- Bucharest
- /
- Nuba Café
Nuba Café
MIC DEJUN
Cheese Omelette
ouă, brânză feta, gorgonzola, parmezan, sibulet, mix de salată - 250g
39,00 leiHalloumi Breakfast Bowl
halloumi, ou fiert, quinoa, castraveți, salată mixtă, roșii,pătrunjel, ridichi, conopidă - 250 g
41,00 leiKeto Breakfast
ouă, antricot de vițel, avocado, roșii, edamame - 350g
41,00 leiSalmon Benedict
somon afumat, ouă poșate, cremă de brânză, cruton de pâine,sparanghel, avocado, boia afumata, sos olandez - 250 g
38,00 leiSausage Omelette
ouă, cârnați de porc semiafumați, ardei gras, ceapă, pătrunjel, parmesan - 350 g
33,00 leiItalian Omelette
ouă, prosciutto, parmezan, mozzarella, sparanghel, busuioc,rucola, roșii uscate, oregano - 250 g
38,00 leiTruffled Eggs with Cheese & French Fries
ouă, cremă de brânză cu trufe, cartofi prăjiți, bacon, cheddar - 400 g
48,00 leiAvocado Eggs
ouă, avocado, ardei chilli, brânză feta, roșii cherry, parmezan, sibulet - 200 g
43,00 leiToast with Poached Eggs and Avocado
toast , ou, avocado, mix de salată - 250 g
38,00 leiBenedict Eggs with Roast Beef
toast, ouă, antricot de vită, avocado, sos olandez,sibulet, boia afumată - 250 g
48,00 leiBeef & Cheddar Sandwich
ciabatta, antricot de vită, ceapă roșie, mix de ciuperci,mix de salată, cartofi rustici - 350 g
50,00 leiAmerican Pancakes
clătite americane cu mascarpone, nuci pecan, afine,zmeură, sirop de arțar - 200 g
45,00 leiCroissant
80 g
10,00 leiPain Au Chocolat
80 g
10,00 lei
STARTER
Baked Eggplant Salad
vinete coapte, rodie, iaurt, ardei copt, roșii, pătrunjel,chimion, caju, rodie, lipie - 300 g
39,00 leiShrimps Poke Bowl
orez basmati, creveți black tiger, avocado, susan, ceapă murată, ridichi, edamame, morcov, roșii cherry, sriracha, kimchee - 300 g
68,00 leiGuacamole & Grilled Pita
avocado, lipie, lime, ardei iute, ceapă roșie, coriandru, ulei de măsline - 250 g
56,00 leiTruffled Burrata
burrata cu trufe, mix de roșii, salată romană, pătrunjel - 300 g
56,00 leiEdamame
păstăi de soia, sare de mare - 250 g
39,00 leiTruffled Beef Carpaccio
mușchi de vită, pastă de trufe, parmezan, rucola, roșii uscate, ridichi, microplante, capere, sibulet, sos de muștar - 250 g
55,00 leiRock Shrimp Tempura
creveți, mix de salată, castraveți, avocado, sibulet,maioneză picantă, ceapă murată - 300 g
68,00 lei
SUPE
Beef Goulash
carne de vită, cartofi, morcovi, roșii, găluște - 350 g
31,00 lei
SALATE
Tomato e Avocado Salad
roșii cherry, mix de salată, avocado, pătrunjel, castraveți, busuioc, semințe de dovleac, nuci, dressing de iaurt - 350 g
38,00 leiHalloumi Salad
halloumi, cușcuș, mix de salată, roșii, castraveți, avocado, ridichi, ardei, rodie,reducție de oțet balsamic cu cireșe, dressing de iaurt - 350 g
50,00 leiFish Salad
ton, somon, mărar, ghimbir murat, roșii cherry, ouă de prepeliță, mix de salată,portocale, dressing de muștar - 300 g
50,00 leiAsian Beef Salad
salată china, salată romană, antricot de vită, morcov, ardei gras,edamame, caju, susan, dressing de soia - 300 g
78,00 leiGrilled Shrimps & Octopus Salad
mix de salată, creveți și caracatiță la grătar, portocală, mango, quinoa,ardei gras,ardei iute, microplante, dressing de mango - 300 g
78,00 lei
PASTA & RISOTTO
Seafood Pasta
linguini, creveți, vongole, usturoi, roșii uscate, pătrunjel, busuioc, parmesan - 300
48,00 leiShrimp Risotto
risotto, creveți black tiger, unt, lime, sibulet, parmezan, usturoi, ardei iute, coriandru, kimche - 300 g
67,00 leiBeef Ribs with Risotto
coaste de vită, risotto, roșii, chimen, ardei iute, parmezan, unt, microplante, ceapă crocantă, sibulet - 400 g
67,00 leiPasta All’ arrabbiata
paste, roșii, ardei iute, usturoi, ceapă, busuioc, parmesan - 250 g
41,00 leiBeef Pasta
paste, mușchi vită, bacon, roșii, ardei iute, boia afumată, pătrunjel, busuioc, parmesan - 400 g
91,00 leiMacaroni & Cheese
paste, bacon, brânză gorgonzola, cheddar, mozzarella, parmesan - 300 g
61,00 leiPappardelle with Truffles
pappardelle, mix de ciuperci, pastă de trufe, smântână, parmesan - 250 g
73,00 leiSeafood Risotto
risotto, șofran, creveți, vongole, caracatiță, calamari, biban de mare, somon,pătrunjel, unt, lime - 300 g
93,00 lei
FISH & SEAFOOD
Miso Glazed Salmon
somon, orez jasmine, pasta miso, edamame, alge, avocado, susan, caju, lime, ardei iute - 300 g
78,00 leiThai Seafood Curry
creveți, caracatiță, vongole, calamari, biban de mare, somon, sos curry, ardei iute,coriandru, lime, lapte de cocos, roșii, unt, usturoi - 350 g
91,00 leiSea Bass with Lemon Garlic Herb Sauce
biban de mare, unt, sibulet, pătrunjel, sparanghel, broccoli, ridichi, roșii, lime, cimbru, rozmarin - 250 g
90,00 lei
FEL PRINCIPAL
Roasted Duck Leg
pulpă de rață confiată, piure de cartofi cu ciuperci, sos de unt cu trufe - 300 g
102,00 leiRib Eye Steak
antricot de vită Uruguay, gorgonzola, unt, cartofi rustici, sparanghel, parmesan - 350 g
184,00 leiCrispy Chicken Schnitzel
piept de pui, fulgi de porumb, ou, sos sriracha, ghimbir, ridichi, sos gorgonzola, mix de salată, mix de semințe - 300 g
71,00 leiGrilled Chicken with Truffles
pui bio, cartof dulce, trufe, usturoi, sos gravy - 300g
70,00 leiBeef & Cheeseburger
chiflă, carne de vită, gorgonzola, parmezan, jalapenos, castraveți murați, cartofi prăjiți, maioneză, sos BBQ - 350 g
72,00 leiMini Burgers
chifle, carne tocata de vită, maioneză picantă, parmezan, trufe, castraveți murați, cartofi - 350 g / 3 pieces
79,00 leiHalf Grilled Chicken
pui la grătar, sos chimichurri, ceapă murată - 500 g
102,00 leiBeef Tenderloin with Truffled Hollandaise Sauce
mușchi de vită, sos olandez cu trufe, avocado, microplante - 300 g
155,00 leiPork Chop
cotlet de porc, unt, usturoi, pătrunjel, roșii cherry, salvie, cimbru, sparanghel, lime - 400 g
87,00 lei
GARNITURI
French Fries & Gorgonzola Sauce
cartofi prăjiți, sos de gorgonzola, sibulet - 200 g
30,00 leiBroccoli Sote
broccoli, caju, usturoi, unt - 120 g
30,00 leiGrilled Asparagus
sparanghel la grătar - 150 g
38,00 leiJasmine Rice
orez Jasmine - 150 g
20,00 leiFrench Fries
cartofi prăjiți - 200g
21,00 leiRustic Potatoes
cartofi rustici - 200 g
22,00 leiTruffled Mashed Potatoes
piure de cartofi cu trufe - 150 g
31,00 leiTruffled French Fries
cartofi prajiti, trufe, parmezan, usturoi, pătrunjel - 300 g
26,00 lei
DESERT
Eclair
ecler diverse arome - 100 g
28,00 leiFruit Tart
tartă cu fructe de pădure și cremă de vanilie - 120 g
33,00 leiNuba Cake
mousse de ciocolată belgiană, mousse de vanilie și cremă de zmeură - 120 g
40,00 leiMedovik
foi în straturi cu miere, smântână și dulceață de vișine - 150 g
32,00 leiDoboș
pandișpan stratificat cu cremă de ciocolată cu lapte - 150 g
32,00 leiAmandină
blat de cacao însiropat cu esența de rom și cremă de ciocolată neagră - 150 g
33,00 leiHot Donuts with Vanilla Cream, Raspberry Sauce & Chocolate Sauce
gogoșele calde cu cremă de vanilie, sos de ciocolată și de zmeură - 150 g
28,00 leiSavarină
aluat pufos însiropat, frișcă, jeleu de căpșune - 180 g
29,00 lei
Topping
Pâine
8,00 leiExtra Parmezan
9,00 leiExtra Ketchup
8,00 leiExtra Mayo picanta
8,00 leiExtra Mayo
8,00 leiExtra Grilled Vegetables
35,00 leiExtra Cheese
9,00 leiExtra castraveti
8,00 lei