Pazzo Pizzeria

INSALATA CAESAR

Mix salata, piept de pui, maioneza, ansoa, scalii parmezan Grana Padano, rosii cherry, - 400g

INSALATA TONNO

mix salata proaspata, ton, masline verzi Sicilia, porumb, ceapa rosie, rosii cherry, zeama de lamaie si grisini cu maia facute in casa 300g

INSALATA BRESAOLA

Salata verde, rucola, rosii cherry, bresaola Vantellina, gorgonzola, scalii parmezan Grana Padano, dressing - 380g

INSALATA CAPRESE

bufala Campana, rosii, busuioc , ulei de masline Italia 200g

BURRATA AL TARTUFO

Burrata cu salsa trufe negre, rosii cherry, rucola 200 g

BURRATA CON POMODORINI

Burrata cu rucola si rosii cherry proaspete 200g

INSALATA VERDE

Salata verde, rucola,busuioc 150g

AFFETATTI MISTI TRADIZIONALE

Bufala Campana DOP, Prosciutto Crudo San Daniele, Mortadella Bologna IGP, Salam Finocchiona, Cotto Artigianale, Carciofi, Rosii Uscate, Masline verzi Sicilia, Grana Padano, Rucola - 750G

PIATTO DI FORMAGGI

Provola Affumicata, Taleggio Formaggi, Grana Padano, Pecorino cu trufe, Dulceata de ceapa, Ciuperci chiodini,masline Kalamata -500g

GAMBERONI PICCANTI CON PANE

Creveti proaspeti gatiti in cuptor cu ulei de masline Italia, peperoncino, usturoi, ardei iute si paine cu maia coapta in casa

VITTELO TONNATO

Rasol de vita, sos de ton, capere - 150g

BRUSCHETTE CAPRI

Focaccia, rosii cherry coapte, usturoi, stracciatella, ulei de masline, busuioc proaspat -550g

BRUSCHETTE CON POMODORI

felii de focaccia cu maia facute in casa, rucolla, roșii proaspete si usturoi zdrobit.

OLIVE VERDI SICILIA

masline verzi Sicilia 150g

PIATTO DI PROSCIUTTO

prosciutto crudo San Daniele, ulei masline , grana padano 100g

GRISSINI TOSCANI

grisine, grasime strutto, sos rosii san Marzano DOP , sare groasa (6 bucati)

PANE

Paine cu maia coapta in casa 150g

PATATE FRITE

120G

INSALATA VERDE

Salata verde, rucola,busuioc 150g

PURE AL TARTUFO

cartofi proaspeti , salsa trufe , sare 150g

ASPARAGO

sparanghel verde sote 150g

PUCCIA FINOCCHIONA

paine cu maia coapta in casa , salsa trufe ,salam Finocchiona, pecorino cu trufe 250g

PUCCIA LA PORCHETTA

paine cu maia coapta in casa, cartofi zdrobiti proaspeti,oregano, provola affumicata, porchetta |240g

PUCCIA CHESSE BURGER

Ragu de vita rosii roma,ceapa rosie,mix frunze,castraveti murati,emmentaler si un sos special facut in casa 200g

PUCCIA BURGER

Ragu de vita rosii roma, ceapa rosie, mix frunze, castraveti murati si un sos special facut in casa

PUCCIA DI PAZZO

Paine cu maia coapta in casa, salam ventricina picanti, salsicia, bufala, salta verde - 270g

PUCCIA TONNO

ton, rosii cherry, porumb, maioneza, masline negre, salata verde250G

PUCCIA CAPRESE

Bufala Campana DOP, rosii cherry, busuioc proaspat,ulei masline Italia 220g

PUCCIA CON MORTADELLA

Mortadella Bologna IGP, straciatella, salata verde, rosii uscate, fistic, ulei de masline Italia 250g

PUCCIA COTTO AL TARTUFO

prosciutto cotto artizanal , bufala Campana, salsa trufe, rucola | 250g

PUCCIA SCHNITZEL

Paine cu maia coapta in casa, snitel de pui crocant, sos de rosii, bufala Campana DOP 250g.

APA PLATA

500ml

APA MINERALA

500ml

Coca Cola

250ml

Coca Cola 0

250ml

Sprite

250ml

Fanta Portocale

250ml

Schweppes Tonic

Apa tonica 250ml

Peroni Rosso

330 ml

Peroni

330ml

Perono Capri

bere 330ml

Peroni Zero

bere fara alcool 330ml

Prosecco Visconti della Roccia

750ml

Ca Dei Frati Lugana

750ml

SALSA DI POMODORO DOLCE

sos de rosii San Marzano DOP 80g

SALSA DI POMODORO PICCANTE

sos de rosii San Marzano DOP , fulgi de ardei iute rosu 80g

OLIO PICCANTE

ulei extravirgin Italia , usturoi 80g

SALSA SPECIALE

Maioneza cu ou , boia afumata , usturoi 80g

POLPETTE DELLA NONA

Chiftele italienesti din carne de vita si porc, cu sos de rosii San Marzano DOP, Grana Padano - 400g

COTTOLETA DI POLLO

Șnițel Piept de pui, lapte, Oua, Faină, Pesmet auriu, Parmezan, Pătrunjel, Boia afumată Cartofi, sos special maioneze - 550G

SPIGOLA

Biban de mare proaspat filetat, sos special

POLLO E GORGONZOLA

piept de pui, smantana de gatit, Gorgonzola, Grana Padano, ulei de masline - 350g

ZUPPA DEL GIORNO

supa de rosii pelati san Marzano DOP , busuioc ,ulei de masline , parmezan,grisine facute in casa - 300g

PATATE FRITE

120G

AMORE CON NUTELLA

Aluat pazzesco cu maia, nutella, banane si fistic - 300g

Cutie Inghetata artizanala Friddi 500 g

ALEGE AROME: Gelato pe baza de lapte bio: - Vanilie Bourbon de Madagascar, -Nocciola Piemonte, -Iaurt grecesc cu amarena Cantiano Sorbetto vegan: - Mango Alphonso si fructul pasiunii, - Ciocolata de origine Peru, - Capsune -Caramel Sarat -Mascarpone cu Zmeura Optional: cornet: 2 lei

Cornet

TIRAMISU RICETTA TRADIZIONALE

Tiramisu facut in casa 220g

LA FAMOSA CARBONARA

Paste proaspete, ou, Pecorino Romano, guanciale- 300g

FETTUCINE BOLOGNESE

Paste proaspete, ragu de pulpa de vita gatit de noi, sos de rosii San Marzano DOP, Grana Padano - 405g

FETTUCINE CON BUFALA

Paste proaspete, sos de rosii San Marzano DOP, rosii cherry, bufala Campana DOP, unt, Grana Padano, ustoroi- 450g

FETTUCINE AOP E GAMBERI

Paste proaspete, ulei de masline Italia, usturoi, creveti proaspeti, unt- 315g

FINOCCHIONA

Aluat pazzesco cu maia, fiordilatte Sorrentina, sos de rosii San Marzano DOP, salam Finocchiona , pecorino cu trufe ,busuioc 450g ±40cm

SALAMI

Aluat pazzesco cu maia, sos de roșii San Marzano DOP,fiordilatte Sorentina, salam Toscan, ulei de măsline Italia - 540G ±40cm

CRUDO E GRANA

Aluat pazzesco cu maia,fiordilatte Sorrentina, sos rosii San Marzano DOP, prosciutto crudo,grana padano, rucola- 510g ±40cm

LA PORCHETTA

Aluat Pazzesco cu maia, cartofi zdrobitii, provola affumicata, porchetta Bombieri, oregano, grana padano, busuioc | 650g ±40cm

DI PAZZO

Aluat pazzesco cu maia, sos de rosii San Marzano DOP, salam Ventricina Zampini, Salsicia piccante, Stracciattela, Grana Padano - 570g ±40cm

TONNO

Aluat pazzesco cu maia,bufala Campana, sos rosii San Marzano DOP, ton bucati, rosii cherry, ceapă roșie, masline kalamata, lamaie proaspata, busuioc proaspat - 650g ±40cm

CARBONARA

Aluat pazzesco cu maia, fiordilatte Sorrentina, smântână proaspătă, ou, pancetta Arottolata, parmezan Grana Padano -550g

QUATTRO FORMAGGI

Aluat pazzesco cu maia, smantana proaspata, fiordilatte Sorrentina, gorgonzola ,grana padano, ricotta | 650 g ±40cm

MORTADELLA E PISTACCHIO

Aluat pazzesco cu maia, mortadella Bologna IGP, bufala Campana ,smantana proaspata, fistic, ricotta, piper negru | 450g ±40cm

CON CARNE

Aluat pazzesco cu maia, fiordilatte Sorrentina, grana padano, piper,pancetta Arottolata, salam Ventricina Zampini, sunca Cotto si ragu de vita gatit in casa - 650g ±40cm

COTTO AL TARTUFO

Aluat pazzesco cu maia, fiordilatte Sorrentina, gorgonzola, prosciutto cotto, salsa trufe, busuioc proaspat,grana |480g ±40cm

BRESAOLA E BURRATA

Aluat pazzesco cu maia, fiordilatte Sorrentina, sos rosii San Marzano DOP, Bresaola Ventillina, grana , burata, rucola - 650g ±40cm

VECCHIA (PAZZO)

Aluat pazzesco cu maia, fiordilatte Sorrentina, sos rosii San Marzano DOP, prosciutto cotto artizanal, ventricina Zampini, ciuperci brune, masline kalamata, porumb, mascarpone- 680g ±40cm

DIAVOLA

Aluat pazzesco cu maia, fiordilatte Sorrentina, sos rosii San Marzano DOP, salam ventricina Zampini, ulei de masline extravirgin Italia- 540g ±40cm

COTTO E FUNGHI

Aluat pazzesco cu maia, fiordilatte Sorrentina, sos rosii San Marzano DOP, prosciutto cotto artizanal, ciuperci bruna- 560g ±40cm

TARTUFATA

Aluat pazzesco cu maia, bufala Campana DOP, salsa de trufe negre, smantana proaspata, sare, piper negru - 500g ±40cm

ZUCCHINE E GAMBERI

Aluat pazzesco cu maia, fiordilatte Sorrentina,smantana proaspata, zucchinni, ragu de creveti proaspeti, grana, lime si usturoi zdrobit - 680g ±40cm

AMORE VEGANA

Aluat pazzesco cu maia, sos de rosii San Marzano DOP, sparanghel verde, vinete, zucchini, emulsie usturoi, ciuperci brune, rosii uscate- 450g ±40cm

AMORE VEGETARIANA

Aluat pazzesco cu maia, sos de rosii San Marzano, fiordilatte Sorrentina, sparanghel verde, vinete, zucchini, emulsie usturoi, ciuperci brune, rosii uscate - 450g ±40cm

MARGHERITA

Aluat pazzesco cu maia, sos de rosii San Marzano DOP, fiordilatte Sorrentina, ulei de masline Italia, busuioc proaspat- 500g ±40cm

BUFALA FRESCA

Aluat pazzesco cu maia, bufala Campana DOP, sos rosii San Marzano DOP, grana padano, busuioc proaspat- 550g ±40cm

MARGHERITA DI BUFALA

Aluat pazzesco cu maia, bufala Campana, sos rosii San Marzano DOP, busuioc proaspat 550 g ±40cm

SICILIANA

Aluat pazzesco cu maia, sos de roșii San Marzano DOP, ansoa, masline kalamata, capere, oregano, rosii cherry, busuioc proaspat | 500g ±40cm

FOCACCIA SCHIACCIATA

Aluat pazzesco cu maia,oregano , ulei de masline extravirgin Italia- 330g ±40cm

FOCACCIA CON OGLIO

Aluat pazzesco cu maia, ulei de masline extravirgin Italia, usturoi prospat zdrobit- 320g

FOCACCIA E GRANA

Aluat pazzesco cu maia, ulei de masline extravirgin Italia, grana padano - 330g