Gluten Glory Bakery & Canteen

Eclair Chocolat

Tartelette Framboise, crème sesame noir & mascarpone

Tartelette Citron

Brownie Tahini Miso

Danish Fraises

Masala Cake

Masala cake - portie

Tartelette Fraise

Pain au Chocolat du Chef

Ingrediente: PAIN AU CHOCOLAT, Sirop, Frangipane, Frangipane, Fulgi migdale Declarație nutrițională (CROISSANT CHOCOLAT DU CHEF ) per 100g Valoare energetică 1409.01 Kj / 336.76 KCal Grăsimi 19.11 g • din care acizi grași saturați 10.66 g Glucide 35.61 g • din care zaharuri 18.01 g Proteine 5.08 g Sare 0.42 g

Cookie Fistic si Merisoare

Biscuiti fistic si merisoare (400g) Faina alba 650 (Contine: Gluten),Unt (Contine: Lapte) (Corectori de aciditate: E270 - Acid lactic),Zahar,Merisoare,Miez fistic (Contine: Fructe cu coajă lemnoasă) Valori nutritionale / 100g Valoare energetică: 2012.93 Kj/481.1 Kcal, Grăsimi: 28.82g, Grăsimi saturate: 17.55g, Glucide: 48.01g, Zaharuri: 15.48g, Proteine: 5.97g, Sare: 0.04g Alergeni: Gluten, Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă

Banana Bread

Chec cu lămâie și mac

New York Roll Pistache

New York Roll Pistache 155gr Aluat foietaj croissant (Faina de ovaz [Poate contine urme de: Gluten], Unt turaj [Unt 82% grasime, Poate contine urme de: Lapte], Lapte uht 3,5% [Contine: Lapte], Zahar, unt [unt 82% grasime (obtinut din smantana pasteurizata din LAPTE de vaca), apa, Contine: Lapte], Sare [sare gema, iodat de potasiu] ,Crema patisiera fistic (CREMA FISTIC [Contine: Lapte] (Stabilizatori: E407 - Caragenan), Pasta fistic [fistic, sare, colorant, Contine: Fructe cu coajă lemnoasă, Poate contine urme de: Lapte, Soia, Gluten] (Coloranti artificiali: E141 - Complexe de cupru ale clorofilelor și clorofilinei)),Fistic (Contine: Fructe cu coajă lemnoasă) Valori nutritionale / 100g Valoare energetică: 1719.67 Kj/411.01 Kcal, Grăsimi: 29.28g, Grăsimi saturate: 16.7g, Glucide: 29.73g, Zaharuri: 14.84g, Proteine: 7.15g, Sare: 0.51g Alergeni: Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă Poate contine urme de: Lapte, Gluten, Soia

New York Roll Chocolat

Ingrediente: Aluat foietaj croissant , Crema patisiera ciocolata , pepite ciocolata neagra 56% Declarație nutrițională (New York Roll Chocolat) per 100g Valoare energetică 1547.29 Kj / 369.81 KCal Grăsimi 27.37 g • din care acizi grași saturați 9.9 g Glucide 26.31 g • din care zaharuri 12.44 g Proteine 4.54 g Sare 0.49 g

Cookie Moelleux Chocolat

Tartelette Pistache

Tartelette pistache - Tarta fistic (64g) Ganache fistic (CREMA FISTIC [Contine: Lapte] (Stabilizatori: E407 - Caragenan), Pasta fistic [fistic, sare, colorant, Contine: Fructe cu coajă lemnoasă, Poate contine urme de: Lapte, Soia, Gluten] (Coloranti artificiali: E141 Complexe de cupru ale clorofilelor și clorofilinei)),Sable breton (Faina de ovaz [Poate contine urme de: Gluten], Unt turaj [Unt 82% grasime, Poate contine urme de: Lapte], Zahar, Galbenus de ou [Contine: Oua], PRAF DE COPT [agenti de afanare e450i, e500ii, amidon de porumb] (Emulgatori: E450i - Difosfat disodic, Carbonati: E500ii - Bicarbonat de sodiu, Agenti de ingrosare: E14XX - Amidon modificat), Sare [sare gema, iodat de potasiu,Miez fistic (Contine: Fructe cu coajă lemnoasă) Valori nutritionale / 100g Valoare energetică: 1908.55 Kj/456.16 Kcal, Grăsimi: 32.28g, Grăsimi saturate: 17.69g, Glucide: 33.38g, Zaharuri: 21.45g, Proteine: 7.34g, Sare: 0.36g Alergeni: Fructe cu coajă lemnoasă, Lapte, Oua Poate contine urme de: Lapte, Soia, Gluten

Tartelette Framboise

Tartelette fraise ou framboise - Tarta cu capsuni sau zmeura (132g) Ingrediente: Capsuni sau zmeura, aluat de tarta: Unt, Zahăr pudră, Ouă marimea M, sare, făină migdale, făină albă; Crema vanilie: Lapte uht 3,5%, Zahar, Unt turaj, Ou, pudra pentru crema, amidon alimentar din porumb , Galbenus, esenta vanilie. Poate contine urme de: Soia, Fructe cu coajă lemnoasă, Mustar (Galbenus: Antioxidanti: E330 - Acid citric, Conservanti: E202 - Sorbat de potasiu, Stabilizatori: E471, Mono- și digliceride ale acizilor grași), Miez fistic (Contine: Fructe cu coajă lemnoasă) Valori nutritionale / 100g Valoare energetică: 764.21 Kj/182.65 Kcal, Grăsimi: 7.4g, Grăsimi saturate: 3.73g, Glucide: 25.82g, Zaharuri: 9.5g, Proteine: 3.4g, Sare: 0.15g Alergeni: Lapte, Oua, Fructe cu coajă lemnoasă Poate contine urme de: Soia, Fructe cu coajă lemnoasă, Mustar, Lapte

Mousse Chocolat/Visine

Palmier Framboise

120 gr Ingrediente: Aluat foietaj , Piure zmeura, Ciocolata alba, Zahar, Fistic, Sare Declarație nutrițională (PALMIER FRAMBOISE) per 100g Valoare energetică 1767.93 Kj / 422.55 KCal Grăsimi 21.49 g • din care acizi grași saturați 13.51 g Glucide 51.28 g • din care zaharuri 35.75 g Proteine 4.63 g Sare 1.72 g

Orane Fruits Rouges Crème

Aluat foietaj croissant (Faina alba [Poate contine urme de: Gluten], Unt turaj [Unt 82% grasime, poate contine urme de: Lapte], Lapte uht 3,5% [Contine: Lapte], Zahar, unt [unt 82% - grasime (obtinut din smantana pasteurizata din lapte de vaca), apa, Contine: Lactate, Sare [sare gema, iodat de potasiu] Valori nutritionale / 100g Valoare energetică: 1265.69 Kj/302.51 Kcal, Grăsimi: 19.96g, Grăsimi saturate: 12.79g, Glucide: 25.96g, Zaharuri: 10.11g, Proteine: 4.86g, Sare: 0.45g Alergeni: Lapte, Oua Poate contine urme de: Lapte, Gluten

Orane Abricots

Aluat foietaj croissant (Faina de ovaz [Poate contine urme de: Gluten], Unt turaj [Unt 82% grasime, Poate contine urme de: Lapte], Lapte uht 3,5% [Contine: Lapte], Zahar, unt [unt 82% grasime (obtinut din smantana pasteurizata din LAPTE de vaca), apa, Contine: Lapte], Sare [sare gema, iodat de potasiu] ,Fulgi de migdale (Contine: Fructe cu coajă lemnoasă),dulceata de caise (caise, zahar, sirop glucoza-fructoza, ) (Corectori de aciditate: E330 - Acid citric, Antioxidanti: E300 - Acid ascorbic),SMANTANA (Smantana pasteurizata, culturi lactice selectionate, Contine: Lapte) Valori nutritionale / 100g Valoare energetică: 1513.84 Kj/361.82 Kcal, Grăsimi: 23.76g, Grăsimi saturate: 11.66g, Glucide: 30.13g, Zaharuri: 14.44g, Proteine: 7.04g, Sare: 0.44g Alergeni: Lapte, Oua, Fructe cu coajă lemnoasă Poate contine urme de: Lapte, Gluten

Croissant du Chef

Croissant du Chef 185gr Aluat foietaj croissant (Faina de ovaz [Poate contine urme de: Gluten], Unt turaj [Unt 82% grasime, Poate contine urme de: Lapte], Lapte uht 3,5% [Contine: Lapte], Zahar, unt [unt 82% grasime (obtinut din smantana pasteurizata din LAPTE de vaca), apa, Contine: Lapte], Sare [sare gema, iodat de potasiu] ,Sirop zahar (Contine: Fructe cu coajă lemnoasă, Gluten, Lapte),Frangipane (Crema de migdale (faina de migdale [Contine: Fructe cu coajă lemnoasă], Zahar, unt [unt 82% grasime (obtinut din smantana pasteurizata din LAPTE de vaca), apa, Contine: Lapte], Ou [Contine: Oua], Smantana naturala 35% [crema de lapte de vaca, stabilizator: caragenan., Contine: Lapte])),Fulgi de migdale (Contine: Fructe cu coajă lemnoasă) Valori nutritionale / 100g Valoare energetică: 1726.71 Kj/412.69 Kcal, Grăsimi: 21.28g, Grăsimi saturate: 11.36g, Glucide: 49.12g, Zaharuri: 34.94g, Proteine: 5.89g, Sare: 0.5g Alergeni: Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă, Gluten, Oua Poate contine urme de: Lapte, Gluten

Croissant

CROISSANT (65g) Aluat foietaj croissant (Faina alba [Poate contine urme de: Gluten], Unt turaj [Unt 82% grasime, Poate contine urme de: Lapte], Lapte uht 3,5% [Contine: Lapte], Zahar, unt [unt 82% grasime (obtinut din smantana pasteurizata din LAPTE de vaca), apa, Contine: Lapte], Sare [sare gema, iodat de potasiu] Valori nutritionale / 100g Valoare energetică: 1746.66 Kj/417.46 Kcal, Grăsimi: 26.57g, Grăsimi saturate: 16.64g, Glucide: 37.19g, Zaharuri: 10.86g, Proteine: 7.26g, Sare: 0.86g Alergeni: Lapte Poate contine urme de: Lapte, Gluten

Chausson aux Pommes

CHAUSSON POMME (90g) Aluat foietaj (faina [faina alba de grau 550, contine: Gluten], Unt turaj [Unt 82% grasime, poate contine urme de: Lapte], unt [unt 82% grasime (obtinut din smantana pasteurizata din LAPTE de vaca), apa, Contine: Lapte], Sare [sare gema, iodat de potasiu], Zahar , Compote de Pommes: Mere Golden, Zahar Valori nutritionale / 100g Valoare energetică: 1114.24 Kj/266.3 Kcal, Grăsimi: 14.97g, Grăsimi saturate: 10.37g, Glucide: 29.57g, Zaharuri: 9.51g, Proteine: 3.37g, Sare: 0.67g Alergeni: Lapte, Gluten Poate contine urme de: Lapte

Cookie Chocolat

COOKIE (45g) faina (faina alba de grau 550, Contine: Gluten),pepite ciocolata neagra 56% (Contine: Lapte, Soia) (Emulgatori: E322 - Lecitine),Zahar brun,Unt turaj (Unt 82% grasime, Poate contine urme de: Lapte),Miez de nuca (Contine: Fructe cu coajă lemnoasă),Ou (Contine: Oua),Zahar,Zahar vanilinat (Zahar, aroma etilvanilina.),Praf de copt (amidon de porumb) (Agenti de afanare: E450 - Difosfați, Carbonati: E500ii - Bicarbonat de sodiu),Sare (sare gema, iodat de potasiu) Valori nutritionale / 100g Valoare energetică: 1944.36 Kj/464.72 Kcal, Grăsimi: 24.68g, Grăsimi saturate: 15.61g, Glucide: 51.22g, Zaharuri: 30.86g, Proteine: 7.41g, Sare: 0.31g Alergeni: Gluten, Lapte, Soia, Fructe cu coajă lemnoasă, Oua Poate contine urme de: Lapte

Flan Vanille

FLAN VANILIE (1150g) Crema patisera vanilie (Lapte uht 3,5% [Contine: Lapte], Zahar, Unt turaj [Unt 82% grasime, Poate contine urme de: Lapte], Ou [Contine: Oua], Pudra pentru crema [Amidon din porumb, colorant (beta-caroten), arome., Contine: Lapte], Amidon alimentar din porumb [Amidon din porumb.], Galbenus [Contine: Oua] (Antioxidanti: E330 - Acid citric, Conservanti: E202 - Sorbat de potasiu, Stabilizatori: E471 Mono- și digliceride ale acizilor grași)),Aluat foietaj (faina [faina alba de grau 550, Contine: Gluten], Unt turaj [Unt 82% grasime, Poate contine urme de: Lapte], Apa, unt [unt 82% grasime (obtinut din smantana pasteurizata din LAPTE de vaca), apa, Contine: Lapte], Sare [sare gema, iodat de potasiu] , Zahar Valori nutritionale / 100g Valoare energetică: 894.13 Kj/213.7 Kcal, Grăsimi: 12.03g, Grăsimi saturate: 7.56g, Glucide: 21.93g, Zaharuri: 10.95g, Proteine: 4.03g, Sare: 0.3g Alergeni: Lapte, Oua, Gluten Poate contine urme de: Lapte

Roulade aux fraises

Eclair Vanille

Pain Suisse

Chouquette Creme

Pandispan cu caise

Pistachio Roll

Tarte Aredennaise - brioche au sucre

Brioche aux Fraises

Pain au Chocolat

Cinnamon Roll

Desert cu Cardamon Scortisoara

Tartelette Chocolat

Tartelette chocolat - Tarta ciocolata neagra (69g) Coaja tarta ciocolata neagra (Contine: Soia) (Emulgatori: E322i - Lecitină),Ganache ciocolata neagra (Contine: Lapte) Valori nutritionale / 100g Valoare energetică: 2197.8 Kj/525.29 Kcal, Grăsimi: 28.61g, Grăsimi saturate: 12.32g, Glucide: 27.03g, Zaharuri: 33.7g, Proteine: 3g, Sare: 0.51g Alergeni: Soia, Lapte, Gluten Poate contine urme de: Lapte

Pain curcuma et pavot

Paine cu curcuma si mac Faina alba de grau, apa, sare, maia, curcuma, mac - nu contine drojdie

Pain Jalapeno Cheddar

Pain Tomates

Paine cu 100% maia si rosii

Boule Blanche

FAINA DE GRAU ALBA 650, Apa, Maia, Sare

Pain complet

Ingrediente: Apa, Faina dietetica, Faina 650, Maia dura, Apa, Faina integrala de secara, Sare, Drojdie, Sare Declarație nutrițională (Pain Complet) per 100g Valoare energetică 792.92 Kj / 189.51 KCal Grăsimi 2.22 g • din care acizi grași saturați 0.06 g Glucide 31.45 g • din care zaharuri 0.6 g Proteine 10.66 g Sare 1.03 g

Baguette Tradi Graines

LA BAGUETTE TRADITIONNELLE GRAINES (380g) FAINA DE GRAU ALBA 650 (FAINA DE GRAU ALBA 650, PRODUS OBTINUT PRIN MACINAREA GRAULUI, CONTINE GLUTEN, CONTINUT DE CENUSA RAPORTAT LA SUBSTANTA USCATA MAXIM 0,65%, Contine: Gluten),Apa,Maia lichida (FAINA DE GRAU ALBA 650 [FAINA DE GRAU ALBA 650, PRODUS OBTINUT PRIN MACINAREA GRAULUI, CONTINE GLUTEN, CONTINUT DE CENUSA RAPORTAT LA SUBSTANTA USCATA MAXIM 0,65%, Contine: Gluten]),Mix cereale (Miez semințe floarea-soarelui [Semințe decojite de floarea-soarelui, sare (1,5%).], Semințe de in [Semințe de in.], Seminte de mac [Seminte de mac], susan alb [seminte susan 100% (poate contine urme de : mustar, telina, nuca, sulfiti, gluten, soia), Contine: Seminte de susan, Poate contine urme de: Gluten, Dioxidul de sulf si sulfiții, Arahide, Mustar, Telina]),Sare (sare gema, iodat de potasiu) ,Gluten de grau (Contine: Gluten) Valori nutritionale / 100g Valoare energetică: 888.7 Kj/212.4 Kcal, Grăsimi: 2.91g, Grăsimi saturate: 0.24g, Glucide: 39.33g, Zaharuri: 1.67g, Proteine: 7.74g, Sare: 1.06g Alergeni: Gluten, Seminte de susan Poate contine urme de: Gluten, Dioxidul de sulf si sulfiții, Arahide, Mustar, Telina

Baguette Tradition

LA BAGUETTE TRADITIONNELLE (380g) FAINA DE GRAU ALBA 650 (FAINA DE GRAU ALBA 650, PRODUS OBTINUT PRIN MACINAREA GRAULUI, CONTINE GLUTEN, CONTINUT DE CENUSA RAPORTAT LA SUBSTANTA USCATA MAXIM 0,65%, Contine: Gluten),Apa,Maia lichida (Apa, FAINA DE GRAU ALBA 650 [FAINA DE GRAU ALBA 650, PRODUS OBTINUT PRIN MACINAREA GRAULUI, CONTINE GLUTEN, CONTINUT DE CENUSA RAPORTAT LA SUBSTANTA USCATA MAXIM 0,65%, Contine: Gluten]),Sare (sare gema, iodat de potasiu) ,Gluten de grau (Contine: Gluten) Valori nutritionale / 100g Valoare energetică: 832.81 Kj/199.04 Kcal, Grăsimi: 0.67g, Grăsimi saturate: 0.13g, Glucide: 39.78g, Zaharuri: 1.52g, Proteine: 7.06g, Sare: 1.07g Alergeni: Gluten

Focaccia

FOCACCIA (150g) FAINA DE GRAU ALBA 650 (FAINA DE GRAU ALBA 650, PRODUS OBTINUT PRIN MACINAREA GRAULUI, CONTINE GLUTEN, CONTINUT DE CENUSA RAPORTAT LA SUBSTANTA USCATA MAXIM 0,65%, Contine: Gluten),Apa,Maia lichida (Apa, FAINA DE GRAU ALBA 650 [FAINA DE GRAU ALBA 650, PRODUS OBTINUT PRIN MACINAREA GRAULUI, CONTINE GLUTEN, CONTINUT DE CENUSA RAPORTAT LA SUBSTANTA USCATA MAXIM 0,65%, Contine: Gluten]),Ulei de masline Extravirgin (Ulei de masline extravirgin de categorie superioara obtinut direct din masline si exclusiv prin procesele mecanice.),Fulgi de cartofi,Gluten de grau (Contine: Gluten),Sare (sare gema, iodat de potasiu) ,Amidon alimentar din porumb (Amidon din porumb.) Valori nutritionale / 100g Valoare energetică: 901.01 Kj/215.35 Kcal, Grăsimi: 4.63g, Grăsimi saturate: 0.68g, Glucide: 35.82g, Zaharuri: 1.39g, Proteine: 6.42g, Sare: 1.06g Alergeni: Gluten

Quotidien

PAIN QUOTIDIEN (620g) Faina T80 (Contine: Gluten),Apa,Maia lichida (Apa, FAINA DE GRAU ALBA 650 [FAINA DE GRAU ALBA 650, PRODUS OBTINUT PRIN MACINAREA GRAULUI, CONTINE GLUTEN, CONTINUT DE CENUSA RAPORTAT LA SUBSTANTA USCATA MAXIM 0,65%, Contine: Gluten]),FAINA DE GRAU ALBA 650 (FAINA DE GRAU ALBA 650, PRODUS OBTINUT PRIN MACINAREA GRAULUI, CONTINE GLUTEN, CONTINUT DE CENUSA RAPORTAT LA SUBSTANTA USCATA MAXIM 0,65%, Contine: Gluten),Sare (sare gema, iodat de potasiu) ,Gluten de grau (Contine: Gluten) Valori nutritionale / 100g Valoare energetică: 784.05 Kj/187.39 Kcal, Grăsimi: 0.58g, Grăsimi saturate: 0.11g, Glucide: 37.4g, Zaharuri: 1.07g, Proteine: 6.79g, Sare: 1.15g Alergeni: Gluten

Rustique Graines

PAIN RUSTIQUE GRAINES (600g) Apa,Faina T80 (Contine: Gluten),FAINA DE GRAU ALBA 650 (FAINA DE GRAU ALBA 650, PRODUS OBTINUT PRIN MACINAREA GRAULUI, CONTINE GLUTEN, CONTINUT DE CENUSA RAPORTAT LA SUBSTANTA USCATA MAXIM 0,65%, Contine: Gluten),Maia de secara (Faina de secara [Contine: Gluten], Apa),Faina integrala de secara (Contine: Gluten),Mix cereale (Miez semințe floarea-soarelui [Semințe decojite de floarea-soarelui, sare (1,5%).], Semințe de in [Semințe de in.], Seminte de mac [Seminte de mac], susan alb [seminte susan 100% (poate contine urme de : mustar, telina, nuca, sulfiti, gluten, soia), Contine: Seminte de susan, Poate contine urme de: Gluten, Dioxidul de sulf si sulfiții, Arahide, Mustar, Telina]),Gluten de grau (Contine: Gluten),Sare (sare gema, iodat de potasiu) Valori nutritionale / 100g Valoare energetică: 879.45 Kj/210.2 Kcal, Grăsimi: 3.1g, Grăsimi saturate: 0.22g, Glucide: 38.98g, Zaharuri: 1.9g, Proteine: 7.72g, Sare: 1.08g Alergeni: Gluten, Seminte de susan Poate contine urme de: Gluten, Dioxidul de sulf si sulfiții, Arahide, Mustar, Telina

Pain Campaillou

100% sourdough

Pave Cereales

Pain de Mie Japonais Shokupan

PAIN DE MIE (1500g) Faina Manitoba (Faina de grau tip0, Contine: Gluten),Apa,Lapte uht 3,5% (Contine: Lapte),Ou (Contine: Oua),Margarina (uleiuri vegetale, apa, emulsifiant, sare) (Emulgatori: E471 - Mono- și digliceride ale acizilor grași),Zahar,Lapte praf 26% (Lapte praf integral.),Drojdie,Sare (sare gema, iodat de potasiu) Valori nutritionale / 100g Valoare energetică: 1134.72 Kj/271.21 Kcal, Grăsimi: 5.91g, Grăsimi saturate: 1.95g, Glucide: 43.86g, Zaharuri: 7.17g, Proteine: 9.67g, Sare: 0.92g Alergeni: Gluten, Lapte, Oua

Tourte de Seigle

Tourte de seigle (500g) Maia de secara (Faina de secara [Contine: Gluten], Apa),Apa,Faina de secara integrala Bio Greno (Contine: Gluten),Sare Valori nutritionale / 100g Valoare energetică: 888.22 Kj/212.29 Kcal, Grăsimi: 1.08g, Grăsimi saturate: 0.12g, Glucide: 46.46g, Zaharuri: 8.74g, Proteine: 5.64g, Sare: 0g Alergeni: Gluten

Ceasar Baguette

Bagheta 100% sourdough, salata , dressing , pui crocant

Focaccia Veggie de post

GRILLED SANDWICH VEGGY (172g) Zuchini,Focaccia (Apa, Faina T80 [Contine: Gluten], FAINA DE GRAU ALBA 650 [FAINA DE GRAU ALBA 650, PRODUS OBTINUT PRIN MACINAREA GRAULUI, CONTINE GLUTEN, CONTINUT DE CENUSA RAPORTAT LA SUBSTANTA USCATA MAXIM 0,65%, Contine: Gluten], Faina integrala de secara [Contine: Gluten], Gluten de grau [Contine: Gluten], Sare [sare gema, iodat de potasiu] ,Sos de rosii,Vinete coapte,Ulei de masline extravirgin,Tahina (Contine: Seminte de susan),Sare Valori nutritionale / 100g Valoare energetică: 538.75 Kj/128.76 Kcal, Grăsimi: 6.26g, Grăsimi saturate: 0.62g, Glucide: 14.15g, Zaharuri: 1.5g, Proteine: 3.76g, Sare: 0.75g Alergeni: Gluten, Seminte de susan Poate contine urme de: Gluten

Garnished Focaccia Mortadella Burratta

MORTADELLA / BURRATA (290g) FOCACCIA SANDWICH (FAINA DE GRAU ALBA 650 [FAINA DE GRAU ALBA 650, PRODUS OBTINUT PRIN MACINAREA GRAULUI, CONTINE GLUTEN, CONTINUT DE CENUSA RAPORTAT LA SUBSTANTA USCATA MAXIM 0,65%, Contine: Gluten], Apa, Ulei de masline Extravirgin [Ulei de masline extravirgin de categorie superioara obtinut direct din masline si exclusiv prin procesele mecanice.], Gluten de grau [Contine: Gluten], Sare [sare gema, iodat de potasiu] , Amidon alimentar din porumb [Amidon din porumb.]),Mortadella cu fistic (75% carne de porc, apa, sare, stabilizatori: difosfati, extract de condimente, dextroza, antioxidant: acid ascorbic, condimente (mustar), conservant: nitrit de sodiu., Contine: Fructe cu coajă lemnoasă),Pesto verde (Ulei de masline Extravirgin [Ulei de masline extravirgin de categorie superioara obtinut direct din masline si exclusiv prin procesele mecanice.], Grana Duro [lapte, sare , cheag, Contine: Lapte], Muguri de pin [Muguri de pin.]),burrata (LAPTE de vaca pasteurizat, SMANTANA UHT 41%, corector de aciditate: acid lactic, sare, cheag, conservant: sorbat de potasiu.) (: E270 Acid lactic, E202 - Sorbat de potasiu),Baby Spanac (Frunze Tinere de Spanac ( Spinacia Oleracea ), Poate contine urme de: Telina),Ulei de masline extravirgin,Miez fistic crud (Contine: Fructe cu coajă lemnoasă) Valori nutritionale / 100g Valoare energetică: 1148.8 Kj/274.57 Kcal, Grăsimi: 19.88g, Grăsimi saturate: 5.52g, Glucide: 13.92g, Zaharuri: 1.52g, Proteine: 8.35g, Sare: 1.04g Alergeni: Gluten, Fructe cu coajă lemnoasă, Lapte Poate contine urme de: Telina

Jambon Beurre

Bagheta 100% sourdough, unt , crema de caju, jambon

Grilled Sandwich Pastrami&Pickles

REUBEN SANDWICH PASTRAMI (350g) PAIN RUSTIQUE GRAINES SANDWICH (Apa, Faina T80 [Contine: Gluten], FAINA DE GRAU ALBA 650 [FAINA DE GRAU ALBA 650, PRODUS OBTINUT PRIN MACINAREA GRAULUI, CONTINE GLUTEN, CONTINUT DE CENUSA RAPORTAT LA SUBSTANTA USCATA MAXIM 0,65%, Contine: Gluten], Faina integrala de secara [Contine: Gluten], Gluten de grau [Contine: Gluten], Sare [sare gema, iodat de potasiu],Pastrama (Pulpa de porc 96% (origine: din UE), sare, piper, boia iute, usturoi, cimbru, conservant (nitrit de sodiu).),varza murata (varza alba, apa, sare, conservat in saramura) (: E211 - Benzoat de sodiu),Ceapa murata,Maioneza (Ulei rafinat de florea soarelui (53%), apa (29%), zahar, otet, MUSTAR (apa, otet, boabe de MUSTAR, zahar, sare), amidon modificat, sare, acidifiant (acid lactic), stabilizator (guma de xantan), praf de OU (0.3%), conservant (sorbat de potasiu), antioxidant (calciu disodic EDTA), colorant (beta caroten)., Contine: Oua, Mustar),Ketchup (Roșii (148g roșii per 100g ketchup), oțet, zahăr, sare, condimente și extract de plante aromate (conține țelină), mirodenii.),branza cheddar (lapte de vaca pasteurizat, amidon cartofi, cheag microbian, culturi lactice, sare, colorant caroten/annatto, Contine: Lapte) Valori nutritionale / 100g Valoare energetică: 725.17 Kj/173.32 Kcal, Grăsimi: 7.8g, Grăsimi saturate: 2.16g, Glucide: 16.6g, Zaharuri: 3.88g, Proteine: 9.29g, Sare: 1.44g Alergeni: Seminte de susan, Gluten, Oua, Mustar, Lapte Poate contine urme de: Gluten, Dioxidul de sulf si sulfiții, Arahide, Mustar, Telin

Quiche Epinard Chèvre

Quiche cu spanac si branza de capra

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine 225g Aluat foietaj (faina [faina alba de grau 550, Contine: Gluten], Unt turaj [Unt 82% grasime, Poate contine urme de: Lapte], unt [unt 82% grasime (obtinut din smantana pasteurizata din LAPTE de vaca), apa, Contine: Lapte], Sare [sare gema, iodat de potasiu], Zahar),APPAREIL A QUICHE (Ou pasteurizat [oua intregi fara coaja, , Contine: Oua] (Emulgatori: E471 - Mono- și digliceride ale acizilor grași, Conservanti: E202, Corectori de aciditate: E330 - Acid citric), Lapte uht 3,5% [Contine: Lapte], Sare [sare gema, iodat de potasiu] ,Slanina,Emmental (Lapte de vacă pasteurizat, sare, culturi lactice, colorant: beta caroten., Contine: Lapte) Valori nutritionale / 100g Valoare energetică: 1458.79 Kj/348.65 Kcal, Grăsimi: 27.67g, Grăsimi saturate: 11.89g, Glucide: 13.55g, Zaharuri: 0.72g, Proteine: 10.12g, Sare: 1.26g Alergeni: Lapte, Gluten, Oua Poate contine urme de: Lapte

Flutes

+ ADD ONS Fricassee de ciuperci

Bao Bun Slow Cooked pork teriyaki

Bao bun la abur, pulled pork teriyaki, salată de varză cu jalapeno, maioneză picantă și ceapă crocantă

New York Roll Smashed avo și Benedict

NY roll/ sos hollandaise / 1 ou poșat / somon / avocado zdrobit

New York roll Benedict Bacon

NY roll /1 ou poșat / sos hollandaise / bacon / spanac

Roesti Mushroom Fricasee

Spanac/ 1 ou poșat / bacon / fricassée de ciuperci

New York Roll Burger

NYroll in loc de chiflă/ chiftea de vită/ brânză cheddar / sos secret (mayo,sos de rosii, worchestershire,chilli)/ chutney de ceapă & salată

Peach Salad

Salată răcoritoare cu burrata cremoasă și felii de piersici zemoase, completată de prosciutto fin, rucola proaspătă și un strop de vinegretă de căpșuni– perfect echilibrată între dulce, sărat și acid

Kids Special - Crispy Chicken

Crispy de pui cu cartofi prajiti si ketchup sau sos homemade

Tarte Flambee Classique

Classique (550g) Aluat laminat proaspat (Faina alba 650 [Contine: Gluten], Apa, Ulei, Sare),Crema smantana iaurt nucsoara sare piper (Smântână 32% grăsime [Smântână pasteurizată din lapte de vacă, culturi lactice selecționate., Contine: Lapte], Iaurt [LAPTE de vaca pasteurizat, semidegresat, proteina din lapte 0.4%, culturi selectionate, Contine: Lapte], Sare),Bacon afumat,Ceapa alba Valori nutritionale / 100g Valoare energetică: 963.92 Kj/230.38 Kcal, Grăsimi: 7.06g, Grăsimi saturate: 0.59g, Glucide: 34.01g, Zaharuri: 1.2g, Proteine: 7.2g, Sare: 1.25g Alergeni: Gluten, Lapte

+ ADD ONS Baked Beans

Fasole gatita "in-house"

+ ADD ONS French Fries

Cartofi prajiti

+ ADD ONS Cheese

Branza

+ ADD ONS Smoked Salmon

Somon afumat

+ ADD ONS Crispy bacon

Bacon crocant

Caesar Salad

Salata romaine (prajita usor pentru un plus de aroma sau proaspata), crispy chicken ,parmezan ras , crutoane , dressing cu ansoa

Fried Eggs

Oua prajite , servite cu salata de rucola, rosii si castraveti ( bacon-ul este optional si nu este inclus in pret )

Omleta

Omelette on toast (229g) Ou (Contine: Oua),PAIN RUSTIQUE GRAINES (Faina T80 [Contine: Gluten], FAINA DE GRAU ALBA 650 [FAINA DE GRAU ALBA 650, PRODUS OBTINUT PRIN MACINAREA GRAULUI, CONTINE GLUTEN, CONTINUT DE CENUSA RAPORTAT LA SUBSTANTA USCATA MAXIM 0,65%, Contine: Gluten], Faina integrala de secara [Contine: Gluten], Gluten de grau [Contine: Gluten], Sare [sare gema, iodat de potasiu],unt 82% (unt 82% grasime (obtinut din smantana pasteurizata din LAPTE de vaca), apa, Contine: Lapte),FRISCA UHT 35 % (Contine: Lapte) Valori nutritionale / 100g Valoare energetică: 804.5 Kj/192.28 Kcal, Grăsimi: 13.05g, Grăsimi saturate: 7.61g, Glucide: 7.02g, Zaharuri: 0.54g, Proteine: 9.65g, Sare: 0.3g Alergeni: Oua, Seminte de susan, Gluten, Lapte Poate contine urme de: Gluten, Dioxidul de sulf si sulfiții, Arahide, Mustar, Telina

Croque Madame

Un sandwich frantuzesc clasic, cu straturi de sunca, branza topita Gruyere (sau Emmenthal) , mustar Dijon, acoperit cu sos Mornay cremos si un ou prajit (aproape) perfect

Tartine - Smashed Avocado

Smashed avocado (210g) Avocado Mix Goat tartine (Avocado, Sare, Alune de padure [Contine: Fructe cu coajă lemnoasă]),PAIN RUSTIQUE GRAINES (Apa, Faina T80 [Contine: Gluten], FAINA DE GRAU ALBA 650 [FAINA DE GRAU ALBA 650, PRODUS OBTINUT PRIN MACINAREA GRAULUI, CONTINE GLUTEN, CONTINUT DE CENUSA RAPORTAT LA SUBSTANTA USCATA MAXIM 0,65%, Contine: Gluten], Faina integrala de secara [Contine: Gluten], Gluten de grau [Contine: Gluten], Sare [sare gema, iodat de potasiu] ,Goat cheese crémeux (Branza de capra LaColline [Contine: Lapte], Smantana frisca [Contine: Lapte], Miere [Miere polifloră.]) Valori nutritionale / 100g Valoare energetică: 825.15 Kj/197.21 Kcal, Grăsimi: 12.37g, Grăsimi saturate: 0.84g, Glucide: 18.36g, Zaharuri: 4.58g, Proteine: 6.01g, Sare: 0.8g Alergeni: Fructe cu coajă lemnoasă, Seminte de susan, Gluten, Lapte Poate contine urme de: Gluten, Dioxidul de sulf si sulfiții, Arahide, Mustar, Telina

Salty Basket

Salty Basket (340g) Bagheta (Contine: Gluten),Pate de tara (Carne de porc, ficat de porc, salot, bulion de pasare (apa, carcase de pasare, ceapa, sare, piper), OU intreg, faina de GRAU, sare, usturoi, rom (rom, sare si aroma naturala), piper, gelatina de porc. Origine: Franta),CASTRAVETI IN OTET (castraveti, apa, sare iodata, zahar, otet din zaharuri si vin (contine sulfiti), 1.2%marar, mustar boabe, corector de aciditate: acid acetic, Contine: Mustar) (Conservanti: E260 - Acid acetic) Valori nutritionale / 100g Valoare energetică: 974.62 Kj/232.94 Kcal, Grăsimi: 6.76g, Grăsimi saturate: 2.98g, Glucide: 32.17g, Zaharuri: 0.36g, Proteine: 8.39g, Sare: 0.57g Alergeni: Gluten, Mustar

Sweet Basket

Sweet Basket (230g) Bagheta (Contine: Gluten),unt 82% (unt 82% grasime (obtinut din smantana pasteurizata din LAPTE de vaca), apa, Contine: Lapte) Valori nutritionale / 100g Valoare energetică: 1371.62 Kj/327.83 Kcal, Grăsimi: 11.83g, Grăsimi saturate: 8.17g, Glucide: 46.96g, Zaharuri: 0g, Proteine: 7.13g, Sare: 0.01g Alergeni: Gluten, Lapte

Dirty Chai Detox Breakfast

Dirty Chai Detox Breakfast (270g) Fulgi de ovaz,Chai,Migdale (Contine: Fructe cu coajă lemnoasă),Caju crud (Contine: Fructe cu coajă lemnoasă),Chips Ciocolata (zahar, grasimi vegetale de palmier, pudra de cacao 20%, emulsifiant lecitina din SOIA (E322), vanilina, Contine: Soia) (Emulgatori: E322 - Lecitine) Valori nutritionale / 100g Valoare energetică: 1051.1 Kj/251.22 Kcal, Grăsimi: 6.76g, Grăsimi saturate: 1.3g, Glucide: 43.51g, Zaharuri: 7.42g, Proteine: 8.49g, Sare: 0.12g Alergeni: Fructe cu coajă lemnoasă, Soia

Overnight Oats cu cardamon si vanilie

Overnight oats (975g) Lapte UHT 3,5% (Contine: Lapte),Fulgi de ovaz,Vanilla syrup (Apa, Zahar, Vanille madagascar [Vanilie pastaie.]) Valori nutritionale / 100g Valoare energetică: 690.36 Kj/165 Kcal, Grăsimi: 4.28g, Grăsimi saturate: 1.83g, Glucide: 28.08g, Zaharuri: 6.83g, Proteine: 5.52g, Sare: 0.16g Alergeni: Lapte

Seasonal Granola Bowl

Granola bowl (313g) Iaurt grecesc (Lapte de vacă pasteurizat, grăsime din lapte, proteine din lapte, fermenți selecționați de iaurt., Contine: Lapte),Granola,Kiwi Gold (galben),Afine,Dulceata Naramza,Miere (Miere polifloră.) Valori nutritionale / 100g Valoare energetică: 807.24 Kj/192.94 Kcal, Grăsimi: 7.97g, Grăsimi saturate: 0.53g, Glucide: 25.96g, Zaharuri: 7.79g, Proteine: 4.76g, Sare: 0.17g Alergeni: Lapte