Le Bab Charles de Gaulle

Anniversary Le Bab Tote Bag

Commemorate 4 years of Le Bab with our chic Anniversary Tote Bag. A must have for food lovers and our fans. Get yours now!

Branza

Focaccia/sourdough toast

Two slices of bacon

CONOPIDĂ COAPTĂ CU HARISSA SI IAURT

Conopida coapta cu harissa servita cu dresing de tahini si usturoi copt Conopidă 150g, tahini (100% susan) 70g, harissa (ardei iute roșu, ulei de măsline, oțet de orez (zaharuri, alcool fermentat, orez glutinos, koji de orez), suc de lămâie, usturoi, sare, semințe de chimen, semințe de coriandru, piper negru) 20g, salată 20g. Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 946 / 228.2, Grăsimi: 18.7g din care: Acizi grași saturați: 2.8g, Glucide: 7.2g din care: Zaharuri: 1.4g, Proteine: 7.7g, Sare: 0.4g

Herb Cous Cous

Salata cous-cous, cu plante aromatice, rosii si castravete Castraveți, roșii, cuscus (griș din grâu dur, apă (umiditate maximă 12,5%), suc de lămâie, mentă, kale, Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 473.5 / 112, Grăsimi: 0.7g din care: Acizi grași saturați: 0.1g, Glucide: 22g din care: Zaharuri: 2.1g, Proteine: 3.9g, Sare: 1.3g

Grilled Lamb Leg Steaks

Steakuri de miel marinate, servite cu vinete coapte la gratar si dressing de ardei kapia Mușchi de miel 150g, Pastă de vinete (* provine din materie primă congelată), 150g, relish de ardei kapia (ardei capia copt (ardei capia, apă, sare, oțet din alcool (0,9%), stabilizator: clorură de calciu, usturoi, îndulcitor: zaharină (0,01%), alune de padure, ulei de măsline, melasă de rodie, usturoi piure, biber), salată de ierburi, sumac. Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 688.9 / 164.9, Grăsimi: 11.5g din care: Acizi grași saturați: 4.2g, Glucide: 3g din care: Zaharuri: 2.8g, Proteine: 12g, Sare: 0.8g

Ginger butter prawns

Roasted prawns in garlic, ginger and coriander butter. Served with homemade focaccia. Creveți (* provine din materie primă congelată), 210g, unt (smântână pasteurizată din lapte de vacă) 60g, pâine(făină de grâu, apă, făină de secară, făină de spelta, sare) 60g, ardei iute și coriandru. Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 941.1 / 226.6, Grăsimi: 14.9g din care: Acizigrași saturați: 9.6g, Glucide: 10.4g din care: Zaharuri: 8.8g, Proteine: 12.6g, Sare: 1.1g

Le bab fried chicken

Pulpa de pui prăjită cu sos chili și date relish. Pui prăjit 120g, Curmală cu ardei iute (curmale (curmale, sirop de glucoză, conservant E202), oțet de cidru (zaharuri (glucoză), mere), sriracha (ardei iute roșu (55%), zahăr, apă, usturoi, amidon modificat, sare, regulator de aciditate (acid acetic), potențiator de aromă (E621), conservant (E202), agent de îngroșare (guma xantan), colorant (E160c), conservant (sorbat de potasiu), aroma), sos de soia (apă, soia, grâu, sare)) 35g. Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 992.9 / 238.2, Grăsimi: 15.1g din care: Acizi grași saturați: 3.5g, Glucide: 5.4g din care: Zaharuri: 5.3g, Proteine: 20g, Sare: 0.4g

House made hummus

Hummus făcut în casă cu za'atar. Servit cu focaccia făcută în casă. Hummus (năut (năut rehidratat, apă, sare), tahini (100% susan), ulei de măsline, suc de lămâie, usturoi, sare) 120g, focaccia (făină de grâu (făină de grâu albă 650 (origine: România), apă, sare, ulei de măsline, drojdie) 100g, ulei de măsline 25g, zatar (semințe de susan alb, sare de mare, sumac, cimbru uscat, fulgi de chilli, oregano), rodie, pătrunjel,. Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 1340.4 / 323.7, Grăsimi: 27.6g din care: Acizi grași saturați: 4.1g, Glucide: 9.9g din care: Zaharuri: 0.6g, Proteine: 7.3g, Sare: 1.3g

Labneh

Crema de iaurt cu dukka si rosii cherry coapte cu harissa, Servit cu paine facuta in casa Labneh (lapte de vacă pasteurizat, sare, culturi lactice, cheag) 120g, focaccia (făină de grâu (făină de grâu albă 650 (origine: România), apă, sare, ulei de măsline, drojdie) 100g, cireșe coapte 70g, dukka (alune de pădure, semințe de floarea-soarelui, semințe de susan, semințe de coriandru, chimen măcinat, fulgi de chilli, boia dulce, sare de mare). Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 799.8 / 242.9, Grăsimi: 7.4g din care: Acizi grași saturați: 2.5g, Glucide: 39.8g din care: Zaharuri: 23.8g, Proteine: 4.2g, Sare: 0.5g

Spicy veg salad

Salata crocanta in stil Thailandez cu castraveti, ardei rosu, morcov, menta, coriandru & chilli rosu (200g) Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 189 / 45.4, Grăsimi: 2.7g din care: Acizi grași saturați: 0.3g, Glucide: 3.5g din care: Zaharuri: 2g, Proteine: 2.3g, Sare: 0.1g Alergeni: Arahide, Peste.

Cartofi zdrobiti si prajiti, serviti cu maioneza de ceapa arsa

Cartofi la cuptor,zdrobiti si apoi parjiti serviti cu maioneza cu ceapa arsa Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 1202.8 / 289.9, Grăsimi: 24g din care: Acizi grași saturați: 4.1g, Glucide: 14.1g din care: Zaharuri: 4.9g, Proteine: 3.6g, Sare: 1.2g Alergeni: Ou, Muștar, Lapte/ E-uri: Antioxidant: Acid citric (E 330), Conservant: Sorbat de potasiu (E 202), Emulsifiant: Mono si digliceride acizilor grasi (E 471).

Cartofi la cuptor ,zdrobiti si prajiti cu telemea si maioneza cu usturoi

Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 899.6 / 216.4, Grăsimi: 15.4g din care: Acizi grași saturați: 2g, Glucide: 16.5g din care: Zaharuri: 5.7g, Proteine: 2g, Sare: 1g Alergeni: Ou, Muștar. / E-uri: Antioxidant: Acid citric (E 330), Conservant: Sorbat de potasiu (E 202), Emulsifiant: Mono si digliceride acizilor grasi (E 471).

Green salad

Salata organica, ridichi & dressing din melasa de rodie (110g) Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 63.6 / 15.1, Grăsimi: 0.2g din care: Acizi grași saturați: 0g, Glucide: 2.9g din care: Zaharuri: 2.1g, Proteine: 1g, Sare: 0g Alergeni: -

Truffle mushroom beignet

Crochete din ciuperci, ulei de trufe si parmezan. (40g) Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 836.7 / 202.1, Grăsimi: 18.1g din care: Acizi grași saturați: 4g, Glucide: 3.8g din care: Zaharuri: 1.2g, Proteine: 5.9g, Sare: 0.6g Alergeni: Ou, Muștar, Lapte. / E-uri: Antioxidant: Sarea de Ca a EDTA (E 385), Conservant: Benzoat de sodiu (E 211), Conservant: Sorbat de potasiu (E 202), Corector de aciditate: Acid lactic (E 270), Acidifiant: Sulfati de sodiu: sulfat de sodiu, sulfat acid de sodiu (E 514), Stabilizator: Guma de Xantan (E 415), Stabilizator: gumă guar (E412), Colorant: Curcumina (E 100), Corector de aciditate: Acid citric (E 330).

Le bab fried chicken burger

Pulpe de pui crocant, home-made chilli & date relish, maioneză, salata iceberg. Adaugă extra cheese topping pentru un gust și mai apetisant (270g) Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 818.1 / 195.7, Grăsimi: 7.9g din care: Acizi grași saturați: 0.9g, Glucide: 18.3g din care: Zaharuri: 18.1g, Proteine: 12.6g, Sare: 0.6g Alergeni: Gluten, Ou, Muștar, Soia / E-uri: Agent de îngroșare: Guma de Xantan (E 415), Conservant: Sorbat de potasiu (E 202), Antioxidant: Sarea de Ca a EDTA (E 385), Conservant: Benzoat de sodiu (E 211), Conservant: Sorbat de potasiu (E 202), Corector de aciditate: Acid lactic (E 270), Acidifiant: Sulfati de sodiu: sulfat de sodiu, sulfat acid de sodiu (E 514), Stabilizator: Guma de Xantan (E 415), Stabilizator: gumă guar (E412), Colorant: Curcumina (E 100), Corector de aciditate: Acid citric (E 330).

Aubergine Iskender

Schnitzel din vanata ,servit cu sos de rosii iskender si mozzarella topita Sos de roșii (rosii pelate (roșii decojite, suc de roșii, acid citric (regulator de aciditate E330)), ceapă, ardei kapia, ulei de măsline, sare, suc de lămâie, ardei iute, usturoi, boia afumată, piper negru, oregano) 200g, șnițel de vinete (vinete, ou , pesmet panko (făină de grâu, zahăr, sare, drojdie, aditiv pentru pâine, amidon de porumb, agent de creștere E516, antioxidant E300), făină de grâu (făină de grâu albă 650 (origine: România)) 150g, mozzarella (lapte pasteurizat de vacă cheag, culturi lactice, sare) 50g, ierburi aromatice. Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 377 / 90.4, Grăsimi: 4.6g din care: Acizi grași saturați: 2.1g, Glucide: 6.6g din care: Zaharuri: 4g, Proteine: 4.8g, Sare: 0.8g

Usda prime double cheese burger

Burger de vita cu cascaval, muraturi, ceapa, ketchup si mustar (300g) Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 1017.1 / 243.1, Grăsimi: 14.5g din care: Acizi grași saturați: 6.4g, Glucide: 15.7g din care: Zaharuri: 15.1g, Proteine: 12.2g, Sare: 1.4g Alergeni: Gluten, Lapte, Muștar./ E-uri: Antioxidanți: Citrat de sodiu (E 331), Acetati de sodiu (acetat de sodiu, diacetat de sodiu) (E 262), Antioxidant: Acid citric (E 330), Conservant: Acid benzoic (E 210).

Chicken Yaji

Pulpe de pui marinate la gratar cu condimente yaji servite cu sos de menta & coriandru si cous cous Pui 200g, CousCous (griș din grâu dur, apă (umiditate maximă 12,5%) 80g, Salsa de iaurt (Iaurt (lapte de vacă pasteurizat, sare, culturi lactice, cheag), maioneză (ulei vegetal de soia, ulei vegetal de floarea soarelui, apă, oțet, zahăr, sare, muștar, făină de grâu, corector de aciditate (Acid citric (E330), agent de colorare (Curcumină (E100), gălbenuș de ou, stabilizator (Gumă de xantan ( E415), gumă guar (E412), amidon modificat, corector de aciditate (Acid lactic (e270), arome, conservanți (benzoat de sodiu (E211),Sorbat de ptasiu (E 202), Antioxidant: Sarea de Ca a EDTA ( E385)), coriandru, mentă, suc de lămâie, sare) 60g, Ierburi pentru salată, nuci picante (arahide, ulei vegetal de floarea soarelui, sare, zahăr, fulgi de chilli). Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 622.4 / 148.6, Grăsimi: 6.7g din care: Acizi grași saturați: 1.1g, Glucide: 6.9g din care: Zaharuri: 1.7g, Proteine: 14.8g, Sare: 0.6g