Nuba Café
FEL PRINCIPAL
Roasted Duck Leg
Pulpă de rață confiată, piure de cartofi cu ciuperci, sos de unt cu trufe - 460 g
121,00 leiRib Eye Steak
Antricot de vită Uruguay, gorgonzola, unt, cartofi rustici, sparanghel, parmesan - 390 g
216,00 leiCrispy Chicken Schnitzel
Piept de pui, fulgi de porumb, ou, sos sriracha, ghimbir, ridichi, sos gorgonzola, mix de salată, mix de semințe - 335 g
91,00 leiGrilled Chicken with Truffles
Pui bio, cartof dulce, trufe, usturoi, sos gravy - 330g
90,00 leiBeef & Cheeseburger
Chiflă, carne de vită, gorgonzola, parmezan, jalapenos, castraveți murați, cartofi prăjiți, maioneză, sos BBQ - 530 g
91,00 leiMini Burgers
Chifle, carne tocata de vită, maioneză picantă, parmezan, trufe, castraveți murați, cartofi - 375 g / 3 pieces
100,00 leiPork Chop
Cotlet de porc, unt, usturoi, pătrunjel, roșii cherry, salvie, cimbru, sparanghel, lime - 280 g
112,00 leiBeef Tenderloin with Truffled Hollandaise Sauce
Mușchi de vită, sos olandez cu trufe, avocado, microplante - 280 g
182,00 lei
DESERT
Chocolate mousse with orange
Mousse de ciocolată cu portocală confiată, glazură de ciocolată cu alune - 130g
35,00 leiBanana Bread Chocolate
Banana, unt, faina, extract de vanilie, zahar, ciocolata - 130g
24,00 leiBanana Bread
Banana, unt, faina, extract de vanilie, zahar - 100g
15,00 leiVanilla Snails
Crema de vanilie, stafide, ou - 100g
18,00 leiSavarină
Aluat pufos însiropat, frișcă, jeleu de căpșune - 280 g
46,00 leiEclair
Ecler diverse arome - 115 g
36,00 leiFruit Tart
Tartă cu fructe de pădure și cremă de vanilie - 130 g
41,00 leiTiramisu
Prajitură cu cremă de mascarpone, cafea, pișcoturi și ciocolată - 110 g
55,00 leiNuba Cake
Mousse de ciocolată belgiană, mousse de vanilie și cremă de zmeură - 185 g
50,00 leiAmandină
Blat de cacao însiropat cu esența de rom și cremă de ciocolată neagră - 220 g
40,00 leiPavlova
Bezea cu cremă de vanilie și căpșune - 120 g
54,00 leiHot Donuts with Vanilla Cream, Raspberry Sauce & Chocolate Sauce
Gogoșele calde cu cremă de vanilie, sos de ciocolată și de zmeură - 250 g
42,00 leiMillefeuille
Foietaj, cremă de vanilie și zmeură - 245 g
48,00 leiOreo Cheese Cake with Salted Caramel
Tort de brânză cu oreo și caramel sărat - 165 g
52,00 lei
MIC DEJUN
Tunacado
Pâine toast, pastă de ton, pesto, avocado, roșii, ceapă, brânză cremă, susan, pepperoncini, maioneză picantă, unt - 200g
58,00 leiChorizo & Pesto Sandwich
Pâine, pesto, vinete, salată Frisse, chorizo, Grana Padano - 200g
63,00 leiItalian Omelette
Ouă, prosciutto, parmezan, mozzarella, sparanghel, busuioc,rucola, roșii uscate, oregano - 293 g
50,00 leiToast with Poached Eggs and Avocado
Toast , ou, avocado, mix de salată - 300 g
49,00 leiSausage Omelette
Ouă, cârnați de porc semiafumați, ardei gras, ceapă, pătrunjel, parmesan - 280 g
46,00 leiCheese Omelette
Ouă, brânză feta, gorgonzola, parmezan, sibulet, mix de salată - 280g
50,00 leiHalloumi Breakfast Bowl
Halloumi, ou fiert, quinoa, castraveți, salată mixtă, roșii,pătrunjel, ridichi, conopidă - 390 g
53,00 leiKeto Breakfast
Ouă, antricot de vițel, avocado, roșii, edamame - 300g
56,00 leiSalmon Benedict
Somon afumat, ouă poșate, cremă de brânză, cruton de pâine,sparanghel, avocado, boia afumata, sos olandez - 320 g
54,00 leiTruffled Eggs with Cheese & French Fries
Ouă, cremă de brânză cu trufe, cartofi prăjiți, bacon, cheddar - 350 g
60,00 leiBenedict Eggs with Roast Beef
Toast, ouă, antricot de vită, avocado, sos olandez,sibulet, boia afumată - 283 g
61,00 leiBeef & Cheddar Sandwich
Ciabatta, antricot de vită, ceapă roșie, mix de ciuperci,mix de salată, cartofi rustici - 410 g
70,00 leiAmerican Pancakes
Clătite americane cu mascarpone, nuci pecan, afine,zmeură, sirop de arțar - 360 g
58,00 leiCroissant
60 g
16,00 leiPain Au Chocolat
70 g
16,00 lei
GARNITURI
French Fries & Gorgonzola Sauce
Cartofi prăjiți, sos de gorgonzola, sibulet - 180 g
41,00 leiBroccoli Sote
Broccoli, caju, usturoi, unt - 180 g
40,00 leiGrilled Asparagus
Sparanghel la grătar - 150 g
49,00 leiJasmine Rice
Orez Jasmine - 150 g
30,00 leiFrench Fries
Cartofi prăjiți - 150g
28,00 leiRustic Potatoes
Cartofi rustici - 150 g
31,00 leiTruffled Mashed Potatoes
Piure de cartofi cu trufe - 200 g
39,00 leiTruffled French Fries
Cartofi prajiti, trufe, parmezan, usturoi, pătrunjel - 180 g
36,00 lei
HEALTHY
Pistachio Chocolate
3 biluțe proteice cu pastă de fistic, ciocolată neagră, unt de arahide, zmeură liofilizată - 90g
40,00 leiPistachio Cacao
3 biluțe proteice cu avocado, fistic, cafea, cacao, nucă de cocos - 90g
49,00 leiVeggie Burger
Chifla, chiftea vegetala, avocado, maioneza vegetala, castraveti murati, sos bbq, cascaval vegetal, cartofi prajiti - 530g
70,00 leiVeggie Omlette
Oua, spanac, mozzarella, ceapa verde, piper rosu si verde, servit separat cu jumatate de avocado zdrobit, paine cu seminte, rucola - 360g
56,00 leiPesto Chicken Sandwich
Ciabatta, piept de pui bio, rucola, rosii, branza de capra, sos pesto, crema de aceto - 410g
61,00 leiScrambled Toast & Tobico
Paine cu seminte, avocado, oua, unt, smantana vegetala, icre tobiko, sibulet, mix de salata, rosii cherry - 450g
57,00 leiGranola & Greek Yogurt and Forest Fruit
Iaurt grecesc, mix de cereale, fructe de pădure - 315 g
47,00 leiTurkish Eggs
Paine cu seminte, oua posate, ardei chilli, marar, usturoi, lime, cumin, iaurt grecesc, spanac, susan - 390g
55,00 leiAvocado Eggs
Ouă, avocado, ardei chilli, brânză feta, roșii cherry, parmezan, sibulet - 330 g
55,00 leiAvocado Toast
Paine cu seminte, avocado, rosii cherry, lime, mix de salata, susan - 350g
49,00 leiToast with Cream Cheese, Avocado & Tomatoes
Paine cu seminte, branza feta, iaurt grecesc, marar, usturoi, avocado, rosii cherry, spanac, ardei iute chilli - 320g
51,00 leiAcai Bowl
Piure de acai, banana, iaurt grecesc, mix granola, unt de arahide, portocala, fructe de padure, seminte de chia - 410g
59,00 leiVegan Berry Crumble Bars
Sirop de artar, ulei de cocos, ovaz, dulceata de fructe de padure - 90g
32,00 leiRaw Balls
3 bilute proteice din fulgi de migdale, nuci pecan, curmale, dude uscate si fulgi de cocos, gluten free - 90g
34,00 leiKeto Banana Bread
Banana, ou, ulei de cocos, nuci pecan, faina de migdale, pulbere de extract de stevie, gluten free - 100g
25,00 leiBrownie
Ou, cacao, faina de migdale, zahar, ciocolata, extract de vanilie, ulei, lapte de soia, gluten free - 90g
23,00 lei
SALATE
Caesar Salad
Salată romană, piept de pui bio, cruton, ou, avocado, parmezan, nuci pecan, dressing de anchovis - 350g
67,00 leiTomato e Avocado Salad
Roșii cherry, mix de salată, avocado, pătrunjel, castraveți, busuioc, semințe de dovleac, nuci, dressing de iaurt - 345 g
48,00 leiHalloumi Salad
Halloumi, cușcuș, mix de salată, roșii, castraveți, avocado, ridichi, ardei, rodie, reducție de oțet balsamic cu cireșe, dressing de iaurt - 380 g
62,00 leiFish Salad
Ton, somon, mărar, ghimbir murat, roșii cherry, ouă de prepeliță, mix de salată,portocale, dressing de muștar - 300 g
63,00 leiAsian Beef Salad
Salată china, salată romană, antricot de vită, morcov, ardei gras,edamame, caju, susan, dressing de soia - 380 g
86,00 leiGrilled Shrimps & Octopus Salad
Mix de salată, creveți și caracatiță la grătar, portocală, mango, quinoa,ardei gras,ardei iute, microplante, dressing de mango - 350 g
95,00 lei
PASTA & RISOTTO
Seafood Pasta
Linguini, creveți, vongole, usturoi, roșii uscate, pătrunjel, busuioc, parmesan - 360g
61,00 leiShrimp Risotto
Risotto, creveți black tiger, unt, lime, sibulet, parmezan, usturoi, ardei iute, coriandru, kimche - 450 g
101,00 leiBeef Ribs with Risotto
Coaste de vită, risotto, roșii, chimen, ardei iute, parmezan, unt, microplante, ceapă crocantă, sibulet - 430 g
110,00 leiPasta All’ arrabbiata
Paste, roșii, ardei iute, usturoi, ceapă, busuioc, parmesan - 390 g
48,00 leiBeef Pasta
Paste, mușchi vită, bacon, roșii, ardei iute, boia afumată, pătrunjel, busuioc, parmesan - 385 g
99,00 leiMacaroni & Cheese
Paste, bacon, brânză gorgonzola, cheddar, mozzarella, parmesan - 380 g
75,00 leiPappardelle with Truffles
Pappardelle, mix de ciuperci, pastă de trufe, smântână, parmesan - 417 g
88,00 leiSeafood Risotto
Risotto, șofran, creveți, vongole, caracatiță, calamari, biban de mare, somon,pătrunjel, unt, lime - 350 g
110,00 lei
SUPE
Beef Goulash
Carne de vită, cartofi, morcovi, roșii, găluște - 250 g
41,00 leiMeatball Soup
Carne tocata (amestec porc-vita), mix de legume, bors, ou, leustean - 250g
38,00 leiA'la Grec Soup
Carne de pui, cartofi, orez, legume, smantana, ou, lamaie - 250g
38,00 lei
STARTER
Crispy Potato Churros
5 bucăți de churros din cartofi cu sos Cheddar - 200g
36,00 leiGuacamole & Grilled Pita
Avocado, lipie, lime, ardei iute, ceapă roșie, coriandru, ulei de măsline - 370 g
69,00 leiBaked Eggplant Salad
Vinete coapte, rodie, iaurt, ardei copt, roșii, pătrunjel,chimion, caju, rodie, lipie - 385 g
47,00 leiShrimps Poke Bowl
Orez basmati, creveți black tiger, avocado, susan, ceapă murată, ridichi, edamame, morcov, roșii cherry, sriracha, kimchee - 350 g
79,00 leiMezze Platter
Hummus, vinete, ardei copt, măsline, avocado, lipie - 450 g
64,00 leiEdamame
Păstăi de soia, sare de mare - 255 g
51,00 leiRock Shrimp Tempura
Creveți, mix de salată, castraveți, avocado, sibulet,maioneză picantă, ceapă murată - 300 g
81,00 leiTruffled Beef Carpaccio
Mușchi de vită, pastă de trufe, parmezan, rucola, roșii uscate, ridichi, microplante, capere, sibulet, sos de muștar - 180 g
69,00 lei
Topping
Pâine
9,00 leiExtra Parmezan
10,00 leiExtra Ketchup
9,00 leiExtra Mayo picanta
9,00 leiExtra Mayo
9,00 leiExtra Cheese
10,00 leiExtra castraveti
9,00 lei
FISH & SEAFOOD
Tuna steak with Haricot verts
File de ton roșu, piure de cartofi dulci, fasole verde păstăi, susan alb, dulceață de mango, sos de portocală cu soya - 260g
112,00 leiOctopus with potatoes
Tentacul de caracatiță, piure de cartofi dulci, sos de portocale, roșii uscate, pătrunjel, mărar, măsline Kalamata, capere, cartofi copți - 200g
118,00 leiMiso Glazed Salmon
Somon, orez jasmine, pasta miso, edamame, alge, avocado, susan, caju, lime, ardei iute - 430 g
102,00 leiSea Bass with Lemon Garlic Herb Sauce
Biban de mare, unt, sibulet, pătrunjel, sparanghel, broccoli, ridichi, roșii, lime, cimbru, rozmarin - 420 g
109,00 lei