Ciao Trattoria

Omletă Țărănească

Ouă, bacon, ceapă roșie, brânză de vacă, roșii (300g)

Omletă Vegetariană

Ouă, ceapă roșie, cartofi, ciuperci, ardei roșu, pătrunjel (300g)

Ouă simple

3 ouă, omletă sau ochiuri (150g)

Mic dejun „Gigolo”

Ouă omletă sau ochiuri, cartofi pentru mic dejun, bacon, roșii cherry la grătar (350g)

Ciorbă de văcuță

Carne de vită fragedă, legume, borș natural, smântână, ardei iute (350ml)

Supă cremă de ciuperci

Mix de ciuperci de pădure, ceapă roșie, smântână de gătit, crutoane din focaccia cu ierburi (350ml)

Supă cremă de roșii

Roșii, ceapă, ulei măsline, smântână, busuioc, crutoane (350ml)

Supa crema de legume cu crutoane

Ceapă, dovlecel, morcov, țelină, ardei gras, cartofi, crutoane (350ml)

Chiflă

30g

Ardei iute

60g

Smântână

50g

Ciorbă de pui à la grec

Carne de pui, morcovi, țelină, ceapă, ardei galben, ardei roșu, zucchini, smântână, ouă, lămâie, mărar (350ml)

Ciorbă de burtă

Burtă de vită, ceapă, morcovi, țelină, smântână, ouă, usturoi, oțet, gogoșari (350ml)

Ciorbă de perișoare

Carne tocată de vită și porc, orez, ouă, ulei, morcovi, țelină, roșii, borș, dovlecei, ardei roșu, verdeață (350ml)

Bruschete cu roșii

Baghetă, roșii, ulei de măsline extravirgin, usturoi, busuioc (200g)

Bruschete cu roșii și anșoa

Baghetă, anșoa, roșii, ceapă roșie, ulei de măsline extravirgin, usturoi, busuioc (200g)

Bruschete cu somon

Baghetă, cremă de brânză, roșii uscate, ceapă roșie, somon afumat, mărar, lămâie (200g)

Bruschete cu prosciutto crudo

Bachetă, cremă de brânză, roșii uscate,prosciuto crudo (250g)

Crostini Quattro Formaggi

Baghetă, gorgonzola, mozzarella, parmezan, brânză pecorino romano (200g)

Crostini cu ciuperci și bacon

Baghetă, unt, ceapă roșie, mix de ciuperci sotate, ceapă verde, pătrunjel, bacon, mozzarella (200g)

Crostini cu somon

Baghetă, cremă de somon poșat, somon afumat, capere, chives, mozzarella (200g)

Crostini cu șuncă și anghinare

Baghetă, cremă de brânză, prosciutto cotto, anghinare marinată, ceapă verde, mozzarella (200g)

Crostini mixte

Selecție dintre bruschetele noastre speciale (8 bucăți) (400g)

Ravioli crocant

Ravioli umplut cu ricotta și spanac, înveșiș crocant, sos marinara (250/60g)

Caprese

Fiori di latte, roșii, busuioc, ulei de măsline (320g)

Antipasto „Ciao”

Mezeluri și brânzeturi italiene asortate, legume la grătar și marinate, măsline, grisine (350g)

Inele de calamari pane

Inele de calamari, sos de usturoi prăjit (250g)

Mozzarella crocanta

Mozarella învelită în panko și prăjită, sos picant cu muștar și miere (300g)

Salată italiană

rucola, roșii cherry, parmezan, dressing oregano (250g)

Salată mediteraneană

Roșii, castraveți, ceapă roșie, ardei, brânză feta, măsline negre, dressing cu oregano (400g)

Salată Caesar

Piept de pui, salată Cross, bacon crocant, crutoane, dressing Caesar, parmezan (350g)

Salată cu ton

Mix de salată, ton, castraveți, roșii cherry, ardei roșii copți, ouă fierte, ceapă roșie marinată, chives, sumac, dressing cu citrice (400g)

Salată cu creveți

Creveți crocanți, salată iceberg, morcovi julienne, pătrunjel, Sriracha Thousand Island Aioli, chives (400g)

Salată Paesano

salată verde, roșii, castraveți, ardei gras, măsline, șnițel pane, sos gorgonzola (400g)

Salata Suprema

piept de pui la grătar, șuncă, roșii, castraveți, porumb, măsline, dressing lămâie, focaccia crocantă (400g)

Salata Ciao

somon proaspăt, ceapă, roșii cherry, avocado, mix de salată, dressing hasso, focaccia crocantă (400g)

Spaghete Bolognese

Paste proaspete, sos bolognese, parmezan, busuioc (350g)

Spaghete Milanese

Paste proaspete, șuncă, ciuperci, sos roșii, usturoi, parmezan, busuioc (350g)

Spaghete A.O.P.

Paste proaspete, ulei de măsline, usturoi, peperoncino, pătrunjel (250g)

Penne All’ Arrabiata

Paste proaspete, peperoncino, sos de roșii San Marzano, roșii cherry, ceapă, cimbru, busuioc (350g)

Penne cu pui și baby spanac

Paste proaspete, piept de pui sotat, usturoi, roșii cherry, smântână, oregano proaspăt, chives, baby spanac, parmezan (375g)

Ravioli Quattro Formaggi

Ravioli proaspete, smântână lichidă, chives, gorgonzola, emmenthaler, mozzarella, parmezan (350g)

Linguini cu fructe de mare

Linguini proaspete, sos de roșii San Marzano, creveți, calamari, pește alb, midii, scoici, pătrunjel, ceapă verde, vin alb (375g)

Linguini cu creveți

Linguini proaspete, creveți, usturoi, vin alb, unt, pătrunjel (375g)

Tagliatelle cu somon și zucchini

Paste proaspete, somon, zucchini, usturoi, unt, smântână lichidă, pătrunjel (350g)

Ravioli cu ricotta și spanac

Ravioli proaspete, smântână de gătit, chives, sos de roșii San Marzano, roșii uscate, mozzarella, brânză pecorino romano (400g)

Penne Siciliene

Paste proaspete, cuburi de piept de pui, ceapă verde, prosciutto cotto, mazăre verde, sos de roșii San Marzano, smântână de gătit, mozzarella (425g)

Penne carbonara al forno

Paste proaspete, pancetta, usturoi, smântână lichidă, unt, parmezan, piper, pătrunjel (425g)

Pastrav la gratar cu mamaliguta

păstrăv la grătar, mămăligă, mujdei, lămâie (300/300g)

Somon la gratar

180g

Dorada la gratar

400g

Creveți picanți

Creveți, unt cu usturoi copt, vin alb, ceapă verde, pătrunjel, roșii cherry, Sriracha Thousand Island Aioli, baghetă prăjită (280g)

Dorada la cuptor

dorada, ulei măsline, lămâie, oregano, rozmarin, ghimbir, legume la grătar (400/150g)

Fructe de mare pane

Creveți, calamari, midii, sardine, lămâie, sos de usturoi prăjit (400g)

Tocăniță de fructe de mare

Caracatiță, calamari, cod, midii, creveți, sos de roșii, ulei de măsline extravirgin, vin alb, baghetă prăjită (425g)

Midii în sos alb

Midi, unt, usturoi prăjit, șalotă, vin alb, pătrunjel, ceapă verde, baghetă prăjită (450g)

Midii în sos de roșii

Midii, ceapă, usturoi, ceapă verde, roșii cherry, vin alb, pătrunjel, baghetă prăjită (450g)

Somon la tigaie

Somon la tigaie, glazură specială, risotto cu legume, roșii uscate la soare, chives (200/150g)

Noodles cu pui si legume

Piept de pui,morcov,ardei gras,apio,urechi de lemn,sos soia, noodles (400g)

Porc pe plita incinsa

mușchiuleț de porc, ceapă, ardei gras, morcov, apio, urechi de lemn, sos de soia dark, orez prăjit cu ou (250/150g)

Pui asiatic

piept de pui, morcov, ardei roșu și verde, apio, urechi de lemn, sweet chilly, sos de soia, orez prăjit cu ou (300/150g)

Scalopino de pui cu ciuperci

piept de pui, smântână lichidă, ciuperci, cartofi la cuptor cu rozmarin (250/150g)

Snitel de pui parizian

Piept de pui, făină, ou, cartofi prăjiți (250/150g)

Șnițel crocant de vită

Cotlet de vită, pesmet crocant, parmezan, unt, ierburi aromate, lămâie, baby cartofi, fasole verde, roșii cherry (200/200g)

Porc Forestier

Mușchiuleț de porc, ceapă, usturoi, bacon, vin alb, ciuperci de pădure, smântână, cartofi cu rozmarin, morcov glazat și zucchini (250/200g)

Porc Grecesc

Mușchiuleț de porc, ceapă roșie, usturoi, piper, brânză feta, baby cartofi (275/150g)

Pui Gorgonzola

Piept de pui, gorgonzola, smântână de gătit, cartofi cu rozmarin, legume de sezon (250/200g)

Platou Ciao

Pastramă de berbecuț 200g, cotlete de berbecuț 200g, mușchiuleț de porc 200g, piept de pui 200g, cartofi prăjiți,murături si mujdei (1400g)

Platou mixt

Piept de pui 200g, ceafă de porc 200g, cârnăciori 200g, 4 mici, cartofi prăjiți, murături, muștar și mujdei (1400g)

Cârnăciori

150g

Mititei

70g

Ceafă de porc

200g

Cotlete de berbecuț

350g

Mușchiuleț de porc

200g

Rib Eye

250g

Mușchi file de vită

220g

Piept de pui

180g

Pastramă de berbecuț

200g

MBS

Mămăligă, smântână, telemea de vacă (500g)

Pastrama de berbecut la tigaie

Pastramă de berbecuț, usturoi, vin roșu, mămăligă (200/300g)

Ciulama de pui cu ciuperci

Piept de pui, ciuperci, smântână, usturoi, mămăligă (200/300g)

Pui la ceaun

Jumătate de pui prăjit crocant, mujdei de usturoi (600g)

Orez prajit cu ou

150g

Mămăligă

300g

Orez cremos cu parmezan

150g

Broccoli sote

150g

Legume la grătar

150g

Piure de cartofi

150g

Piure de cartofi cu trufe

150g

Cartofi la cuptor, cu rozmarin

150g

Cartofi proaspeți, prăjiți cu parmezan

150g

Cartofi proaspeți, prăjiți

150g

Salata Coleslaw

100g

Salată de murături

200g

Salată de ardei copți

200g

Salată de ceapă roșie

100g

Salată de roșii cu ceapă

200g

Salată de varză

200g

Dulceata

80g

Sos mustar cu miere

80g

Sos Calypso

80g

Sos BBQ

80g

Sos Caesar

80g

Sos gorgonzola

80g

Mujdei

50g

Muștar

50g

Maioneză

50g

Ketchup

50g

Fresh Burger

piept de pui la grătar, salată iceberg, castraveți, roșii, maioneză cu usturoi, cartofi prăjiți, sos Calypso, chiflă (350/150g)

Crunchy Chicken file

File de pui marinat în stil asiatic, împănat cu migdale și fulgi de porumb, cartofi prăjiți, dip de miere și muștar, salată Coleslaw (375/60g)

Crispy chicken wings

Aripioare de pui prăjite, sos de casă, bețe de țelină, sos de brânză albastră (425g)

Halloumi Burger

Halloumi la grătar, ceapă roșie confiată, maioneză cu roșii uscate și busuioc, salată, roșii, salată de însoțire și cartofi prăjiți, chiflă (275/150g)

Tonno e Cipola

Sos de roșii, ton, măsline, ceapă roșie, porumb, mozzarella (580g)

Roma

Sos de roșii, mozzarella, salam picant, capere, ou (630g)

Mexicana

Sos de roșii, mozzarella, salam picant, cârnăciori, ardei gras, porumb, roșii, ardei iute (550g)

Primavera

Sos de roșii, mozzarella, piept de pui, ciuperci, ardei gras, porumb, măsline (520g)

Salami e Zola

Sos de smântână, mozzarella, gorgonzola, salam picant (550g)

Calabria

Sos de roșii, mozzarella, salam, brânză brie, ceapă roșie, porumb (550g)

Bianca

Sos de smântână, mozzarella, șuncă, salam (500g)

Gorgonzola e Zucchini

Sos de smântână, mozzarella, gorgonzola, dovlecei (550g)

Prosciutto

Sos de roșii, mozzarella, șuncă (500g)

Prosciutto e Funghi

Sos de roșii, mozzarella, șuncă, ciuperci (510g)

Suprema

Sos de roșii, mozzarella, parmezan, salam, prosciutto crudo, ardei iute, porumb, ceapă roșie, oregano (620g)

Prosciutto e Zucchini

Sos de roșii, mozzarella, șuncă, dovlecei (510g)

Rustica

Sos de smântână, mozzarella, bacon, salam, cârnăciori, ceapă roșie, ardei gras (600g)

Carbonara

Sos de smântână, bacon, parmezan, ouă (500g)

Dal Mare

Somon afumat, creveți, midii, ceapă roșie, ardei roșii, sos de roșii San Marzano, ceapă verde, mozzarella, smântână de gătit, pecorino romano (525g)

Il Carnivore

Sos de roșii San Marzano, piept de pui afumat, cârnat italian picant, șuncă gătită, salam Napoli, bacon, mozzarella, parmezan (550g)

Ciao

Sos de smântână, piept de pui afumat, usturoi prăjit și spanac, roșii uscate, mozzarella (425g)

6 Formaggi

Sos de smântână, mozzarella proaspătă, gorgonzola, emmenthaler, mozzarella, parmezan, pecorino romano (500g)

Diavola

Sos de roșii, mozzarella, salam sopressata picante, fulgi de peperoncino, busuioc, ulei de măsline extravirgin (450g)

Vegetarian

Sos de roșii San Marzano, pesto Genovese, dovlecei și vinete la grătar, ciuperci, măsline Kalamata, roșii cherry, busuioc, mozzarella proaspătă, ulei de măsline extravirgin (475g)

Al Crudo

Sos de roșii San Marzano, mozzarella , roșii cherry, prosciutto crudo, rucola, ulei de măsline extravirgin (450g)

Chili con Carne

Sos de roșii San Marzano, chilli de vită, condimente mexicane, ceapă verde, fasole roșie, porumb, ardei roșii, ardei Jalapeno, mozzarella, cheddar (550g)

Quattro Stagioni

Sos de roșii San Marzano, prosciutto cotto, ciuperci, salam, mozzarella, măsline negre (500g)

Genovesse

Sos de roșii San Marzano, salam Genova, ardei roșu, măsline negre, ceapă, mozzarella (500g)

Capriccioso

Sos de roșii San Marzano, anghinare, ciuperci, prosciutto cotto, mozzarella, măsline negre, ulei de măsline extravirgin (550g)

Napoletana

Sos de roșii San Marzano, mozzarella proaspătă, busuioc, ulei de măsline extravirgin (350g)

Focaccia crocantă cu parmezan

250g

Focaccia crocantă cu usturoi

250g

Focaccia crocantă simplă

250g

Topping de brânză

50g

Topping de carne

50g

Topping de legume

50g

Sos Usturoi

50g

Sos picant

50g

Sos dulce

50g

Clatite cu ciocolata

200g

Clatite cu dulceata

200g

Mousse de ciocolată și vișine

72% mousse de ciocolată neagră, vișine (150g)

Papanași cu smântână și ciocolată

300g

Papanași cu smântână și dulceață

300g