200g

Ficatei de pui cu sos de rodii

ficatei de pui cu sos de rodii - 200g

Pui crochete

crochete de pui pane cu sos de lamaie - 150g

Aripioare cu sos provencial

aripioare de pui, usturoi, coriandru verde, sos de lamaie - 200g

Aripioare cu sos picant de rosii

aripioare de pui, sos de rosii cu usturoi - 200g

Tajen

file de peste in tahina cu ceapa si ardei gras - 200g

Baby calamar pane cu sos cocktail

200gr

Sambusek cu ton

1buc

Platou cu peste barbun si cartofi prajiti

400g

Platou cu peste malifa si cartofi prajiti

400g

Platou cu stavrid si cartofi prajiti

400g

Creveti

Creveti la gratar cu sos cocktail - 100g

Creveti pane

creveti pane inveliti in chips cu sos cocktail - 150g

Creveti cu sos lamaie

creveti cu sos de lamaie - 125g

Calamar pane cu sos tartar

inel de calamar cu sos tartar - 100g

File de salau

file de salau cu cartofi natur si legume sote - 200g

Dorada gratar-fara garnitura

Fara garnitura- 400g

Pastrav la gratar-fara garnitura

Fara garnitura - 400g

Somon la gratar -fara garnitura

250g

Biban de mare- Fara garnitura

400g

Tentacule de caracatita

caracatita cu sos de lamaie si usturoi - 150g

Fish & chips

trunchi de hake cu cartofi prajiti - 400g

Mix grill 2 persoane- Fara garnitura

450gr

T-bone

T-bone, sparanghel si rosii cherry, la gratar - 500g

Cotlet de vitel

Cotlet de vitel la gratar - 350g

Steak Karamna

300g

Mix Grill- Fara garnitura

frigaruie muschi de vita / pui / kafta - 300g

Frigarui din muschi de vitel - Fara garnitura

200g

Frigaruie picanta din muschi de vitel - Fara garnitura

200g

Frigarui din piept de curcan - Fara garnitura

200g

Katfa de curcan - Fara garnitura

Carne tocata de curcan si miel - 200g

Miel intreg la cuptor umplut cu orez, migdale si stafide

Mielul se pregateste doar la comanda cu 24h inainte de a fi servit - 12kg

Frigarui din muschiulet de berbecut -fara garnitura

200g

Cotlete de miel la jar - Fara garnitura

Cotlete de miel la jar - 250g

Kafta -fara garnitura

carne tocata de vita si berbec cu patrunjel si ceapa la gratar - 200g

Princess kebab de vitel - Fara garnitura

carne tocata de vitel si oaie la gratar cu cascaval, burgul - 300g

Antake kebab - Fara garnitura

carne tocata de vita si oaie cu patrunjel, menta, rosii - 300g

Orfa kebab - Fara garnitura

carne tocata de vita si oaie- 300g

Macanek la jar

carnati libanezi la jar cu sos de rodii - 200g

Raihan kebab - Fara garnitura

carne tocata de vita si oaie cu ceapa, busuioc - 300g

Beyti kebab- Fara garnitura

carne tocata de vita si berbecut in lipie, iaurt, sos de rosii, legume coapte- 300g

Adana kebab - Fara garnitura

carne tocata picanta de vita si berbecut- 300g

Yogurt kebab

carne tocata de vita si berbec cu patrunjel si sos de iaurt - 200g

Kebab has has

carne tocata de vita si berbec cu patrunjel si sos picant de rosii - 200g

Rasol de miel cu os

rasol de miel, cartofi, usturoi, boabe de naut - 300g

Kebbe la jar

carne tocata de vita si muguri de pin intr-un amestec de pasta de grau zdrobit - 150g

Lasagna

foaie de lasanga, sos Bolognese, mozzarella si parmezan - 350g

Chicken lollipops - Fara garnitura

acadele din aripi de pui, salata de varza cu maioneza, sos de usturoi - 300g

Shish Tawuk - Fara garnitura

frigarui de pui la gratar si usturoi - 200g

Princess kebab de pui- Fara garnitura

carne tocata de pui si miel - 300g

Adana de pui - Fara garnitura

carne tocata din piept de pui si oaie cu pasta de usturoi- 300g

Kafta cu pui - Fara garitura

carne tocata din piept de pui si miel cu patrunjel si ceapa la gratar - 200g

Jumatate de pui la jar

jumatate de pui fara os la jar cu cartofi prajiti - 500g

Piept de pui la jar- Fara garnitura

piept de pui la jar cu sos de usturoi - 200g

Aripioare de pui la jar - Fara garnitura

300g

Pui intreg la jar

pui intreg dezosat, cartofi prajiti, pasta de usturoi - 1200g

Pulpe de pui dezosate la jar -fara garnitura

pulpe de pui dezosate cu pasta de usturoi, salata de cruditati - 350g

Pui crispy

file de pui crocant cu cartofi prajiti - 250g

Arayes cu carne

lipie umpluta cu carne tocata de vita, ceapa si patrunjel - 200g

Arayes cu pui si cascaval

lipie umpluta cu pui si cascaval - 200g

Arayes cu cascaval

lipipe umpluta cu cascaval, ceapa si patrunjel - 200g

Arayes cu haloumi

lipie umpluta cu haloumi - 150g

Arayes cu sujuk

blat de lipie, carne de sujuk, cascaval - 150g

Arayes vegetariana

200g

Cartofi naturali prajiti

200g

Cartofi prajiti cu menta si usturoi

200g

Cartofi natur

200g

Batata cuzbara

200g

Legume sote

200g

Legume la jar

200g

Ciuperci la jar

200g

Ciuperci sote

200g

Orez alb

200g

Orez alb cu legume

200g

Orez alb cu stafide si migdale

200g

Orez cu fidea

200g

Orez galben cu sofran

200g

Orez galben cu sofran, stafide si migdale

200g

Orez galben cu legume

200g

Burgul

200g

Lipie cu susan

150g

Lipie graham

150g

Placinta iute

200g

Manakish cu zattar

placinta cu cimbru - 200g

Lahme bajin

placinta cu carne - 200g

Calzzone karamna cu cascaval

250g

Barcuta cu carne

250g

Barcuta cu branza

250g

Barcuta cu cascaval

250g

Pizza cu sujuk

150g

Sfiha

12 buc

Manakish cu cascaval

placinta cu cascaval - 250g

Manakish cu branza

placinta cu branza - 250g

Pizza karamna

sos pizza, sujuk, cascaval - 300g

Pizza cu pui

sos pizza, pui, ardei gras, ciuperci, rosii, cascaval - 300g

Pizza napoletana

sos pizza, ciuperci, masline negre, cascaval - 300g

Pizza margherita

sos pizza, cascaval - 300g

Pizza vegetariana

ciuperci, ardei gras, rosii, masline, cascaval - 300g

Focacia

blat lipie, parmezan, usturoi, ulei de masline - 150g

Platou de fructe

400g

Greibeh

200g

Layalina

fideluta cu cream fresh - 200g

Ashtalia

crema de lapte, banane, fistic, miere - 200g

Halawet aljeben

halva de branzeturi - 150g

Aishasaraya

crema de lapte, crema caramelizata, fistic si miere - 200g

Tort aishasaraya

200g

Cataif cu nuca

200g

Cataif cu asta

200g

Fructe

400g

Orez cu lapte

200g

Crema de zahar ars

200g

Kunafe

130g

Baclava

200g

Salata de fructe

200g

Tortul zilei

150g

Mahalabie

budinca din lapte cu nuca de cocos si fistic - 200g

Inghetata asortata

200g

Fresh rodii

250ml

Fresh grapefruit

250ml

Fresh portocale

250ml

Limonada cu ghimbir

330ml

Limonada cu menta

330ml

Limonada

330ml

Ayran

250ml

Ice Tea

250ml

Prigat

250ml

Ayran

250ml

Bere cidru

330ml

Weihensttephaner

330ml

Snacks

Alune libaneze - 100g