Hanul Vacaresti

Meniu burger Big Mama

Burger dublu, preparat după rețeta casei din carne de vită black angus certificată, cu doua felii de bacon si felii de branză cedar, ou ochi, salată iceberg, dulceață de ardei iute, chiflă cu susan, cartofi prajiți cu parmezan, sosul casei - 650g

Meniu burger Black Angus Fresh

Burger preparat dupa reteta casei cu carne de vita Black Angus, o felie de cheddar, rosii fresh, castraveti fresh, sosul casei, mxi de salata si ceapa crunch.

Meniu burger Curcan

Burger preparat după rețeta casei din piept de curcan, salată coleslaw, roșii, castraveți murați, în chiflă cu susan, se servesc alături de cartofi prajiți cu parmezan și sosul casei - 450g

Meniu burger Curcan Dublu

Burger preparat după rețeta casei din 2 bucati de piept de curcan, salată coleslaw, roșii, castraveți murați, în chiflă cu susan, se servesc alături de cartofi prajiți cu parmezan și sosul casei (60g) - 450g

Meniu burger EGGS

Burger preparat după rețeta casei din carne de vită Black Angus certificată, cu o felie de bacon, o felie de branză cedar, ou ochi, salată iceberg, dulceață de ardei iute, in chiflă cu susan, se servesc alături de cartofi prajiți cu parmezan și sosul casei (60g) - 650g

Meniu burger Halloumi

Burger vegan, de post, preparat după rețeta casei din 2 x halloumi, sos pesto, rucola, legume grill, dulceață de ceapă, în chiflă cu susan, se servesc alături de cartofi prajiți cu parmezan și sosul pesto - 450g

Meniu burger Pui Crispy

Burger preparat după rețeta casei din snițel în pesmet panko cu felie de branză cedar, roșii, maioneză, salată iceberg, ceapă roșie și castraveți murați, în chiflă cu susan, se servesc alături de cartofi prajiți cu parmezan și sosul casei - 450g

Meniu burger Pui Crispy Dublu

Burger preparat după rețeta casei din 2 bucati de snițel în pesmet panko, 2 felii de branză cedar, roșii, maioneză, salată iceberg, ceapă roșie și castraveți murați, în chiflă cu susan, se servesc alături de cartofi prajiți cu parmezan și sosul casei (60g) - 450g

Meniu Burgerul Casei

Burger preparat după rețeta casei din carne de vită Black Angus certificată, cu bacon, felie de branză cedar, roșii, castraveți murați, ceapă roșie, salată iceberg, în chiflă cu susan, se servesc alături de cartofi prajiți cu parmezan și sosul casei (60g) / 450g

Meniu Burgerul Casei Dublu

Burger preparat după rețeta casei din 2 bucati de carne de vită Black Angus certificată, cu bacon, 2 felii de branză cedar, roșii, castraveți murați, ceapă roșie, salată iceberg, în chiflă cu susan, se servesc alături de cartofi prajiți cu parmezan și sosul casei (60g) - 450g

Meniu coaste de porc cu cartofi prăjiți și sosul casei

Coaste de porc fragede și cârnoase, lăsate la marinat peste noapte, pregătite la grătar pe jar de cărbuni, apoi frăgezite la cuptor (4 ore), servite cu sosul casei și cartofi prăjiți proaspeți, nu sunt congelați - 650g

Meniu Coaste de porc ca la mama acasa

Coaste de porc fragede și cârnoase, lăsate la marinat peste noapte, pregătite la grătar pe jar de cărbuni, apoi frăgezite la cuptor (4 ore), servite cu sosul casei și cartofi prăjiți proaspeți (nu sunt congelați)

Meniu Coaste dulci de te lingi pe degete

Coaste de porc fragede și cârnoase, lăsate la marinat peste noapte, pregătite la grătar pe jar de cărbuni, apoi frăgezite la cuptor (4 ore), servite cu sosul casei ( 60g ) și cartofi prăjiți proaspeți (nu sunt congelați) - 400g/200g ( coastă de porc / cartofi prăjiți )

Meniu Coaste fragede cu inele de ceapa verde

Coaste de porc fragede și cârnoase, lăsate la marinat peste noapte, pregătite la grătar pe jar de cărbuni, apoi frăgezite la cuptor (4 ore), servite cu sosul casei și cartofi prăjiți proaspeți (nu sunt congelați)

Meniu Coaste picante de ustura

Coaste de porc fragede și cârnoase, lăsate la marinat peste noapte, pregătite la grătar pe jar de cărbuni, apoi frăgezite la cuptor (4 ore), servite cu sosul casei ( 60g ) și cartofi prăjiți proaspeți (nu sunt congelați) - 400g/200g ( coastă de porc / cartofi prăjiți )

Meniu Coaste BBQ

Coaste de porc fragede și cârnoase, lăsate la marinat peste noapte, pregătite la grătar pe jar de cărbuni, apoi frăgezite la cuptor (4 ore), servite cu sosul casei ( 60g ) și cartofi prăjiți proaspeți (nu sunt congelați) - 400g/200g ( coastă de porc / cartofi prăjiți )

Coaste de porc cu varză călită la cuptor

Coaste de porc frăgezite în cuptor, servit alături de varză călită, preparate după o rețetă tradițională - 650g

Tochitură moldovenească

Preparată din carne de porc la garniță, costita afumata si carnaciori, stinsa cu vin, usturoi, sos de roșii, mămăliguță, brânză de vacă și de burduf și ou prăjit - 500g

Ficăței lionezi la tigaie

Ficăței proaspeți de pui , trași la tigaie cu rondele de ceapă și stinși cu vin, se poate servi la alegere cu una dintre garniturile noastre - 250g

Ostropel de pui cu piure

Preparat cu bucăți fragede din pulpă de pui, sos de roșii, rondele de usturoi, și garnitură de cartofi piure - 450g

Pomana porcului cu mămăliguță și mujdei

Preparată după o rețetă traditonală din pulpă de porc, cu usturoi, condimente trase la tigaie și stinse cu vin, servită cu mămăliguță proaspătă - 470g

Pui cu ciuperci și smântână

Piept de pui fraged și gustos la grătar, preparat după rețeta casei, cu smântână dulce, ciuperci și condimente - 250g

Spanac cu aripioare de pui și ou

Spanac preparat după o rețetă tradițională la foc mic, cu ceapă călită, usturoi, aripioare fragede de pui și ou ochi - 400g

Tigaie picantă din porc, pui și ciuperci cu mămăliguță

Preparată din piept de pui, carne de porc, ciuperci proaspete, usturoi, sos roșii, pastă de ardei iute servite cu mămăliguță - 500g

Ciulama de pui cu ciuperci și mămăliguță

Preparată după o rețetă tradițională din piept de pui,ciupercuțe proaspete,făină,condimente servită cu mămăliguță proaspătă - 450g

File de crap prajit cu mămăliguță și mujdei

File de crap românesc dat prin făină și mălai, prăjit în ulei cu ierburi aromate, se servește cu mămăliguță și mujdei, fara oase - 450g

File de somon in sos de citrice

File de somon proaspăt la grătar în suc de lămâie cu unt, piper și verdeață, fără oase - 200g

Păstrăv la grătar cu salată verde

Păstrăv preparat la grătar servit cu garnitură de salată verde și lămâie - 500g

Saramură din medalion de crap romanesc cu mămăliguță

Saramură din medalion de crap romanesc preparată după o rețeta tradițională dobrogeană cu sos de roșii picant și legume din belșug, se serveste cu mămăliguță - 420g

Ardei umpluți de post

Ardei umpluți de post preparați după o rețetă tradițională, umpluți cu orez, ceapă, ciuperci și sos de roșii, porția conține 2 ardei umpluți - 600g

Ciulama de ciuperci cu mămăliguță

Ciulama de post din ciuperci champignon preparată după o rețetă tradițională cu supă de legume, usturoi, făină și mărar - 500g

Fasole iahnie (de post)

Preparată după o rețetă tradițională românească din fasole gustoasă și legume proaspete, preparat de post - 350g

Fasole verde cu usturoi

Fasole verde, usturoi, sos de roșii, ceapă, ardei gras, condimente - 300g

Mazăre de post

Mazăre gustoasă de post, preparată după o rețetă tradițională la foc mic cu ceapă, morcovi, mărar și sos de roșii - 300g

Sărmăluțe de post cu mămăliguță și ardei iute

Sărmăluțe de post preparate după o rețetă tradițională, în foi de varză, umplute cu orez și ciuperci servite cu mămăliguță și ardei iute - porția conține 4 sărmăluțe - 550g

Spanac de post (vegetarian)

Spanac de post, preparat după o rețetă tradițională la foc mic cu ceapă călită și usturoi - 250g

Tocăniță de ceapă cu ciuperci și mămăliguță

Tocăniță de post, preparată după o rețetă tradiționala, din ceapă cu ciuperci champignon, sos de roșii, supă de legume, mărar și usturoi - 450g

Varză călită la cuptor

Varză călită la cuptor preparata dupa o reteta tradionala cu mirodenii, se poate servii cu mămăliguță - 250g

Varză călită la cuptor cu mămăliguță

Varză călită de post, preparată la cuptor după o rețetă tradițională cu mirodenii, se servește cu mămăliguță - 450g

Lava Cake

Profiterol

4 x Mini Choux à la crème umplute cu crema de vanilie inghetata si crema de ciocolata

Broccoli sote

Broccoli tras la tigaie în unt - 250g

Cartofi cu rozmarin

Din cubulete de cartofi proaspeți, nu sunt congelați, la cuptor cu usturoi și rozmarin verde - 250g

Cartofi nature

Din cubulețe de cartofi romănești proaspeți, nu sunt congelați, fierți cu unt și verdeață - 250g

Cartofi piure

Din cartofi românești gustoși și proaspeți, nu sunt congelați, pregătiți cu lapte, unt și condimente - 300g

Cartofi prăjiți

Din cartofi românești gustoși și proaspeți, nu sunt congelați, prăjiți în unt de palmier - 250g

Cartofi prajiti cu parmezan

Cartofi românești prajiți în unt de palmier, gustoși și proaspeți, nu sunt congelați, cu parmezan - 250g

Cartofi tărănești

Cartofi românești, proaspeți, nu sunt congelați, la cuptor cu ceapă, ardei gras și kaiser - 250g

Legume proaspete coapte la plită

Legume proaspete fripte pe plită, ceapă roșie, ardei gras, vinete, dovlecei, roșii, ulei de măsline si condimente - 250g

Mămăliguță

Preparată după o rețetă tradițională ca la mama acasă din mălai, unt și sare - 200g

Paste ai Quattro Formaggi

Spaghetti sau penne ai quattro formaggi preparate după rețetă tradițională italiană cu unt, sare, brie, gorgonzola, parmegiano reggiano și panna - 300g

Paste all Arrabiata

Spaghetti sau penne all'arrabbiata preparate cu sos de rosii, peperoncini (ardei iute) și condimente - 300g

Paste alla Carbonara

Spaghetti sau penne alla carbonara pregătite după rețetă autentică italiană cu panna, bacon, parmigiano reggiano, gălbenuș de ou, sare, piper. - 300g

Paste alla Siciliana

Spaghetti sau penne alla siciliana preparate cu ceapă verde, rondele de ardei iute, piept de pui, ulei de măsline, sare, sos de roșii, parmegiano reggiano - 250g

Paste cu somon

Spaghetti sau penne cu somon, coniac, usturoi, panna, sos de roșii și pătrunjel - 300g

Paste Milanese

Spaghetti/penne Milanese - rețetă originală milaneză cu pancetta,usturoi, supă de pui, sofran, parmeggiano, busuioc, condimente - 250g

Ciorbă de burtă

Preparată din supă de vită, legume, smântână, ouă și burtă de vită proaspătă, se poate servii cu ardei iute și smântână - 80g/ 350ml

Ciorbă de fasole cu ciolan afumat

Ciorbă de fasole preparată după o rețetă tradițională la foc mic cu ciolan afumat și legume proaspete - 350ml

Ciorbă de legume

Pregătită la foc mic din țelină, morcov, ceapă, ardei gras - 450ml

Ciorbă de perișoare

Pregătită la foc mic cu borș de casă și legume din belșug - 120g/ 300ml

Ciorbă de pui a la grec

Cu influențe grecești, preparată din supă proaspătă de pui, smântână, ouă, suc de lămâie și bucăți fragede de pui – 80g/350ml

Ciorbă de văcuță

Preparată la foc mic din carne de vită proaspătă cu borș de casă și legume din belșug, la cerere se poate servii cu smântână grasă și ardei iute - 80g/ 350ml

Supă cremă de legume

Preparată la foc mic cu varză alba, ceapă, morcov, ardei capia, cartofi și dovlecel - 350ml

Cașcaval pane

Cașcaval din lapte de vacă pregătit cu pesmet, ou și făină - 250g

Ciupercuțe proaspete pregătite la grătar

Ciupercuțe proaspete pregătite la gătar - 250g

Fasole bătută cu prăjeală de ceapă

Din fasole românească, gustoasă, bătută cu prăjeală de ceapă - 250g

Omletă țărănească

Omletă țărănească din 3 ouă proaspete de găină cu ceapă, ardei gras, ciuperci și șunculiță țărănească - 300g

Omletă cu cașcaval

Omletă din 3 ouă proaspete de găină și cașcaval - 250g

Omletă cu șuncă și cașcaval

Omletă din 3 ouă proaspete de găină cu șuncă și cașcaval - 250g

Ouă ochiuri

Ouă proaspete de gaină, prajite în tigaie, porția conține 2 ouă

Salată de vinete coapte pe grătar cu roșii și ceapă

Vinete coapte la grătar pe jar de cărbuni cu ceapă, maioneză și roșii proaspete - 200g

Telemea de vacă

Telemea proaspătă din lapte de vacă - 100g

Zacusca de casa din legume

Zacuscă de casă preparată după o rețetă tradițională din legume proaspete coapte pe grătar - 200g

Cârnați proaspeți la grătar

Cârnați proaspeți din carne de porc preparați la grătar pe jar de cărbuni, se poate servi la alegere cu una dintre garniturile noastre - 220g

Ceafă de porc la grătar

Ceafă proaspată  de porc românesc preparată la grătar pe jar de cărbuni, se poate servi la alegere cu una dintre garniturile noastre - 250g

Cotlet de porc la grătar

Cotlet de porc românesc fraged și gustos, preparat la grătar pe jar de cărbuni, se poate servi la alegere cu una dintre garniturile noastre - 250g

Meniu mici la gratar cu cartofi prajiti si mustar

Meniu șnițel de porc cu pesmet Panko cu cartofi prăjiți și sosul casei

Șnițel crocant pregătit din carne de porc fragedă și gustosă după o rețetă tradițională cu ou, făină și pesmet panko, servit alături de sosul casei si cartofi prăjiți proaspeți nu sunt congelați - 500g

Meniu șnițel de porc parizian cu cartofi prăjiți și sosul casei

Pregătit după o rețetă ca la mama acasă cu făină și ou servit cu cartofi prăjiți și sosul casei - 450g

Mici la gratar

Pregătiți după rețeta casei din carne de porc, vită și condimente specifice fripți la grătar pe jar de cărbuni, se poate servi la alegere cu una dintre garniturile noastre – 70g

Mușchiuleț de porc la grătar

Mușchiuleț de porc fraged și gustos, preparat la grătar pe jar de carbune, se poate servi la alegere cu una dintre garniturile noastre - 200g

Șnițel de porc cu pesmet panko

Preparat din carne de porc fragedă și gustoasă,  după rețeta bucătarului cu ou, faină si pesmet panko, se poate servi la alegere cu una dintre garniturile noastre - 200g

Șnițel de porc parizian

Preparat din carne de porc fragedă și gustoasă,  după o rețetă tradițională cu pesmet, ou și faină, se poate servi la alegere cu una dintre garniturile noastre -  200g

Antricot de vită la grătar

Se serveste cu cartofi prăjiți - 550g

Cotlet de berbecuț la grătar

Cotlete de berbecuț fragede pregătite la grătar pe jar de cărbuni, se poate servi la alegere cu una dintre garniturile noastre - 300g

Meniu șnițel vienez cu cartofi prăjiți și sosul casei

Preparat după o rețetă tradițională austriacă din mușchi de vită, ou, făină și pesmet, servit cu sosul casei și cartofi prăjiți proaspeți ,nu sunt congelați - 450g

Mușchi de vită la grătar

Mușchi de vită fraged, preparat la grătar pe jar de cărbuni, se poate servi la alegere cu una dintre garniturile noastre - 200g

Pastramă de berbecuț la tigaie cu mămăliguță și mujdei

Pastramă de berbecuț fragedă, trasă la tigaie, stinsă cu vin servită cu mujdei de usturoi și mămăliguță - 470g

Salată Aperitiv Bulgărească

Preparată din salată iceberg, ardei gras, castraveți, roșii, șuncă de praga, brânză telemea, măsline și ou fiert - 350g

Salată Aperitiv Caesar

Salata iceberg, ardei gras, castravete, roșii, piept de pui, anchoa, crutoane și dressing - 350g

Salată Aperitiv de pui

Salată verde, castraveți, ardei gras, piept de pui la grătar, dressing - 350g

Salata Aperitiv de ton

Preparată din salată iceberg, ardei gras, castraveți, ceapă roșie, porumb, roșii, ton - 350g

Salată Aperitiv Grecească

Salată iceberg, castravete, ardei gras, roșii, brânză feta, măsline, oregano - 350g

Salată asortată de murături

Salată din castraveți murați și gogoșari murați - 200g

Salată asortată de vară

Salată verde, roșii, castraveți, ardei gras și ceapă - 200g

Salată de ardei copt

Ardei capia copți pe plită - 200g

Salată de castraveți murați

Castraveți murați în oțet - 200g

Salată de castraveți verzi

Castraveți românești - 200g

Salata de ceapa rosie

Ceapa roșie de apă, tăiată julienne, frecată cu sare și oțet - 150g

Salată de gogoșari murati

Gogoșari murați în oțet - 200g

Salată de roșii cu brânză rasă de vacă

Roșii cu brânză rasă de vacă - 250g

Salată de roșii cu castraveți

Roșii românești și gustoase, taiate julienne cu castraveți românești - 200g

Salata de rosii

Salată din roșii românești și gustoase, taiate julienne cu ulei și sare - 200g

Salată de sfeclă roșie cu hrean

Sfeclă roșie cu hrean - 200g

Salată de varză acră

Varză murată, taiată julienne dreasă cu ulei, piper și sare - 200g

Salată de varză albă

Varză albă românească proaspătă - 200g

Salată verde

Salată verde românească, prospătă și gustoasă cu dressing de lămâie, sare și ulei - 200g

Platou cald (pentru 4 - 5 persoane)

Ceafă de porc la grătar, pui crispy, cârnăciori la grătar, mici la grătar 4 bucăți, aripioare de pui la ceaun, cașcaval pane și cartofi prăjiți – 1.6 kg

Platou rece (pentru 4 - 5 persoane)

Salam de Sibiu, mușchi țigănesc, salată de vinete, zacuscă, fasole bătută, roșii, castraveți, măsline, brânză și cașcaval – 1.7kg

Ardei iute

1 bucata

Chifla proaspătă de casă

60g

Dulceata de capsuni

60g

Dulceata de visine

60g

Maioneză

60g

Maioneza cu usturoi

60g

Mujdei de usturoi

60g

Muștar

60g

Nutella – Topping

60g

Smantana

60g

Sos dulce

Sos de roșii - 60g

Sosul casei

60g

Meniu aripioare de pui cu cartofi prajiti si sosul casei

Aripioare fragede de pui, 7-8 bucăți, prăjite în ceaun cu sosul casei și cartofi prăjiți - 650g

Meniu Copănele de pui cu cartofi prăjiți și sosul casei

Din copănele fragede de pui, 3-4 bucăți, prăjite în ceaun cu sosul casei și cartofi prăjiți - 650g

Meniu Jumări de pui picante cu cartofi prăjiți

Din bucăți de pui fragede, picante, prăjite în ceaun se servește cu sosul casei și cartofi prăjiți - 650g

Meniu Jumatate de pui la ceaun cu mămăliguță și mujdei

Din jumătate de pui fraged, prăjit la ceaun în unt de palmier și servit cu sosul casei și cartofi prăjiți - 850g

Meniu șnițel de pui cu pesmet panko cu cartofi prăjiți și sosul casei

Preparat din piept de pui fraged cu făină, ou, pesmet panko, condimente servit cu sosul casei și cartofi prăjiți - 450g

Meniu șnițel de pui parizian cu cartofi prăjiți și sosul casei

Preparat din piept de pui fraged cu făină, ou, pesmet și condimente servit cu sosul casei și cartofi prăjiți - 450g

Meniu Pui țărănesc cu mămăliguță și usturoi

Bucăți proaspăte de pui prăjite în ceaun cu rondele de usturoi stinse în vin, servite cu mujdei de usturoi și mămăliguță - 800g

Meniu pui crispy cu cartofi prăjiți și sosul casei

Preparat din piept de pui fraged cu ou, făină, condimente, servit cu sosul casei și cartofi prăjiți - 450g

Meniu Quesadilla cu pui și cartofi prăjiți cu parmezan

Preparată după o rețetă tradițională italienească cu carne din piept de pui, tortilia, mozzarela, legume proaspete, castravete, ardei color și mix de condimente speciale, se servește alături de cartofi prăjiți cu parmezan și soul casei - 60g

Șnițel de curcan în crustă de semințe

Preparat din piept de curcan fraged și gustos în crustă cu semințe, se poate servi la alegere cu una dintre garniturile noastre - 250g

Șnițel de pui cu pesmet panko

Preparat din piept de pui fraged cu făină, ou, pesmet panko și condimente, se poate servi la alegere cu una dintre garniturile noastre - 250g

Șnițel de pui parizian

Șnițel din piept de pui preparat ca la mama acasă cu făină ,ou și condimente, se poate servi la alegere cu una dintre garniturile noastre - 250g

Piept de curcan la grătar

Piept de curcan fraged și gustos, fript la grătar pe jar de cărbune, se poate servi la alegere cu una dintre garniturile noastre - 200g

Piept de pui la grătar

Piept de pui fraged și gustos, preparat la grătar pe jar de cărbuni, se poate servi la alegere cu una dintre garniturile noastre - 200g

Pulpe de pui dezosate

Pulpe fragede de pui dezosate, preparate la grătar pe jar de cărbuni, se poate servi la alegere cu una dintre garniturile noastre - 200g

7UP 0.33L

7UP 1.25L

APA MINERALA 1.5 LITRI Bucovina

APA PLATA 0,5 Bucovina

APA PLATA 2 LITRI Bucovina

Mirinda 1.25L

Pepsi 0.33L

Pepsi 1.25L

Pepsi Max 0.33L

Pepsi Max 1.25L

Pepsi Twist 0.33L

Pepsi Twist 1.25L

Corona 355ml

Heineken 330ml

Ursus 500ml Doza

Ursus fara alcool 500ml

Castel Huniade Roze 750ml

Champagne Asti Martini 0.75L

Feteasca Regala Castel Huniade 750ml

Mateus Rose 750ml

Merlot&Pinot Noir Castel Huniade 750ml

Riesling Italian Castel Huniade 750ml

Vodka Absolut 0.5L

Whiskey Jack Daniels Tennessee Sour Mash 0.5L