Restaurant Bistro Burghez

Snitel Porc Pane

File porc, faina, ou, pesmet, sare, piper

Tigaie Picanta Porc

Pulpa porc, ceapa, ardei gras, sos tomat, condimente

Escalop Porc

File porc, ciuperci, sos tomat, vin, sare, piper

Tochitura Dobrogeana

Pulpa porc, carnati, mamaliga, ou, sos tomat, vin, sare, piper

Pomana Porcului cu Mamaliguta Si Mujdei

Pulpa porc (250g)

Gordon Bleu

Piept de pui, sunca, cascaval, ou, faina, pesmet

Valdostana

Piept de pui, sunca, cascaval, rosie

Ficatei Lionezi

Ficatei pui 250g, ceapa, sos rosu

Snitel Pui Pane

Pui (200g)

Snitel Pui Gratinat

Piept pui, faina, ou, pesmet, cascaval

Aripioare Pane

Aripioare pui, faina, ou, pesmet

Jumatati de Pui la Ceaun

Cu mamaliga si mujdei

Escalop de Pui cu Ciuperci

Piept pui, ciuperci, bulion, vin, sare, piper

Pui cu Sos Alb

Piept pui 200g, gran cucina, usturoi, vin, sare, piper

Pui Burghez

Piept pui, sunca, ciuperci, masline, sos tomat, cascaval

Tigaie Picanta Pui

Piept pui, ardei gras, ceapa, ciuperci, sare, piper, chilly, vin, sos tomat

Pui Crispy

Piept pui, faina, ou, fulgi porumb

Pui Shanghai

Piept pui, faina, ou

Salata de Vinete

Vinete (150g)

Salata Muraturi

Un amestec delicios de legume murate, care aduce un gust acrișor și proaspăt, perfect pentru a acompania preparatele principale.

Salata Varza

O salată simplă și sănătoasă, preparată din varză proaspătă, tăiată fin, adesea asezonată cu ulei, oțet și condimente, ideală pentru a adăuga crocănțeală mesei.

Salata Vara Asortata

O combinație vibrantă de legume proaspete de sezon, cum ar fi roșii, castraveți, ardei și ceapă, adesea stropită cu ulei de măsline și lămâie, oferind o explozie de arome.

Hrean

Un condiment picant și aromat, adesea servit ras sau sub formă de pastă, perfect pentru a adăuga un plus de intensitate preparatelor din carne și pește.

Ciorba de Burta

Include ardei

Ciorba de Pui

Include ardei

Ciorba de Perisoare

Include ardei

Ciorba Vacuta

Include ardei

Bulz Taranesc

Branza burduf, kaiser, ou

Cascaval Pane

Fel de mâncare clasic și delicios, preparat din cașcaval fin, învelit într-o crustă crocantă de pesmet și prăjit până devine auriu.

M.B.S.

Mamaliga, branza, smantana

Cartofi Prajiti

Cartofi fresh (200g)

Cartofi Boieresti

Cartofi, usturoi, boia dulce de ardei (250g)

Cartofi Taraneti

Cartofi fresh, bacon, ciuperci, ceapa, ardei gras, verdeata (300g)

Cartofi Natur

Cartofi, unt, sare, piper (250g)

Piure de Cartofi

Cartofi fresh, lapte, unt, sare (300g)

Orez cu Legume

Orez, legume (350g)

Legume la Gratar

Legume (300g)

Legume Mexicane

Legume (250g)

Pizza Margherita

Sos rosii, mozzarella, oregano (400g)

Pizza Vegetariana

Sos rosii, mozzarella, rosii, porumb, ceapa, ardei gras, ciuperci, masline (400g)

Prosciutto e Funghi

Mozzarella, sos rosii, ciuperci, sunca (400g)

Pizza Diavola

Mozzarella, sos rosii, salam picant (400g)

Pizza cu Pui

Mozzarella, sos rosii, piept pui, ardei gras, porumb (400g)

Pizza Capriciosa

Mozzarella, sos rosii, sunca, ciuperci, ardei gras, masline (400g)

Pizza Quatro Stagione

Mozzarella, sos rosii, masline, ciuperci, carnati, sunca, ardei gras (400g)

Pizza Rusticana

Mozzarella, sos rosii, bacon, carnati, ciuperci, ceapa, porumb (400g)

Pizza Quatro Formagi

Mozzarella, gorgonzola, smantana, cascaval, parmezan (400g)

Pizza Taraneasca

Mozzarella, sos rosii, cabanos, sunca, bacon, rosii, ardei gras, ceapa (400g)

Paste Carbonara

Paste, smantana, ou, bacon, parmezan. La alegere spaghette sau penne

Paste Quatro Formagi

Paste, gran cucina, gorgonzola, mozzarella, parmezan. La alegere spaghette sau penne

Paste Milaneza

Paste, sos rosii, sunca, ciuperci, parmezan. La alegere spaghette sau penne

Paste Bologneze

Paste, carne tocata vita, sos rosii, masline, parmezan. La alegere spaghette sau penne

Paste Arabiata

Paste, sos rosii, patrunjel, usturoi, oregano. La alegere spaghette sau penne

Saramura Crap cu Mamaliguta

Crap, ardei gras, ceapa, rosii, ardei iute, verdeata, usturoi

Crap Prajit cu Mamaliga si Mujdei

Crap prăjit cu mămăligă și mujdei – un preparat tradițional românesc, constând din pește proaspăt prăjit, servit alături de mămăligă cremoasă și mujdei aromat de usturoi. Un deliciu rustic și plin de savoare

Hamsie cu Mamaliga si Mujdei

O gustare autentică românească, cu hamsii prăjite crocante, acompaniate de mămăligă pufoasă și un mujdei intens de usturoi. O combinație perfectă de arome tradiționale.

Pastrav la Gratar cu Lamaie si Cartofi Natur

Pastrav (300g)

Pastrav Prajit cu Mamaliguta si Mujdei

Pastrav (300g)