- Bucharest
- /
- Za'atar Vulcan Centre
Za'atar Vulcan Centre
Meniul zilei
Meniul Zilei Falafel farfurie, supa linte
57,00 leiMeniul Zilei Panko snitel, supa linte
59,00 lei
Aperitive - mezze reci
Hummus cu shaorma de vita
Naut, pasta de susan, lamaie, ulei de masline, muguri de pin, shawarma vita, lipie artizanala, (250g)
36,00 leiHummus cu shaorma de pui
Naut, pasta de susan, lamaie, ulei de masline, muguri de pin, shawarma pui, lipie artizanala, (250g)
32,00 leiVegetarian Combo
Hummus, Salata Tabbouleh,Halloumi Grill, Falafel, 1 lipie, 400g
50,00 leiHummus Za`atar
Naut, pasta de susan, ulei de măsline, lămâie, zaatar, sare, piper, lipie. 200g
30,00 leiHummus picant
Naut, pasta de susan, ulei de măsline, pătrunjel, lămâie, harissa, sare, piper, lipie. 200+15g.
26,00 leiHummus cu trufe
Naut, pasta de susan, ulei de măsline, pătrunjel, lămâie, salsa tartufata, sare, piper, lipie. 200+15g.
38,00 leiLabneh cu za'atar
Cremă de iaurt, za'atar, ulei măsline, lipie - 200g
30,00 leiLabneh tradițional
Cremă de iaurt libaneză, lipie - 200g
29,00 leiTzatziki
Specialitate de iaurt, castravete, usturoi, ulei de masline, marar, zeama de lamaie, sare, (200g)
32,00 leiHummus tradițional
Năut, pastă de susan, lămâie, ulei de măsline, muguri de pin, lipie - 200g
28,00 leiHummus cu carne
Năut, pastă de susan, ulei de măsline, pătrunjel, lămâie, carne de vită, muguri de pin, lipie,sare, piper - 250g
36,00 leiMoutabal
Vinete coapte, pastă de susan, usturoi, lămâie, ulei de măsline, sare, sumac, rodie, lipie - 200g
29,00 leiBaba ganoush
Vinete coapte, ardei gras verde și roșu, roșii, usturoi, ceapă, pătrunjel, rodie, ulei de măsline, sare, lămâie, lipie - 200g
29,00 leiFatoush
Valeriană, rucola, salată verde, ardei gras, verde și roșu, ceapă verde, castraveți, roșii, ridichi, radicchio, ulei de măsline, lămâie, sare, sumac, mentă, crutoane lipie prajită - 350g
29,00 leiTabbouleh
Pătrunjel, roșii, ceapă, grâu fin — bulgur, mentă, ulei de măsline, sare, zeamă de lămâie, boabe de rodie - 250g
29,00 leiMix Za’atar plate
Selecție 4 feluri mezze reci la alegere - 450g
80,00 lei
The original shawarma
Hummus shaorma vita
Shaorma din carne de vita, hummus, cartofi prăjiți, salate și sosuri (300g)
36,00 leiHummus shaorma pui
Shaorma din carne de pui, hummus, cartofi prăjiți, salate și sosuri (300g)
32,00 leiChessy shaorma de pui
Carne shaorma de pui, ciuperci, specialitate de branza, garnitura la alegere, salate și sosuri - 500g
35,00 leiChessy shaorma de vita
Carne shaorma de vita, ciuperci, specialitate de branza, garnitura la alegere, salate și sosuri - 500g
39,00 leiPui mica
34,00 leiPui mare
47,00 leiPui farfurie
47,00 leiVita mica
35,00 leiVita mare
48,00 leiVita farfurie
49,00 leiMix mica
33,00 leiMix mare
40,00 leiMix farfurie
46,00 leiFalafel sandwich mare
30,00 leiFalafel farfurie
35,00 lei
Gratar pe carbuni
Mix Grill Pui Combo
2 shish frigarui de pui, 2 shish aripioare de pui marinate, salata crudități, 2 portii cartofi prajiti, 2 lipii, 2 sosuri, 500g.
85,00 leiBurger Za`atar
Carne de vită black angus 200g, salata, rosii, branza cedar, sos special cu castraveti murati, ceapa caramelizata, cartofi prajiti.
55,00 leiPiept de pui la gratar
Piept de pui la gratar, 200g, sare, piper, garnitura si salata la alegere, 450g.
38,00 leiKafta libaneză
Frigăruie din carne de vită, carne berbecuț, pătrunjel, ceapă, legume la grătar, cartofi chips, lipie - 250g
52,00 leiKafta libaneză picantă
Frigăruie din carne de vită, carne berbecuț, pătrunjel, ceapă, legume la grătar, cartofi chips, pastă de ardei iute tradițională, usturoi, lipie - 250g
52,00 leiFrigărui de vită
Muschi vită, pătrunjel, ceapă, legume la grătar, cartofi chips, lipie - 250g
66,00 leiShish Taouk
Piept de pui marinat, salată crudități, toum — cremă de usturoi tradițional libaneză - 250g
52,00 leiJawaneh
Aripioare de pui marinate, salată crudități, toum — cremă de usturoi tradițional libaneză - 250g
48,00 leiFarrouj Meshwi
Jumătate de piept de pui marinat, salată crudități, toum — cremă de usturoi, tradițional libaneză - 450g
60,00 leiLamb Chops
Cotlet berbecuț marinat, pătrunjel, ceapă, legume la grătar, cartofi chips, lipie - 300g
60,00 leiMix Grill
Kafta libaneză — frigăruie din carne de vită, și carne de berbecuț, shish taouk — frigăruie din piept de pui marinat, frigărui de vită, cotlet de berbecuț - 420g
85,00 lei
Aperitive - mezze calde
Pizza Za`atar
Lipie libaneza 30cm, sos pizza, ciuperci, ardei gras, mozzarella, carne shaorma de pui, zaatar, 250g.
35,00 leiKids Combo
Cartofi prajiti, halloumi sticks, pui sticks, 2 sosuri, 1 lipie, 300g
50,00 leiFalafel
Năut, ceapă, usturoi, condimente, pastă de susan, lămaie, murături - 350g
35,00 leiHalloumi sticks
Brânză halloumi, ouă, făină, panko, sare, piper - 180g
37,00 leiPui sticks
Piept de pui, pesmet, fulgi de porumb, ouă - 180g
37,00 leiRas asfour de vită
Muschi de vită, ceapă, usturoi, sos de rodii, 7spice sos - 200g
48,00 leiRas asfour de pui
Piept de pui, ceapă, usturoi, sos de rodii, 7spice sos - 200g
42,00 leiSharhat de vită
File de muschi de vită, lămâie, usturoi, mentă, piper, sare - 200g
47,00 leiSharhat de pui
Piept de pui, coriandru, mentă, lămâie, usturoi, unt, sare, piper - 200g
37,00 leiPanko Schnitzel
Piept de pui, făină, ouă, panko, sare, piper - 200g
38,00 lei
Supe si ciorbe
Supă cremă de linte
Linte, morcov, ceapă, coriandru, ulei de măsline, lămâie, crutoane, sare, piper - 350g
27,00 leiCiorbă de legume
Legume mixt, ardei verde, ardei roșu, ceapă, morcov, țelină, bulion, roșii, sare, piper - 350g
26,00 leiCiorbă de văcuță
Carne de vită, ardei verde, ardei roșu, ceapă, morcov, țelină, bulion, roșii, sare, piper - 300g + 50g
28,00 lei
Party combo
Mix Grill – Mega Combo (for 2)
2xKafta libaneza, 2xfrigărui din mușchi de vita, 2xcotlet de berbecuț, 2xshish taouk, 2 portii cartofi prajiti, 2 lipii, 2 sosuri, 800g.
140,00 leiPui Sticks - Monster Combo (for 4)
16 Fasii din piept de pui, oua, faina, panko, sare piper, 4 sosuri, 720g.
100,00 leiPui Sticks - Mega Combo (for 2)
8 Fasii din piept de pui, oua, faina, panko, sare piper, 2 sosuri, 360g.
60,00 leiMix Za`atar plate - Monster Combo (for 4)
Moutabal, Hummus, Labneh traditional, Babaganoush, 4 lipii, 1,6kg.
200,00 leiMix Za`atar plate - Mega Combo (for 2)
Moutabal, Hummus, Labneh traditional, Babaganoush, 2 lipii, 800g.
130,00 lei
Desert
Orez cu lapte
Orez Arborio, lapte, smântână, zahăr, scorțișoară măcinată, 350g.
22,00 leiPlacinta cu dovleac(de post)
Faina, ulei, zahar, dovleac (200g)
15,00 leiBaklava
Foi de plăcintă, nucă, sirop de zahăr, fistic - 100g
26,00 leiKunafa
Fidea, mozzarella, mascarpone, sirop de zahăr, fistic - 100g
24,00 lei
Garnituri
Piure cu trufe
Cartofi, sare, unt, lapte, 200+15g
21,00 leiPiure de cartofi
Cartofi, sare, unt, lapte, 200g.
18,00 leiBulgur
Bulgur, sare, piper, ceapă, roșii, ulei de măsline - 200g
25,00 leiCartofi prajiti fresh
Cartofi proaspeti, feliati pai, ulei, sare, 150g
15,00 leiColeslaw
Varza alba, morcov, maioneza, 200g
17,00 leiCastraveti murati
Castraveti in saramura, 100g
7,00 leiVarza rosie
Varza rosie, ulei, otet, sare, 100g
7,00 leiVarza alba
Varza alba, ulei, otet, sare, 100g
7,00 leiLipie Libaneză
3,00 leiCartofi chips cu za'atar
Cartofi feliați subțire, condiment za'atar - 150g
27,00 leiCartofi chips cu mentă și usturoi
Cartofi feliați subțire, mentă, usturoi, lămâie - 150g
27,00 leiCartofi Chips picant
Cartofi feliați subțire, pastă iute, usturoi, lămâie, coriandru, usturoi - 150g
27,00 leiCartofi chips
Cartofi feliați subțire, sare, piper - 150g
24,00 leiOrez libanez cu fidea
Orez, fidea, piper, sare - 200g
25,00 leiOrez cu șofran
Orez, șofran - 200g
27,00 leiLegume la grătar
Legumele sezonului la grătar cu jar - 250g
28,00 lei
Sosuri (home made)
Curry
Toate sosurile noastre sunt facute in casa.
4,00 leiMaioneza
Toate sosurile noastre sunt facute in casa.
4,00 leiKetchup
Toate sosurile noastre sunt facute in casa.
4,00 leiToum (sos usturoi)
Toate sosurile noastre sunt facute in casa.
4,00 leiHarissa mayo (maioneza picanta)
Toate sosurile noastre sunt facute in casa.
4,00 leiHarissa (picant)
Toate sosurile noastre sunt facute in casa.
4,00 leiTahini
Toate sosurile noastre sunt facute in casa.
4,00 leiSos Tzatziki
Toate sosurile noastre sunt facute in casa.
5,00 lei
Bauturi
Ayran
330ml
9,00 leiApa Plata
500ml
7,00 leiApa Minerala
500ml
7,00 leiCoca Cola
500ml
8,00 leiCoca Cola Zero
500ml
8,00 leiFanta Portocale
500ml
8,00 leiBere Ursus
500ml
8,00 lei