Aroma by Chef Paul

Cartofi cu urechi de lemn

Cartofi, ceapa, urechi de lemn, sweet chilli, soia (350g).

Orez bambus

Orez, bambus, ghimbir, sweet chilli, soia (350g).

Orez thai

Orez, ardei gras, fasole rosie, sweet chilli, soia (350g).

Pui cu urechi de lemn

Piept de pui, ceapa, urechi de lemn, ciuperci, sweet chilli, soia, orez ( 350 g / 180 g)

Pui tushin

Piept de pui, morcovi, telina, ardei gras, ceapa, cartofi, sweet chilli, soia, orez ( 350 g / 180 g)

Pui sichuan

Piept de pui, bambus, ceapa, urechi de lemn, sweet chilli, soia, orez ( 350 g / 180 g)

Vita cu urechi de lemn

Muschi de vita, ceapa, urechi de lemn, ciuperci, sweet chilli, orez - 350g/ 180 g

Vita tushin

Muschi de vita, morcovi, telina, ardei gras, ceapa, cartofi, sweet chilli, soia, orez (350g / 180 g)

Vita sichuan

Muschi de vita, bambus, ceapa, urechi de lemn, sweet chilli, soia, orez (350g/ 180 g)

Vita cu pui

Muschi de vita, piept de pui, morcovi, telina, ardei gras, ceapa, cartofi, sweet chilli, soia, orez (350g/ 180 g)

Urechi de lemn cu usturoi

Urechi de lemn, sos de soia, usturoi (300g).

Spaghetti carbonara

Spaghete, bacon, gălbenuş de ou, smantana, parmezan (400g).

Spaghetti bolognese

Spaghete, carne tocata vita, parmezan, sos rosii (400g).

Spaghetti freschi

Spaghete, dovlecel, gamberi, rosii cherry, usturoi, busuioc, peperoncino (400g).

Spaghetti nero di seppia

Spaghete negre, mix fructe de mare, usturoi, unt, busuioc (400g).

Penne primavera

Pene, dovlecel, vinete, ciuperci, ardei gras, sos rosii, usturoi, busuioc (400g).

Penne all'arrabbiata

Pene, sos rosii, peperoncino, usturoi, busuioc (400g).

Penne quatro formaggi

Pene, mozzarella, gorgonzola, parmezan, brie, smantana (400g).

Penne siciliene

Pene, piept de pui, bacon, sos de rosii, gran cucina, usturoi, busuioc, mozzarela (400g).

Penne con pollo

Pene, piept de pui, brocoli, usturoi, smantana, busuioc (400g).

Tortellini al forno

Tortelini cu jambon, sos rosii, smantana, mozzarela (400g).

Tortellini quatro formaggi

Tortelini cu jambon, smantana, gorgonzola, brie, mozzarela, parmezan (400g).

Linguine cu fructe de mare

Linguini, mix fructe de mare, sos de rosii, usturoi, busuioc (400g).

Linguine al pesto

Linguini, sos pesto, usturoi, busuioc, smantana, parmezan (400g).

Tagliatelle cu somon

Tagliatelle, somon afumat, ceapa, coniac, patrunjel, smantana (400g).

Tagliatelle funghi porcini

Tagliatelle, ciuperci porcini,usturoi, smantana, patrunjel, parmezan (400g).

Pappardelle peperoncini ai gamberi

Pappardelle, gamberi, ardei gras, usturoi, unt, busuioc (400g).

Pappardelle al tartufo

Pappardelle, sos de trufe, smantana, parmezan (400g).

Lasagna bolognese

Foi de paste, ragu bolognese, sos de rosii, mozzarela, parmezan (400g).

Gamberoni AOP

Spaghete, spaghete negre, gamberi, roșii cherry, usturoi, busuioc (650g).

Pizza margherita

Sos de roșii, mozzarella (32 cm).

Pizza prosciutto e funghi

Sos de roșii, mozzarella, șuncă, ciuperci (32 cm).

Pizza diavola

Sos de roșii, mozzarella, salam, peperoncino (32 cm).

Pizza quattro stagioni

Sos de roșii, mozzarella, șuncă, ciuperci, măsline, salam (32 cm).

Pizza capriciosa

Sos de roșii, mozzarella, șuncă, ciuperci, măsline, porumb, ou (32 cm).

Pizza carnivora

Sos de roșii, mozzarella, șuncă, salam, bacon, carnati (32 cm).

Pizza tonno

Sos de roșii, mozzarella, ton, ceapă, porumb, ciuperci (32 cm).

Pizza țărănească

Sos de roșii, mozzarella, cârnațI, bacon, ciuperci, ardei gras, ceapă, porumb (32 cm).

Pizza quattro formaggi

Mozzarella, gorgonzola, parmezan, smantana (32 cm).

Pizza prosciutto crudo

Sos de roșii, mozzarella, prosciutto crudo, rucola (32 cm).

Pizza vegetariană

Sos de roșii, mozzarella, măsline, rosii, porumb, ciuperci, ardei gras, ceapa (32 cm).

Pizza cu pui

Smantana, mozzarella, piept de pui, ciuperci, porumb (32 cm).

Focaccia simpla

220g

Focaccia cu usturoi

230g

Focaccia cu parmezan

260g

Focaccia mixta

Parmezan si usturoi (260g).

Pita pe vatra

220g

Cartofi prăjiți cu usturoi și parmezan

250 g

Mamaliga

250g

Cartofi prajiti

300g

Piure de cartofi

250g

Orez basmati

200g

Cartofi la cuptor cu rozmarin

250g

Spanac sote

200g

Piure de cartofi cu trufe

250g

Brocoli sote

250g

Legume la gratar

Vinete, dovelecel, ardei gras, ciuperci (250g)

Dorada grill

350g

Pastrav grill

350g

Biban de mare grill

350g

Scoici marinate

Midii, sos de rosii, vin, usturoi, busuioc (350g).

Somon grill

200g

Scoici in sos de vin

Midii, unt, vin, smantana, usturoi, busuioc (350g).

Calamari grill

250g

Calamari fritti

250g

Gambereti diavola

Gambereti, sos de rosii, usturoi, peperencino, busuioc (300g).

Gambereti al burro

Gambereti, unt, usturoi, busuioc (300g).

Coaste de porc la cuptor

Coaste porc, sos salsa, cartofi prajiti (400g).

Muschi file porc dijon

File porc, mustar dijon, coniac, smantana (250g).

Scaloppine di maiale

File porc, ciuperci, smantana (250g).

Snitel de porc

File porc, faina, pesmet, ou (250g).

Lava cake

125g

Papanasi cu ciocolata

350g

Papanasi cu afine

350g

Papanasi cu visine

350g

Risotto primavera

Orez, dovlecel, vinete, ardei gras, ciuperci, ceapa, sos de rosii, usturoi, busuioc (400g).

Risotto con pollo e asparagus

Orez, piept de pui, sparanghel, sos de rosii, usturoi, busuioc, smantana, parmezan (400g).

Risotto funghi porcini

Orez, ciuperci porcini, usturoi, patrunjel, smantana, parmezan, sos trufe (400g).

Risotto cu fructe de mare

Orez, mix fructe de mare, sos de rosii, busuioc, usturoi (400g).

Galleto

Cocosel de munte, cartofi prajiti, sos de maioneza cu usturoi (500g).

Pollo parmegiana

Piept de pui, faina, pesmet, ou, sos rosii, mozzarela (250g).

Pollo gorgonzola

Piept de pui, gorgonzola, smantana (250g).

Pollo tartufo

Piept de pui, crema trufe, smântână, unt (250g).

Pollo limone

Piept de pui, unt, suc lamaie (250g).

Pollo salmone

Piept de pui, dovlecel, somon fume, gamberi, smantana (250g).

Scaloppine di pollo

Piept de pui, ciuperci, smantana (250g).

Snitel crispy

Piept de pui, faina, fulgi porumb, ou, sos sweet chili. (250g).

Filetto al funghi porcini

Muschi de vita, ciuperci porcini, usturoi, patrunjel, sos brun (250g).

Filetto gorgonzola

Muschi de vita, sos gorgonzola (250g).

Filetto al pepe verde

Muschi de vita, piper verde, sos brun (250g).

Tagliata vitello

Muschi de vita, acetobalsamic, coniac, rucola, rosii cherry, parmezan (250g).

Saltimbocca alla romana

Muschi de vita, salvie, proscutto, sos brun, smantana, coniac (250g).

Scaloppine di vitello

Muschi de vita, ciuperci, sos brun, smantana (250g).

Fetina alla grillia

Muschi de vita, oregano, sos vinaigrette (250g).

Salata de varza

200g

Salata asortata de vara

250g

Salata sfecla cu hrean

200g

Salata de muraturi asortate

250g

Salata ardei copti

150g

Salata verde

150g

Salata rosii cu branza

250g

Salata aroma

Castraveti murati, ceapa rosie, ardei iute, patrunjel (250g).

Ardei iute

1 bucata

Sos picant

50g

Smantana

70g

Sos dulce

50g

Mujdei

40g

Maioneza cu usturoi

10g

Dulceata afine

50g

Sos tartar

50g

Dulceata visine

50g

Ciocolata

50g

Sos gorgonzola

70g

Salata cesar

Salata iceberg, sos caesar, piept de pui, parmezan, crutoane (400g).

Salata greceasca

Rosii, castraveti, ceapa rosie, ardei gras, branza feta, oregano (400g).

Salata chef

Salata iceberg, radichio, piept de pui, rosii cherry, mozarella, sos de iaurt (400g).

Salata paessana

Salata verde, rosii, castraveti, ardei gras, snitel pui, sos tartar (400g).

Salata al tono

Salata verde, rosii, castraveti, ton, porumb, ceapa, sos tartar (400g).

Salata chef paul

Mix salată, ardei copțI, semințe dovleac, semințe susan, piept curcan, aceto balsamic (400g).

Clasic black angus burger

Chifla, carne vita, salata iceberg, rosie, ceapa, castraveti murati, sos si garnitura de cartofi in coaja cu usturoi si parmezan (300g/200g).

Cheeseburger black angus

Chifla, carne vita, branza cheddar, salata iceberg, rosie, ceapa, sos si garnitura de cartofi in coaja cu usturoi si parmezan (350g/200g).

Spicy black angus burger

Chifla, carne de vita, branza cheddar, salata iceberg, rosie, ceapa, castraveti murati, jalapenos, sos si garnitura de cartofi in coaja cu usturoi si parmezan (350g/200g).

Platou mix fructe de mare

Calamar, gamberi, tentacule caracatita, orez basmati, sos tartar (600g).

Platou mix grill (2 persoane)

File porc, piept de pui, coaste, carnati afumati, cartofi la cuptor, muraturi, mustar (1200g).

Platou mix grill (4 persoane)

File porc, piept de pui, coaste, carnati afumati, cartofi la cuptor, muraturi, mustar (2600g).

Piept de pui

250g

Muschiulet de porc

250g

Cotlet de porc

250g

Piept de curcan

250g

Pastrama oaie la tigaie cu mamliguta si mujdei

(250g / 200 g)

Muschi de vita

250g

Antricot de vita

250g

Supa crema de legume

400ml

Ciorba de pui a la grec

400ml

Ciorba de vacuta

400ml

Ciorba de burta

400ml