Les Bourgeois Bistro

Midii Les Bourgeois

Midii gatite cu un sos alb cu vin si usturoi, ardei iute, servite cu bagheta cu unt, usturoi si patrunjel proaspat

Ton rosu pe gratar cu legume la cuptor

File de ton rosu pe gratar cu legume coapte

Biban de mare la cuptor

Biban de mare la cuptor gatit cu mirodenii si servit cu legume coapte

File de somon. piure de mazare si sos dijon

File de somon cu piure de mazare, sparanghel si sos dijon

Creveti Pil Pil

Creveti Pil Pil cu orez basmati, vin, usturoi, ardei gras si chilli

Caracatita la gratar cu duo de creveti

Caracatita la gratar cu duo de creveti servita cu salata de baby cartofi si sosuri

Salata cu piept de pui la gratar

Mix de salata proaspata, legume proaspete, piept de pui la gratar, ulei de masline extravirgin

Salata cu pere si blue cheese

Rucola, pere, blue cheese, nuci, prosciutto, sirop otet balsamic

Salata cu file de ton rosu si avocado

Ton rosu in crusta de susan negru, avocado, oua de prepelita, rosii cherry, mix salata, castravete, chives, ardei rosu copt

Salata cu vita

Salata iceberg, muschi de vita, ciuperci proapete, telina apio, rosii uscate, parmezan, patrunjel, arpagic, rozmarin, ulei de masline, sos de soia

"Les Bourgeois" salad/ Salata "Les Bourgeois"

Creveti, cherry , rucola, avocado,baby spanac, castraveti, otet balsamic, lamaie

Salata italiana

Prosciutto, cherry , mozzarella, smochine , rucola, sirop balsamic

Croissant cu unt

Croissant proaspat cu unt.

Croque Madame

sandwich clasic frantuzesc cu sunca si ementaler servit cu salata si cartofi pai

Mic dejun "Les Bourgeois"

Oua ochiuri/omleta, piept de rata afumat, bacon, cascaval afumat, rosii, castraveti, unt, dulceata de zmeura, chifle, croissant proaspat

Oua jumari servite cu paine prajita cu somon afumat, avocado si capere

Oua jumari servite cu paine prajita cu somon afumat, avocado si capere

Ciorb de fasole cu afumatura

servita cu ceapa rosie

Supa crema de ciuperci salbatice

Beef soup

Ciorba de vacuta servita cu smantana si ardei iute

Garlic cream soup with mussels

Supa crema de usturoi cu midii si crutoane de casa

Risotto cu fructe de mare

Risotto cu frcte de mare : carnaroli, baby calamari, creveti, tentacule de calamari, langustina, midii, bisque, patrunjel -450 gr

Tagliatelle cu somon fume

Tagliatelle cu somon afumat si chilli - usor picante

Penne Les Bourgeois

Paste cu muschi de vita, sos alb si salsa de trufe

Penne Carbonara

Spaghete Aop cu salsa de trufe si creveti

Spaghete cu usturoi, rosii cherry, creveti, ulei de masline si crema de trufe

Strudel vienez cu mere si sos de vanilie

Cheesecake de mango

Papanasi romanesti cu smantana si dulceata la alegere

Dulceata de zmeura sau afine

Meniul zilei ( ciorba/gustare+ fel principal+ desert)

Piept de rata

Piept de rata la cuptor, muguri de sparanghel, piure cu salsa de trufe si sos de afine

Chicken with green pepper sauce and potatoes

Pui cu sos de piper verde si cartof

Chicken curry with pineapple and basmati rice

Pui curry cu ananas si orez basmati

Pulpa de rata confiata

Pulpa de rata confiata si mamaliga cu spanac

Muschi de vita cu sos de ciuperci si cartof copt

Muschi de vita cu sos de ciuperci si cartof copt

Muschi de vita in crusta de piper verde pe pat de tagliatelle

Muschi de vita in crusta de piper verde pe pat de tagliatelle cu camembert si rosii cherry

Fillet Mignon Rossini

Muschi de vita cu foie gras la tigaie, morcov si pastarnac caramelizat

Cartofi pai

Cartofi pai cu parmesan si usturoi

Salata de varza proaspata

Selectie de paine 4 chifle

Selectie de paine 2 chifle

Salata verde cu dressing de lamaie

Mix de salata cu parmezan si rosii cherry

Ciuperci la tigaie cu usturoi

Legume la gratar

Sote de broccoli cu usturoi

American cheeseburger

Carne de burger pregatita in casa , cheddar, bacon, castraveti murati, salata, rosie.

Boston steak with fresh salad and sweet potatoes fries

Steak de porc cu mix de salata si cartofi dulci la cuptor- 650 gr

Lamb chops with scalloped potatoes and garlic puree

Cotlete de berbecut cu cartofi aromati si piure de usturoi

Coaste de porc marinate

Coaste de porc marinate si cartofi la alegere- 500 gr

Espresso Lavazza

Espresso dublu

Espresso cu cantitate dubla de cafea

Latte macchiato

Espresso, lapte, spuma de lapte

Cafe latte cu turta dulce

Cappucino clasic

Cappucino clasic cu espresso, lapte si spuma de lapte

Vanilla cappucino

Espresso , Monin Liquer Vanilla, lapte, spuma de lapte

Banana caramel macchiato- Julius Meinl

Espresso cu lapte, spuma de lapte, caramel, sirop de banane

Bailey's Amaretto Coffee

Espresso, Amaretto Disaronno, Bailey's, frisca

Limonada de casa- 400 ml

Limonada din lamai proaspat stoarse

Limonada cu busuioc si ghimbir- 400 ml

Limonada cu lamai proaspat stoarse, ghimbir si busuioc, toate trase in blender

Fresh de portocale- 300 ml

Portocale proaspat stoarse

Fresh Twist cu portocale si rodii- 350 ml

Portocale si rodii proaspat stoarse

Croissant cu unt

Croissant proaspat cu unt

Ciocolata calda cu Oreo

Ciocolata cu Oreo, lapte, biscuiti Oreo

Salata de vinete proaspat coapte

Salata de vinete servita cu ceapa rosie,rosii si paine

Vegetarian tapas/ Tapas vegetarian

Salata de vinete, hummus, crema de iaurt, zacusca, chifle

Halloumi si sparanghel

Grill de branza halloumi si sparanghel

Terina din ficat gras de rata

Terina din ficat gras de rata facuta in casa cu dulceata iute de rosii

Tartar de somon cu mango si dressing de avocado

Tartar de somon cu mango si dressing de avocado

Tartar de vita cu mirodenii si oua de prepelita

Tartar de vita cu mirodenii si ou de prepelita