Allucinante

Fritto misto di calamari e gamberetti

inele de calamari* si creveti* pane cu sos de lamaie (*produs congelat)

Melanzane alla parmigiana con ricotta fresca

vinata, branza ricotta, parmezan, rosii cherry

Crostini cu crema de trufe

paine, crema branza, salsa trufe, hribi (200g)

Creveti in sos provenciale

creveti, rosii cherry, usturoi, unt, vin alb, lamaie, patrunjel (250g)

Sapiens, Rose de Purcari

750 ml

Velenosi – Marche Igt

Jiana Oprisor

750 ml

Caii de la Letea

750 ml

Sole

Vinul casei

pahar 150 ml

Pizza Salsiccia

mozzarella, salsiccia, hribi*, ceapa rosie, sos rosii *produs congelat

Pizza Allucinante

mozzarella, sos rosii, zucchini, creveti, gorgonzola

Pizza prosciutto crudo

mozzarella, sos rosii, busuioc, prosciutto crudo, parmezan, rosii cherry, rucola, lamaie

Pizza Margherita cu Bufala

mozzarella, mozzarella di bufala, oregano, busuioc, sos rosii

Pizza quattro stagioni

blat, sos pizza, mozzarella, prosciutto cotto, salam Napoli, ciuperci, masline

Pizza quattro formaggi

blat, mozzarella, br. Gorgonzola, br.talegio,parmezan

Pizza diavola

blat, sos pizza, mozzarella, salam picant, peperoncino

Pizza prosciutto e funghi

blat, sos pizza, mozzarella, prosciutto cotto, ciuperci

Pizza tonno e cipolla

mozzarella, sos de rosii, ton, ceapa rosie

Pizza vegetariana

blat, sos pizza, mozzarella, zucchini, vinete, masline, oregano, ciuperci, ardei, masline

Humus cu busuioc servit cu roșii uscate și anghinare

250 g

Tartar de ton

ton, mix salata, ceapa, avocado, ulei masline, unt, lamaie, ardei gras (200gr)

Crostini cu rosii

paine, rosii, usturoi, busuioc, ulei masline (200g)

Crostini cu sardine

paine, sardine, ardei copt, rucola, usturoi (200g)

Antipasto mix

mix de mezeluri, branzeturi, masline verzi, nuci, rosii uscate (350g)

Mozzarella caprese

mozzarella bivolita, rosii, ulei masline, busuioc, mix salata (250g)

Cartofi dulci prajiti

200 gr

Legume la gratar

200 gr

Cartofi prajiti

200g

Cartofi cu usturoi si parmezan

200g

Piure cartofi

200g

Piure cartofi cu trufe

200g

Salata verde mix

200g

Spanac

250g

Sparanghel

200g

Broccoli

200g

Azuga Weissbier

Kozel Premium

Kozel Dark

Peroni Non Alcoolic

Peroni Nastro Azzuro

Ursus black

Ursus Premium

Aqua Carpatica plata

330ml

Aqua Carpatica minerala

330ml

Aqua Carpatica plata

750ml

Aqua Carpatica minerala

750ml

Red Bull

250ml

Coca Cola

250ml

Coca Cola Zero

250ml

Fanta

250ml

Schweppes

250ml

Sprite

250ml

Cappy nectar portocale

250ml

Cappy nectar piersici

250ml

Limonada clasica

300ml

Limonada capsuni

300 ml

Limonada piersici

300 ml

Alto Adige Chardonnay, Girlan - Trentino

750 ml

Caii de la Letea

Sapiens, Sauvignon Blanc de Purcari

Greco di Tufo

Velenosi – Villa Angela Offida Pecorino

Rusalca alba

Sole chardonnay, Recas

Sole feteasca regala, Recas

Solo Quinta Recas

Risotto ai funghi porcini e tartufo fresco

risotto, hribi*, trufe, parmezan *produs congelat

Tagliolini al tartufo fresco

Tagliatele, unt, parmezan, trufe (300 gr)

Tortelini all'ossobucco milanese

paste de casa umplute cu ossobucco de vitel, hribi*, apio, crema trufe, sos Napoli, vin alb (250 gr) *produs congelat

Rigatoni all'Amatriciana

rigatoni, pancetta, parmezan, sos rosii (250 gr)

Rigatoni al ragu'

paste rigatoni, sos bolognese, parmezan, ulei de masline, bucuioc (300 gr)

Paccheri al sapori di mare

paccheri, somon, creveti*, lup de mare, soso rosii, vin alb (300 gr)

Tagliolini con gamberi e zucchini

tagliolini, creveti*, usturoi, rosii, ulei de masline, peperoncino (300g) (*produs congelat)

Spaghetti al pomodoro ebasilico

spaghete, sos de rosii, parmezan, busuioc, usturoi (300g)

Spaghetti alla carbonara

spaghete, pancetta, oua, parmezan, ulei masline (300g)

Spaghetti ai frutti di mare

spaghete, rosii cherry, busuioc, creveti, scoici, midii, calamari, ulei de masline (300g)

Risotto cu fructe de mare

orez, ceapa echalote, usturoi, creveti, midii, scoici vongole, unt, ulei masline, calamar (300g)

Cheesecake

biscuiti, mascarpone, crema branza, oua, unt, limes, fructe

Cannolo

cannoli, crema ricotta, menta, portocala, fistic, ciocolata

Tiramisu

piscoturi, cafea, lichior amaretto, mascarpone, oua, cacao, menta

Tortul casei

oua, fructe padure, mascarpone, frisca, menta, fructe sezon

SALATA MEDITERANEANA CU HALLOUMI

cartof dulce, sfecla coapta, avocado, halloumi, rosii cherry, mix salata (350 g)

Salata Caesar cu bacon crocant

salata mix, piept pui, parmezan, sos Caesar, crutoane, bacon (350g)

Salata vegana

avocado, cartofi dulci, coriandru, lamaie, miere, morcovi, rosii cherry, rucola, mix salata, ulei de masline (350g)

Salata cu ton

ton, mix salata, avocado, cartof dulce, sparanghel, lamaie, portocala, mustar, miere, ulei de masline (350g)

Salata Allucinante

mix salata, muschi de vita marinat, felii trufe, rosii, ridichi, ardei gras, ceapa verde, avocado, capere, lamaie, ulei de masline (350g)

Cabernet Sauvignon (eticheta rosie), Oprisor

750 ml. Sec. Este un vin darz si astringent, creat din alte sase, cu timpi de maturare diferiti, in butoaie de varste diferite, din struguri culesi din zone diferite ale podgoriei. Un vin cu potential bun de invechire, care va complimenta preparatele vanatoresti, carnea rosie la gratar si branzeturile semitari, cas, telemea, roquefort, brie, emmenthaler

Smerenie, Oprisor

750 ml. Un vin intens colorat în roşu-violaceu, echilibrat, corpolent şi catifelat. Aromatic, dezvoltă uşoare tente de fum de tămâie împletite armonios cu note de vişine supracoapte. Un vin fin, învăluitor, excelent pentru consumul imediat, dar şi cu reale capacităţi de învechire în sticlă. Un vin august, cu un caracter gustativ foarte prietenos, ale cărui arome, rar întâlnite într-un vin românesc, invită la meditaţie. Pentru acest cupaj inedit s-au folosit trei soiuri de vinuri roşii de la Crama Oprişor: Shiraz, Pinot Noir şi Dornfelder. Fiecare dintre vinurile folosite a fost maturat în baric de stejar

Primitivo Susumaniello, Mezzatia - Salento

750 ml

Sapiens, Rara Neagra de Purcari

750 ml

Uberland cuvee

750 ml

Chianti Cecchi

Dragaica, Oprisor

750 ml

Caii de la Letea

cabernet & feteasca neagra 750 ml

Nipozzano, Frescobaldi

750 ml

Velenosi – Montepulciano D’Abruzzo

750 ml

Brunello di Montalcino

Vinul casei

pahar 150 ml

Focaccia cu usturoi si parmezan

parmezan, usturoi, ulei masline

Focaccia parmezan

blat, parmezan, ulei masline

Focaccia usturoi

blat, usturoi, ulei masline

Focaccia oregano

blat, oregano, ulei masline

Antricot de vita

Antricot de vita gatit in aburi de unt, garnisit cu salata de fasole verde marinata in acetto si sare Maldon

Ossobucco di vitello

rasol de vita, telina*, pastarnac, morcov, ardei gras (*ingredient alergenic)

COSTOLETTA ALLA MILANESE “ORECCHIA D’ELEFANTE”

cotlet vițel, panko, mix salata, lamaie, sos maioneza si castraveti murati - 350 g

Specialitate romaneasca

ciolan de porc, cartofi, rosii, rozmarin, ulei de masline (400gr)

Pulpă de rața confiata, piure, sos demiglace cu vișine și cipolle

pulpa de rata, cartofi, lapte, unt, smantana, dulceata (350gr)

Cotoletta di pollo con patate fritte

piept pui, ou, pesmet, cartofi, ulei (350gr)

FILETTO DI MANZO ROYALE

muschi de vita, ficat de rata, cartofi, unt, lapte, ciuperci porcini, vin rosu (370g)

Cotlete de berbecut servite cu piure cu trufe

cotlete de berbec, cartofi, lapte, unt, trufe (350g)

Filetto di maiale all'abruzzese con purè di patate

muschi de porc, cimbru, rozmarin, usturoi, unt, vin alb, piure de cartofi (350g)

BURGER GOURMET FATTO IN CASA

carne de vita, unt, chifla, branza cheddar, bacon, ceapa, cartofi, rozmarin, crema de trufe, maioneza (350g)

INVOLTINI DI POLLO CON GORGONZOLA

piept de pui, mozzarella, rosii uscate, cartofi copti, rozmarin (350g)

Zuppa di frutti di mare

calamari*, creveti*, cozze*, vongole*, somon, ton, usturoi, sos rosu (400 gr) *produs congelat

Spigola al cartoccio con verdure, olive e capperi

lup de mare, dovlecel, capere, masline (450 gr)

Somon pe plita servit cu orez salbatic cu zucchini, sos de mustar si salata

somon, orez, zucchini, morcov, ulei de masline, sos de mustar, mix salata - 350 g

Caracatita in padella cu cartof copt si ceapa rosie

caracatita, cartof, ceapa rosie (250gr)

Platou peste si fructe de mare servit cu legume marinate si sos mediteranean - 1 pers

lup de mare, creveti, caracatita, calamar, rosii, usturoi, ulei de masline, vinete, zucchini, ardei gras, lamaie, patrunjel verde (900g)

Creveti in sos de unt si usturoi serviti cu orez salbatic

creveti, orez salbatic, sos de unt, lamaie, mix salata (350g)